Kuidas baklažaane õigesti avamaal istutada ja hooldada

Baklažaanide kasvatamine See nõuab lisaks õigele sordivalikule ka vajalikke hooldus- ja haiguste ennetamise meetmeid. Selle soojust armastava köögivilja suurte ja tervete taimede kasvatamiseks peate mõistma selle omadusi ja järgima rangelt istutustehnikat. Baklažaanide õige istutamise mõistmise abil saate tagada kvaliteetsed seemikud, mis garanteerivad tulevase saagi.

Omapärad

Baklažaanide kasvatamisel on mitmeid eritegureid:

• kõrge küttevajadus;
• külma talumatus;
• vajadus pideva ja ühtlase kastmise järele;
• vajadus lühikeste päevavalgustundide järele ereda päikesega;
• Normaalne areng on võimalik ainult väga viljakal pinnasel.

Kasvab seemnetest

Baklažaanide kasvuperiood on 100–150 päeva, olenevalt varajasest küpsusest. Seetõttu on istutamisel oluline arvestada kohaliku kliimaga ja istutada see köögivili seemikutega. Seemnete külvamiseks sobib valmis seemikumuld, mis koosneb peamiselt turbast, millele on lisatud orgaanilist ainet, liiva ja vermikomposti.

Seemnete külvamine ja valik

Parim idanemisprotsent saavutatakse teisel aastal säilitatud seemnetega. Üheaastased seemned idanevad palju aeglasemalt, idanemisperiood ulatub kuni 30 päevani. Baklažaanide külviaeg sõltub seemikute eeldatavast istutusajast. Vajaliku elujõulisuse saavutamiseks peaksid võrsed olema 60–75 päeva vanad.

Seemnete külvamise algoritm:

1. Seemneid leotatakse 24 tundi kasvustimulaatori, näiteks kaaliumhumaadi lahuses.
2. Niisutatud pinnasesse moodustuvad umbes 15 mm sügavused sooned.
3. Seemned jaotatakse ühtlaselt kogu auku ja kaetakse mullaga.
4. Muld on kergelt tihendatud ja kaetud kilega.

Idude ilmumiseks on vaja pidevalt hoida temperatuuri umbes 26 °C..

Seemikute kasvatamine

Pärast idanemist alanda päevast temperatuuri 16°C-ni ja öist temperatuuri 13°C-ni. Kasta taimi regulaarselt, et säilitada mõõdukas mulla niiskus. Soovitatav on kasutada pihustuspudelit ja lasta veel enne samas ruumis seista. Pärast kahe pärislehe ilmumist kanna peale esimene väetis, mis koosneb järgmisest segust:

• vesi;
• superfosfaat;
• kaaliumsoolad;
• uurea.

Täielikuks seemikute kasvuks on vajalik 12-tunnine päevavalgusperiood. Parim on valida spetsiaalne kunstlik valgustus, mis annab hajutatud valgust, mis sarnaneb päikesevalgusega. Allikas ei tohiks asuda seemikutele liiga lähedal, kuna see võib põhjustada noorte lehtede kuivamist ja kõrbemist.

Korjamine

14 päeva vanuselt istutatakse seemikud väikestesse individuaalsetesse pottidesse. Mugavad on biolagunevad anumad mahutavusega 0,2–1 liitrit. Taimed eemaldatakse kelluga koos osa mullaga ja eraldatakse eraldi. Iga baklažaan asetatakse auku, juured sirutatakse, kastetakse mööda vart ja auk täidetakse mullaga kuni idulehtede tasemeni. Pärast ümberistutamist tõstetakse toatemperatuuri päeval 24 °C-ni ja öösel 20 °C-ni. Järk-järgult alandatakse temperatuuri mõne kraadi võrra, kuid mitte alla 13 °C.

Istutamine avamaal

Avamaal istutamiseks on kõige parem valida varajased ja madala kasvuga baklažaanisordid. Mida põhjapoolsem kasvupiirkond asub, seda vastupidavamad peaksid taimed olema. Saagi riskimise vältimiseks valige keskhooaja või hilise hooaja sordid. Varajane valmimine avamaal tagab saagikoristuse enne esimest külma.

Maandumisaeg

Seemikud istutatakse avamaale mitte varem kui kaks kuud pärast tärkamist. Püsivalt soe ilm on tavaliselt hiliskevadel või suve alguses. Seemikutel peaks olema arenenud juurestik, mis katab kogu kasvupoti. Tugeval võrsel peaks olema vähemalt viis lehte. Kuid ärge viivitage ümberistutamisega; baklažaanidel on pärast 10 lehe ilmumist raskem juurduda.

Pinnase valimine

Baklažaanide kasvatamiseks sobivad kõige paremini liivsavi ja kerge saviliiv. Raskeid muldasid rikastatakse huumuse ja turba seguga, millele lisatakse saepuru, peent jõeliiva või hakitud õlgi. Liivakivid on baklažaanide kasvatamiseks liiga kerged; lisatakse savi- ja turbamulda koos saepuru.

Turbaalasid saab selle põllukultuuri jaoks kohandada ka muru ja huumusega segades. Segu lisatakse sügisel ja seejärel kaevatakse üles.

Reeglid

Enne seemikute õue istutamist tuleb baklažaane 14 päeva karastada, et sisetemperatuur lähendaks välistemperatuuri. Peenarde jaoks sobib ideaalselt tasane, hästi valgustatud ja tuuletõmbuse eest kaitstud ala. Enne istutamist puhastage pinnas umbrohtudest. Kaevake taimedele augud iga 0,4–0,5 meetri järel. Alguses katke baklažaanid ööseks kilega ja tehke sama ka järskude külmalainete ajal.

Kasvuhoones

Baklažaanide istutamine kasvuhoones kaitseb nõudlikke taimi ootamatute külmalöökide ja tuulte eest.

Vajadusel saab neid varustada lisavalgustusega, mis võimaldab lühikestel päevavalgustundidel suurt saaki saada.

Baklažaanide jaoks on parim valik soojendusega kasvuhoone; temperatuuri reguleerimise võime võimaldab kasvatada mis tahes sorti.

Sortide valimine

Enamikku baklažaanisorte saab kasvatada kasvuhoonetes. Kogenud põllumehed eelistavad aga madalakasvulisi sorte, et vältida vajadust taimede ümberistutamist. Pika kasvuperioodi tõttu on kindlam valik keskhooaja või varase valmimisega sordid, kuid ka hilise valmimisega sorte saab kasvatada köetavates kasvuhoonetes. Populaarsete sortide hulka kuuluvad 'Bagira', 'Baikal F1', 'Fabina F1' ja 'Sofya'.

Voodite ettevalmistamine

Baklažaanide istutamise ettevalmistustööd kasvuhoones hõlmavad järgmist:

• mulla töötlemine putukate vastu;
• kaevamine;
• väetiste kasutamine.

Mõne päeva pärast kaevatakse muld uuesti üles ja jagatakse peenardeks.

Maandumisplaan

Baklažaani seemikud istutatakse 10–15 cm sügavustesse aukudesse. Taimede vaheline kaugus peaks olema vähemalt 0,45 m ja ridade vahel umbes 0,3–0,6 m. Põõsad on eelistatav istutada astmeliselt.

Kastmine

Kasta seemikuid 2 tundi enne kasvuhoonesse ümberistutamist ja kohe pärast istutamist ning mulla tihendamist. Järgmine kastmine on 5 päeva pärast istutamist.

Pealmine kaste

Enne seemikute istutamist lisatakse mulda mullaparandajaid. Selleks segatakse muld turba, kaaliumsulfaadi, tuha ja saepuru hulka. Vajadusel lisatakse happesuse vähendamiseks ka dolomiidijahu.

Hooldus

Kvaliteetse saagi saamiseks tuleb baklažaane kogu kasvuperioodi vältel hooldada:

1. Voodite mulda kobestatakse regulaarselt, eriti pärast vihma, ja puhastatakse umbrohtudest.
2. Kasta baklažaane vastavalt vajadusele, vältides mulla kuivamist või vettimist.
3. Väetist kantakse kolm korda hooaja jooksul.
4. Taimi kontrollitakse pidevalt haiguste või kahjurite tunnuste suhtes ning rakendatakse vajalikke ennetavaid meetmeid.
5. Põõsaid saab küngastega kallata ja kinni siduda.

Kuidas kasta

Optimaalne kastmisrežiim hõlmab kastmist kaks korda nädalas. Seda saab vastavalt ilmastikutingimustele kohandada. Vesi peaks olema settinud ja hästi soe. Pärast kastmist ei tohiks mulda tihendada, vaid seda tuleks veidi kobestada.

Sukapael

Kõrged võrsed või nõrkade vartega põõsad saab võre külge siduda. Oluline on taimi mitte kahjustada ega tarbetut varju tekitada. Kääbussordid ei vaja tuge; piisab mõne lisavõrse eemaldamisest, kuid külgvõrseid ei tohiks välja näpistada.

Väetis

Esimene väetamine toimub 2,5 nädalat pärast seemikute istutamist. Kui kasv on hakanud kiirenema, võib lisada kaaliumilisandeid. Viljamise perioodil puista peale tuhka ja kasta toitainelahusega. Enne koristamist lisa kaaliumsulfaadi lahust.

Sügisese kaevamise ajal saab mulda väetada värske sõnnikuga ja kevadel tuleks see mädanema panna, et tasakaalustada lehestiku kasvu ja viljade moodustumist.

Haigused ja kahjurid

Baklažaanid, nagu ka teised põllukultuurid, on vastuvõtlikud seentele, viirusnakkustele, ohtlikele bakteritele ja põllumajanduslikele kahjuritele.

Haigused

Baklažaan, olenemata kasvatusmeetodist, on vastuvõtlik seen- ja viirusnakkustele, sealhulgas:

• mustjalg;
• stolbur või hiline lehemädanik;
• hall ja valge mädanik;
• mosaiik;
• Must bakteriaalne laik.

Mustjalg

See seenhaigus mõjutab juurekaela, kus moodustub hallikas kate, mis põhjustab baklažaanide kuivamist ja surma. Mustjala tõrjemeetmed:

1. Ennetuslikel eesmärkidel töödeldakse seemneid enne istutamist kaaliumpermanganaadiga.
2. Sümptomite ilmnemisel tuleks kahjustatud taimed täielikult eemaldada ja mulda töödelda fungitsiididega.

Mosaiik

Viirus põhjustab lehtede deformatsiooni ja erkrohelise mosaiikmustri ilmumist. See omakorda viib kollaste laikudeni baklažaaniviljadel. Mosaiigi kõrvaldamiseks:

1. Iga 10 päeva tagant tehke taimede ennetavat pritsimist piimapõhise seebilahusega.
2. Kui laigud ilmuvad, tuleks haiged põõsad välja tõmmata, tööriistad ja kasvuhoone desinfitseerida ning terveid baklažaane töödelda Fitosporiniga.

Stolbur

See seenhaigus põhjustab roostes laike, mis võivad olenevalt ilmast viia kuivuseni või mädanemiseni. Nakatumise vältimiseks:

1. Töötlemine Bordeaux' segu või vasksulfaadi lahusega.
2. Põlevad ladvad sügisel.
3. Ennetav pritsimine küüslaugu infusiooniga.

Hall mädanik

Kõrge õhuniiskus põhjustab lehtedel tumedaid laike ja võrsetel hallikat katet. Hoiab ära halli hallituse:

1. Umbrohtude ennetav eemaldamine.
2. Normaalse mulla niiskuse säilitamine.
3. Pärast sümptomite ilmnemist töödelge põõsaid ja mulda fungitsiididega.

Kahjurid

Järgmistel kahjuritel on baklažaanide taimestikule märkimisväärne negatiivne mõju:

• ämbliklesta;
• lehetäi;
• nälkjas;
• valgekärbes;
• muttkriket;
• Colorado mardikas.

Ämbliklestad

Baklažaanide rohelistele osadele võrgustike ilmumine ja taime elujõu vähenemine viitab ämbliklesta nakatumisele. Taime surma vältimise viisid:

1. Kuuma ilmaga piserdage lehti veega.
2. Töödelge taimi nende putukate vastaste ainetega.
3. Pihustage põõsaid seebiveega, mis sisaldab võilille, sibula ja küüslaugu segu infusiooni.

lehetäi

Baklažaanidel olevad lehetäide nakatumised põhjustavad lehtede kõverdumist, fotosünteesi lakkamist ja surma. Putukatest vabanemiseks on mitu võimalust:

1. Jälgige hoolikalt vee, õhu ja temperatuuri tingimusi.
2. Kasutage lehetäide vastu kemikaale.
3. Pihustage baklažaane seebilahusega, millele on lisatud puutuhka.

Paljad nälkjad

Kõrge looduslik õhuniiskus soodustab nälkjate kiiret vohamist, kes toituvad aktiivselt baklažaanide rohelistest osadest. Tõrje hõlmab järgmist:

1. Eemaldage umbrohud regulaarselt.
2. Kobestage ja multšige mulda.
3. Kui paljaid nälkjaid on palju, töödelge taimi metaldehüüdiga.

Töötlemine

Baklažaanihaiguste ja kahjurite ennetamiseks on vaja enne istutamist seemneid ja mulda hoolikalt töödelda, samuti kasvuperioodil põõsaid.

Seemned

Baklažaaniseemnete eeltöötlus hõlmab nende 20-minutilist leotamist 1% kaaliumpermanganaadi lahuses. Sarnase efekti annab seemnete kokkupuude kõrge temperatuuriga vees. Pärast seda saab baklažaaniseemned seemikuteks istutada.

Muld

Baklažaanitaimede istutamiseks mõeldud muld desinfitseeritakse aurutamise ja nõrga kaaliumpermanganaadi lahuse lisamisega. Istutuskohta ja kasvuhoone mulda töödeldakse kuuma vasksulfaadi vesilahuse või kuiva valgendipulbriga.

Põõsad

Põõsaid töödeldakse kemikaalide või rahvapäraste ravimitega, olenevalt konkreetsest haigusest või kahjurist, mis taime ja ümbritsevat ala mõjutab. Istutus- ja hooldusjuhiste järgimine minimeerib nakkusohtu.

Kogumine ja ladustamine

Küpsus saabub umbes 30 päeva pärast õitsemist. Heledad viljad on küpsed ja kergelt kibedad, pruunid baklažaanid aga üleküpsenud ning kaotanud oma maitse ja pehmuse. Köögiviljad lõigatakse koos vartega terava noaga ära, säilitades varred. Värskeid baklažaane on äärmiselt raske pikka aega säilitada; kõige parem on need mõne päeva jooksul ära süüa või töödelda.

Baklažaanide koristamise aeg sõltub sordist, seega on parem juhinduda puuvilja välimusest, lõigates läikiva ja läikiva pinnaga erksad puuviljad ära..

Vastused küsimustele

Milliseid põllukultuure tuleks järgmisel aastal pärast baklažaane istutada?

Järgmiste põllukultuuride hulka võivad kuuluda kõrvitsad, juurviljad, sibul, küüslauk ja tüümian.

Millega saab baklažaane kasvuhoonesse istutada?

Nende öölilledega koos võib istutada kurke, paprikat, kapsast, suvikõrvitsat ja ube.

Kuidas kontrollida seemnete idanemist?

Seemnematerjali leotatakse 6 minutit soojas vees, mille järel head seemned vajuvad põhja ja halvad jäävad peale.