Mustsõstra sordi Perun kirjeldus ja hooldussoovitused

Peruni mustsõstraid on aedades kasvatatud üle 20 aasta. Aastate jooksul on tekkinud palju uusi hübriide, kuid aednikud eelistavad seda vana lemmikut suurepärase maitse ja lihtsa hooldamise tõttu. Lihtsaid põllumajandustavasid järgides on lihtne kasvatada viljapõõsast ja koristada suurepärast saaki suurtest marjadest. Vilju saab kasutada mitmesuguste talviste hoidiste jaoks.

Peruni mustsõstra aretuse ajalugu

Sordi aretasid Vene aretajad Lupiini Uurimisinstituudis 1990. aastatel. Projekti juhtis A. I. Astakhov. Hübriidi loomiseks kasutati liini 2-4-56 ja sorti Bredtorp. 1995. aasta oli Peruni mustsõstra jaoks pöördeline. Sort kanti riiklikku aretusregistrisse ja kiideti heaks kasutamiseks.

Kasvatusalad

Mustsõstra Peruni soovitatakse kasvatamiseks Venemaa Föderatsiooni Kesk-Musta Maa ja Keskpiirkondades, kus mustad mullad on koondunud.

Peamised plussid ja miinused

Sõstrad eristuvad nende positiivsete omaduste poolest:

• talvekindlus;
• külmakindlus õitsemise faasis;
• ainulaadne maitse ja püsiv lõhn;
• kõrge tootlikkus;
• lihtne paljundamine;
• kahjurikindlus;
• suhteline immuunsus haiguste suhtes;
• võime ise tolmeldada;
• vastupidavus niiskuse puudumisele;
• hea transporditavus ja pikk säilivusaeg.

Miinused: Kuival aastal on marjad väikesed, kuigi magusamad ja rikkalikumad kui tavalised viljad. Sõltumata ilmast varieerub samal põõsal olevate sõstarde suurus.

Sordi botaaniline teave ja omadused

Perun on hooaja keskel sort, mis kannab vilja juuli lõpust augusti keskpaigani.

Põõsas ja juurestik

Taimed on lühikesed, tihedad ja laialivalguvad. Oksad on helerohelised, kergelt rippuvad ja kõverad. Pungad on heleda värvusega ja kergelt kohevad. Selle sordi juured asuvad 20–30 cm sügavusel.

Lehed

Kolmeharulistel lehtedel on nürid hambad ja kortsus tekstuur. Need on keskmise suurusega ja tumerohelised, rikkaliku tooniga. Põõsa ülaosas omandavad lehed antotsüaniini varjundi.

Õitsemine ja tolmeldamine

Perun õitseb mais ja juunis. Õied on punakaslillad, suured ja silmapaistvad. Kobaras on 6–11 õit.

Sellel sordil on biseksuaalsed õisikud. Kuna taimed on iseviljakad, ei ole tolmeldamiseks vaja täiendavaid tolmeldajaid.

Puuvilja valmimise aeg

Marjad ei valmi kõik korraga. Seetõttu jätkub koristamine juuli lõpust augusti lõpuni. Kuiv ilm on parim aeg viljade korjamiseks.

Maitse ja saagikus

Peruni sõstral on magusad marjad, millel on püsiv aroom. Selle maitsehinnang on viiepallisüsteemis 4,9.

Keskmine saagikus on 2 kg põõsa kohta. Mõnikord korjatakse kuni 7 kg sõstraid. Viljad ei moondu ega leki korjamisel tänu kuivale korjamisele kobarast.

Marjade rakendusala

Mahlaseid ja magusaid vilju süüakse toorelt. Neid ka kuivatatakse, konserveeritakse ja külmutatakse. Sõstraid kasutatakse maitsvate roogade ja magustoitude valmistamiseks. Tänu oma tihedusele on marju lihtne transportida.

Vastupidavus miinuskraadidele ja põuale

Peruni sõstar on külmakindel ja edeneb temperatuuril -25 °C. Kui temperatuur langeb alla selle taseme, vajavad põõsad talvekatet. Järsud temperatuurimuutused ei mõjuta tulevast saaki.

Taim on külmakindel. Isegi kerged külmaperioodid takistavad õite ja õisikute mahakukkumist.

Immuunsus haiguste ja kahjurite vastu

Peruni sõstar on paljude haiguste suhtes välja arendanud mõõduka immuunsuse. Põõsaste kõige levinumad tervisehäired on:

• rooste;
• hall hallitus;
• sferoteka;
• antraknoos;
• triibuline mosaiik.

See kultuur ei vaja spetsiaalset kahjuritõrjet. Peruni põõsad on vastupidavad pungalestadele, lehetäidele, antraknoosile ja jahukastetele.

Peruni sõstarde istutamine

Saak on vähenõudlik, kuid ilma põllumajandustehnoloogia tundmiseta on suure saagikuse saamine võimatu.

Tähtajad

Parim aeg Peruni seemikute istutamiseks on septembri teine ​​pool. Mõnikord lükatakse istutamine varakevadeni. Kuum maikuu päike on noortele seemikutele kahjulik.

Saidi valimine ja ettevalmistamine

Koht valitakse enne seemikute istutamist. Koha valimisel arvestatakse järgmiste teguritega:

1. Sõstrad vajavad hästi valgustatud kasvukohta. See määrab tulevase saagi suhkrusisalduse ja mahu.
2. Peruni sõstrapõõsad istutatakse mööda aeda või muud tõket, mis kaitseb saaki tuulte eest.
3. Taim ei armasta seisvat vett. Seetõttu vali koht, mis pole soine ega hea drenaažiga.
4. Peruni sort vajab kergelt happelist mulda, savist või liivsavi.

Ideaalne mullavalik on must muld.

Seemikute ettevalmistamine ja tööprotseduur

Seemikuid müüakse pottides või ilma nendeta, mis ei mõjuta põõsaste arengut.

Sõstarde istutamine:

1. Augud valmistatakse ette kaks nädalat enne seemikute istutamist. Iga auk on 45 cm sügav ja asetseb üksteisest 2 m kaugusel.
2. Augud täidetakse aiamullaga, mis on segatud orgaaniliste väetistega ja millele on lisatud 100 g superfosfaati.
3. Seemik asetatakse keskele ja kaetakse mullaga, süvendades juuri 6–10 cm võrra.
4. Võrsed lõigatakse kuni kahe punga kõrguselt.
5. Idu ümbritsev muld multšitakse saepuru, turba, huumuse ja kuivade lehtedega.

Pärast istutamist viiakse põllumajanduslikke meetmeid läbi kuni saagikoristuseni.

Sõstarde edasine hooldus

Põõsad vajavad kastmist, kobestamist ja umbrohutõrjet, väetamist ja muid protseduure.

Kastmisrežiim

Mustsõstraid kastetakse 2-3 korda nädalas. Igale põõsale lisatakse hommikul ja õhtul ämber vett. Sõstrad vajavad viljastumise faasis, juulist augustini, intensiivsemat kastmist. Sel perioodil moodustuvad pungad tulevase saagi jaoks. Vastasel juhul ei ole järgmise aasta marjasaak nii produktiivne.

Pinnase kobestamine ja multšimine

Juurte pideva õhu ja veevoolu tagamiseks tehakse regulaarselt umbrohutõrjet ja kobestamist.

Saagi kaitsmiseks varajaste külmade ja lumeta talvede eest multšitakse puutüve ring hobusesõnnikuga.

Viljastumine

Sõstarde väetamine Peruniga toimub kevadelKompleks koosneb orgaanilisest ainest, topelt-superfosfaadist, kaaliumsulfaadist või puutuhast.

Kärpimine: kujundav, sanitaarne, noorendav

Kärpimine on hoolduse oluline osa. Sõltuvalt eesmärgist on olemas sanitaar-, vormiv- ja noorendav kärpimine. Pärast kärpimist saab Peruni sõstrapõõsas rohkem valgust ja põõsad on paremini ventileeritud. Ülejäänud võrsed omastavad rohkem toitaineid. Kärpimisaeg: enne pungade puhkemist (aprill, mai) või hilissügisel pärast saagikoristust.

Põõsaste valamine ja kõvendamine

Varakevadel valage põllukultuuride peale keeva vett. See protseduur vabastab Peruni põõsad kahjuritest ja haigustest, karastab taime ja suurendab saagikust.

Põõsa töötlemine:

1. Kuumuta vesi keemiseni.
2. Vala kastekannu
3. Kasta põõsa oksi ühtlaselt.
4. Iga põõsas võtab aega 5 sekundit.

Taime ümbritsev muld valatakse ka keeva veega. Kuuma vee juurtele sattumise vältimiseks kaetakse pagasiruumi ümbrus olemasolevate vahenditega.

Ennetavad hooajalised ravimeetodid

Haiguste ennetamiseks pritsitakse Peruni sõstraid kevadel kolm korda Bordeaux' seguga. 3% lahust kasutatakse pungade paisumise faasis. 1% lahust kasutatakse enne ja pärast õitsemist.

Kuidas katta istutusi talveks

Peruni sõstar on külmakindel, kuid temperatuur alla -25 °C on surmav. Oksad seotakse 3-5 kaupa kimpudesse ja painutatakse võimalikult maapinna lähedale. Kinnitage tellistega. Asetage peale laud või vineer ja pange raskus peale.

Laudade asemel kaetakse kimbud 10 cm mullakihiga, kuid kihi ette asetatakse sünteetilise polstri kiht, et saak saaks hingata ja õhk läbi pääseda.

Paljunemismeetodid

Kõige edukamad meetodid:

• kihilisus;
• rohelised või puitunud pistikud;
• põõsa jagamine.

Seemnete paljundamine on võimalik, kuid tulemuste saamine võtab kaua aega.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Siin on mõned soovitused, mis aitavad teil Peruni sordi kasvatamisel vigu vältida:

1. Õigeaegne pügamine hoiab ära haiguste ja kahjurite leviku kogu maatükil ning annab toitaineid ka taime tervetele osadele.
2. Ära lämmastikurikkate väetistega liialda. Sa ei pruugi marju saada. Kogu energia läheb põõsa kasvatamisele ja lehestiku laiendamisele.
3. Kasta vastavalt juhistele, vedeliku mahtu suurendamata. Vastasel juhul võivad tekkida juuremädanik ja seenhaigused.

Sordi arvustused

Ivan, 25-aastane, Lipetsk:

"Istutasin sõstrapõõsaid kaks korda. Esimesel korral nakatusin jahukastehaigusesse. Teisel korral korjasin lõhnava marjasaagi. Tegime mitu purki moosi. Tõeline maiuspala."

Daria, 40-aastane, Belgorod:

"Peruni sordi minimaalne hooldus andis suurepärase saagi suuri mustsõstraid. Mitte iga sort ei anna kuni 4 grammi kaaluvaid marju, mille suhkrusisaldus on 8,2%, nagu Peruni sort. Jätkan selle taime kasvatamist."

Peruni mustsõstrasorti kiidavad teenitult isegi kogenud marjaeksperdid. Kuid selle suurepärase maitse taga peitub aednike raske töö, kes taime oma maatükkidel kasvatavad ja õigeid põllumajandustavasid järgivad.