Kuidas kasvatada koriandrit (koriandrit) seemnetest talvel aknalaual kodus korteris

Koriandri kasvatamine aknalaual on üllas ettevõtmine! Lisaks esteetilisele meeldivusele pakub see väärtuslikku vitamiinide ja mikroelementide allikat, mida talvel nii väga vajame. Koriander aitab teil külma aastaajaga kergemini toime tulla, kuna teie keha küllastub kasulike toitainetega. Oma iseloomuliku aroomiga (tänu roheliste eeterlike õlide suurele kontsentratsioonile) on sellel taimel meeldiv maitse.

Sellel vürtsil on palju nimesid: lehti nimetatakse koriandriks, seemneid koriandriks. Teiste levinud nimede hulka kuuluvad chameem, saialill, koriander, sancho ja dhania. See pärineb Vahemerest ja seda hinnati juba 5000 aastat tagasi! See ürt jõudis meie piirkonda suhteliselt hiljuti, kuid on juba kindlalt toidulaual populaarseks saanud.

Roheline köögisaar lisab sooja ja hubasse koju harmooniat. Eriti kuna selle kasvatamise juhised on väga selged. Kõik, mida pead tegema, on järgida kõiki juhiseid.

Kasvab seemnetest

Koriandri talveks siseruumides kasvatamiseks vajate seemneid, mulda ja potti. Protsess on lihtne ja kiire. Soovitatav on külvata seemned potti, milles kavatsete ürte kasvatada.

Pott ja muld

Poti valimisel eelista sügavat kaussi: pikka või lihtsalt laia ümbermõõduga. Väike ja kompaktne pott ei rahulda taime vajadusi täielikult. Selle juured kasvavad tihedalt, on suured ja pikad ning vajavad palju ruumi. Üldiselt peetakse optimaalseks 45 sentimeetri laiust ja 30 sentimeetri sügavust. Muidugi ei tähenda see, et sobivad ainult need potid. Lihtsalt püüa mitte valida väiksemaid.

Anum peaks olema keraamiline või muust looduslikust materjalist. Plastpotte tuleks vältida, kuna need on hapnikule praktiliselt läbitungimatud.

Tähtis! Veenduge, et anuma põhjas oleksid augud liigse vee äravooluks.

Taim vajab mineraalidega rikastatud mulda, mis toidab kodus kasvatatud koriandrit ja annab need mineraalid edasi ka teile. Mulla struktuur peaks olema kobe. Eksperdid ei soovita kasutada aia- või köögiviljapeenra mulda. See ei ole mineraalidega piisavalt rikastatud ja võib samuti kahjureid pesitseda.

Valmis mulda on kõige parem osta spetsialiseeritud poest. Sobib iga neutraalne või kergelt aluseline muld, mis on mõeldud köögiviljakultuuridele. Peamine on valmistada ise happevaba muld. Kui te ei leia valmis mulda, saate selle ise teha. Ideaalne on kerge, kobe, liivsavimuld neutraalse pH-ga. Kui muld pole viljakas, ei hakka taim lehtede teket kasvatama ja püüab hoopis paljuneda.

Isegi poest ostetud muld ei ole alati kahjuritest täiesti vaba. Saate end kaitsta lihtsa meetodiga: paar päeva enne istutamist valage mulda keeva veega ja steriliseerige see kaaliumpermanganaadi lahusega. Kuivatage muld ja jätkake põhietapiga. Nüüd ei pea te muretsema kahjurite pärast, kes teie maitsva ürdi juurtest toituvad.

Taimede arenedes olge ettevaatlik, et mullale koorik ei tekiks. See takistab hapniku jõudmist juurteni. Harvendage mulda perioodiliselt, jälgides, et te ei kaevaks liiga sügavale ega teeks järske liigutusi, mis võiksid taime kahjustada.

Kohustuslik nõue on drenaaži olemasolu.

Tähtis! Drenaažimaterjalina kasutage paisutatud savi, punase tellise kilde, keraamikakilde või peent kruusa. Enne drenaažimaterjali potti lisamist loputage see hoolikalt ja desinfitseerige keeva veega.

Uus trend on sünteetilise polstri kasutamine drenaažimaterjalina. See imab suurepäraselt liigset niiskust.

Seemnete ettevalmistamine

Eduka taimekasvu tagamiseks ostke kindlasti ainult külvamiseks mõeldud seemneid. Kui külvate seemneid vürtsipakist, on saagi saamine ebatõenäoline. Seda seetõttu, et seemned kuivatatakse ja dehüdreeritakse vürtside ettevalmistamise käigus, mis pikendab nende säilivusaega.

Ostetud ümmargune seeme sisaldab kahte seemet. Eksperdid soovitavad kasvu kiirendamiseks see enne istutamist jagada. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et vältida sisemuse kahjustamist. See pole aga vajalik. Mõned jaemüüjad müüvad eelnevalt jagatud seemneid. See muudab nende seemnete istutamise palju mugavamaks ja lihtsamaks.

Tähtis! Mida nooremad on seemned, seda tõenäolisemalt nad idanevad. Vältige üle kahe aasta vanuste seemnete kasutamist.

Mõned aednikud ja koduperenaised kasutavad täiendavat seemnetöötlust, mis hõlmab ostetud seemnete leotamist paar tundi soojas vees ja seejärel 15 minutit 1% roosas kaaliumpermanganaadi lahuses. Seejärel loputage neid hoolikalt voolava vee all ja jätke lahjendatud kasvustimulaatorisse juhiste järgi vajalikuks ajaks. Need lihtsad sammud põhjustavad seemnete paisumist ja idanemist palju kiiremini. Halvasti korjatud seemned hõljuvad pinnale ja need saab ära visata, säästes aega.

Kasvatamiseks mõeldud sordid

Koriander kasvab aknalaual igast seemnest. Tänapäeval on kõik sordid kohanenud nii aia- kui ka toatingimustega. Kasv on üsna jõuline, mille tulemuseks on kõrge ja lopsakas taim.

Esitatud tüüpidest on parimad järgmised:

1. Sort „Stimul”. Idanemine on keskmiselt hiline, lehtede ilmumisest saagikoristuseni kulub umbes kaks kuud. Taimel on kompaktne välimus ja tihe lehestik täidab põõsa. Keskmine kõrgus on 30 sentimeetrit. Lehed on läikivad ja sügavrohelised.
2. Sort "Petrushka Ogorodnik". Idaneb palju kiiremini kui eelmine sort (kuni üks kuu). Lehed on õrna tekstuuriga ja mahlased.
3. Sort "Turu kuningas" valmib varakult. Sellel on head omadused: see pole kuumuse suhtes liiga nõudlik ja annab alati hea saagi. Rohelised on mahlased, pehmed ja iseloomuliku aroomiga.
4. Yantari sort on hooaja keskel, saagikoristusaeg on üks kuu kuni 50 päeva pärast idanemist. Lehestik on sügav, tumeroheline (välja arvatud leherootsud, mis on palju heledamad), mahlane ja õrn.
5. Sort „Bunch” valmib kiiresti ja sellel on iseloomulik aroom. Vars seisab püsti.
6. Sort „Vostochny Aroma” on samuti hooaja keskel, valmides 35–45 päeva pärast idanemist. Sellel on kõrge vars (kuni 60 sentimeetrit) ja tihe lehestik. Muru on rikkalik, erkroheline. Lehed on läikivad ja siledad ning eristuvad teistest sortidest oma sügava vürtsika lõhnaga.
7. Sort „Avangard” on väga haiguskindel ja annab suure saagi. Selle aroom on väga tugev.
8. Santo sort on samuti hooaja keskel. Idanemisest saagikoristuseni kulub umbes poolteist kuud. Vars on kõrge, kuni 60 sentimeetrit ja lehed on väikesed, servadel sakilise mustriga.
9. Varajane sort. Nagu nimigi ütleb, idaneb see kiiresti. See talub väga hästi külma temperatuuri ja kasvutingimusi. Sellest hoolimata on rohelised mahlased ja õrnad.
10. Sort "Alekseevski". See idaneb kiiresti ja ei vaja palju soojust. Kuid annab rikkaliku saagi.

Külvamine

Taimse vürtsi kasvatamise protsess koosneb järgmistest etappidest:

1. Asetage anuma põhja drenaažimaterjal ja seejärel muld. Jätke anum äärest kolm kuni neli sentimeetrit allapoole.
2. Aseta mulla peale umbes 10 ümmargust tera (või 20 poolitatud tera). Püüdke hoida nende vaheline kaugus ligikaudu võrdne.
3. Kata seemikud mullaga 1 sentimeetri sügavusele ja niisuta seda pihustuspudeliga.
4. Aseta klaasnõu või kata see kilega ja mässi kõik tavalisse tsellofaani. Tee sinna paar auku, et hapnik läbi pääseks. See loob kasvuhooneefekti, mis võimaldab idanemisprotsessil häirimatult jätkuda. Kontrolli perioodiliselt mulda ja niisuta seda vajadusel. Kui taim on mõne sentimeetri kõrguseks kasvanud, eemalda klaas ja kilekott.

Tähtis! Koriandri juur on sirge, vardakujuline ja selle külge on kinnitunud väikesed oksad. See on väga habras ja õrn. Igasugune väike kahjustus põhjustab kogu taime täieliku surma. Seetõttu ei ole koriandri ümberistutamine soovitatav; istuta see potti, mis toetab selle kasvu aastaringselt.

Koriandriseemned ei sobi teiste taimedega hästi kokku, seega ärge mõelge samasse potti millegi muu istutamisele, isegi mitte peterselli.

Kuhu pott seemikutega panna

Aseta pott sooja tuppa, aga hoia otsese päikesevalguse eest. Veendu, et muld ei kuivaks enne võrsete ilmumist. Idanemine võtab aega kuni 10 päeva. Pärast seda kiireneb kasv märkimisväärselt. Kui varred on 2-3 sentimeetri kõrgused, aseta anum päikeselisele aknale või rõdule.

Tähtis! Kuigi koriander armastab valgust ja soojust, tuleks vältida noorte seemikute jätmist otsese päikesevalguse kätte. See kõrvetab õrnu ja habrasid lehti.

Kui märkate, et taimed kasvavad liiga lähestikku, tuleb neid harvendada, et vältida nende nõrgenemist. Seda tuleks teha noa või kääridega, lõigates ettevaatlikult ära peenemad ja lühemad varred. Ärge kunagi juurige taime välja! See tõmbab teised seemikud välja, mis tuleb samuti eemaldada.

Kuidas hoolitseda

Selleks, et vürtsil ei tekiks enneaegselt seemneid, on oluline pakkuda ideaalset hooldust. See tagab, et taim keskendub lehestiku kasvule ja kasvab lopsakaks ja põõsasjaks taimeks.

Temperatuur

Ürtide kasvatamine siseruumides nõuab neutraalset temperatuuri. See soojust armastav taim ei talu pikaajalist külma õhu käes viibimist ega armasta tuuletõmbust. Sellistes tingimustes on ta vastuvõtlik haigustele ja kasv aeglustub oluliselt. Kuid ka vastupidised tingimused on korianderile kahjulikud. Kahjulik otsene päikesevalgus ja kuiv õhk on ebasoovitavad. Püüdke luua keskkond, kus on mugav temperatuur ja madal õhuniiskus.

Kastmine

See on hea saagi võti. Koriandri mulda tuleks korralikult kasta niipea, kui see kuivab. Enne idanemist ja selle järgsel perioodil kasta pihustiga, et vältida mulla struktuuri häirimist. Kui seemikud on tugevnenud, võib neid tavapäraselt kasta.