Köögivilja tüümiani Medoki kirjeldus, kasvatamise ja koristamise omadused

Paljud aiapidajad kasvatavad oma aedades ürte. See võimaldab neil oma toidukordadele mitmekesistada ja lihtsalt nautida lillepeenardest levivat ürdiaroomi. Medka tüümiani, selle taime (üldtuntud ka kui tüümian) sordi, kasvatamine on suurepärane idee neile, kes armastavad selle aromaatse ürdiga maitsestatud teed.

Sordi omadused

Harilik tüümian (tuntud ka kui taimne tüümian) on mitmeaastane taim, millel on tihedad rippuvad võrsed, mis õitsevad roosade õisikutega, moodustades kobaraid. Taimel on väikesed rohelised lehed, mille sisekülg on lillaka varjundiga.

Sordi peamised omadused:

• kastmise suhtes vähenõudlik (põuakindlus);
• kõrge saagikus;
• pikk kasvuperiood.

Tähelepanu! See taim on külmakindel, kuid vajab täielikku päikesevalgust. Eelistab kobedat ja kerget mulda ning ei kasva savimullas.

Sordi kasulikud omadused

Kuivatatud tüümiani kasutatakse kurkide, tomatite ja muude köögiviljade marineerimisel. Värsket tüümiani kasutatakse valmisroogade maitsestamiseks ja see lisab kastmetele pikantset maitset. Selle tüümianisordiga tee valmistamine annab aromaatse ja tervisliku joogi.

Taime maapealne osa on rikas järgmiste komponentide poolest:

• C- ja B-vitamiinid;
• tanniinid;
• eeterlikud õlid;
• erinevate mineraalide soolad.

Lisaks kulinaarsele kasutamisele kasutatakse tüümiani meditsiiniliselt sügeliste ja täide vastaste ravimite valmistamiseks ning igemete ja mandlite põletiku leevendamiseks. Farmaatsiatööstus toodab tüümianipõhistest toorainetest antibakteriaalseid ravimeid.

Selle ja teiste tüümianisortide regulaarsel lisamisel toidule inimene:

• üldine heaolu paraneb, isu suureneb;
• kudede turse kaob;
• kõrvaldab tüütu köha;
• Emotsionaalne taust normaliseerub.

Rahva- ja traditsioonilises meditsiinis kasutatakse köögiviljatüümianist valmistatud ravimeid gastriidi, ateroskleroosi, koletsüstiidi ja teiste haiguste raviks.

Kuidas ja millal istutada?

Aednikel on õues istutamiseks kaks võimalust: varakevadel või hilissügisel. tüümiani kasvatatakse aastaringselt, aknalaudadel spetsiaalselt valmistatud kastides.

Lisateavet paljundusmeetodite kohta.

Seemned

See pole küll kiireim meetod, aga see võimaldab paljundada taime, mida pole varem kasvatatud. Seemneid ostetakse spetsialiseeritud kauplustest või pakuvad kohaletoimetamiseks arvukad veebisaidid.

Seemned külvatakse mulda seitsme sentimeetri sügavusele ja kaetakse liiva- või turbakihiga. Kuivamise vältimiseks kaetakse istutuskoht kilega. Kate eemaldatakse seemikute tärkamisel. Avamaale külvamisel on seemnete vahe neli kuni kuus millimeetrit ja reavahe umbes kakskümmend sentimeetrit.

Kui taim istutatakse lillepeenrasse või kiviktaimlasse, pole harvendamine vajalik – taim katab maapinna nagu tahke vaip. Rohelise lehestiku kasvu tagamiseks on soovitatav seemned külvata hilissügisel, enne öökülmi. Lume puudumisel saab külmadel talvedel tüümiani isoleerida kuivade lehtede või kuuseokstega.

Seemikute meetod

Seemnetest istutamine on täis arvukalt raskusi, sealhulgas halb idanemine ja aeglane kasv. Selle vältimiseks kasutatakse seemikumeetodit. Spetsiaalne kast täidetakse drenaažikihiga – kuni kümme sentimeetrit paisutatud savi, kruusa või peene killustikuga. Seejärel lisatakse peale muld. Seemned külvatakse niiskesse mulda, kaetakse liivaga, kast pakitakse kilesse ja hoitakse jahedas ruumis.

Pärast seemikute tärkamist ja kolme lehe ilmumist harvendage seemikuid. Saak istutatakse õue kaks kuud pärast tärkamist. Selleks on soovitatav valida pilvine päev.

Hooldus

Taime eest hoolitsemise võti on vältida ülekastmist ja tagada otsene päikesevalgus. Peenar peaks olema hästi ventileeritud ja valgustatud.

Kastmine

Piisab kastmisest kord nädalas, kobestades regulaarselt mulla pealmist kihti, et vältida kooriku teket. Niiske ilmaga tuleks kastmist täielikult vältida. Õitsemise perioodil suurendage mulla niiskust veidi.

Pealmine kaste

Istutamisel lisage mulda väike kogus karbamiidi. Kasvuperioodil ja pärast koristamist kasutage mineraalväetist. Vältige sõnniku lisamist, kuna kultuur seda tüüpi väetist ei talu.

Kahjurid ja haigused

Tüümiani lõhnaõlid peletavad eemale enamiku putukaid. Siiski võivad mõned liigid, kui neid korralikult ei hooldata, kahju tekitada. Taim on vastuvõtlik:

• kärsalised;
• niidukihud;
• liivane aeglaselt liikuv kala.

Lehetäid on eriti ohtlikud, kuna nad on võimelised lühikese aja jooksul saaki hävitama. Nende kahjurite tõrjeks kasutatakse putukamürke.

Taime ülekastmine võib põhjustada seeninfektsiooni. Haiguse vastu võitlemiseks kasutage seenevastast lahust.

Koristamine

Varred lõigatakse terava noaga. Käsitsi koristamisel on oht taim juurida. Koristamine toimub õitsemise ajal. Kogutud materjali kuivatatakse hästi ventileeritavas kohas, kaitstuna otsese päikesevalguse eest.

Nagu materjalist näha, on Medoci tüümian väga kasulik tüümianisort, mille kasvatamine kodus – nii avamaal kui ka toas – ei tekita erilisi raskusi.