Igal piirkonnal on põllumajanduskultuuride istutus- ja koristushooaeg. Rostovi oblastis on rosmariini kasvatamine õues lihtne. Mõõdukas kliima soodustab saaki. Lihtsalt järgige teatud juhiseid ja see vürts premeerib teid kindlasti rikkaliku saagiga.
Rostovi oblastis rosmariini kasvatamise eripärad
Rostovi oblastis rosmariini kasvatamine ei nõua palju aega ega vaeva. Ainus eripära on see, et taim on külmakartlik, seega kaevatakse see talveks üles või kaetakse lehtede ja lumega. Rosmariini kasvatamiseks selles piirkonnas muid erinõudeid ei ole.

Taimede paljundamise meetod
Rosmariini saab paljundada neljal viisil: seemnete, pistikute, kihilise istutamise ja jagamise teel. Eelistatud istutusmeetodi määrab aednik. Kõigil juhtudel võivad põõsad nõuetekohase istutamise ja järgneva hoolduse korral kasvada kuni poolteist meetrit kõrgeks. Ainus erinevus on esimese saagi koristamiseks kuluvate kuude arv.
Seemnete istutamine
Külva seemned märtsi alguses mullaga täidetud pottidesse. Seemneid ei ole soovitatav otse mulda külvata, kuna muld pole veel soojenenud ja öised temperatuurid on madalad.

Enne istutamist leotatakse rosmariiniseemneid 24 tundi. Selleks mässige need marlitükki, asetage marli alustassile ja katke veega. Jätke need sinna kaheks päevaks ja seejärel külvake.
Tehke iga seemne jaoks eraldi auk, jaotades seemned ühtlaselt kogu potis. Esimesed võrsed ilmuvad kuue nädala pärast. See periood võib olla pikem või lühem, olenevalt kasvatajast ja istutusmaterjali sordist.
Kui rosmariiniseemnete idanemine võtab kaua aega, ärge heitke meelt. Ürdi kasvatamine seemnest on eriti kannatlike aednike ülesanne.
Paljundamine pistikute abil
Pistikute abil paljundamine võtab vähem aega. Seega, kui teil on pistik olemas, on kõige parem seda teha. Pistikutelt kärbitakse alumised lehed ära, jättes alles ainult oksa ladvaosa rohelised lehed. Ettevalmistatud pistikud asetatakse vette, mis peaks katma kuni 30% pistikust.

Normaalseid juuri on näha kuu aja pärast. Vett tuleks perioodiliselt värske vee vastu vahetada. Kraanivee asemel on kõige parem kasutada puhastatud poest ostetud vett. Sobib ka allikavesi.
Kui taim on juurestiku välja arendanud, istutatakse see väetatud mullaga pottidesse. Kui ilm on juba soe, istutatakse taimed avamaale.
Potis kasvatatud rosmariini saab osta mitmetest kaubanduskeskustest. See taim on juba täielikult ette valmistatud õues istutamiseks.
Istutamine kihiliselt
Kihiline istutamine on hea viis taime paljundamiseks. Selleks kaeva küpse põõsa ümber kraavid. Seejärel painuta ja aseta küpse põõsa oksad kraavidesse, kinnita need klambritega ja kata mullaga. Kui oksad sügisel maha matad, saad juurdunud oksad kevadel uude kohta ümber istutada.

Põõsa jagamine
Lihtsaim istutusmeetod: jaga küps põõsas osadeks ja istuta need erinevatesse kohtadesse ümber. Nii juurduvad põõsad hästi ja vajavad vähe hoolt.
Istutuskuupäevad
Rostovi oblastis kasvatatakse rosmariini õues kevade keskpaigast alates. Istutamist võib alustada siis, kui mulla temperatuur on vähemalt 10 kraadi Celsiuse järgi. Parim on istutada siis, kui külmaohtu enam pole, sest temperatuur alla -5 kraadi Celsiuse järgi hävitab taime.
Rosmariinipõõsad kasvavad aastaringselt. Kasvukiirus varieerub sõltuvalt ümbritseva õhu temperatuurist, kastmisest ja muudest teguritest.
Maandumine
Rosmariin istutatakse eelnevalt väetatud mulda. Väetis segatakse mulda.
Rosmariini istutamiseks kaeva 20 cm sügavused augud. Lisa igasse auku 2-3 liitrit vett ja istuta taimed. Kata mullaga ja tihenda kergelt. Niiskuse säilitamiseks puista tüve ümber saepuru.

Kärpimine ja hooldus
Lopsakate rosmariinipõõsaste tagamiseks peaksite järgima taime eest hoolitsemise põhireegleid:
- Kasta taime vastavalt vajadusele. Siiski väldi ülekastmist, kuna taim ei armasta seisvat vett. Vihmase suve korral võid kastmise hoopis vahele jätta.
- Taime tuleks regulaarselt kärpida. Okste ladvad lõigatakse ära, mis soodustab uute võrsete teket ja põõsa veelgi suuremaks kasvamist.
- Rosmariin istutatakse krundi päikesepaistelisemale küljele. See on päikest armastav taim ning soojuse ja valguse puudumine põhjustab põõsaste surma.

Põõsaste ümber olevat mulda perioodiliselt kobestatakse ja väetatakse. Ürdid on kahjurikindlad, seega pole pestitsiididega töötlemine vajalik.
Rosmariini katmine talveks
Rosmariini võib aias talvituma jätta. Sellisel juhul tuleks põõsad aga katta langenud lehtedega. Teise võimalusena saab iga põõsa pakkida suurtesse kilekottidesse ning katta lehtede ja lumega.
Pehmetel ja rohke lumega talvedel taluvad rosmariinipõõsad külma hästi. Kevadel kärbitakse rosmariini, et põõsad saaksid korrapärase kuju.

Saagikoristus ja ladustamine
Saagikoristus peaks toimuma õitsemise perioodil. Sel ajal sisaldab taim maksimaalselt eeterlikke õlisid, mis on organismile kasulikud.
Taime värskeid ja kuivatatud lehti kasutatakse roogade maitsestamiseks. Üksikute roogade kaunistamiseks võib kasutada ka terveid oksi. Lehed lõigatakse okstelt, laotatakse valgele paberile ja kuivatatakse hästi ventileeritavas kohas. Kui need on kuivanud, purustatakse need ja lisatakse roogadele vastavalt vajadusele.

Kuivatatud rosmariini tuleb hoida tihedalt suletavas klaaspurgis. Selle säilivusaeg ei ületa 2 aastat.
Vürtside kasutusalad
Rosmariinitee on efektiivne migreenihoogude korral. Rosmariini infusiooni joomine on soovitatav kuseteede haiguste korral. Rosmariiniokstest valmistatud teel on veresooni laiendav ja toonik. See jook stimuleerib vereringet ja suurendab elujõudu. Rosmariinitee on kasulik ka neuroloogiliste häirete korral.
Hea rosmariinisaagi saamiseks on vaja pingutada. Õigeaegne kastmine, mulla kobestamine ja pügamine aitavad kindlasti. Ärge unustage, et Rostovi oblastis tuleb taimi talveks lehtedega katta.











