Rocheforti viinamarjasordi kirjeldus, istutus- ja hooldusfunktsioonid

Inimkond on viinamarju kasvatanud juba mitu aastatuhandet. Kuid igal aastal ilmuvad uued hübriidsordid, millel on paremad omadused ja iseloomustus. Rocheforti viinamarjasort on suhteliselt uus, kuid on oma varajase valmimise ja suurepärase maitse tõttu aednike ja põllumeeste seas juba populaarsust kogunud. Kui kunagi olid viinamarjad saadaval ainult lõunapoolsetes piirkondades, siis tänapäeval kasvatatakse seda viljapõõsast mitmesugustes kliimavöötmetes.

Valiku ajalugu

Rocheforti lauaviinamarjasordi looja on amatöörkasvataja E. G. Pavlovsky, kes teeb koostööd Rostovi teadlastega Potapenko uurimisinstituudist.

Uus puuviljakultuur aretati 2002. aastal Talismani viinamarja ja Cardinali sordi ristamisel.

Pika ja viljaka töö tulemusena sai aretaja külma- ja põuakindla, suurte marjade ja ainulaadse maitsega puuviljakultuuri hübriidsordi.

2015. aastal lisati Rocheforti sort riiklikusse puuviljakultuuride registrisse koos soovitusega kasvatamiseks kõigis riigi piirkondades.

Sordi kirjeldus ja omadused

Lühikese aja jooksul on Rocheforti viinamarjad levinud üle Valgevene, Ukraina ja Venemaa, kus neid kasvatatakse erinevates kliimavööndites.

Marjad valmivad 105–120 päeva pärast õitsemist, mistõttu sobib see kasvatamiseks jahedamas kliimas. Lõunapoolsetel laiuskraadidel koristatakse küpsed kobarad augusti esimesel poolel.

Tähtis! Viinamarjade valmimisaeg ja maitse sõltuvad päikesepaisteliste päevade arvust ja puuviljasaagi poolt saadava soojuse hulgast.

Peamised omadused

Seda hübriidset viinamarjasorti on lihtne kasvatada ja hooldada, mistõttu on see kättesaadav isegi algajatele aednikele ja põllumeestele.

Välimus

Viljapuu kasvab jõudsalt ja laialivalguvalt, suurte roheliste lehtedega. Viljavarred ulatuvad kuni 1,4 m kõrguseks ja viinapuu saab täielikult küpseks kasvuperioodil.

Põõsas õitseb juunis. Võrsed kannavad väikeste valgete õite kobaraid, mis moodustavad võrsed. Pärast õitsemist moodustuvad kobarate sees marjad.

Märkus: Rocheforti viinamarjasort on isetolmleja ega vaja tolmeldajat.

Klastrid

Viinamarjakobarad on suured, kaaluvad 500 g kuni 1 kg, koonusekujulised, tihedad, ühtlaste ridadega lillasid marju.

Marjad

Viljad valmivad suurteks, kuni 12 grammi kaaluvateks ja ümara kujuga. Marjade värvus muutub sõltuvalt küpsusastmest. Valmimise alguses omandavad viljad burgundiapunase ja lillaka varjundi; küpsuse saabudes muutuvad nad punakashalliks sinise varjundiga; üleküpsenud marjad muutuvad mustaks.

Küpsed marjad on magusad, mahlased, muskaatpähkli maitsega ja ilma igasuguse happesuseta. Viljaliha on kindel, kaetud tugeva, kuid õhukese koorega, mis on viinamarjade söömisel täiesti märkamatu.

Rocheforti viinamarjad kipuvad varakult marju arendama, mis võib kogenematutele aednikele segadust tekitada. Vältige marjade korjamist pärast tumenemist; need peavad viinapuule jääma, et nende magusust täielikult hinnata.

Külmakindlus

Tänu hilisele õitsemisperioodile on see viljapuu vastupidav kevadistele külmadele. Rochefort talub kergesti temperatuuri kuni -23 kraadi Celsiuse järgi, kuid karmide talvedega piirkondades vajavad põõsad täiendavat soojustust.

Sort on põuatundlik. Isegi väike niiskusepuudus mõjutab negatiivselt marjade saagikust ja maitset.

Tootlikkus

Rochefort hakkab vilja kandma avamaal kasvatamise kolmandal kuni neljandal aastal. Marjade valmimisaeg sõltub kasvupiirkonna kliimast ja ilmastikutingimustest. Vastavalt puuviljasordi spetsifikatsioonile saabub küpsus aktiivse kasvuperioodi 105. ja 120. päeva vahel.

Nõuetekohase ja õigeaegse hoolduse korral võib üks põõsas anda kuni 10 kg küpseid ja tervislikke marju.

Transporditavus

Tänu tihedale koore ja viljalihale säilitavad viinamarjad oma turustatava välimuse pikka aega, mis hõlbustab pikamaavedu.

Haiguskindlus

Hübriidviljakultuuridel on nõrk loomulik immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes. Marjapõõsaid ründavad sageli seenhaigused ja kahjurid, mis viib saagikuse vähenemiseni ja halvimal juhul taime surmani.

Plussid ja miinused

Tervisliku marjapõõsa kasvatamiseks ja kvaliteetse ning rikkaliku marjasaagi saamiseks peate mõistma kõiki Rocheforti viinamarjasordi plusse ja miinuseid.

Eelised:

1. Marjade varajane valmimine.
2. Võime iseseisvalt vilja kanda ja tolmeldada.
3. Kõrge tootlus.
4. Suurepärane puuviljade maitse.
5. Tihedad kobarad säilivad pikka aega ja on kergesti transporditavad.
6. Sort on vastupidav madalatele temperatuuridele.

Tähtis! Seemikud siirduvad kergesti ja juurduvad kiiresti mullas.

Hübriidsordi puudusteks on madal haigustekindlus ja viljasaagi talumatus tuuletõmbuse ja puhangulise põhjatuule suhtes.

Kuidas õigesti istutada

Saadud saagi kvaliteet ja kogus sõltuvad otseselt taime nõuetekohasest istutamisest ja järgnevast hooldusest.

Asukoha valik ja ettevalmistamine

Rocheforti viinamarjade kasvatamiseks valige päikesepaistelised maatükid lõuna- või edelapoolse säritusega, tuule ja tuuletõmbuse eest kaitstud.

Põhjavee olemasolul peaks minimaalne sügavus olema 2,5 m mullapinnast.

Madalatel ja soistel aladel ei ole soovitatav viinamarjaistandusi istutada.

Kuigi hübriidviinamarjad on mulla koostise suhtes vähenõudlikud, kasvab, areneb ja kannab marjasaak vilja paremini lahtises, viljakas, neutraalse happesuse ja niiskusesisaldusega pinnases.

Mulla ettevalmistamine toimub 4-6 nädalat enne seemikute istutamist.

1. Ala kaevatakse 70–80 cm sügavusele.
2. Eemalda mullast praht, umbrohi ja juured ning kobesta see hoolikalt.
3. Muld segatakse orgaaniliste ja mineraalainetega.
4. Liivasele pinnasele lisatakse komposti ja savi ning rasket mulda lahjendatakse liiva ja huumusega.
5. Ettevalmistatud alale kaevatakse istutusaugud.
6. Aukude sügavus ja läbimõõt ei ole väiksem kui 80 cm.
7. Istutuste vaheline kaugus hoitakse 2,5–3 m, ridade vahel 3–4 m.
8. Augu põhja asetatakse drenaaž, peale valatakse viljakas mullasegu, sisse surutakse tugitapp ja taime kastetakse.

Tähtis! Kõrge happesisaldusega mulda tuleb eelnevalt lupjata.

Kuidas valida ja ette valmistada seemikut

Hübriidviinamarjade sordiseemikud ostetakse puukoolides või spetsialiseeritud kauplustes.

1. 1-3-aastased taimed juurduvad ja kinnistuvad kõige kergemini.
2. Seemikut uuritakse hoolikalt haiguste ja kahjurite kahjustuste ja nakkuse suhtes.
3. Vajalik on mitme oksa, lehe või punga olemasolu.
4. Juured on hästi arenenud, niisutatud, ilma mädanenud ladestuste või tihendusmaterjalita.

Enne avamaal istutamist asetatakse taime risoomid 10-15 tunniks sooja vette ja seejärel töödeldakse antibakteriaalsete ainete ja kasvustimulaatoriga.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Rocheforti viinamarju istutatakse avamaal nii kevadel kui ka sügisel.

Sügistööd tehakse 4–6 nädalat enne esimest külma, et anda seemikule aega juurduda ja kasvada. Enne talve saabumist antakse noorele taimele lisakate.

Kevadine istutamine toimub niipea, kui muld soojeneb +15 kraadini.

Istutusskeem

Enne seemikute mulda istutamist kärbitakse taimede juuri, jättes alles vaid pikad ja terved võrsed.

1. Seemik asetatakse istutusaugu keskele.
2. Juured laotatakse ettevaatlikult auku ja kaetakse viljaka mullaseguga.
3. Muld tihendatakse, taim seotakse vaiaga ja kastetakse.

Pärast istutustööde lõpetamist multšitakse puutüve ring õlgede või saepuruga segatud turbaga.

Hooldusjuhised

Kvaliteetse ja rikkaliku viinamarjasaagi kasvatamiseks vajab puuviljasaak õigeaegset ja pädevat hooldust.

Kastmine

Kasta põõsast hooaja jooksul 3-5 korda. Viinamarjad vajavad niiskust enne õitsemist ja viljade moodustumise ajal. Vala iga taime alla kuni 15 liitrit sooja settinud vett.

Õitsemise ja marjade valmimise ajal viinamarju ei kasteta.

Kuival perioodil tehakse niisutustöid sagedamini; vihmasel perioodil loobutakse niisutamisest täielikult.

Tähtis! Pärast kastmist kobestage muld hoolikalt ja eemaldage umbrohud.

Multšimine

Mulla multšimine vähendab niisutamise ja kobestamise vajadust, säilitab mullas vajaliku niiskusekoguse ning kaitseb taime umbrohtude ja kahjurite leviku eest.

Multšina võib kasutada mis tahes orgaanilisi materjale.

Hilissügisel multšitakse pagasiruumi ring paksu huumuskihiga, mis kaitseb viinamarjajuure külmumise eest.

Pealmine kaste

Viinamarjad vajavad kolmandal kuni neljandal kasvuaastal lisatoitu. Kevadel väetatakse viljapuid orgaanilise ainega. Aktiivse kasvuperioodi jooksul antakse marjataimedele fosforit ja kaaliumi.

Enne talvise puhkuse algust lisatakse pinnasesse sõnnikut ja tuhka.

Moodustamine

Nõuetekohase kasvu, arengu ja viljakuse tagamiseks vajavad viinamarjad iga-aastast pügamist.

Kevadel ja sügisel eemaldage kuivad, murdunud, vanad ja kahjustatud oksad ja võrsed.

Pärast koristamist lõigatakse kõik oksad ära, jättes igaühele 4-6 punga.

Tähtis! Ühe viinamarjapõõsa koormus ei tohiks ületada 22–24 viljapõrset.

Ennetav pihustamine

Taimede kaitsmiseks kahjulike putukate ja seeninfektsioonide eest viiakse varakevadel läbi põõsaste ja pinnase ennetav töötlemine keemiliste ja bioloogiliste pestitsiididega.

Vajadusel korrake pritsimist sügisel.

Kaitse herilaste ja lindude eest

Linnud ja herilased, kes toituvad puuviljamahlast, tekitavad valmivatele marjadele märkimisväärset kahju.

Saagi kaitsmiseks kasutavad nad läikivaid teipe, vanu kettaid, paigaldavad hernehirmutisi või katavad kobarad peene võrguga.

Talveks valmistumine

Enne talve algust kastetakse Rocheforti viinamarju rikkalikult, pagasiruumi ring multšitakse paksu huumuskihiga ja kaetakse kuivade lehtede või kuuseokstega.

Parasvöötme ja külmade talvedega piirkondades eemaldatakse viljapõõsad tugedest ja painutatakse maapinnani. Taimede ladvad kaetakse plasti või spetsiaalsete materjalidega. Niipea kui esimene lumi maha sajab, riisutakse painutatud põõsa peale suur lumehange.

Tähtis! Sügisel istutatud noored taimed tuleb talveks katta, isegi piirkondades, kus on pehmed ja soojad talved.

Pistikute pookimine pookealusele

Uute seemikute saamiseks ja vanade viinamarjapõõsaste noorendamiseks kasutatakse vegetatiivseid paljundamismeetodeid.

Viljakandva taime eluea pikendamiseks poogitakse noor pistik täiskasvanud põõsale.

1. Vana põõsas lõigatakse täielikult tagasi, jättes alles väikese osa põhitüvest.
2. Lõigatud pagasiruumi pind puhastatakse ja töödeldakse antibakteriaalsete ainetega.
3. Pagasiruumi keskele tehakse korralik lõige ja auku sisestatakse eelnevalt ettevalmistatud vars.
4. Pookimiskoht seotakse nööri või spetsiaalse teibiga ja töödeldakse pealt saviga.

Pookitud taime eest hoolitsemine on sama, mis tavaliste viinamarjapõõsaste eest hoolitsemine.

Haigused ja kahjurid

Viinamarjapõõsaste peamiseks ohuks on jahukaste ja Ameerika päritolu ohtlik kahjur füllokseera.

Jahukaste

Seen avaldub laikude ja naastudena lehtedel, pungadel, munasarjades ja viinamarjaviljadel. Marjad mädanevad, pragunevad ja kukuvad maha, samal ajal kui lehed ja munasarjad muutuvad mustaks ja kuivavad.

Ennetamiseks ja raviks kasutatakse fungitsiididel ja vasel põhinevaid preparaate.

füllokseera

Need pisikesed lehetäid on ohtlik kahjur, mis ründab nii taimede maapealseid kui ka maa-aluseid osi, levivad kiiresti ja põhjustavad viljapõõsastele ja põllukultuuridele korvamatut kahju.

Kahjuri vastu võitlemiseks kasutatakse insektitsiididel põhinevaid keemilisi preparaate.

Hallitus

Seen mõjutab viinamarjade maapealset osa, ilmnedes heledate laikudena lehtedel, pungadel, munasarjadel ja viljadel.

Aja jooksul muutuvad laigud mustaks, munasarjad kukuvad maha ning marjad mädanevad ja riknevad.

Põõsaste ja pinnase töötlemiseks kasutatakse väävlipõhiseid preparaate ja fungitsiide.

Oidium

Seeninfektsioon avaldub valge pulbrilise kattena pungadel, võrsetel, lehtedel, õisikutel ja viljadel. Marjad mädanevad ja pragunevad, millega kaasneb ebameeldiv, tugev lõhn, mis meenutab mädanenud kala.

Haiguse vastu võitlemiseks kasutatakse väävlipõhiseid tooteid ja fungitsiide.

Saagikoristus ja ladustamine

Rocheforti viinamarjade valmimisaeg sõltub ilmast ja kliimast. Lõunapoolsetes piirkondades valmivad marjad augusti keskel; jahedamas kliimas septembri lõpus.

Sellel sordil on iseloomulik omadus, mis avaldub viljade varajases pruunistumises. Seetõttu on kõige parem mitte kiirustada koristamisega, vaid lasta maitsvatel ja toitvatel marjadel täielikult valmida.

Rocheforti viinamarjad säilitavad oma turustatava välimuse pikka aega; kobaraid saab külmkapis hoida kuni 3 kuud, mis võimaldab saaki takistamatult pikkade vahemaade taha transportida.

Marjade rakendused

Rocheforti lauaviinamarjasordi viljad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid, mineraale, aminohappeid, antioksüdante ja vitamiine.

Soovitatav on marju värskelt süüa,

Samuti valmistatakse viinamarjadest mahlu, nektareid, marmelaadi, moosi ja hoidiseid.

Puuvilju kuivatatakse, külmutatakse ja konserveeritakse. Kõige kogenumad koduperenaised valmistavad koduseid veine ja likööre.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Rocheforti viinamarjasort vajab kasvatamisel ja hilisemal hooldamisel vähe pingutust. Sellel viljapuul on aga ka oma nõrkusi, mida tuleb pidevalt meeles pidada.

1. Viinamarjaistandused on seenhaiguste ja füllokseera eest halvasti kaitstud, seega on põõsaste ennetav töötlemine mitu korda aastas vajalik.
2. Aktiivse kasvu ja arengu tõttu kasvuperioodil kasvab liiga palju viljavõrseid, mida tuleb jälgida ja õigeaegselt kärpida.

Vastasel juhul on puuviljasaak tagasihoidlik ja algajatele aednikele ja aednikele kasvatamiseks kättesaadav.