25 parima naerisordi üksikasjalik kirjeldus avamaal ja kasvuhoonetes kasvatamiseks

Naerisid kasvatati ja tarbiti laialdaselt kogu meie riigis kuni kartuli Ameerikast toomiseni. Just kartul tõrjus populaarse juurvilja välja mitte ainult köökidest, vaid ka aedadest. Tänapäeval kasvatavad aednikud ja põllumehed endiselt tervislikke naerisorte, kuid külvimahud on vaid murdosa sellest, mis nad kunagi olid.

Naeriste üldised omadused ja kirjeldus

Naeris on oma oluliste mikro- ja makrotoitainete ning vitamiinide suure sisalduse tõttu tuntud kui "maagiline juurvili". Neist valmistatakse palju kulinaarseid meistriteoseid, sealhulgas keedetakse, marineeritakse ja isegi marineeritakse. Naeris kasutatakse laialdaselt dieetides ja terapeutilises toitumises.

Juurvili vajab vähe hoolt ega tähelepanu. Esimesel aastal moodustab see lehtede roseti ja juurvilja ning teisel aastal annab seemneid. Aretajad on aretanud varajase, hilise ja keskmise hooaja sorte, mida iseloomustab saagikus, säilivusaeg ja madalatele temperatuuridele vastupidavus.

Taime populaarsed sordid

Pika kultiveerimisperioodi jooksul on aednikud välja selgitanud parimad naerisordid, mis väärivad kohta aiapeenardes ja millel on suur toitainete sisaldus.

Vanaema

Babka naeris sobib kasvatamiseks praktiliselt igas mullatüübis. Sellel on lühike kasvuperiood ja suur saagikus. Viljal on magus maitse ja kuldne viljaliha. See sobib töötlemiseks ja värskelt tarbimiseks ning säilib hästi.

Valge öö

See hooaja keskel kasvav naeris aretati Tšehhi Vabariigis. Selle valge viljaliha maitse meenutab redist. Iga juur võib kaaluda kuni 500 g.

Lumivalgeke

Jaapani sort varajase valmimisajaga. Valge viljaliha sobib värskelt tarbimiseks, töötlemiseks ja toiduvalmistamiseks. Naeris kasvab hästi poolvarjus ja isegi varjus ning talub hästi külma.

Valge pall

See hooaja keskpaiga sort eristub selle poolest, et selle viljad on täiesti kibedusest vabad. Isegi askorbiinhapperikkaid lehti kasutatakse kulinaarsetel eesmärkidel. Köögivilja kaal ei ületa 500 g.

lapselaps

Vnuchka naeris valmib 60 päeva pärast idanemist. See sobib värskelt tarbimiseks. Talvel on soovitatav saaki keldris säilitada.

Geiša

Selle sordi viljade kasulikud omadused on vaieldamatud, kuid neid ei saa üle talve säilitada. Naeris sobib ainult värskelt tarbimiseks. Nad on varju- ja külmakindlad, juurte maksimaalne kaal on 0,2 kg.

Glasha

Glasha viljad kaaluvad maksimaalselt 0,1 kg. Saak valmib 45 päevaga. Viljaliha on magus, maitsev ja täiesti kibedusevaba. Naeris sobib värskelt tarbimiseks ja igasuguseks töötlemiseks ning säilib hästi talve üle.

Kuldne pall

Sort on oma nime saanud kuldkollase koorega. See valmib kesk-varakult, ühe juurega, mis kaalub kuni 0,4 kg. Sellel on mahlane südamik ja magusakas maitse.

Gribovskaja

See naerisort valmib kahe kuuga. Juured on suured ja lehtede roseti ümber on lilla äär. Neil on suurepärane maitse. Taim on külmakindel ja koristatud saak säilib talve hästi.

Vanaisa

Naeris valmib 50 päeva jooksul pärast idanemist. Nad on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest. Need sobivad värskelt tarbimiseks, hoidistamiseks ja toiduvalmistamiseks.

Dunyasha

Tänu oma kõrgele vitamiinide ja mikrotoitainete sisaldusele kasutatakse seda sorti dieettoidus. Tehniline küpsus saabub 70 päeva pärast idanemist. Iga naeris kaalub kuni 0,2 kg. Taim on varjutaluv ja külmakindel. Viljad on magusad ja mitte jämedad.

Põletatud suhkur

Eripäraks on vilja piklik kuju. See valmib varakult. Juured on hea kvaliteediga, toitaineterikkad. Viljaliha on maitsev ja krõbe. Koristatud saak sobib pikaajaliseks säilitamiseks.

Kuldne pall

Sort on oma nime saanud kuldse värvuse järgi juurtest. Selle maitse on õrn ja kergelt magus. See valmib hooaja keskel. Seda kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis.

Komeet

Vili on piklik, tüvest paksenenud. Juurte suurus, kaal ja maitse on erinevad. Naerise maksimaalne kaal on 120 g. Saak valmib 80 päeva pärast idanemist.

Õde

See hooaja keskel olev sort on võimeline saaki andma kolm kuud pärast idanemist. Juurte kaal ulatub 0,25 g-ni ja neil on kõrge vitamiinisisaldus.

Naeris sobib mitte ainult värskelt tarbimiseks, vaid ka igasuguseks töötlemiseks ja kulinaarseks valmistamiseks.

Kuu

Külmakindel sort, mis sobib pikaajaliseks säilitamiseks ja värskelt tarbimiseks. Valmimisaeg on 80 päeva alates idanemisest. Viljad on väikesed, ühtlase suuruse ja kujuga. Maitse on suurepärane.

Mai kollane

Seda sorti peetakse varajaseks valmimiseks. Idanemisest saagikoristuseni kulub 75 päeva. Sellel naeris on erekollane südamik ja õrn, magus maitse.

Milano roosa

Selle sordi üksikasjalik kirjeldus lubab suurt saaki ja kiiret valmimist. Taimel on suurenenud vastupidavus haigustele ja kahjuritele, samuti madalatele temperatuuridele.

Naeris vajab palju kastmist. ja valgustus, kasvab hästi isegi kehvas pinnases.

Orbiit

Sellel juurviljal on kerajas ja korrapärane kuju. Saagi valmimine võtab neli kuud. Üks naeris kaalub kuni 0,5 kg. Aeglast valmimisprotsessi kompenseerib suurepärane maitse ja vilja sobivus pikaajaliseks säilitamiseks.

Petrovskaja 1

Üks vanimaid meie riigis kasvatatavaid sorte, saak valmib 60 päeva pärast idanemist. Naerisid kasutatakse talveks säilitamiseks ning neil on suurepärane maitse, mitmekülgsus ja suur saagikus.

Vene suurus

See naerisort vastab kõige paremini vene rahvajuttudes antud kirjeldustele. Juurviljad kaaluvad kuni 2 kg, säilitades samal ajal kõik köögivilja maitse ja kasulikud omadused. Maitse on kõrge, viljaliha pole sitke.

Lumepiiga

Varakult valmiv salatisort. Koristatud saak ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks, mis on selle peamine puudus. Seemneid võib külvata mitu korda, aprillist juulini. Taim sobib ka siseruumides kasvatamiseks.

Lumesilm

Keskhooaja naeris, mille juured kaaluvad kuni 0,5 kg. Köögivili on täiesti kibedusest vaba ja lehed sisaldavad suuri askorbiinhappe varusid, mistõttu seda taimeosa kasutatakse laialdaselt ka toiduvalmistamisel.

Lumepall

Varakult valmiv sort, mille juured kaaluvad 0,09–0,2 kg. Neil on suurepärane maitse. Korjatud saak sobib pikaajaliseks säilitamiseks ja on mitmekülgselt kasutatav.

Tokyo

See sort on kodumaiste põllumeeste jaoks mõnevõrra ebatavaline. See on lehttaim taim tugeva rosetiga. Lehestik on väga mahlane, iseloomuliku hapukusega. Just sinna on koondunud enamik vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Naeris on niiskuslembene ja külmakindel.

Gavrish

Taim on varjutaluv, külmakindel ja õitsemisele mitte kalduv. Juured kasvavad kuni 0,2 kg kaaluks. Külvi on võimalik teha mitmes etapis. Saak on mitmekülgne ja sobib säilitamiseks.

Millist sorti valida erinevate piirkondade jaoks?

Avamaale naerite valimisel on oluline arvestada oma piirkonna kliima ja eelistatud sordi kasvunõuetega. Soovitatavat külviaega tuleks vastavalt ilmastikutingimustele kohandada. Juurviljad erinevad mitte ainult maitse ja välimuse, vaid ka külmakindluse, varjutaluvuse ja niiskusnõuete poolest.

Uuralite ja Siberi jaoks

Siberi ja Uuralite külm kliima piirab aednike sortide valikut. Naeris kohaneb aga isegi nende tingimustega kergesti ja annab suurepärast saaki.

Selle piirkonna jaoks soovitatavad sordid on:

• Petrovskaja 1;
• Põletatud suhkur;
• Milano valge punapea.

Uuralites ja Siberis on tungivalt soovitatav mitte kasvatada varajasi sorte. Ainsad erandid on sordid, mis ei ole madalate temperatuuride suhtes tundlikud.

Moskva piirkonna jaoks

Moskva oblasti ilmastikuolud ei hellita aednikke just hea ilmaga. Sagedased ja tugevad vihmasajud ning jahedad temperatuurid ei ole kõigile aiataimedele meelepärased. Kuid naeris talub neid ebamugavusi paremini kui imporditud kartul, ohverdamata saagi kogust ja kvaliteeti. Selle piirkonna jaoks on eelistatud järgmised sordid:

• Lumetüdruk;
• Petrovskaja 1;
• Milano valge punapea;
• Aastapäev 85.

Need sordid on aednikele juba pikka aega teada olnud ja annavad stabiilse saagikuse kõrge kaubandusliku kvaliteediga juurviljadest.

Teiste piirkondade jaoks

Meie riigi teistes ainulaadse kliimaga piirkondades on soovitatav valida sorte, mis on läbinud sordikatsetused ning mida iseloomustab põua- ja külmakindlus. Need peaksid andma saaki ka viletsates muldades ja olema kahjurikindlad. Parem on valida kodumaise päritoluga sorte.

Sordi valimine muude kriteeriumide alusel

Oma aia jaoks naerisseemnete valimisel pööravad aednikud tähelepanu mitte ainult põllumajandustehnoloogia eripäradele, vaid ka maitsele, välimusele, saagi säilitamise võimele ja juurviljade suurusele.

Magusad sordid

Magusad naerid on paljude kaalulangetusdieetide põhitoiduks. Need on kergesti seeditavad ega aita kaasa kaalutõusule. See köögivili pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Järgmistel sortidel on järgmised omadused:

• Kuldne pall;
• Lumivalgeke;
• Valge pall.

Viljakas

Professionaalsed põllumehed eelistavad sageli stabiilse ja kõrge saagikusega naerisorte. Selliseid taimi iseloomustab vastupidavus temperatuurimuutustele ja nad on vähem vastuvõtlikud haigustele. Juurviljadel on iseloomulik maitse. Parimad sordid on järgmised:

• Lumetüdruk;
• Põletatud suhkur;
• Vanaema;
• Tokyo;
• Petrovskaja 1.

Suureviljaline

Need naerisordid annavad suuri ja värvilisi juuri, mis sobivad säilitamiseks. Viljad on rikkad vitamiinide ja mikrotoitainete poolest ning neil on suurepärane maitse. Järgmised suureviljalised sordid on populaarsed:

• Vene suurus;
• Valge öö;
• Kuldne pall;
• Lumepall.

Varajane valmimine

Varased sordid mitte ainult ei võimalda kiiret saaki, vaid ka mitmeastmelist külvi, kus juuri koristatakse mitu korda hooaja jooksul. Neid sorte peetakse aednike seas kõige populaarsemaks, kuigi need ei sobi säilitamiseks. Selle klassifikatsiooni parimad on:

• Geiša;
• Milano roosa;
• Vanaisa;
• Glasha;
• Võib kollane olla;
• Lapselaps.

Hooaja keskel

Naerisid, mis valmivad hooaja keskel, annavad juuri, mida iseloomustab lisaks suurepärasele maitsele ka pikaajaline säilivus keldris või aluspinnal. Laialdaselt kasutatakse järgmisi sorte:

• Dunjaša;
• Kuu;
• Õde;
• Gribovskaja.

Hiline

Hiljavalmivad naerisordid on need, mis valmivad kauem kui kolm kuud. Koristatud saak säilib kogu talve ja maitse pole sugugi vähem muljetavaldav kui varastel valmivatel sortidel. Parimad hilise valmimisega sordid on:

• Komeet;
• Orbiit.

Ebatavalise juurvärviga sordid

Eksootiliste naerite austajatele on aretatud mitmesuguse viljavärviga, näiteks lilla, naerisorte. Selle silmatorkav näide on sort 'Gribovskaya Mestnaya'. Mõned aednikud peavad tavalist kollast juurvilja igavaks, seega on aretajad toonud turule huvitava sordi – lillad naerid valgete tippudega. Selle maitse ei erine klassikalisest sordist kuigi palju, kuid keskele tekib kerge vürtsikus.

Samuti on sorte, millel on valge, kollane, punakas ja isegi must koor.

Kasvuhoonete jaoks

Naerisid kasvatatakse mitte ainult avamaal, vaid ka kasvuhoonetes. Selleks eelistatakse üldiselt varakult valmivaid taimi. Kasvuhoones kasvatamiseks soovitatavad sordid on järgmised:

• Atlandi ookean;
• Kruntvärv;
• Lumepall;
• Tokyo rist;
• Lumepiiga.

Talviseks hoiustamiseks

Mitte kõik aias kasvatatavad naerisordid ei ela külma aastaaega üle. Mõnda kasutatakse ainult värskete salatite jaoks ja need ei säilita oma turustatavust ega maitset kaua. Talveks säilitamiseks sobivad sordid on järgmised:

• Põletatud suhkur;
• Petrovskaja 1;
• Lumepall;
• Glasha;
• Kuu;
• Gribovskaja;
• Orbiit.

Sellise sordi hulgast saab iga aednik valida sobiva liigi.