Lazurny küüslaugu sordi kirjeldus, kasvatamine ja saagikus

Küüslaugu sordid Azure parandab paljude roogade maitset, andes neile ebatavalise vürtsika maitse ja aroomi; seda kasutatakse konserveerimiseks ja lisatakse salatitele.

Paljude aednike ja põllumeeste jaoks on taliküüslauk üks olulisemaid põllukultuure nende maatükkidel. Selle sortide stabiilne saagikus ja kasutamise mitmekülgsus muudavad selle igal aastaajal nõutuks.

Sordi kirjeldus

Köögiviljade külvamisel eelistatakse tavaliselt ainult teatud sortide seemneid. Küüslaugu istutamisel aga unustatakse sordi valik mõnikord, istutades seda, mis neil käepärast on või mis turult kiiruga osteti. See on suur ja levinud viga, sest enamik sorte annavad õigesti istutatuna ja kasvatatuna suuri peasid.

Küüslaugu valimisel on soovitatav otsida võrsuvaid sorte. Need on tuntud oma mitmekülgsuse poolest ning on populaarsed roogades, salatites ja moosides.

Sort „Lazurny” on õitsev taliküüslauk, mis sobib ideaalselt kasvatamiseks nii aiamaadel kui ka isiklikel maatükkidel. Selle keskmine valmimisaeg on umbes 100–120 päeva, mis teeb sellest hooaja keskpaiga sordi.

Juurvilja vars ja lehed on tüüpiliselt erkrohelised, kaetud kerge vahaja kattega. Lehe pikkus ulatub 55 cm-ni ja laius 2 cm.

Azure'i sordi sibul on suur, ümmargune, alt veidi lamestatud ja koosneb 5-6 suurest (võrreldes teiste populaarsete sortidega) lihtsa struktuuriga nelgist, mille kogukaal on umbes 58-60 g.

Kuivad sibula soomused on valdavalt helelillad, vilja ääres kulgevad tumedad sirelilillad vertikaalsed triibud. Küüslauguküünte nahkjad soomused on tihedad ja pruunid. Küüslaugu viljaliha on valge ja terava maitsega. Sellel on iseloomulik maitse ja aroom, mis koorimata jahedas ning kuivas kohas õigesti säilitades säilivad kuni 6 kuud.

Tootlikkus

Lazurny küüslaugusordi kvaliteedis mängib olulist rolli saagikus. Saak sõltub sordist, mullast, kastmisest, väetisest ja õigetest põllumajandustavadest istutamise ja kasvatamise ajal.

Taliküüslaugu saagikust saab suurendada olemasolevate põllukultuuride asendamisega piisava koguse orgaanilise väetisega. Madalikutele ja põhjanõlvadele, kus on valdav niiske pinnas, istutamine on ebasoovitav.

Lazurny küüslaugusordi keskmine saagikus on umbes 700 g ruutmeetri kohta. Hästi niisutatud lõunapoolsetes piirkondades saab saagikust suurendada 50%.

Vastupidavus ja haiguskindlus

Küüslaugusort "Lazurny" võib olla vastuvõtlik haigustele ja kahjuritele, nagu varre nematoodid ja juurelestad. Kogenud aednikud on aga leidnud viise nende probleemide vastu võitlemiseks.

Esiteks on küüslaugu istutamisel oluline istutusmaterjal desinfitseerida ja hoolikalt valida, vältides rangelt närtsinud, mädanenud või haigeid küüsi. Lõppude lõpuks nakatuvad just need esimesena, võimaldades kahjuritel aias võimust võtta.

Kui peenras leitakse varrenematoodid, on soovitatav mulda parandada turba ja jämeda liivaga. Pärast koristamist ärge istutage küüslauku või sibulat samasse kohta, et vältida uuesti nakatumist.

Lisaks ei ole juurviljade kõrge saagikuse säilitamiseks soovitatav küüslauku samas kohas kasvatada rohkem kui üks kord 3-4 aasta jooksul.

Kui pärast koristamist avastatakse lestadest mõjutatud pead, tuleb sellised juurviljad valida ja ära visata ning muld desinfitseerida.

Kasvamis- ja hooldusreeglid

Lazurny küüslaugu suurema saagikuse saavutamiseks on oluline enne istutamist pinnas korralikult ette valmistada, kaevates selle põllukultuuri jaoks määratud ala üles ja töödeldes seda vasksulfaadiga, et rikastada seda toitainetega.

Taliküüslauk tuleks istutada hiljemalt oktoobri teisel poolel, kui muld on jahtunud 10°C-ni. Septembris on hea mõte mulda lisada komposti ja väetist (näiteks kaaliumsulfaati või superfosfaati).

Muld peaks olema neutraalne, pH-ga mitte üle 7. Vastasel juhul tuleks seda lubjata. Kuna küüslauk eelistab haritud, viljakat ja väetatud mulda, tuleks see istutada kurkide või kapsa järele. Ärge kunagi istutage küüslauku kartulite, sibulate, maasikate järele ega värske sõnniku sisse.

Enne istutamist sorteeritakse ja valmistatakse nelk istutamiseks ette. Neid leotatakse kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadi lahuses ja kuumutatakse.

Sorti „Lazurny” tuleks kasvatada kuni 20 cm kõrgustes ja kuni 1 m laiustes peenardes. See hoiab ära taimede ülekastmise ja annab neile parema päikesevalguse.

Et õhk juurteni jõuaks ja vesi ei seisaks, tuleks mulda kogu kasvuperioodi jooksul regulaarselt kobestada. Väetada vähemalt kaks korda kasvuperioodi jooksul. Üks võimalus on kanasõnniku ja puutuha infusioon. See lastakse mitu päeva seista ja seejärel lahjendatakse veega vahekorras 1:10.