Musta pärli sõstra sordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Sõstrad on ühed parimad marjakultuurid. Põõsad ei võta palju ruumi ja vajavad vähe hoolt, samas on marjadel ainulaadne maitse ja need on väga kasulikud. Suvilates ja aiamaadel istutatakse tavaliselt kohalikke sorte, mis vastavad kliima nõuetele. Must Pärlsõstra sort on populaarne suviste elanike seas üle kogu riigi.

Sordi ajalugu

Nimi räägib enda eest. Selle sordi marju võrreldakse suurte pärlitega. 1990. aastate alguses nimetati musta pärlsõstra "Venemaa sordiaretuse meistriteoseks". Sort kanti riiklikku põllukultuuride registrisse ja 1992. aastaks kiideti see heaks kasvatamiseks kogu riigis.I. V. Mitšurini Instituudi osakonna aretajad aretasid selle sordi tuntud sortide – Minai Shmyrev ja Bredtorp – omaduste segamise teel.

Musta pärlsõstra kirjeldus ja omadused

„Black Pearl“ on pälvinud tunnustust mitmel põhjusel. Lisaks maitsele on see üks väheseid sortidest, mis suudab kohaneda mis tahes kasvutingimustega ja järjepidevalt vilja kanda.

Põõsad

Põõsad kasvavad kuni 1,3 meetri kõrguseks. Ühel kobaral ilmub samaaegselt viis kuni kaheksa vilja. Lehtede moodustumine on mõõdukas, mis soodustab päikese käes viibimist ja suurendab viljakandvust.

Marjad

Viljamine algab teisel kasvuaastal. Tipp saabub 5-6 aastat pärast istutamist. Sõstrad võivad samas kohas järjepidevalt vilja kanda umbes 10-15 aastat.

Värv	Mustad, läikivad. Viljadel on paks koor.
Suurus	1,5–3 grammi. Ühel põõsal valmivad tavaliselt ligikaudu võrdse suurusega viljad. Väiksemaid vilju esineb harva.
Maitse, maitsmise hindamine	Magushapu maitse, maitsmisskooriga 4,2 punkti.
Lagunev	Viljad ei kuku pärast valmimist maha ega küpseta päikese käes.
Eraldi	Täiesti küpsena tulevad nad kergesti maha, jätmata varrele jälgi.
Valmimisaeg	Juuli keskpaik-lõpp.

Üks küps põõsas annab nõuetekohase hoolduse korral 3–4 kilogrammi marju. Seda arvu peetakse keskmiseks, kuid mahu puudumist kompenseerib iga vilja samaaegne valmimine ja peaaegu ühtlane suurus.

Põllukultuuride transport ja ladustamine

Tänu tihedale koorekihile säilivad marjad hästi ja taluvad pikka transporti. Kuna marjad on varrega tihedalt seotud, sobib sort mehaaniliseks koristamiseks. Saagikoristus sobib mitmesuguseks töötlemiseks. Sordist valmistatakse moose, tarretisi, kompote, likööre ja puuviljajooke.

Haiguskindlus

Must Pärl on tuntud oma kõrge vastupanuvõime poolest saaki mõjutavate haiguste suhtes. Õigeaegse kevadise töötlemise korral ei mõjuta põõsaid antraknoos, mis on eriti ohtlik sõstardele. Kui istutus- või kastmistingimused on valed, võib põõsastel tekkida jahukaste.

Talvekindlus ja põuakindlus

Selle kasvatamine riigi erinevates piirkondades on tingitud suurest külma- ja talvekindlusest. Täiskasvanud põõsad taluvad lisakatte all kuni -35 kraadi Celsiuse järgi külma.

Krundil kasvatamise eelised ja puudused

Sort "Black Pearl" on olnud paljude täiustatud sortide arendamise aluseks. Sort ise on oma peamiste eeliste tõttu endiselt populaarne:

• kõrge talvekindlus;
• resistentsus enamiku haiguste suhtes, millele taim on vastuvõtlik;
• marjade kalduvus pikaajalisele ladustamisele ja transportimisele;
• vilja stabiilsus.

Selle sordi puudusteks on marjade nõrk sõstraaroom ja hapu maitse, mis on tingitud C-vitamiini suurest sisaldusest.

Istutamine ja põllumajandustehnoloogia

Sõstrataimede istutamisel on soovitatav järgida põhijuhiseid, et vältida hilisemat ümberistutamist. Nõuetekohase hoolduse korral võivad sõstrad samas kohas kasvada üle 10 aasta.

Optimaalne istutusaeg

Seemikud istutatakse kevadel või sügisel:

• kevadised istutused tehakse enne pungade paisumist;
• Sügisel istutades pidage meeles, et põõsastel kulub enne esimest külma juurdumist ja kohanemiseks umbes 30 päeva.

Asukoha valik ja ettevalmistamine

Sõstarde kasvatamiseks vali tasane ja sügava põhjaveega ala. Väldi madalikke, kuristikke ja varjulisi alasid, mis varjaksid päikesevalgust.

Nõuanne! Ärge istutage sõstraid kõrgete puude alla ega sibula või küüslaugu lähedusse.

Seemiku istutamise algoritm

Enne istutamist valmistage ette auk:

1. Nad kaevavad kuni 50 sentimeetri sügavuse augu.
2. Lisage orgaanilisi väetisi ja segage mullaga.
3. Kasta auku, kuni pealmine kiht on täielikult niisutatud.
4. Seemiku juured sirgendatakse ja asetatakse ettevalmistatud augu põhja.
5. Külgmised tühimikud täidetakse ja tüve ümbritsev pinnas tihendatakse.

Soovitatav on pealmine kiht multšida niidetud muru, saepuru või männiokastega. Põõsaste vahele tuleks jätta 1,5–2 meetrit, et tagada taimede hea kasv.

Musta pärli põõsa moodustumine

Põõsaste pügamine on nii sanitaarne kui ka kujundav. Kahjustatud osad eemaldatakse kevadel ja talveeelne pügamine tehakse sügisel. Suvel kärbitakse oksi nende seisukorra parandamiseks. Peamiselt kärbitakse võrseid, mis varjavad päikest.

Kastmine

Ülekastmine põhjustab Musta Pärli juurestiku mädanemist. Ebapiisav niiskus muudab põõsad nõrgemaks ja vastuvõtlikumaks haigustele ja kahjuritele, seega peaks selle sõstrasordi kastmine olema regulaarne ja mõõdukas.

1. Õitsemise ja vilja kandmise ajal kastetakse sõstraid sageli, 2 ämbrit vett täiskasvanud põõsa kohta, 2 korda nädalas.
2. Kevadel ja sügisel kastmist vähendatakse; põõsaid kastetakse, kui pealmine kiht kuivab ja moodustub lahtine mullakoor.

Pealmine kaste

Viljakas pinnases ei vaja mustad pärlsõstrad esimese kahe aasta jooksul lisaväetamist. Kehva kliimaga piirkondades on vaja regulaarset väetamist.

1. Kevadel tehakse esimene väetamine enne pungade moodustumist, lisades orgaanilisi väetisi kiirusega 1 ämber komposti täiskasvanud puu kohta.
2. Pärast lehtede ilmumist kasutage lämmastikku. See aitab põõsal lehestikku kasvatada. Kasutatakse ammooniumnitraati või lämmastikku sisaldavaid komplekse.
3. Õitsemise ajal söödetakse sõstraid kaaliumi ja fosfori segudega. Lehti ei töödelda; lahused kantakse juurtele. See meetod aitab vajalikke toitaineid kiiremini juurteni toimetada ja parandab viljakandmist.
4. Sügisel lisatakse pinnasesse ammooniumnitraadi graanuleid. Kui mullakihid on liiga vaesed, lisatakse orgaanilist ainet.

Ennetavad ravimeetodid

Ennetavad meetmed hõlmavad tavaliselt kevadist kahjuritõrjet ja sügisest ettevalmistust talveks. Põllumajanduseksperdid soovitavad pöörata erilist tähelepanu umbrohu eemaldamisele põõsaste ümbert suvel. See hoiab ära putukakahjurite ilmumise ja nakkuse leviku.

Kevadel pritsige põõsaid Karbofose lahusega pihustuspudelist. Pidage meeles, et pritsimist tuleks korrata kahe nädala pärast.

Üks levinud ennetav meede on põõsa kastmine keeva veega kohe, kui see talvest välja tuleb. See meetod täidab korraga mitut funktsiooni:

• sanitaartöötlus võimalike seenjääkide hävitamiseks pärast talvist peavarju;
• koore ülemise kihi soojendamine aktiivseks ärkamiseks ja pungade edasiseks moodustumiseks.

Näpunäide! Keeva vee pealekandmiseks kasutage peene pihustiga kastekannu ja kastke põõsast ülaltpoolt ohtralt.

Talveks varjupaik

Talveks ettevalmistused algavad varakult. Pärast temperatuuri langemist alustatakse pügamist, jättes mullakihi kohale 4-5 punga. Põõsad multšitakse huumuse, männiokaste, niidetud muru või saepuruga. Samal ajal kujundatakse puutüvesid. Oksad painutatakse iga päev maapinna poole. Kui need on multšikihile peaaegu horisontaalselt asetatud, moodustub varjualune.

Selleks otstarbeks sobib agrokiud või kotiriie. Põõsad pakitakse tihedalt kinni, seotakse pealt nööriga kinni ja tihendatakse lisaraskustega.

Näpunäide! Ärge kasutage katmiseks polüetüleeni; see materjal takistab taimedel hingamist, kuna see ei lase õhku läbi ja võib taime teatud piirkondades mädanemist põhjustada.

Mustade pärlsõstarde arvustused

Aednike sõnul on selle sordi marjad Mustad pärlsõstrad sobivad talveks külmutamiseksSeda omadust hindavad kodukokad, kes on harjunud marju kiirkülmutamise abil säilitama. Pärast sulatamist säilitavad puuviljad oma toiteväärtuse ja taastavad peaaegu oma esialgse välimuse.

Puuvilja kalduvus säilitada oma välimus pikaajalise transportimise ja ladustamise ajal on pälvinud positiivseid arvustusi. Aednikud märgivad, et mari sisaldab suures koguses looduslikku pektiini, mistõttu Black Pearl sordist valmistatud moosid omandavad želatiini või agari lisamiseta tarretisesarnase konsistentsi.