Valge redise kasulikud omadused ja vastunäidustused

Paljud inimesed jätavad tavalised köögiviljad tähelepanuta, teadmata nendes sisalduvatest kasulikest mikrotoitainetest. See kehtib tuntud, taskukohase ja vürtsika redise kohta. Sellel juurviljal on lai valik raviomadusi. Suurim kasu saavutatakse toorelt süües. Enne tarvitamist on soovitatav tutvuda valge redise kasulike omaduste ja vastunäidustustega.

Üldine teave

SRÜ riikides on valge juurvili kõige populaarsem. Arvatakse, et see sort on kunstlikult aretatud põld- ja kultiveeritud redise ristamise teel. See köögivili sisaldab suures annuses vitamiine, mis on vajalikud inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks. Üks taime eeliseid on madal kalorsus ja taskukohasus. Kaalu langetada soovivad tarbivad seda piiramatus koguses.

100 grammi sisaldab 20 kilokalorit. Teised sordid sisaldavad oluliselt rohkem. Valge redis on praktiliselt rasvavaba ning rikas süsivesikute ja valkude poolest. See on rikas kiudainete poolest, mida organism ei seedi, kuid mis aitavad soodustada soolestiku tööd. See võib parandada ka nägemist pärast pikaajalist pingutust.

Raviva juurvilja koostis:

• nikotiin- ja askorbiinhape;
• B-vitamiinid - foolhape ja pantoteenhape, riboflaviin, püridoksiin, tiamiin;
• rasvlahustuvad vitamiinid - retinool A, tokoferool E.

Need mikrotoitained kiirendavad organismis biokeemilisi protsesse. Redis sisaldab ka rohkelt kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit ja naatriumi. Need toitained aitavad parandada eakate inimeste tervist ja järk-järgult vitamiinipuudust täiendada.

Kasulikud omadused

Enamik inimesi ei tea tagasihoidliku redise kasulikkust tervisele. Seda tervendavat juurvilja kasutatakse toiduvalmistamisel, haiguste ravis ja tervise parandamisel. See sisaldab fütontsiide, mis stimuleerivad organismi kaitsevõimet. Mõru maitse on tingitud just nendest ainetest.

Millised on valge redise tervisele kasulikud omadused?

1. Toode on efektiivne ennetavate meetmetena hingamisteede haiguste ennetamiseks epideemiate ajal.
2. Meeste jaoks sobib juurvili prostatiidi raviks.
3. Selle rikkalik keemiline koostis võimaldab seda kasutada kosmeetilistel eesmärkidel.
4. Köögivilja mahla kasutatakse laialdaselt vanuselaikude eemaldamiseks.
5. Redise raviomadused on tõhusad noorendamise eesmärgil. Üle 35-aastased inimesed kasutavad seda kortsude silumiseks, vereringe parandamiseks ja naha pinguldamiseks. See on naistele suur eelis.
6. Köögiviljade tarbimisel taastub keha kiiresti depressioonist, külmetushaigustest ja rasketest nakkushaigustest.
7. Rahvapärase ravimina kasutatakse seda sapikivide ja kuseteede häirete raviks. Kasutatakse redise ja mesilasnektari tinktuure.
8. Valge redise mahl aitab leevendada liigeste ja luude patoloogiaid.
9. Köögiviljal on tervendav toime haavanditele ja väiksematele marrastustele.

Tänu askorbiinhappe ja eeterlike õlide suurele sisaldusele soodustab redis uriini evakueerimist ja puhastab neere.

Kasutusomadused

Seda köögivilja saab tervisele kasulikuks otstarbeks kasutada nii sisemiselt kui ka välispidiselt, tarbides seda toorelt või keedetult. Liigeste ja luude haiguste korral kasutatakse kompresse. Juurvili riivitakse ja kantakse kahjustatud piirkonnale. Kompress kaetakse sooja rätikuga, soovi korral toidukilega. Sellised protseduurid on tervisele äärmiselt kasulikud.

Raseduse ajal

Rasedad naised võivad juurvilja tarbida, kuid ettevaatusega. See sisaldab biotiini, mis osaleb uute rakkude tootmises. Toote komponendid stimuleerivad emaka tegevust. Nende omaduste tõttu võib köögivilja liigne tarbimine suurendada raseduse katkemise riski. Igal juhul on vaja konsulteerida arstiga.

Imetamise ajal

Rinnaga toitmise ajal on redise söömine mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Kõik selle aktiivsed komponendid kanduvad lapsele piima kaudu. Paljud emad annavad oma imikutele redist väikestes annustes esimese lisatoiduna. Kas see on sobiv või mitte, sõltub lapse tervisest. Vajalik on arsti konsultatsioon, kes hindab lapse seisundit ja annab vastuse.

Kaalu langetamisel

Tänu sellele dieettootele saate mitte ainult oma keha vitamiinidega küllastada, vaid ka kaalu langetada. Redisi on dieedi ajal võimalik süüa; need on odavad ja mitmekülgsed. Nende põhjal on palju retsepte igale maitsele. Siiski ei ole soovitatav loota ainult redistele; need on madala valgusisaldusega ja ei anna täielikku energialaksu.

Suhkurtõve korral

Lisaks juurviljale süüakse sageli ka selle pealseid. See on diabeetikutele suur eelis. Pealsed parandavad seedimist, omavad antibakteriaalset toimet, stimuleerivad normaalset südametalitlust ja eemaldavad kapillaaridest kolesterooli. Diabeetikutel on soovitatav süüa köögivilja vilju. Pealseid lisatakse vedelatele roogadele, salatitele ja kasutatakse rohelisena kuumades või külmades roogades.

Taotlus

Redisist maksimaalse kasu saamiseks on mitmeid reegleid, olenemata selle kasutamise eesmärgist.

1. Toodet saab süüa värskelt. Mitmekesise maitseelamuse saamiseks võib seda kasutada salatites või küpsetada.
2. Kui ravi viiakse läbi juuremahlaga, võetakse see retseptist ja patoloogiast olenemata enne ja pärast sööki.
3. Redis peetakse agressiivseks taimeks, hoolimata selle raviomadustest, on sellel palju vastunäidustusi.
4. Enne köögiviljade lisamist oma igapäevasesse dieeti peaksite konsulteerima arstiga.

Tähtis! Päevane annus ei ületa 200 grammi.

Rahvameditsiinis

Musta redist kasutatakse sagedamini alternatiivmeditsiinis, kuid valge sort on oma raviomaduste poolest sama tugevatoimeline. See on eriti efektiivne hingamisteede haiguste korral.

Populaarsed retseptid külmetushaiguste vastu võitlemiseks.

1. Köha korral redis mesilasnektariga. Riivi redis ühtlaseks. Lisa mesi, astelpaju, piim ja vaarikad. See vahend on efektiivne kroonilise köha ja bronhiidi kliiniliste ilmingute korral. Võta 1 supilusikatäis 2-3 korda päevas või jaga kaheks annuseks, igaüks 1 magustoidulusikatäis. Ravi kestab 7-10 päeva.
2. Peedimahlaga. See vahend sobib suurepäraselt lastele. Valmistamiseks koorige peet ja lõigake ots ära. Eemaldage noaga pool viljalihast. Täitke auk õie- või pärnameega. Pange peet 3-5 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul peaks eralduma mahl, mida juuakse 4-5 korda päevas, üks magustoidulusikatäis korraga. Ravikuur kestab keskmiselt ühe nädala.
3. Porgandi- ja valge redisesalat parandab nägemist ja pakub võimsat kaitset külmetushaiguste eest. See roog sobib ideaalselt neile, kes regulaarselt töötavad arvuti või dokumentidega.

Traditsiooniline meditsiin kasutab redist seedetrakti häirete vastu võitlemiseks. Juurvili parandab soolestiku peristaltikat ja stimuleerib seedimist. Maohädasid saab ravida, süües 50 grammi köögivilja toorelt või küpsetatult üks kord päevas. Vältige redise liigtarbimist, kuna liigne tarbimine võib põhjustada soolestiku ärritust, mis on eriti ohtlik seedetrakti häiretega inimestele.

Kosmetoloogias

Kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse juurviljast valmistatud maske tedretähnide eemaldamiseks, põletiku vähendamiseks ja naha heledamaks muutmiseks. Kui värsket mahla võrdsetes osades nõgeseintega segada, aktiveerib segu uinunud juuksefolliikuleid. See retsept on efektiivne paksude juuste kasvu stimuleerimiseks. Sellest köögiviljast valmistatud kreemid, mis on segatud erinevate ürtide infusioonidega, omavad nahale toitvat, värskendavat ja toonivat toimet.

Populaarsed näohooldusretseptid.

1. Toitev mask. Haki kooritud valge redis ja pigista mahl läbi marli. Sega segu hapukoore ja poole teelusikatäie mesilasnektariga. Kanna osa segust näole ja lase 5 minutit mõjuda. Seejärel kanna peale ülejäänud segu ja lase 10 minutit mõjuda. Loputa mask sooja veega, kuivata nägu ja kanna peale kreem.
2. Niisutav mask. Sega võrdsetes osades purustatud viljaliha hapukoore või oliiviõliga. Kanna näole ja lase 10 minutit mõjuda. Loputa ja patsuta kuivaks.
3. Õlid rasusele nahale. Võtke 1 supilusikatäis riivitud redist ja lisage see eelnevalt vahustatud munavalgele. Kandke näole ja laske 25 minutit mõjuda. Seejärel loputage sooja veega.

Need retseptid pole mitte ainult väga tõhusad, vaid ka taskukohased. Hõrendavad maskid on sama tõhusad kui salongiprotseduurid.

Dietoloogias

Kaalulangetamise spetsialistid soovitavad kaalulangetuseks valget redist. See juurvili puhastab toksiine ja parandab ainevahetust. Dieedi ajal võib seda piiramatus koguses tarbida, kuid enne seda on oluline konsulteerida arstiga, et välistada vastunäidustused.

Toiduvalmistamisel

Rediseid kasutatakse väga erinevates roogades, sealhulgas salatites, eelroogades, külmades roogades ning liha- või kalaroogades. Nende segamine teiste köögiviljadega aitab ennetada külmetushaigusi hingamisteede haiguste puhangute ajal. Need road tugevdavad organismi immuunsüsteemi. Selle juurvilja valmistamine on lihtne ja kiire.

Selle tervendava puuvilja põhjal valmistatud maitsvate roogade retseptid.

1. Redise- ja õunasalat. Valmistamiseks võta 200 grammi igast põhikoostisosast, 50 milliliitrit päevalilleõli ja suhkrut. Pese ja koori redised ning leota neid 15 minutit jahedas vees, et eemaldada liigne kibedus. Riivi kooritud õun ja redis jämedalt, lisa maitse järgi 1 magustoidulusikatäis suhkrut ja maitsesta õliga.
2. Kurgi-redisesalat. Koguge 300 grammi kurki, 100 grammi värskeid kurke, 50 milliliitrit taimeõli, 100 grammi rohelist sibulat, tilli ja soola. Koorige ja riivige redis. Lisage julienne'iks lõigatud kurgid ja hakitud sibul. Maitsestage segu päevalilleõliga, maitsestage soolaga ja segage. Kaunistage tilliga.
3. Leivasalat. Selle valmistamiseks võta 3-4 viilu rukkileiba, 2 magustoidulusikatäit okroshka kalja, roheline sibul, taimeõli ja sool. Koori leib ja lõika riiv kuubikuteks. Pane pannile, maitsesta soolaga ja prae. Riivi köögiviljad, maitsesta kaljaga, sega rohelise sibulaga ja aseta kastrulisse. Kaunistuseks laota salati ümber leivakuubikud.

Arstid usuvad, et sellest köögiviljast valmistatud road annavad energiat, leevendavad stressi ja rahustavad.

Vastunäidustused ja kahju

Redise söömine pole kõigile kasulik. Mõnel juhul võib juurvili olla kahjulik, täpsemalt:

• ärritunud soole sündroom;
• suurenenud haavandite risk;
• provotseerib seedetraktis põletikku;
• vähendab kaitsefunktsioone.

Parem on mitte süüa seda köögivilja, kui teil on sooleprobleeme või kroonilisi seedetrakti patoloogiaid.

On mitmeid vastunäidustusi:

• mao patoloogiad;
• kardiovaskulaarsed talitlushäired;
• perinataalne periood - koostis sisaldab aromaatseid õlisid, mis aitavad kaasa emaka toonuse häirimisele, provotseerides raseduse katkemist või enneaegset sünnitust;
• neeruprobleemid.

Allergilistele reaktsioonidele kalduvad inimesed peaksid seda juurvilja vältima, kuna see on väga allergeenne.