Kuidas talvel kasvuhoones koriandrit kasvatada: parimad näpunäited

Koriander on vürtsitaim. Seda ürti saab kasvatada seemnest ja sel juhul tuntakse seda koriandri nime all. Koriandri kasvatamine kasvuhoones on väga populaarne, kuna taim annab aastaringselt rikkaliku saagi. Kasvuhoones saab vürtsi kasvatada nii täiendava ürdina kui ka iseseisvalt. Esimene võimaldab seda istutada teiste põllukultuuride ridade vahele.

Hea saagi tagamiseks peaks kasvuhoone olema varustatud korraliku küttesüsteemiga. Samuti on vaja paigaldada niisutussüsteem ja tagada lisavalgustus. Ürdikarpe on eelistatav hoida spetsiaalsetel riiulitel.

Kasvuhoone eelised

Koriandrit peetakse väga õrnaks ürdiks. Seda kasutatakse sageli roogades, kuna see on toiduvalmistamisel kõikjal levinud vürts. Selle ürdi lisamine täiustab suurepäraselt kala ja liha maitset. Seda kasutatakse ka kastmetes ja suppides.

Enamasti kasvatatakse vürtsi just roheliste pärast, kuid ka koriandrit ei unustata. Taim kasvab hästi õues, aga annab rikkaliku saagi ka kasvuhoonetes.

Sellel vürtside kasvatamise meetodil on järgmised eelised:

1. Kui kasvuhoonet köetakse, saab saaki koristada isegi talvel.
2. Koriandri kasvatamine kasvuhoones hoiab ära roheliste kahjustumise kahjurite poolt.
3. Suletud maa-alal on võimalik tagada vajalik õhuniiskus.
4. Lühem kasvuperiood. Värskeid ürte koristatakse kaks nädalat pärast külvi.
5. Istutamisel saab koriandrit teiste köögiviljakultuuridega kombineerida, istutades taimi ridade vahele.
6. Kasvuhoones taimede kasvatamine võimaldab teil saada koriandrirohelisi ja koriandriseemneid.

Seemnete valimine

Aednikel on juurdepääs paljudele koriandri sortidele, millest populaarseimad on loetletud allpool:

1. Merevaik. See lõhnav taim soodustab lehtede moodustumist hea ja järjepideva kastmisega. Selle hiline seemnete valmimine võimaldab pikka rohelist saaki. Lehed lõigatakse 10 sentimeetri kõrguselt.
2. Sorti „Venus” peetakse varajaseks, kuna lehed koristatakse kuu aja jooksul pärast idanemist. Sellel on ainulaadne aroom ja see eristub teistest sortidest püstisema roseti poolest.
3. Caribe't peetakse hübriidliigiks. See taim on temperatuuritaluv ja seda iseloomustab hiline õitsemine. Caribe't peetakse üheaastaseks taimeks.
4. Borodinsky koriandri sordil on õrnad lehed ja keskmise kasvuperioodiga. Rohelised lehed annavad meeldiva aroomi ja suurepärase maitse.
5. Kesk-hiline sort 'Stimul' on kompaktse, umbes 30 sentimeetri kõrguse rosetiga. Iga taim kaalub kuni 45 grammi. Lehestik on tumeroheline.
6. Koriandri sort "Alekseevsky 190" ei aja lehti maha ja on külmakindel. Kahjurid ründavad seda harva.

Kasvav

Reeglid koriandri kasvatamine kodus:

1. Esimene samm on istutuskoha ettevalmistamine. Selleks on vaja suurt konteinerit.
2. Koriandri külvamiseks tuleks kasutada 7-sentimeetriseid vahesid. Seemned tuleks külvata õigele sügavusele (2 sentimeetrit) mulda.
3. Seemnetega konteiner tuleb pakendada kilesse või katta kilega. See loob kasvuhooneefekti, mis loob soodsad tingimused idanemiseks.
4. Koriander vajab idanemiseks head valgustust, seega on läheduses vaja luminofoorlampi.
5. Kile eemaldatakse, kui idulehtedega võrsed ilmuvad. 20 päeva pärast on koriander söögivalmis.

Koriandri seemneid võib külvata ka pottidesse. Väikestesse pottidesse mahub ainult 1-2 seemet. Seemnete suur suurus muudab koriandri paljundamise imelihtsaks.

Koriandri seemneid saab külvata ka kasvuhoonesse. See variant hõlmab külvi talve lõpus. Sellisel juhul ilmuvad seemikud kahe nädala jooksul.

Võrsed hakkavad ilmuma pooleteise kuu pärast. Seda perioodi saab lühendada kuu võrra, kui istutamine algab suvele lähemal. See meetod koriandri kasvatamine võtab veidi kauem aega kui kasvuhoone kasutamine.

Roheliste kasvuhoonekasvatusel on järgmised omadused:

• seemned istutatakse nende vahele 8-12 sentimeetri kaugusele;
• Ridade vahele tuleks jätta 30–35 sentimeetri kaugus.

Pinnase ettevalmistamine

Koriander kasvab hästi kergelt happelises pinnases. Kasvuhoone ettevalmistamiseks istutamiseks eemaldage pealmine mullakiht ja segage see turbaväetisega. Mõnikord lisatakse ka liiva. Vasksulfaadi lahus aitab mulda desinfitseerida. See lahus aitab hävitada kahjulikke vastseid. Seejärel lisage sõnnikut, kuid see peab olema hästi kõdunenud. Seejärel laotatakse see segu peenardele.

Saagikuse suurendamiseks tuleks kasvuhoone mulda igal aastal vahetada. Väetisteks loetakse ka kaaliumi ja superfosfaati sisaldavaid mineraalkomplekse. Asendajana võib kasutada puutuhka või komposti. Väetist kantakse enne istutamist. Selleks tuleb muld põhjalikult kobestada.

Hea saagi tagamiseks väeta taimi pärast iga saagikoristust. Väetamine peaks toimuma koos kastmisega. Samuti tuleks eemaldada umbrohi ja kobestada muld.

Seemikute istutamine

Koriander istutatakse 8–12 sentimeetri kaugusele. Reavahe peaks olema umbes 30 sentimeetrit. See istutusmeetod lihtsustab hooldust ja annab põõsastele piisavalt kasvuruumi.

Temperatuuritingimused

Hea saagi tagamiseks hoidke kasvuhoones soovitatavat temperatuuri 18–20 °C juures. Kui seemikud on tärganud, tõstetakse temperatuuri.

Kastmine

Koriandrit peetakse vähenõudlikuks taimeks. Hea saagi võti on korralik mullahooldus ja piisav kastmine. Automaatne tilkniisutussüsteem tagab soovitatava mulla niiskuse. Kastmise lihtsustamiseks kasutage laia pritsimismustriga kastekannu.

Taimi tuleks kasta kaks korda nädalas. Ideaalne on toatemperatuuril vesi. Liiga külm vesi aeglustab roheliste taimede kasvu. Koriandrit tuleks intensiivselt kasta ainult siis, kui roheline mass kasvab.

Väetised

Rohke koriandrisaagi saamiseks tuleb mulda väetada ja kobestada. Väetamist on mõistlik teha pärast peenarde kaevamist. Eelistada tuleks mineraalväetisi.

Haigused ja kahjurid

Ramulamädanik on levinud koriandrihaigus. Seda saab tuvastada pruunide laikude järgi lehtedel kasvuperioodil. Haigus ründab taime ja viib selle surmani. Põhjuseks võib olla sagedane vihmasadu. Ennetamine hõlmab koriandriseemnete töötlemist ja taimejäätmete eemaldamist.

Koriandri koristamine

Korja koriandrilehti enne õitsemist. Lehed peavad aga olema küpsed. Parim on rohelisi korjata hommikul. Esmalt terita nuga. Pärast lõikamist loputa rohelised veega ja seejärel kuivata. Säilita koriandrit kuivas olekus. Enne keetmist lõika see tükkideks.