Harkovi violetse küüslaugu sordi kirjeldus ja omadused, selle kasvatamine

Harkivi lilla küüslaugu sort aretati esmakordselt Ukraina Köögivilja- ja Melonikasvatuse Instituudis. Sellel talvisel sordil on pehmed lillad soomused. Iga sibul kaalub umbes 30–60 g ja sisaldab 4–6 küünt. Saagikus on 10–12 tonni hektari kohta (100–120 kg 100 ruutmeetri kohta). Sort on üsna haiguskindel.

Küüslauk on üks vanimaid kultuurtaimi, mida kasutatakse värskelt oma maitse ja raviomaduste tõttu: süüakse tooreid lehti, sibulaid, võrseid ja sibulaid. Küüslauk säilib hästi. Taime kasutatakse töötlemisel ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Köögivilja kirjeldus

See on hooaja keskel kasvav sort, mille kasvuperiood on 110–115 päeva. Sibul on ümar ja lame, piklik ning normaalse tihedusega. Lehed on tumerohelised, keskmise vahaja kattega.

Värskelt kaevatud Harkivski küüslaugu väliskestad on valkjad ja neil on erkpunased täpid. Köögivilja välimus muutub soomuste kuivades: need muutuvad tuhmiks ja lillad sooned laienevad.

Küüslaugutaimed kasvavad 60–80 cm pikkuseks, andes tavaliselt 8–10 lehte. Varre kõrgus on umbes 90–130 cm.

Maandumise omadused

Peenrad valmistatakse ette 1-2 nädalat enne istutamist ja valitakse välja suurimad küüslaugusibulad. Küüned eraldatakse vahetult enne istutamist ja kõvad alumised osad tuleb eemaldada. Istutussügavus määratakse mullatüübi ja küüniste suuruse järgi. Küüne ladva kaugus maapinnast peaks olema 4-5 cm. Sibulate istutamine sellest kõrgemale on külmumisoht.

Suhteliselt nõrk juurestik vajab väga viljakat mulda. Küüslauku istutatakse orgaanilise aine rikkasse savi- ja liivsavimullasse. Mullal peaksid olema head niiskustpeetusvõimed; ideaalne pH on 6,5–7,9.

Küüslauk on ainulaadne selle poolest, et seda paljundatakse vegetatiivselt, mis tähendab, et uus taim moodustub vanemast osast. Istutusmaterjalina kasutatakse ühte küünt, ühte küünt või õhust kasvavaid sibulaid.

See materjal ei ole päris taimeseemned. Õisik annab küll päris seemneid, kuid küüslaugu kasvu ajal nende moodustumine lakkab õhust võrsuvate sibulate moodustumisega.

Küüslauk kohaneb muutuvate kasvutingimustega raskelt ja väga pika aja jooksul, mis tähendab, et seda iseloomustab väljendunud tsonaalne jaotus.

Istutamist saab teha ka õhust sibulate abil ja sellel meetodil on mitmeid eeliseid:

• 1-2 aasta pärast saate sibula nelkide arvu märkimisväärselt suurendada ja peagi on saak täis;
• See meetod võimaldab vähendada istutusmaterjali kulusid, kuna külvamiseks tuleb valida vaid mõned võrsed.

Tasub märkida, et kui küüslauku liiga kaua ainult küüslauguküünte abil paljundada, hakkavad taimedes arenema igasugused haigused ja küüslauk järk-järgult degenereerub.

Haiguste esinemise vältimiseks on vaja kontrollida ka istutusmaterjali, töödelda seda desinfitseerimislahustega ja enne ladustamist saak põhjalikult kuivatada.

Umbrohtude hävitamiseks suures mahus kasvatamisel kasutatakse herbitsiidi Totril.

Soovitused

Küüslauku on kõige parem istutada kaunviljade, kõrvitsa, kapsa ja varajaste roheliste järele. Vältige küüslaugu istutamist kartulite, sibulate ja tomatite järele, kuna need on vastuvõtlikud samadele haigustele ja kahjuritele.

Värske sõnniku peale istutamine mõjub negatiivselt. Küüslauku ei tohiks istutada madalatele aladele, kus sulamise ajal koguneb sulavesi, ega kõrgematele aladele, kus lumetormid võivad külmumistemperatuuridel lumikatte minema puhuda ja taime tappa.

Fosforit ja kaaliumi lisatakse põhilise mullaharimise ajal. Lämmastikväetisi lisatakse kevadel, kui noored võrsed tärkavad. Väga kasulik on mikrotoitainetega väetiste segu või küüniste leotamine mikrotoitainete ja fungitsiidsete seemnepuhtimisvahendite lahuses. Sibulate 12-tunnine leotamine huumusväetises enne külvi parandab saagikust 20–30% ja ligikaudu kahekordistab idanemise võimalust.

Istutus- ja koristusajad

Igal piirkonnal on oma tüüpiline talvise küüslaugu istutamise standardperiood:

• lääne- ja lõunaterritooriumid - oktoobri kolmas kümme päeva;
• ida- ja põhjapiirkonnad - septembri teine ​​kümme päeva;
• keskpiirkonnad - periood septembri kolmandast kümnest päevast oktoobri alguseni.

Talvel peaksid sibulad ilmuma 0,7–1,5 cm suuruste tugevate juurtega võrsetena. Istutusaken langeb kokku perioodiga, mil mulla temperatuur langeb 10–12 °C-ni.

Küüslauku koristatakse kuiva ja päikesepaistelise ilmaga, kui alumised lehed on peaaegu täielikult kolletunud. Seejärel jäetakse küüslauk ereda päikesevalguse kätte kuivama. Sorteerimise käigus puhastatakse küüslauk mullast, kärbitakse juured, vähendatakse valevarsi 10–20 mm pikkuseks ning eemaldatakse kahjustatud ja mädanenud sibulad.

Köögivilja kasutatakse küüslaugukastmes, tinktuurides, lisatakse erinevatesse roogadesse ja see on hea ennetav vahend tavaliste haiguste korral.