Mustsõstra sordi Binar kirjeldus, istutamine ja hooldus

Aednikud tunnevad tõenäoliselt mustsõstrasorti ‘Binar’. See annab suure saagi, suuri, aromaatseid vilju, millel on meeldiv magushapukas maitse, suurepärane transporditavus ja mis on tarbijate seas populaarne valik. Lisaks on taimed vastupidavad pungalestadele ja haigustele.

Mustsõstra aretuse ajalugu Binaris

See sort, tuntud ka kui Pamyati Pavlova, aretati N. I. Vavilovi nimelises uurimisinstituudis 1991. aastal Ojebyni ja Naryadnaja sortide ristamisel.

Kasvupiirkonnad

See sort kohaneb hästi iga kliimaga. Kuid üks selle peamisi eeliseid on see, et see on heaks kiidetud kasutamiseks Kaug-Idas, Põhja- ja Loode-Inglismaal.

Sordi plussid ja miinused

Sõstramarjade positiivsed omadused:

• suureviljaline;
• marjade särav aroom;
• kõrged kaubanduslikud omadused;
• värskuse säilitamine transportimise ajal ja maitse säilitamine pärast töötlemist.

Aednikke köidab taimede külmakindlus, pungalestade, haiguste vastupidavus ja stabiilne saagikus.

Puuduste hulgas märgivad eksperdid marjade hapu maitset ja puuviljade varisemist pärast valmimist.

Sordi botaaniline teave ja omadused

Binaarne on omastanud oma vanemate sortide peamised omadused.

Põõsas ja juurestik

Põõsad kasvavad kuni 170 cm kõrguseks – sort on kõrge.

Võrsed on keskmise paksusega, mitte laialivalguvad, maapinnale langetatud, algul rohelise või roosakas-karmiinpunase värvusega, seejärel pruunid.

Taimel on arenenud juurestik.

Lehtterad

Kevadel on Binari sõstrapõõsas kaetud suurte, munakujuliste, teravate otstega pungadega, kergelt rippuvate, punaste, lilla või roosa varjundiga, mis paiknevad okstega paralleelselt.

Põõsas annab paar lehte, justkui keskelt värvimata veeni mööda volditud, keskosa ettepoole ulatudes.

Õitsemine ja tolmeldamine

Lehtede järel ilmuvad okstele suured, pokaaljad, roosakasvalged ja ebaühtlase värvusega õied. Kroonlehed on kallutatud sissepoole emaka poole, mis tõuseb tolmukatest kõrgemale.

Kui õis valmib, puhkevad nad siseküljel, kallutatuna emaka poole. Sõstra aroomi poolt ligitõmbavad putukad puudutavad õietolmu oma peaga ja kannavad selle emakasuuhmale.

Puuvilja valmimise aeg

Esimesed marjad ilmuvad põõsastele suve keskel. Peamine saak saabub augusti keskel – see on hooaja keskel valmiv sort.

Maitse ja saagikus

'Binari' sort on järjepidevalt saagikas. Suured, ümarad või ovaalsed marjad läbimõõduga 1,2–1,4 g ja paksu koorega.

Eksperdid hindavad marjade maitset 4,4 punktiga – neil on kõrgem happesuse tase kui mõnel teisel sordil: 10,4% suhkrut moodustab 3,3% happesusest.

Taime väärtuslikud lehed sisaldavad tohutul hulgal P-aktiivseid aineid - 2965,3 mg 100 g lehestiku kohta.

Marjade rakendusala

Binaarseid sõstraid saab transportida ilma oma turustatavat välimust kaotamata ja neil on pikk säilivusaeg. Neid tarbitakse nii värskelt kui ka konserveeritult ning neid kasutatakse erinevates magustoitudes. Seda sorti peetakse universaalseks sõstraks.

Vastupidavus miinuskraadidele ja põuale

Binaari sõstra peamine eelis on suurepärane talvekindlus.

Taimed taluvad madalaid temperatuure, erinevalt teistest sortidest, ja on põuakindlad.

Vastuvõtlikkus haigustele ja kahjuritele

Erinevalt teistest sortidest ei ole see selektiivselt aretatud sort pungalestale vastuvõtlik. See on resistentne ka muude mustsõstardele levinud haiguste suhtes.

Kuidas istutada Binari sorti krundile

Selle sordi kasvatamine oma dachas või aias nõuab vähe aiandusalaseid teadmisi. Istutusprotseduur sarnaneb teiste sortide ümberistutamisega.

Optimaalne ajastus

Binarit saab istutada nii kevadel kui ka sügisel. Karmi kliimaga piirkondadesse ümberistutamiseks on aga parim aeg kevad, et taim saaks enne külmade saabumist juurduda.

Ideaalis tuleks protseduur läbi viia täielikult sulanud pinnases, aga enne põõsa pungade paisumist. Õhutemperatuur peaks olema umbes +1°C.

Kohanemisprotsess võtab tavaliselt umbes 3 nädalat.

Saidi valimine ja ettevalmistamine

Binari sordi sõstrapõõsa ümberistutamisel on vaja arvestada:

• mulla happesus;
• ala valgustus;
• tuulekaitse.

Eelistatud on neutraalne või aluseline muld. Liiga happelist mulda saab lubjaga neutraliseerida.

Sõstrad kannavad vilja varjus, kuid päikesepaistelisel alal on saagikus suurem.

Olles otsustanud oma dahas või aias mustsõstraid kasvatada, peaks aednik:

1. Kaeva auk poolteist labidat sügavune ja 30-50 cm läbimõõduga (suurus sõltub siirdatava põõsa juurestiku mahust).
2. Asetage kompost auku. Puhast sõnnikut ei soovitata, kuna see võib juuri kõrvetada.
3. Auk täidetakse veega, 1-2 ämbrit.
4. Ettevalmistatud ala jäetakse nädalaks "valmima".

Seemikute ettevalmistamine ja tööprotseduur

Enne ümberistutamist peaks ostetud taim:

1. Nõus tehke savist, lehmasõnnikust ja veest pasta ning kastke põõsa juured sinna sisse.
2. Pärast juurestiku mähkimist plastikusse või paksu kangasse asetatakse see pimedasse ruumi, mille temperatuur on veidi üle +1 kraadi, et aeglustada looduslikke protsesse.
3. Tee ettevalmistatud auku auk, kuhu taime juured asetatakse. Savi pole vaja enne istutamist maha pesta.

Tüve ümbritsev muld tihendatakse hoolikalt, et põõsas püsiks kindlalt paigal ega kukuks ümber. Ärge unustage tüve ümbrust õlgede või turbaga multšida.

Selleks ei ole soovitatav saepuru kasutada - see hapestab mulda, mis on sõstardele kahjulik.

Sõstarde edasine hooldus

Binari sordi kasvatamise nõuded on kõige lihtsamad.

Kastmisrežiim

Vaatamata taime põuakindlusele, regulaarne sõstarde kastmine See tagab rikkaliku marjasaagi. Seetõttu on soovitatav istutusi kord nädalas "kasta", asetades ridade äärde soonde õrna veejoaga vooliku, et vältida mullaerosiooni.

Protseduur kestab kuni 10 minutit, nii et muld on niiskusega küllastunud, kuid vesi ei seisne.

Pinnase kobestamine ja multšimine

Suvel jälgige sõstrapeenart hoolikalt, et see püsiks umbrohuvaba. Puutüvede regulaarne kobestamine on oluline, et õhk saaks mulda imbuda. See hoiab ära kõva kooriku tekkimise mullale.

Multšimine kuiva rohu, turba ja õlgedega vähendab kastmise ja harimise vajadust. See meetod aitab aednikel aega ja vaeva kokku hoida.

Viljastumine

Taimede väetamine on suurepärane viis nende saagikuse suurendamiseks.

Suve lõpus tuleks põõsaste alla panna fosfor-kaaliumväetisi, kevadel aga annavad head tulemused lämmastiksegud.

Lehma-, hobuse-, kitse- või küüliku sõnniku ja lindude väljaheidete lahuseid lisatakse igal ajal aastas. Oluline on säilitada ainult sõnniku (väljaheidete) ja vee suhe, et mitte kõrvetada juurestikku liiga suure kontsentratsiooniga.

Kärpimine: kujundav, sanitaarne, noorendav

Taimi kärbitakse regulaarselt varakevadel enne pungade paisumist või hilissügisel pärast lehtede langemist.

Sanitaarlõikus hõlmab haigete, nõrkade põõsaste eemaldamist.

Reavahede vahel kasvavaid taimi kärbitakse või kaevatakse üles. Seda nimetatakse formatiivseks pügamiseks.

Väldi liiga paljude vanade põõsaste jätmist sõstrapeenrasse. Parem on lasta noortel võrsetel vabamalt kasvada. Vanade põõsaste pügamist nimetatakse noorendavaks pügamiseks.

Põõsaste valamine ja kõvendamine

Taime immuunsuse tugevdamiseks valage juurtele keeva vett. Seda tuleks teha varakevadel enne pungade paisumist.

Kogu põõsa kastmine 70–80 °C veega kastekannust tekitab talle stressi. Seda protseduuri peetakse karastavaks efektiks. Seda tuleks teha ka varakevadel enne pungade paisumist.

Ennetavad hooajalised ravimeetodid

Keeva veega sõstrajuurte peale valamine hävitab lestad ja kogu põõsa kuuma veega ülekastmine kaitseb seente, mädaniku ja jahukaste eest. Seda pole teaduslikult tõestatud, kuid kogenud aednikud vannuvad üksmeelselt: see toimib.

Selle protseduuri asendajaks on põõsa kastmine aprillis-mais enne pungade puhkemist spetsiaalse lahusega: 60 g karbamiid-karbamiidi ja 5 g vask- või raudsulfaati 1 liitri vee kohta. Lisaks lestade, seente ja haiguste ennetamisele annab see kastmine taimedele ka lämmastikväetist.

Kuidas katta istutusi talveks

Sõstrapeenar on kaetud spetsiaalselt loodud hingavate materjalidega. Polüetüleeni ei tohiks kasutada, et vältida taimedel hallituse ja mädanemise teket.

Üksikuid põõsaid kaitstakse külma eest vanamoodsate meetoditega. Selleks pakitakse sõstrad kotiriiet või muusse paksu kangasse.

Paljunemismeetodid

Sõstraid paljundatakse pistikute, kihistamise ja põõsa jagamise teel.

Pistikud võetakse vanadest okstest; noored võrsed selleks ei sobi.

Kihid on selle aasta võrsed, mis kaevatakse hoolikalt koos juurtega välja ja siirdatakse teise kohta.

Pärast lopsakate põõsaste jagamist terava labidaga vertikaalselt läbilöökidega lõigatakse risoom ära. Üks osa taimest jäetakse algsele kohale, teine ​​istutatakse uuesti.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Binaarsete failide kasvatamine pole sugugi keeruline, kui järgite peamisi reegleid:

• vali taimele sobiv koht;
• Pakkuda sõstardele väetamist, regulaarset kastmist, umbrohutõrjet, pügamist ja haiguste ravi.

Sordi arvustused

Vaatamata mõningatele puudustele – marjad on teiste sortidega võrreldes veidi hapud – naudivad aednikud Binari sõstarde kasvatamist, sest need vajavad minimaalset hoolt ja taluvad kergesti külma ja põuda.