40 parima peterselli sordi ja tüübi kirjeldus, milline taim välja näeb

Rohelised on ühed esimestest, mis aiakrundil kasvavad. Petersell on üks levinumaid ürte. See on mitmeaastane ja aromaatne taim, mis on ka väga tervislik. Hea peterselli sordi leidmine pole keeruline; aretajad on aretanud suure hulga erinevate omadustega hübriide.

Taime kirjeldus ja omadused

Petersell on kaheaastane rohttaim aromaatse lehestikuga. Sellel on kolm sorti:

• leht;
• juur;
• dekoratiivne.

Kahte esimest kasutatakse toiduks, viimast kasvatatakse ilutaimena. Taim näeb välja nagu keskmise suurusega ürt, millel on lainelised, lokkis lehed. Varred on püstised. Õied on väikesed ja rohelised. Pärast seemnete külvamist areneb taimel tugev vars ja lehtede roset; teisel aastal annab taim õisiku.

Populaarsed peterselli sordid

Kõige maitsvamad peterselli sordid, mida saate oma aias kasvatada.

Alba

See sort on juurhübriid. Kasvuperiood on pikk, umbes 170–197 päeva tärkamisest. Juured on tugevad, porganditaolised ja piimja värvusega.

Lõhnav

Lehed on läikivad ja rikkaliku smaragdrohelise tooniga. Sellel hübriidil on varakult valmiv lehestik, mille kasvuperiood on umbes 70 päeva.

Aster

Varakult valmiv hübriid. Lehed on tihedad, lokkis ja rikkaliku smaragdrohelise tooniga. Varred on keskmise kõrgusega, maapinnast veidi kõrgemal.

Vanaema aiapeenar

Varakult valmiv sort. Lehestik on lokkis ja tihe. Varred on jämedad ja lihakad. Pärast koristamist säilib lehestik kaua värske.

Berliini

Hübriid sobib varajaseks külviks. Berlinia eeliseks on külmakindlus; põõsad taluvad kuni -5 kraadi Celsiuse järgi külma.

Berliin

Mahlase ja õrna viljalihaga juurviljasort. Juur on 40–50 cm pikk. See hilja valmiv hübriid on külmakindel ja talub varakevadel kergeid külmalaineid.

Helmed

Biser on varajane hübriid, mis saab küpsuse 50–65 päeva pärast külvi. Varred ulatuvad kuni 50 cm kõrguseks. Koorunud lehestik rikkaliku vürtsika lõhnaga.

Bogatyr

Saagikas sort, korraliku hoolduse korral saab 1 ruutmeetrilt 2,5 kg saaki. Lehestik on lopsakas, saagja servaga.

Bordovikaja

Hübriidile on iseloomulik hästi arenenud rosett. Lehestik on suur ja jäme. Valmimisaeg on 80–95 päeva.

Bravo

See sort aretati Venemaal. Lehestik on rikkalik, heleroheline ja lõhnav. Juur on tugev ja lihakas.

Tuuleke

Teine Venemaal aretatud sort. Taimel on kõrged varred ja tumerohelised karvaste laikudega lehed.

Võileivapood

Keskmise hooaja hübriid keskmise suurusega lehestiku ja rikkaliku aroomiga.

Gigantella

Juurviljad kaaluvad kuni 250 g ja on 25–35 cm pikad. Selle sordi eripäraks on see, et varred kasvavad pärast lõikamist kiiresti tagasi.

Gloria

Seda sorti iseloomustab varajane tärkamine ja lehtede varajane valmimine. Seemnemisest võrsete tekkimiseni kulub 60–65 päeva. Varred ulatuvad 25–40 cm kõrguseks.

Tere hommikust

Leheroosi kõrgus on umbes 35–40 cm. Varred on pikad ja tumesmaragdrohelised. Juured on pikad ja lihakad. Lehtedel on rikkalik vürtsikas aroom. Pärast lõikamist kasvab lehestik väga kiiresti tagasi ja seda saab hooaja jooksul mitu korda koristada.

Roheline kristall

Green Crystal on lehtterasort. Pärast lõikamist kasvab lehestik kiiresti uuesti ja on sama lopsakas. Lehestik on suur, varred kuni 45 cm pikkused. Pärast seemnete külvi õues ilmuvad võrsed üsna kiiresti, mis enamiku petersellisortide puhul nii ei ole.

Kotkas

Peterselli juursort, mida iseloomustavad pikad valge viljalihaga juured. Juured kaaluvad valminult umbes 140 g. Pärast lehestiku lõikamist kasvavad uued võrsed üsna kiiresti tagasi. Selle hübriidi ühestainsast peenrast piisab terveks hooajaks. Selle sordi kasvatamise eeliseks on vastupidavus põllumajandushaigustele.

Itaalia hiiglane

See sort aretati Itaalias. See on hooaja keskel, saavutades küpsuse 70 päeva pärast istutamist. Lehe rosett on suur, lopsakas ja hästi arenenud. Üks rosett võib sisaldada kuni 30 vart. Peterselli võib istutada igal ajal. Enamasti istutatakse Itaalia hiiglast mitmes etapis: esmalt varakevadel, seejärel jaanil ja enne külma ilma saabumist.

Karneval

See sort annab suuri valgeid juuri, mille pikkus on kuni 146 cm. Selle lehestik on C-vitamiinirikas ning külma- ja pikaajalise kuumusekindel. Istutamisest tehnilise küpsuseni kulub umbes 93 päeva. Lehestik koristatakse maist septembrini. Rohelised on lõhnavad, mahlased ja põõsasjad.

Konika

See sort kanti riiklikku registrisse 2007. aastal kui erinevates kliimavöötmetes kasvatamiseks sobiv kultuur. Sellel on keskvarajane valmimisperiood, istutamisest lehtede tehnilise küpsuseni kulub umbes 124 päeva. Juured on väikesed, kaaluvad umbes 90–93 g. Viljaliha on tihe, mahlane ja piimjasroheline.

Kuninglik samet

Lehe rosett on suur ja laialivalguv. Sort sobib nii toas kui ka avamaal kasvatamiseks. Valmib keskvarakult. „Royal Velvet” iseloomustab lehestike kõrge mineraalsoolade sisaldus. Sobib talveks kuivatamiseks.

Lokkis

Tehnilise küpsuse valmimisaeg on kesk-varajane. Lehestiku rosett on hästi arenenud, lehed on lopsakad, rikkaliku rohelise värvusega ja lehestik on lokkis. Juured on pikad, 20–35 cm. Küpsete juurte viljaliha on piimroheline.

Lokkislehine Kelly

See on külmakindel ja vastupidav suvistele külmalöökidele. Lehestik on lopsakas, õrn ja mahlane. Valmimisaeg tehnilise küpsuseni on 95–105 päeva.

Mooskrause

Varakult valmiv sort, kasvuperiood lehtede täieliku küpsuseni on umbes 65 päeva. Lehed on lokkis, keskmise paksusega, mahlased ja rikkaliku vürtsika aroomiga. Juured on väikesed, kasvavad kuni 12 cm pikkuseks ja kaaluvad kuni 45 g.

Natalka

Lehtpeterselli sort, mis on immuunne enamiku põllumajandushaiguste suhtes. Selle lehestik valmib varakult, 65 päeva pärast istutamist.

Õrn aroom

Külmakindel sort, mida saab kasvatada kohe pärast lume sulamist. See hübriid on saagikas ja rohelisi saab koristada kogu suve. Saagi maksimeerimiseks istuta seemned päikesepaistelistele aladele.

Harilik leht

Lehestik on tumeroheline, matt ja sile. Lehestik valmib keskvarakult, istutamisest saagikoristuseni kulub 85–105 päeva. See külmakindel sort talub kuni -5 kraadi Celsiuse järgi külma.

Karjane

See on juurhübriid. See on hilja valmiv ja saagikas sort. Rosetil on 20–45 lehte. Juured on suured, piklikud ja tipust teravad. Juurte pikkus on 20–35 cm. Pärast seemnete külvi kasvavad põõsad kiiresti. Rohelised sobivad kuivatamiseks.

Petra

Lokkis peterselli sort laialivalguvate, sukulentsete lehtedega. Rohelised viljad valmivad 97 päeva pärast istutamist. Petra sobib kasvatamiseks õues ja kilekatte all. Seda sorti saab kasvatada ka toas.

Lennuk

Üks neist hübriididest, mida saab istutada varju ja petersell annab ikkagi saaki. Varred kasvavad kiiresti ja lehed ise on väga aromaatsed ja mahlased. Harilik petersell on hilja valmiv sort, mille rohelised valmivad 145 päeva pärast külvi.

Rialto

Hollandi hübriid sukulentide ja aromaatsete lehtedega. Kasvuperiood on hiline, peaaegu 150 päeva, kuni rohelised on koristusvalmis. Lehestik on lopsakas, kuni 40 cm pikk. Seda hübriidi saab istutada isegi sügisel. Varred on õhukesed, kuid lehestik on väga lopsakas.

Suhkur

Juurviljadel on helehall viljaliha ja need on kuni 40 cm pikad. Südamik on kollane. Rohelised osad sisaldavad palju C-vitamiini. Suhkrupetersell See on külmakindel. Leheroosike on jõuline ja laiutav, varred kasvavad kuni 40 cm kõrguseks. Suhkrupetersell annab suure saagi ja uued lehed ilmuvad pärast lõikamist kiiresti.

Slaavi

Üks aromaatsemaid sorte, säilitab oma maitse ka pärast kuivatamist. Taim on lehine, väikese juurviljaga. Selle kaubanduslik kvaliteet on kõrge, sobib turule müügiks. Varred on jämedad ja lihakad. Lehestik on lopsakas ja lokkis. See hübriid sobib ideaalselt istutamiseks hilissügisel enne talve.

Titaan

Juurvilja koor on piimjasroheline. Vili on koonilise kujuga, terava otsaga. Juured on suured, kaaluvad kuni 100 g. Sort on haigustele ja külmale vastupidav. Vürts valmib umbes 80 päeva pärast istutamist.

Universaal

Lõhnav sort, mille lehestik valmib varakult. Parim on see hübriid istutada viljakasse mulda avatud ja päikesepaistelisele kasvukohale. Lehestik kasvab pärast lõikamist väga kiiresti uuesti.

Festival

See hübriid aretati Tšehhi Vabariigis. Selle sordi üks eeliseid on see, et lehestik kasvab pärast lõikamist jõuliselt. Vürtsi saab hooaja jooksul mitu korda lõigata. Saak hakkab valmima 75–88 päeva pärast istutamist. Festivalnaya hübriidi teine ​​eelis on selle vastupidavus sellistele haigustele nagu jahukaste ja septoria.

Finaal

Lõplikku hübriidi iseloomustab pikk, lihakas juur, mida kasutatakse toiduvalmistamisel. Viljaliha on valge. Lehestik on aromaatne, mitte väga lokkis ja smaragdroheline. See on hiline hübriid, mis valmib 135–140 päeva pärast külvi.

Laul

Lehekujuline sort, mida iseloomustab lehtede valmimine hooaja keskel. Varrerosett kasvab poolpüsti. Saak põõsa kohta on suur. Saagikuse suurendamiseks tuleb mulda väetada.

Esmeralda

Petersell, millel on nii ilus nimi, kuulub lokkis sortide hulka, millel on lopsakad ja tihedad lehed. Lehestik on küpsena väga aromaatne. Seda hübriidi peetakse hilja valmivaks sordiks. Varred on lühikesed, umbes 20-25 cm pikkused.

Millist sorti peaks eri piirkondade jaoks valima?

Avamaale sobib iga sort; petersell on külmakindel. Mõned sordid taluvad kuni -5 kraadi Celsiuse järgi külma.

Parimad sordid Moskva oblastis ja keskpiirkondades:

• Berliinia;
• Titaan;
• Aster;
• Konika;
• Karneval;
• Festival;
• Lõhnav;
• Roheline kristall;
• Harilik leht;
• Õrn aroom.

Seemned külvatakse otse avatud maale.

Külmakindlad sordid sobivad põhjapoolsetesse piirkondadesse, kuid istutamiseks petersell peab olema kasvuhoonesEnamikul hübriididel on pikk valmimisaeg ja petersellil lihtsalt pole aega õigeks ajaks valmida.

Korduma kippuvad küsimused

Kuigi on raske leida inimest, kes poleks peterselli proovinud, tekitab see taim paljudele siiski küsimusi.

Kas see on köögivili või ürt?

Petersell on rohttaim selleri perekonnast. Seega on vastus küsimusele, kas petersell on köögivili või ürt, "ürt". Segadus tekib seetõttu, et peterselli juured on samuti söödavad, nagu ka rohelised.

Kas saak on juurvili?

Petersell on oma hästi arenenud juure tõttu juurvili, mida kasutatakse toiduks. On isegi sorte, mis liigitatakse juurviljadeks. Juur võib ulatuda kuni 40 cm kõrguseks.

Kas petersell on üheaastane või mitmeaastane taim?

Petersell on kaheaastane taim. Esimesel aastal pärast istutamist areneb ainult juurestik ja lehtede rosett. Teisel aastal annab põõsas õievarre. Hilissuvel saab seemned koguda ja taimed ise üles kaevata või ära visata. Järgmisel aastal ei sobi lehestik enam lõikelilleks.