Gulliveri küüslaugu kirjeldus ja sordi kasvatamine avamaal

Gulliveri küüslauk on väga suur sort. Sibul kaalub umbes 150–250 g. Üks küüslauguküüs võib asendada tosinat tavalist küünt. Selle sordi aretasid välja Vene teadlased. See annab suurepärast saaki erinevates kliimatingimustes ja sobib istutamiseks avamaal. Seda kasvatatakse kogu meie riigis. See on ennast tõestanud Moldovas, Ukrainas, Valgevenes ja Kasahstanis. Sellel on suurepärased maitseomadused, mis on võrreldavad Hollandi sortidega.

Mis on Gulliveri küüslauk?

Sordi omadused ja kirjeldus:

1. Sort on mulla koostise, hoolduse ja ilmastikutingimuste suhtes vähenõudlik.
2. Talvekindel. Isegi algaja aednik saab seda kasvatada.
3. Selleks ei vaja te mingit erilist kogemust.
4. Saak on suur. Viljad on väga suured. Nad tärkavad ühtlaselt.
5. Seda saab kasvatada nii talve- kui ka kevadsordina.
6. Talvine istutusmeetod annab suurema massiga vilju kui kevadine meetod.
7. Oma eeliste tõttu kasvatavad sorti suured tootjad müügiks.

Põõsas on jõuline, vartel kasvavad õhus kasvavad sibulad, mis sisaldavad üle saja sibula. Need sibulad sobivad ideaalselt seemikuteks, kui sorti on vaja uuendada.

Tumeroheline valge kattega lehestik on söödav. Lehe laius on 3–6 cm ja kõrgus umbes 50–70 cm. Ühel taimel võib olla 10–13 lehte.

Valmimisperiood on keskhiline. Kvaliteetse saagi saamiseks kulub umbes kolm kuud. Seda perioodi mõõdetakse esimeste võrsete ilmumisest.

Küüslauk on immuunne tavaliste haiguste suhtes. Mustmädanik, jahukaste või fusarium ei mõjuta seda peaaegu kunagi. Putukkahjurid ei salli seda, kuna selle tugev lõhn peletab neid eemale. Lisaks, kui küüslauku kasvatatakse tomatite kõrval asuvas peenras, on tomatid kaitstud nälkjate ja röövikute eest.

Gulliveri sibulat kirjeldatakse järgmiselt. Sibulad on väga suured. Üks vili võib kaaluda 150–250 g. Kuju on ümmargune, kergelt lapik. Välimine koor on valge ja kuiv. Igas sibulas on 3–6 küünt, mis on kaetud hallide soomustega.

Küüslaugu viljaliha on mahlane, tihe ja kreemjas, valge, rikkaliku ja terava maitsega ning väga aromaatse viljaga. Üks sibul sisaldab palju C-vitamiini ja aminohappeid. Kuivainesisaldus on umbes 40%. Vilja kasutatakse maitseainena mitmesugustes roogades ja koostisosana talvistes moosiroogades.

Küüslauku süüakse ka värskelt. Selle koostis muudab selle väga kasulikuks: see aitab ennetada külmetushaigusi, on usaldusväärne gripi ennetaja, tugevdab immuunsüsteemi, avaldab positiivset mõju seedesüsteemile ja aitab alandada vererõhku.

Gulliveri sordi eelised:

1. Hea saagikus.
2. Suured puuviljad.
3. Pikaajaline ladustamine.
4. Talvekindlus.
5. Suurepärane maitse.
6. Universaalne rakendus.
7. Viljad sisaldavad palju kasulikke aineid, mis avaldavad organismile kasulikku mõju ja aitavad võidelda erinevate tervisehädadega.
8. Küüslaugupealseid saab süüa.

Kuidas küüslauku kasvatada?

Seda sorti kasvatatakse avamaal ning see talub temperatuurikõikumisi, jahedaid suvesid, tuult ja vihma. Kõige parem on see istutada kobestatud pinnasesse. Pinnas peaks olema neutraalne, mitte happeline.

Peenar valmistatakse ette: umbes 2-3 nädalat enne istutamist. See on vajalik, et pinnas saaks veidi settida ja omastada kasulikke väetisi, mida tuleks ohtralt anda. Peenar kaevatakse üle, umbrohi eemaldatakse ja taimejuured väetatakse. Parim küüslaugu eelkäijad aias on oad, kapsas, kurgid, tomatid.

Peenrad peaksid olema hästi kuivendatud. See on hea saagi saamiseks hädavajalik. Istutamine peaks toimuma soojal päeval. Oluline on arvutada esimese pikema külma saabumise aeg ja istutada taliküüslauk paar nädalat enne külmade ilmade saabumist. Seemned külvatakse tuhaga kaetud vagudesse 8–12 cm sügavusele. Küüslauguküünte vahekaugus peaks olema umbes 10–15 cm.

Seejärel kaetakse voodi järgmiste materjalidega:

• saepuru;
• kuivad lehed;
• hein;
• kompost;
• oksad.

Sügisel arendavad küüslauguküüned juurestiku, mis külmematel kuudel puhkab. Esimeste päikesekiirtega hakkab küüslauk aga jõudsalt kasvama. Aednikud näevad neid võrseid sageli oma maatükkidel esimeste seas.

Niipea kui taimed maapinnast välja ilmuvad, tuleb muld kobestada. Gulliveri sort eelistab kobedat mulda, mis laseb hapnikul juurteni kergesti jõuda. Seejärel multšige peenar turbaga. Võib kasutada ka huumust.

Mais hakatakse saaki kastma iga paari päeva tagant. Kui suvi on kuiv, korratakse protsessi iga kolme päeva tagant. Ruutmeetri mulla kohta kantakse viis liitrit vett. Väetisena kasutatakse karbamiidi, nitroammofoskat ja superfosfaati.

See sort annab hea saagi: 0,9–1,3 kg küüslauku ruutmeetri kohta. Sellel on pikk säilivusaeg, püsides kahjustamata 7–8 kuud või järgmise kevadeni.

Saagikoristus algab augustis. Aednikud määravad sibulate valmimise mitme tunnuse järgi: pealsed muutuvad kollaseks, painduvad maapinna poole ja sibulad kuivavad veidi. Kastmine lõpetatakse kaks nädalat enne saagikoristust.

Taime koristamist ei saa edasi lükata. Kui pead hakkavad üksikuteks tükkideks jagunema, tuleks neid toiduks kasutada; selliseid puuvilju ei saa säilitada.

Saagikoristus toimub päikesepaistelisel ja soojal päeval. Sibulad tõmmatakse koos lehtedega välja. Seejärel jäetakse taim otse peenrasse õhtuni. Selle aja jooksul kuivab see veidi. Seejärel viiakse see varikatuse alla või aiamaja esikusse täielikuks kuivamiseks. See võtab aega 1,5–2,5 nädalat.

Saaki hoitakse kodus kuivades, hästi ventileeritavates kohtades, soolapurkides, heinakastides ja külmkapis.