Ungari viinamarjasordi Kishmish 342 kirjeldus, istutamine ja hooldus

Seemneteta viinamarjad on tarbijate seas eriti populaarsed. Marju saab süüa värskelt või kasutada maitsvate ja tervislike rosinate valmistamiseks. Just see on Kishmish 342 viinamarjasordi omadus. Lisaks seemneteta olemusele on marjadel suurepärane maitse. Allpool on esitatud teave Ungari aretatud viinamarjade aretuse ajaloo, omaduste, istutamise, hooldusjuhiste ja paljundusmeetodite kohta.

Hübriidi kirjeldus ja omadused

Kišmišš 342 on varajase valmimisega sort, millel on universaalne kasutusala. Mõned viinamarjakasvatajad tunnevad selle teisi nimetusi – Vengerski (Ungari) viinamari ja Gf 342. Sort saavutab täieliku küpsuse 3,5 kuuga. Kišmišš 342 on kohanenud parasvöötme kliimaga ning seda saab kasvatada Uuralites ja Valgevenes.

Valiku ajalugu

Sordi aretasid Ungari aretajad. Nad ristasid Sidlis Perlet'i ja Vilar Blanci viinamarju. Esimene annab varakult vilja ja seemneteta viljaliha tõttu magustoidule omase maitse, teine ​​aga valmib hilja ja annab tööstuslikuks kasutamiseks sobivaid marju. Kishmish 342 päris oma vanematelt ainult parimad omadused.

Omadused

Vaatamata marjade väiksusele on Kishmishi viinamarjad tarbijate seas väga nõutud. See on tingitud mitte ainult puuvilja meeldivast maitsest ja aroomist, vaid ka seemnete puudumisest viljalihas.

Kalorisisaldus

Ungari viinamarjade energiaväärtus on 69 kcal 100 grammi kohta. Need on rikkad süsivesikute (17,2 grammi) poolest ning sisaldavad ka valku (0,72 grammi), rasva (0,16 grammi), vitamiine ja palju kasulikke mikro- ja makrotoitaineid.

Kasu ja kahju

Kishmish 342 viinamarjad toovad inimkehale järgmised eelised:

• tugevdab veresoonte seinu;
• eemaldab halva kolesterooli;
• normaliseerib seedetrakti tööd;
• omab antioksüdantset toimet;
• parandab jumet;
• eemaldab raskmetallid;
• on diureetilise toimega.

Kuigi viinamarjad võivad olla kasulikud, võivad need olla ka kahjulikud. Neid ei tohiks tarbida diabeedi, maksahaiguse või hambakaariese põdevad inimesed.

Happesus

Viinamarjades on kõrge suhkrusisaldus – 20–21% – ja happesus on 6,5–7,5 grammi liitri kohta. Need omadused on selle sordi nii eeliseks kui ka puuduseks: küpsed marjad on vastuvõtlikud herilastele, kes on viinamarjadele tõeline nuhtlus.

Bushi omadused

Kishmish 342 on kõrge taim hästi hargnevate võrsetega. Seda omadust tuleks istutuskoha valimisel arvesse võtta. Sort on iseviljakas, seega pole tolmeldamiseks vaja teiste viinamarjasortidega rististutada.

Viinapuu

Täiskasvanud viinapuu varred on jämedad ja puitunud, võivad ulatuda kuni 5 meetri pikkuseks. Noored viinapuud on siledad ja rohelised. Lehed on suured, kolmeks osaks lõigatud. Need asuvad viinapuu külge kinnitatud suurtel leherootsudel.

Kamp

Viinamarjakobar on silindrikujuline, kaalub 400–900 grammi. Marjad on ovaalsed, rohekaskollased ja kaaluvad 3–4 grammi. Vanematel viinapuudel kasvavad kobarad suuremaks kui noorematel võrsetel.

Tootlikkus

Soodsates tingimustes võib aednik koristada põõsa kohta 20–25 kilogrammi marju. Saagikust mõjutavad ilmastikutingimused ja viinamarjakasvataja töö kogu hooaja jooksul. Kishmish 342 annab vilja järjepidevalt. Marjad koristatakse augustis.

Tähelepanu! Kishmish 342 viinamarjadest saab rosinaid otse viinapuul valmistada, kobarat keerates: marjad kuivatatakse kõigepealt päikese käes ja seejärel lastakse neil viinapuul loomulikult kuivada.

Maitseomadused

Kishmish 342 viinamarjal on õhuke koor ja tihe, magus viljaliha muskaatpähkli aroomiga. Eksperdid andsid marjadele hindeks 9,5 punkti 10-st. Vilja seemnetetus mängis selles hinnangus olulist rolli.

Talvekindlus ja põuakindlus

Ungari viinamarjad taluvad ilma peavarjuta kuni -26 °C külma. See omadus teeb need sobivaks kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Sort on põuakindel ja vajab tugeva põua ajal kastmist.

Haiguskindlus

Viinamarjasordil Kishmish 342 on kõrge immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes võib see olla vastuvõtlik hallitusele, antraknoosile ja hallile hallitusele. Nende haiguste ennetamiseks pihustage põõsaid varakevadel seenevastaste ainetega.

Kuidas õigesti istutada

Et vältida pettumust valitud sordiga mõne aasta pärast, vali seemikud usaldusväärsetelt tootjatelt või jaemüüjatelt.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Viinamarjad istutatakse kevadel või sügisel. Kogenud viinamarjakasvatajad soovitavad parasvöötmes istutada kevadel, pärast külmaohu möödumist, et viinapuud jõuaksid enne talvekülmade algust hästi juurduda. Lõunapoolsetes piirkondades võib viinamarju istutada sügisel, septembri lõpus või oktoobris.

Asukoha valik ja ettevalmistamine

Eksperdid soovitavad Kishmish 342 sordi jaoks valida kõige päikesepaistelisema koha. Ideaalis tuleks viinapuud istutada hoonete lõunaseina lähedale: see tagab viinamarjadele maksimaalse päikesevalguse ja on ka tuule eest kaitstud.

Ala puhastatakse prahist, kaevatakse üle ja kobestatakse. Umbes kaks nädalat enne istutamist kaevatakse auk. Sinna täidetakse aia- ja puidumullast, orgaanilisest ainest ja tuhast valmistatud substraat.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Saagi kvaliteet ja kvantiteet sõltuvad suuresti istutusmaterjalist. Seetõttu kontrollige enne ostmist seemikuid hoolikalt: neil peaksid olema kindlad, mõlkideta ja plekkideta võrsed ning elujõuline ja katkematu juurestik. Juurte kinnitumise hõlbustamiseks leotatakse juuri 24 tundi kasvustimulaatoriga segatud vees.

Istutusskeem

Kishmish 342 viinamarjade jaoks kaevatakse 80 x 80 sentimeetri suurune auk. Seemikute vaheline kaugus on 1-2 meetrit ja ridade vahel 3 meetrit. Istutamine toimub järgmiselt:

• istutusaugu keskele asetatakse seemik, juured sirgendatakse ja kaetakse väikese koguse mullaga;
• vala auku palju vett;
• täitke ülejäänud muld.

Põõsa kõrvale lüüakse vai, mille külge seejärel esimesed võrsed seotakse.

Hooldusjuhised

Kvaliteetse saagi koristamiseks peate kogu hooaja vältel viinamarjadele tähelepanu pöörama: kastke neid kuiva ilmaga, söötke mitu korda, siduge kinni, lõigake üleliigsed ronitaimed ära ja pritsige neid ennetava meetmena seenevastaste ainetega.

Kastmine

Kishmish 342 viinamarjad ei vaja sagedast kastmist. Kui suvel sajab vihma, pole mulla täiendav niisutamine vajalik. Vastupidi, liiga sagedane kastmine võib põhjustada seenhaigusi. Kastmine on vajalik ainult pikaajalise põua ajal.

Pealmine kaste

Kevadel toidetakse viinamarju lämmastikuga, et soodustada varre ja lehtede kasvu. Jaanipäeval väetatakse viinapuid kaaliumi-fosfori seguga, et tagada kvaliteetsed viinamarjakobarad. Hilissügisel toidetakse taimi komposti, huumuse ja puutuhaga.

Multšimine

Viinamarjad multšitakse kuiva rohu, õlgede ja saepuruga. See aitab mullas niiskust säilitada ja aeglustab rohu kasvu tüve ümber. Multš hoiab ära ka kooriku tekkimise mullapinnale, mis võib takistada juurte hingamist.

Sukapael

Viinamarjade istutamisel kaevatakse maasse tugi ja viinapuud seotakse selle külge. See hoiab ära okste murdumise tuuleiilide korral. Lisaks kasutab aednik tuge viinapuu kasvu suunamiseks.

Haiguste ennetamine

Üks haiguste ennetamise viis on umbrohu ja langenud lehtede eemaldamine puu tüvelt. Lisaks on oluline kärpida nõrku võrseid, mis ainult paksendavad võra ilma mingit kasu toomata. Kishmish 342 viinamarju pritsitakse hooaja jooksul mitu korda fungitsiididega.

Lindude kaitse

Linnud armastavad viinamarju süüa, mis võib kobaraid inetuks muuta. Viinamarjade lindude eest kaitsmiseks on mitu võimalust. Näiteks istutage viinamarjade lähedale hernehirmutis või andke neile veepurk: võib-olla on linnud lihtsalt janused. Paljud viinamarjakasvatajad pakivad iga kobara köögiviljade pakkimiseks peene silmaga võrku.

Kahjuritõrje meetodid

Lisaks lindudele armastavad ka teised kahjurid marju ja muid põõsa osi maiustada.

Herilased

Herilaste vastu kasutatakse ka iga viinamarjakobara ümber mähitud võrkkotte. Nende vastu saab kasutada ka magusaid püüniseid, näiteks pudelis segatud moosi ja vett. Suure nakatumise korral saab toidu suitsutamiseks kasutada vedelat suitsu. Samuti leitakse ja hävitatakse herilaste pesasid.

Ämbliklesta

Kahjulike putukate vastu kasutatakse vastavalt juhistele putukamürke nagu Actellic, Karate ja Akarin. Pihustage mitte ainult võrseid ja lehti, vaid ka põõsaste all olevat mulda.

Leherull

Leherullide teket on kõige parem ennetada. Selleks pritsige põõsaid kevadel enne lehtede ilmumist, seejärel 5-6 lehe ilmumisel, uuesti 10 päeva enne õitsemist ja lõpuks 10 päeva pärast õitsemist. Kasutatakse putukamürke nagu Fitoverm, Intra-Vir, Koragen ja teised.

Mai mardika vastsed

Need kahjurid armastavad süüa juuri ja noori võrseid. Kogenud viinamarjakasvatajad soovitavad kukeseene vastsete tõrjeks järgmist meetodit: lahjendada putukamürki (Aktara, Zemlin) ja pritsida sellega viinamarjaväätide ümbritsevat mulda.

Tähtis! Kemikaalide pihustamisel kandke respiraatorit, kindaid ja kaitseprille. Tehke protseduur kuiva ilmaga.

Talveks valmistumine

Sügisel kärbitakse noori, ebaküpseid võrseid ja põõsaid kastetakse ohtralt. Pärast püsivate külmade tekkimist mullatakse viinamarjatüvede ümbrus. Noored viinapuud eemaldatakse tugedest ja kaetakse agrokiuga.

Kärpimine ja vormimine

Viinamarjade nõuetekohaseks moodustumiseks kärbitakse viinapuid 6 või 10 pungani. Hooaja jooksul eemaldatakse külgvõrsed ja iminõied, mis viinapuid ummistavad. Kärbitakse mitte ainult liigseid viinapuid, vaid ka kobaraid: võrse kohta ei tohiks olla rohkem kui 2-3 kobara.

Paljunemismeetodid

Kishmish 342 viinamarjade kasvatamiseks oma aias on mitu võimalust. Mõned on populaarsemad kui teised.

Pistikud

Sügisel lõigatakse puitunud ronitaimed osadeks, asetatakse kasvusubstraadiga ämbrisse ja viiakse jahedasse kohta. Kevadel pannakse pistikud potti, hooldatakse ja kui noored põõsad on arenenud, istutatakse need õue.

seemikud

Turult ostetud või kodus kasvatatud viinamarjad istutatakse aeda kevadel või sügisel. Talveks kaetakse noored viinapuud alati kuuseokste või agrokiuga.

Pookimismeetodi abil

Viinamarjade pookimine toimub tavaliselt kevadel.Selleks lõigake pookealuseks valitud põõsast tüvi horisontaalselt ära ja tehke pookimisnoaga 3-4 cm sügavune pilu. Pistake pilusse kiilukujuline kishmishi pistik ja seoge see paelaga kinni.

Kihistamine

Kevadel asetatakse viinapuu pistikud madalatesse kraavidesse, kinnitatakse ja kaetakse mullaga. Ala, kus viinapuu mullaga kokku puutub, hooldatakse kogu suve jooksul: kastetakse, mulda kobestatakse ja umbrohtu rohitakse. Kui uued viinapuuvõrsed tärkavad, eraldatakse need emataimest ja istutatakse aeda.

Sordi eelised ja puudused

Kishmish 342 viinamarjal on järgmised positiivsed omadused:

• kultuuri kiire kasv;
• varajane viljakandmine;
• kõrge saagikus;
• seemnete puudumine marjades;
• kasutamise mitmekülgsus;
• resistentsus paljude haiguste suhtes;
• säilitusaeg.

Negatiivsete omaduste hulka kuuluvad marjade vastuvõtlikkus herilaste rünnakutele ja vihmasadude pragunemine.

Saagikoristus ja ladustamine

Viinamarjakobarad lõigatakse kuiva ilmaga kääridega. Saaki saab säilitada kuni kuu aega. Selleks saab kobarad riputada konksude külge või laduda ühe kihina paberile. Lisaks värskele söömisele saab marjadest valmistada veini, mahla ja rosinaid.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Viinamarjakasvatajad pakuvad järgmisi nõuandeid ja soovitusi:

1. Kärpimine on viinamarjapõõsaste eest hoolitsemise oluline osa.
2. Ilma haiguste ja kahjurite ilmnemist ootamata piserdage põõsaid hooaja jooksul mitu korda fungitsiidide ja insektitsiididega.
3. Noored viinamarjapõõsad vajavad talveks peavarju.
4. Taimede väetamisega paraneb viljade kvaliteet märkimisväärselt.
5. Et viinapuu tuules ei murduks, tuleb see kinni siduda.

Kishmish 342 on varajane lauaviinamarjasort. Pärast viinamarjakasvatuse tundmaõppimist saab iga amatöör-aednik oma aias viinamarju kasvatada. Juba kolmandal aastal saavad nad augustis nautida maitsvaid ja tervislikke marju.