Peeti peetakse aednike ja koduperenaiste seas üheks populaarsemaks köögiviljaks. Peet on väga toitev ja sisaldab palju vitamiine. Enne peedi istutamist avamaale on hea saagi tagamiseks oluline tutvuda kasvuprotsessiga.
Peedi sordid avamaal kasvatamiseks
Enne istutamist on oluline tutvuda populaarsete sortidega. Sellel köögiviljal on kolm peamist tüüpi:
- laud;
- sööt;
- suhkur.

Sööda- ja suhkrupeedisordid erinevad selle poolest, et neid kasutatakse sageli tööstuslikult põllukultuuride kasvatamiseks. Aedades kasvatatakse ainult rikkaliku, burgundiapunase viljalihaga lauapeedisorte. Aiamaadele istutatakse sageli mitmeid levinud lauapeedisorte:
- Smuglyanka. Kõrge saagikusega köögiviljade seas paistab silma sort 'Smuglyanka', mille saagikus on 10–12 kilogrammi ruutmeetri kohta. Need juurviljad on ümmargused ja kaaluvad üle 400 grammi. 'Smuglyanka' eeliste hulka kuuluvad pikk säilivusaeg ja suurepärane maitse.
- Cylindra. Seda sorti peetakse hooaja keskel kasvavaks peediks. See on oma nime saanud punastest silindrilistest viljadest, mis kasvavad kuni 20 sentimeetri pikkuseks. Cylindrat soovitatakse istutada ja kasvatada õues, kuna see talub madalat temperatuuri ja on suurepärane kahjulike putukate tõrjuja.
- Detroit. Varakult valmiv sort, mille viljad valmivad täielikult kahe kuu jooksul. Küpsed peedid kaaluvad umbes 100–300 grammi ja on burgundiapunase värvusega. Detroiti peamised eelised on suur saagikus ja haiguskindlus.
Istutuskuupäevad
Iga aednik, kes plaanib peete kasvatada, peab kindlaks määrama õige aja nende õues istutamiseks. Lõppude lõpuks sõltub saadud juurviljade kvaliteet ja kogus õigest istutusperioodist.
Seemnete õues külvamisel pöörake tähelepanu mulla temperatuurile. See ei tohiks olla liiga külm, kuna külmunud pinnases idanevad seemned väga halvasti. Seemnete nõuetekohaseks idanemiseks peaks temperatuur olema umbes 3–5 °C. Sellistes tingimustes ilmuvad esimesed võrsed kuu aja jooksul. Kui pinnas soojeneb 12 °C-ni, lüheneb seemikute tärkamisprotsess pooleteise nädalani. 25 °C temperatuuriga pinnases idanevad seemned 3–4 päevaga.

Peediistikute istutamisel ei tohiks tähelepanu pöörata mulla temperatuurile, vaid kuupäevale. Idandatud seemikud istutatakse aeda mitte varem kui mais. Märts või aprill kipuvad noorte seemikute istutamiseks olema ebasoodne kuu. Peedi viimaseks istutusajaks peetakse juuni esimest poolt. Hiljem istutamine ei ole soovitatav, kuna kuum ilm võib takistada seemikute juurdumist.
Kui peet kasvatatakse kasvuhoonetingimustes, saab neid istutada igal ajal.
Asukoha valimine aias
Soovitatav on eelnevalt otsustada, kuhu on kõige parem peedipõõsaid istutada, kuna saagikus sõltub sellest.
Eelkäijad
Istutuskoha valimisel on soovitatav tutvuda sobivate eelkäijatega. Kogenud aednikud soovitavad peeti istutada kohtadesse, kus varem on kasvatatud maavitsat. Need taimed ei vaja mullast palju mikrotoitaineid ja on harva vastuvõtlikud haigustele. Seetõttu väidavad paljud, et need on peedi parimad eelkäijad.

Siiski on olemas üksikasjalik loetelu sellest, mida peaksite oma aeda peedi istutamisel järgima:
- tomatid;
- kartul;
- pipar;
- sinine.
Köögiviljakasvatajad soovitavad istutamiseks valida ka alasid, kus varem kurke kasvatati. Selle köögivilja juured ei ulatu väga sügavale, seega jätavad need peedile maha palju toitaineid.
Teised taimed, millel on peedi kasvule positiivne mõju, on järgmised:
- suvikõrvits;
- kõrvits;
- kaunviljad;
- nisu.

Kui istutate peete vaheldumisi ülalmainitud taimedega, saate säilitada piisava hulga toitaineid alumises mullakihis, et saada kvaliteetne saak.
Valgustus
Kevadel peedi istutamiseks sobiva koha valimisel pöörake tähelepanu piirkonna valgustatusele. Mõnikord ei suuda köögiviljakasvatajad kindlaks teha, miks nende peet pole tärganud, ega tea, mida teha. See probleem tekib sageli siis, kui peet on istutatud varjulisse kohta, mis ei saa päikesevalgust. Seetõttu valitakse peediistikute istutamiseks ja kasvatamiseks ainult aia kõige heledamad osad.

Kasvuhoonetes kasvatades peavad aednikud ise looma kõik vajalikud kasvutingimused. Piisava valgustaseme tagamiseks kasutatakse spetsiaalseid luminofoorlampe.
Millist mulda peedile meeldib?
Noorte peetide mullaeelistusi on soovitatav eelnevalt uurida, et määrata kindlaks nende kasvuks parim pinnas. Kogenud aednikud soovitavad istutada liivsavimullale või savimulda, kuna need annavad suurima saagi. Neid muldasid iseloomustab ka hõlbus harimine ja pikaajaline niiskuse säilimine ülemistes kihtides.

Mõned kasvatavad peediistikuid savirikkas mullas. Selline muld on aga vähem sobiv, kuna see soojeneb aeglaselt ja on halvasti hapnikurikas. See viib aeglasema kasvu ja väiksema saagikuseni. Liivsed mullad, mis kuivavad kiiresti isegi madalatel temperatuuridel, ei sobi peedile samuti.
Kiire kuivamise ja mulla kõrge läbilaskvuse tõttu uhutakse põõsaste jaoks vajalikud toitained mullast välja.
Peedi jaoks mulla valimisel pöörake tähelepanu selle happesusele. See ei tohiks olla liiga kõrge, kuna see põhjustab juuremädanikku. Samuti kahjustab see mineraalide ja muude toitainete imendumist.
Juurviljade külvamine avamaal
Peedi seemikute avamaal istutamisel tekkivate probleemide vältimiseks peate tutvuma selle protsessi eripäradega.
Pinnase ettevalmistamine
Seemned idanevad kiiresti ainult siis, kui muld on eelnevalt ette valmistatud. Maatüki ettevalmistustööd tehakse kevade esimesel poolel, pärast lume täielikku sulamist. Muld kaevatakse üle ja lisatakse ammooniumist, ammooniumnitraadist ja superfosfaadist valmistatud väetiselahus. Ruutmeetri kohta kasutatakse umbes 50–60 grammi väetist. Samuti lisatakse mulla ettevalmistamisel orgaanilist ainet, näiteks komposti ja värsket sõnnikut. Pärast orgaanilise väetise lisamist tuleb maatükk uuesti üles kaevata.
Seemnete ettevalmistamine
Paljud inimesed on huvitatud sellest, kuidas peediseemneid kiiresti idandada. Istutusmaterjali kasvu kiirendamiseks viiakse läbi külvieelne ettevalmistus.

Peediseemnete külviks ettevalmistamisel kasutatakse järgmisi lahuseid:
- Superfosfaat. Segu valmistamiseks lisage 80 grammi ainet liitrile veele. Seejärel lisage seguga anumasse pooleks tunniks peediseemned.
- Puutuhk. See segu kiirendab seemnete idanemist 2-3 korda. Lahuse valmistamiseks valage anumasse liiter keedetud vett ja segage see 100 grammi puutuhaga. Seemneid leotatakse vedelikus 24 tundi.
Maandumisprotsess
Enne kasvatamist peate taime õigesti istutamiseks eelnevalt tutvuma peediistutusskeemiga.
Peediseemnete või seemikute istutamine algab peedi kasvukohtade märkimisega. Seejärel kaevatakse igasse ritta väikesed, 3–5 sentimeetri sügavused augud. Neid saab teha käsitsi või väikese lauaga. Aukude vahekaugus peaks olema vähemalt 5–7 sentimeetrit, et peedid üksteist ei segaks. Kui kõik augud on täidetud, kastetakse mulda sooja veega.

Hooldusjuhised
Kõik aiapidajad ei tea, mitu päeva pärast külvi kulub peedi tärkamiseks. Esimesed võrsed on nähtavad kaks nädalat pärast istutamist. Kohe pärast tärkamist väetage taimi parema kasvu soodustamiseks.
Pealmine kaste
Põõsaste kaitsmiseks kahjurite ja haiguste eest tuleb neid perioodiliselt väetada. Väetist lisatakse alale esmakordselt siis, kui põõsastele ilmuvad esimesed lehed.

Sel juhul lisatakse pinnasesse järgmised lahused:
- Puutuhk. Väetise segu loomisel lisage 1 liitrile veele supilusikatäis puutuhka. Saadud segust piisab ruutmeetri aiapinna töötlemiseks.
- Superfosfaat. Väetise valmistamiseks lisage üks lusikatäis superfosfaati liitri vee kohta ja segage hoolikalt.
Õige kastmine
Peedi eest hoolitsemisel on taimede kastmine hädavajalik, kuna nad kasvavad ilma piisava mulla niiskuseta halvasti. Soovitatav on mulda kasta iganädalaselt (vähemalt kaks korda). Ruutmeetri kohta tuleks kasutada umbes 20–25 liitrit vett. Samuti tuleks peedi kasvatamisel pärast kastmist mulda kobestada, mis parandab niiskuse voolamist mulla alumistesse kihtidesse.

Hõrenemine
Peediistikud pikeeritakse esmakordselt välja pärast esimeste lehtede ilmumist seemikutele. Harvendamise ajal harvendatakse lehti reas nii, et taimede vahekaugus oleks 5-6 sentimeetrit. Järgmine kord eemaldatakse peeditaimedelt lehed kahe nädala pärast. Viimane ümberistutamine tuleks teha enne suve lõppu.
Koristamine
Valminud saaki saab koristada sügise keskel, enne esimesi öökülmi. Kõik istutatud juurviljad kaevatakse labidaga ettevaatlikult üles ja eemaldatakse mullast. Seejärel puhastatakse need mustusest ja lehtedest.

Koristatud peete ei tohiks pikaks ajaks õue jätta, kuna need võivad madala temperatuuri tõttu rikneda.
Kõik üles kaevatud juurviljad sorteeritakse hoolikalt, et riknenud põllukultuurid kohe eemaldada. Valitud peedid viiakse edasiseks ladustamiseks keldrisse.
Kokkuvõte
Paljud aednikud kasvatavad peeti, istutades seda köögivilja igal aastal oma maatükkidele. Enne selle taime istutamist peaksid algajad, kellel pole kogemusi, tutvuma selle peamiste sortide, istutusaegade ja avamaal kasvatamise eripäradega. See aitab tulevikus tagada hea peedisaagi.











