Zimovka kapsasordi kirjeldus, hübriidi kasvatamine ja hooldamine

Aias kasvatamiseks sorti valides on Zimovka kapsas suurepärane valik. See valmib kiiresti, säilib kaua ja on meeldiva maitsega. See kasvab suureks, mistõttu on seda mugav ja tulus kasvatada. Zimovkat peetakse Venemaa aednike seas üheks populaarsemaks sordiks.

Puuviljade kirjeldus

Enamik aednikke armastab Zimovka kapsast, sest seda on lihtne hooldada ja see annab pidevalt suure saagi. Täielikult küpsena annavad see laiuvaid peasid läbimõõduga kuni 70 cm. Ümarad lehed katavad alati selgelt eristuva vahaja katte, mis annab rohelistele lehtedele hallika varjundi. Veenid võivad olla nähtavad, kuid pea sees on need vaevumärgatavad. Kapsa servad on lainelised.

Lehtede looduslik vahajas kate tagab pikaajalise säilivuse. See on oluline omadus paljudele aednikele, kes plaanivad tulevikus mahlaseid kapsapäid varuda.

Igal kapsal on tihedad lehed. Leheleht on keskmiselt 50 cm pikk ja umbes 40 cm lai. Lehed on kõik tihedalt koos, mis parandab ka peade säilivust.

Õhukesed lehed on väga mahlased ja kergelt magusad. See võimaldab kapsasaaki kasutada mitmel otstarbel. Talvisest sortist saab valmistada õrnu salateid, maitsvat borši ja pirukatäidist. See sort sobib absoluutselt igaks otstarbeks, sealhulgas marineerimiseks.

Mis puutub Zimovka kapsasse, siis sordikirjeldus näitab, et pead kasvavad üsna suureks, keskmiselt 3 kg kaaluvaks. Soodsates kasvutingimustes võivad pead kaaluda palju rohkem – kuni 5 kg. Tasub märkida, et viljade suurenedes nende maitse ei halvene, nagu see on teiste hübriidide puhul.

Sordi omadused ja hoolduseeskirjad

Eksperdid usuvad, et see hübriid sobib ideaalselt kasvuhoones kasvatamiseks. Seda on lihtsam seemikutest kasvatada. Seetõttu külvatakse esmalt seemned, millele järgnevad idud, mida hoitakse rangelt kile all. Kvaliteetsete seemikute moodustumine võtab umbes 50 päeva. Seemikud karastuvavad ja kasvavad tugevaks, kui neid mõnda aega 10°C juures hoida. See võimaldab kapsal tulevikus äärmuslikele ilmastikutingimustele kergesti vastu pidada.

Talvituvat sorti peetakse kergesti kasvatatavaks, kuid hea saagi tagamiseks on soovitatav hoolikalt järgida kõiki kasvatusjuhiseid. Esiteks valige õiged peenrad. Need peaksid olema hästi väetatud ja piisava valgustusega. Kapsas ei edene varjus. Peamine probleem on see, et kapsataimed ilma piisava valgustuseta lihtsalt venivad ja hakkavad kohe õitsema.

Sellisel juhul kapsapead ei moodustu. Kui munasari siiski moodustub, ei ole pimedas kohas tervet kapsast. Selline pea on lahti ja võib kohe mädanema minna.

Saagi kvaliteeti mõjutab ka väetise kogus. Kasvuperioodi jooksul on oluline väetist mitu korda anda. Üleküpsenud lehmasõnnik, saepuru ja puutuhk sobivad suurepäraselt Zimovka sordi väetiseks. Esimese väetamise võib teha juba kolmanda lehe moodustumisel.

Muul juhul seisneb kapsahooldus õigeaegses kastmises, mulla kobestamisel ja peenarde umbrohutõrjes. Nõuetekohase hoolduse korral on võimalik saavutada väga suur saak. Kogenud aednikud teatavad kuni 8 kg mahlase ja maitsva kapsa koristamisest ruutmeetri kohta. Kõik kapsapead on suurepärase müügiväärtusega ja neid saab pikka aega säilitada.

Zimovka kapsast on lihtne pikkade vahemaade taha transportida. Kapsapead kasvavad üsna tugevaks, seega need transportimise ajal ei pragune ega rikne.

Paljud aednikud armastavad sorti Zimovka, sest see võib saavutada suurepäraseid tulemusi isegi minimaalse hooldusega. Saak on alati hea. Isegi karmid ilmastikutingimused ei kahjusta istutust. Zimovka kapsast peetakse külmakindlaks. Seetõttu moodustuvad ja arenevad viljad ka pärast öökülma. Peaasi, et temperatuur ei langeks alla -5°C. Sel juhul ei kaota kapsapead oma kasulikke omadusi ja meeldivat maitset.

Selle sordi teine ​​​​oluline eelis on selle kõrge taime immuunsus. Zimovka sort on vastupidav sellistele levinud haigustele nagu täppnekroos ja hallhallitus. See mõjutab positiivselt saagi säilivusaega, kuna see mitte ainult ei arene korralikult, vaid on ka pika säilivusajaga.

Zimovka kapsapead peetakse väga tervislikuks. Need sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja kasulikke elemente. Eelkõige sisaldavad need suures koguses askorbiinhapet ja asendamatuid suhkruid, millel on positiivne mõju inimese immuunsüsteemile ja ainevahetusele.