4 parimat rohelise pirni moosi retsepti talveks

Rohelise pirni moos on maitsev maiuspala. See sisaldab palju inimkehale kasulikke vitamiine ja mineraale. Seda magustoitu serveeritakse hommiku- või õhtuteega. Seda saab lisada ka pudrule, pannkookidele, fritüüridele või kasutada pirukate täidisena. Keegi leibkonnas, olenemata soost või vanusest, ei keeldu sellistest magusatest roogadest.

Kas nad teevad rohelistest pirnidest moosi?

Pirnid ei pruugi puu otsas sageli valmida ja kukuvad maapinnale. Neid vilju ei tohiks toorelt süüa, kuna need võivad põhjustada sooleprobleeme. Ära viska neid ka ära. Küpseid puuvilju saab kasutada talveks moosi, eriti moosi valmistamiseks.

Kuna rohelised pirnid on üsna kõvad, ei lagune nad küpsetamise ajal laiali ja säilitavad oma kuju. Valmis maiuspala on visuaalselt atraktiivne.

Puuviljade ettevalmistamine

Viljad pestakse hoolikalt ja asetatakse puhtale rätikule kuivama. Seejärel eemaldatakse koor ja varred. Vilja tumenemise vältimiseks asetatakse need vette, millele on lisatud väike kogus sidrunhapet.

Vajadusel lõika pirnid soovitud suurusega tükkideks ja eemalda seemned. Kui keedad terveid vilju, torka iga toores pirn kahvliga läbi. Seejärel aseta need keevasse vette ja kuumuta 15 minutit.

Konteinerite steriliseerimine

Valmistoodet hoitakse liitristes või pooleliitristes klaaspurkides. Neid pestakse esmalt pesuseebiga ja loputatakse jaheda jooksva vee all. Seejärel steriliseeritakse need ahjus või veega täidetud anumas. Anumad asetatakse anumasse ja vett keedetakse 30–40 minutit.

Retseptid moosi valmistamiseks küpsetest pirnidest

Puuviljamagustoitude valmistamiseks on palju retsepte. Kuid selleks, et need oleksid maitsvad, peate järgima teatud reegleid:

1. Võtke kaks korda rohkem granuleeritud suhkrut kui puuviljakomponendis.
2. Toodet küpsetatakse paksu põhjaga emailitud pannil ilma kiipideta.
3. Seda segatakse perioodiliselt puust spaatliga.
4. Kerkiv vaht eemaldatakse.
5. Valmis moos pannakse purkidesse, mis suletakse keeva veega üle valatud plastkaantega.

Peamisteks koostisosadeks saavad valmimata pirnid ja granuleeritud suhkur.

Traditsiooniline viis

Seda delikatessi saab valmistada traditsioonilise retsepti järgi. Peamised koostisosad lahjendatakse väikese koguse veega ja segu keedetakse pool tundi.

Lihtne retsept "Viie minuti" jaoks

Toored puuviljad segatakse suhkru ja veega ning keedetakse pärast keemist 5 minutit. Segu jäetakse üleöö toatemperatuurile. Hommikul korratakse eelnevaid samme.

Pirnilõigud pähklitega

Küpsed puuviljad kaetakse granuleeritud suhkruga ja jäetakse 5-6 tunniks seisma. Seejärel lisatakse kooritud ja hakitud pähkleid, kui neid on olemas.

Kuumtöötlus kestab 40-50 minutit.

Pirnid suhkrusiirupis

Suhkur valatakse vette ja keedetakse. Siirup valatakse küpsemata puuviljade peale. Toodet hoitakse tulel pool tundi.

Kuidas maiustusi talveks säilitada

Konserve saab toatemperatuuril säilitada kuni 10 kuud. Külmkapi alumisel riiulil või keldris säilitades säilivad need 1,5–2 aastat. Pärast avamist on konservid kõige parem tarbida 5–6 päeva jooksul.

Toorest pirnist valmistatud magustoit meeldib igale pereliikmele ja külalistele, kes tassikese tee järele astuvad. Siiski on oluline meeles pidada, et ülekaalulised või ainevahetushäiretega inimesed peaksid seda delikatessi vältima, kuna see sisaldab palju suhkrut.