Versailles'i valge sõstra sordi kirjeldus ja omadused, istutamine ja hooldus

Versailles' marjad valge sõstar vastavalt kirjeldusele Sordi omadused on sarnased teiste sugulastaimedega. Prantsusmaalt pärit sort eristub aga suurema saagikuse ja maitse poolest. Aednikud on seda põllukultuuri tundnud juba üle 100 aasta. Selle aja jooksul on harrastajad oma silmaga näinud selle sordi eeliseid, mida saab kasvatada kogu Venemaal, sealhulgas Uuralites ja Siberis.

Versailles' valge sõstra valiku ajalugu

Selle sordi aretuse ajalugu ulatub 19. sajandi lõppu. Tehniliselt on see valgeviljaline punase sõstra sort. Prantsuse agronoomide poolt välja töötatud sort saavutas järk-järgult populaarsuse kogu maailmas. Selle peamised eelised on suured viljad, kõrge saagikus ja vähene hooldusvajadus. Alates 1959. aastast on see sõstrasort kantud Venemaa aretussaavutuste registrisse. Seda soovitatakse kasutada kesk- ja loodepiirkondades, Volga piirkonnas ja Uuralites.

Kultuuri kirjeldus ja omadused

Põõsas on sõstardele iseloomulike lehtedega: erkrohelised, viiehõlmalised, selgelt eristuva leherootsu ja keskse nelgiga. Ühelt põõsalt saab kuni 3 kilogrammi küpseid piimjaskollaseid marju. Sellel sõstrasordil on piiratud külmakindlus ning see on vastuvõtlik antraknoosile ja aiakahjuritele. Õisikud on keskmise suurusega, kobarad on piklike leherootsudega ja karvased.

Põõsad ja lehed

Versailles' sõstrad kasvavad püstiste, kergelt laiuvate põõsastena, millel on painduvad varred. Tavaliselt ulatuvad nad harva üle 1,5 meetri kõrguse. Lehed on klassikalised sõstralehed, alt karvaste lehtedega. Tüvi on ümar ja sakilised hambad on lühikesed ja tömbid.

Marjad ja nende hilisem müük

Viljad on ideaalselt ümarad. Sõstarde läbimõõt on kuni 10 millimeetrit ja kaal keskmiselt umbes 1 gramm. Koor on õrn ja kindel, kuid maitselt praktiliselt tajumatu. Vili on kreemja värvusega, kohati kergelt kollaka varjundiga. Marja sees on mahlane, magushapukas viljaliha. Iga sõstar sisaldab:

• suhkur – kuni 8%;
• happed – mitte rohkem kui 2,3%;
• kuivainesisaldus – kuni 18%.

Sõstrad on suurepärane vitamiinide ja mineraalide, sealhulgas askorbiinhappe allikas. Neid armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Marju kasutatakse suvise kuumuse ajal asendamatute puuviljajookide ja moosi valmistamiseks.

Haiguste immuunsus

Kahjuks ei ole see sort 100% haigustele (antraknoos, jahukaste ja tassirooste) vastupidav, kuid ennetavate meetmetega talub see neid hästi. Kõrge õhuniiskus soodustab ka seente ja mädaniku teket.

Vastupidavus miinuskraadidele

Selle sordi sõstrapõõsad on külma suhtes mõõdukalt vastuvõtlikud, mistõttu sobivad need laialdaselt kasvatamiseks. Hoolika ettevalmistamise ja talveks katmise korral peavad põõsad kergesti vastu Uurali karmidele külmadele.

Sordi eelised ja puudused

Sõstraid peetakse õigustatult toitainete aardeks, tõeliseks vitamiinikokteiliks nii lastele kui ka täiskasvanutele. See sort ühendab harmooniliselt oma eelised mõõduka arvu puudustega.

Sort ‘Versailles’ on jahukastekindel ja annab korralikku saaki. Sõstrapõõsad on iseviljakad ja isetolmlevad. Marjad püsivad viinapuude küljes pikka aega, aidates saaki säilitada.

On ka mõningaid puudusi. Sort kipub levima ja on vastuvõtlik antraknoosile.

Maandumine

Selle sõstrasordi istutamisel tuleb järgida teatud reegleid, et põõsad juurduksid ja vilja kandma hakkaksid. Kohe tuleb olla ettevaatlik, sealhulgas kasta, väetada ning enne talve pügata ja katta.

Istutustööde ajastus

Versailles' sõstraid istutatakse kaks korda aastas – kevadel või sügisel. Esimesel juhul on see periood enne pungade aktiivset avanemist ja teisel juhul septembris-oktoobris. See valik tagab sõstrapõõsaste kiire kohanemise kasvukohaga.

Koha valimine ja istutusaugu ettevalmistamine

Sõstrad vajavad täispäikest; vari on kahjulik. Selle tegemata jätmine toob kaasa tulevase saagi hapud marjad. Kasvukoht peaks olema tuuletõmbusevaba. Versailles' sort ei meeldi soistele aladele ja põhjavee lähedal asuvatele aladele. Eelistatav on kerge, vett läbilaskev muld (savimullad, liivsavi) kergelt happelise keemilise reaktsiooniga.

Sõstrapõõsaste auk valmistatakse ette 14 päeva enne istutamist. Eemaldatakse umbrohud ja praht ning lisatakse väetist (huumus, superfosfaat, puutuhk).

Seemikute istutamise skeemid ja reeglid

Seemikul peaks olema kuni viis 15–20 sentimeetri pikkust puitunud juurt. Juuri kontrollitakse eriti hoolikalt, kuna need määravad põõsa kasvu. Naabertaimede vahe on vähemalt 1 meeter ja reavahe on kuni 1,5 meetrit.

Juurekael peab olema maapinnast umbes 10 sentimeetri kõrgusel. Seemiku auku asetamisel sirgendage juured ettevaatlikult, katke seejärel mullaga ja tihendage kergelt.

Vajalik hooldus

Minimaalne hooldus hõlmab pügamist, kastmist, väetamist ja kahjuritõrjet. See tagab normaalse viljasaagi, suurenenud kahjurikindluse ja tugevama kasvu.

Kastmine

Istutamisel vajab seemik 1-2 ämbritäit vett. Seejärel pidage meeles ühte lihtsat reeglit: põõsas vajab regulaarset kastmist, kuid ärge laske mullal vettida. Sõstrapõõsast on kõige parem kasta hommikul ja õhtul, valades juuretsooni ämbritäie vett. Korrake seda protseduuri kolm korda nädalas.

Väetis

Kolmandal kasvuaastal vajab põõsas "vitamiine" – karbamiidi, kanasõnnikut, valmis- või omatehtud segusid. Näiteks kaaliumpermanganaati boorhappe ja vasksulfaadiga. Väetamist tehakse siis, kui päikesekiired pole nii tugevad, tuulevaikse ilmaga.

Kärpimine ja võra kujundamine

Kui põõsa karkassi on moodustanud 6-7 oksa (ühe aasta pärast), tehakse kärpimine. Järele jäetakse täpselt pool, kõige tugevamad oksad, ja ülejäänud eemaldatakse oksakääridega. Seda tehakse igal aastal. Haigestunud, kahjustatud ja kuivanud oksad tuleb eemaldada. Samuti eemaldatakse võrsed, mis põhjustavad põõsa ülekasvamist. Võra kuju rõhutatakse sirgete, viljakandvate okste domineerimist.

Talveks varjupaik

Niipea kui põõsas lehed maha ajab, kärbi haiged ja vanad oksad maani ning üheaastased võrsed kolmandiku võrra nende pikkusest. Tugevate külmade ajal on soovitatav oksad maani painutada ja katta kilpide või kiltkivitükkidega.

Haigused ja kahjurid: kaitse ja ravi

Antraknoosi saab ravida Bordeaux' segu ja kolloidse väävlilahusega. Jahukastet saab ravida Fitosporiniga. Karikrooste on vastupidav Ziramile, Captanile ja Bordeaux' segule.

Sõstrad on vastuvõtlikud kahjuritele, nagu lehetäid, koid ja saelehelised. Kahjustatud osad eemaldatakse ja põletatakse ning taime pritsitakse malatiooni või sibulakoorte infusiooniga.

Paljunemismeetodid

Sõstraid on krundil lihtne paljundada - pistikute, kihistamise või põõsa jagamise abil.

Pistikud

Sõstrapistikud valitakse seemnest või valmistatakse sõstrapõõsastest. Igal varrel peaks olema kuni 7 punga (vähemalt 5). Need istutatakse 45-kraadise nurga all.

Kihid

Kevadel moodustuvad põõsa ümber sooned, kuhu valitud võrsed asetatakse. Seejärel kaetakse need mullaga ja surutakse kinni. Aja jooksul oks juurdub ja selle saab emapõõsast eraldada.

Põõsa jagamine

See meetod nõuab täpsust. Eemaldage sõstrad ettevaatlikult ja jagage need vajalikuks arvuks tükkideks, jättes alles 2-3 juurtega oksa.

Aednike arvamused sordi kohta

Aednikud hindavad Versailles' valget sõstar selle maitsvate ja rikkalikult vilja kandvate marjade pärast. Neid kasutatakse puuviljajookide, kompottide ja talveks moosi valmistamiseks. Viljad ei kuku pikka aega maha. Taim on mõõdukalt haigustele ja külmale vastupidav, mistõttu on see ideaalne valik aiamaale.