Rosmariin

Rosmariin on igihaljas poolpõõsas. Seda saab kasvatada nii avamaal peenardes kui ka toas lillepotis. Selle lehtede aroom meenutab mändi, sidrunit, eukalüpti ja kamprit. Seda vürtsi lisatakse jookidele, liha- ja köögiviljaroogadele ning marinaadidele.

Rosmariini saab paljundada seemnete, pistikute, kihistamise ja jagamise teel. Igal kasvatusmeetodil on oma omadused ja saladused. See osa annab üksikasjalikku teavet selle igihalja põõsa istutamiseks ideaalse pinnase, parima istutusaja ning kastmise ja toitmise kohta. Hooldus hõlmab ka haiguste ja kahjurite ennetamist.

Kuna ürdid on soojalembesed, on oluline neile talveks varju pakkuda. Selles osas kogutud arvukad kogenud aednike näpunäited näitavad teile, kuidas seda õigesti teha. Selleks, et ürdid säilitaksid oma kasulikud omadused, peate teadma, kuidas saaki koristada ja säilitada.