Eksootilise tomatisordi Chocolate kirjeldus ja selle kasvatamine aias

Eksootiliste sortide austajad hindavad kindlasti tomatit ‘Shokoladka’: see on ebatavalise värvusega ja maitsev uus hübriid, mis aretati mitu aastat tagasi. Sort on kohandatud Venemaa oludele, võttes arvesse meie kliima iseärasusi. See on hübriid (F1), seega peate igal aastal poest seemneid ostma.

Taime omadused

See pooldetermineeritud hübriid kasvab kõrgeks (kuni 150 cm). Taim annab vähe lehestikku, kuid vilju on palju ja need on koondunud kaunitesse kobaratesse, muutes põõsad valmimis- ja küpsemisperioodil atraktiivseks. Taimed vajavad toestamist ja 2-3 varre moodustamist.

Shokoladka F1 tomatite istutajate arvustused näitavad taime suurenenud vastupanuvõimet seenhaigustele. Suvised haigused (alternaria, hahkhallitus ja teised) peaaegu ei mõjuta seda ning jahedamatel aastaaegadel on see vastupidav lehemädanikule. Tomatisaak on võimalik kadudeta.

Nagu kõik piklikud tomatid, võivad ka need olla mulla kaltsiumipuuduse tõttu vastuvõtlikud õieotsamädanikule. Seda probleemi saab aga hõlpsasti lahendada sobivate toidulisandite lisamisega.

Šokolaadihübriid on varakult valmiv tomat (külvist esimese viljani 110–120 päeva). Viljamisperiood on pikk ja tomateid saab koristada 2,5–3 kuu jooksul. Kogusaak on umbes 3 kg põõsa kohta.

Taim sobib kasvatamiseks kasvuhoonetes ja avamaal ning talub hästi temperatuurikõikumisi ja kuuma ilma. Õied ei kuku maha ja viljad kinnistuvad ühtlaselt kogu kobara pikkuses. Sordi omadused ja kirjeldused. Need, kes on Shokoladka sorti mitu hooaega kasvatanud, märgivad, et viljad võivad liigse vihmasaju ajal ja külmadel aastatel olla hapumad. Hästi köetud piirkonnas on marjadel aga suurepärane maitse.

Tomativiljade kirjeldus

Üks vars annab hooaja jooksul 6–7 kobarat. Oksa kuju on lihtne ja hargnemata, igas okses on kuni 10–11 võrdse suurusega, kuid väikest vilja. Ühe tomati kaal on 30–40 g. Kuju on ploomikujuline ja piklik.

Šokoladka tomati koor on kindel ja üsna paks. Viljad ei pragune valmides isegi tugeva vihmasaju korral. Samuti on nad tervelt konserveerituna kuumtöötlemisele vastupidavad.

Tehnilises staadiumis on tomatid rohelised ja ebaühtlase värvusega, heledate ja tumedate alade kombinatsiooniga. Valmides muutub nende eksootiline kahevärviline värvus selgelt nähtavaks. Täielikult küpsena muutuvad tomatid punakaspruuniks, ähmaste roheliste triipude ja täppidega.

Viljaliha on rikkaliku punase värvusega, ilma heleda keskosata. Seemnekambrid (2-3) on suured, täidetud väikeste seemnetega. Kambriseinad on paksud, kuni 0,5-0,7 cm. Viljaliha on kindel, mahlane ja pehme. Šokolaaditomatitel on üsna kõrge kuivainesisaldus, mis annab neile rikkaliku aroomi ja maitse. Suhkrusisaldus ulatub 6-7%-ni ja igaüks, kes seda sorti kasvatab, hindab šokolaaditomatite magusat maitset.

Ka lastele meeldib see: väikesed, lõhnavad ja magusad marjad meenutavad ploome. Aednikud on märganud, et külmal aastaajal muutuvad viljad kergelt hapuks.

Küpsed tomatid ei säili kaua; neid tuleb kiiresti töödelda või ära süüa. Blanšeeritud olekus korjatuna valmivad nad aga hästi ja järk-järgult, kaotamata oma maitset.

Šokoladka tomatid on mitmekülgsed. Need eksootilised tomatid näevad viilutatult kaunid välja ja lisavad salatitele ainulaadse hõngu. Need on suurepärased garneeringud eelroogadele ja võileibadele ning punane viljaliha sobib ideaalselt kuumade roogade juurde. Üleliigset vilja on lihtne taaskasutada:

• triibulised tomatid näevad köögiviljavaagenis suurejoonelised välja;
• Nendest saab teha maitsvat mahla ja töödelda püreeks ketšupi või lecho jaoks;
• kuivatamiseks sobivad tihedad, magusad ja väikesed tomatid;
• Tomatid külmutatakse viilutatult või tervelt: nende köögiviljade lisamine talvistele roogadele muudab need suvevalikutega sarnaseks.

Lisaks on Šokoladka tomatite punane viljaliha suurepärane lisa teistele moosidele. Selle koostisosa meeldiv aroom ja rikkalik värv sobivad eriti hästi köögiviljakaaviari, boršikastme ja muude roogade sisse.

Kuidas aias tomateid kasvatada?

Külvamine peaks toimuma nii, et seemikud oleksid mulda istutamise ajaks 2-2,5 kuud vanad. Sellisel juhul saab esimesi tomateid koristada umbes juuli alguses. Külvamiseks kasutage poest ostetud mulda või võrdsetes osades aiamulla, huumuse ja liiva segu. Enne külvi tuleks substraati otse anumas, kus tomatid kasvavad, korralikult kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega leotada.

Pärast mulla jahtumist puista seemned pinnale ja kata õhukese (0,5 cm) liiva- või kuiva mullakihiga. Kata anum 2-3 auguga kilega ja aseta sooja kohta. 25°C mullatemperatuuril ilmuvad seemikud 4-5 päeva pärast, jahedamates tingimustes võib see protsess võtta kuni 7 päeva.

Torka seemikud välja, kui neil on 2-3 pärislehte, jättes need 7-10 cm vahedega. Tugevate taimede kasvatamiseks pole vaja midagi muud, piisab tomatite regulaarsest kastmisest. Kastid on kõige parem paigutada lõunapoolsetele aknalaudadele. Kui valgust pole piisavalt, kaalu lisavalgustuse paigaldamist: seemikud peaksid saama vähemalt 12 tundi päevavalgust.

Šokolaadi saab kasvuhoonesse istutada juba mai keskel, kuid avamaal istutatakse neid alles juuni esimesel kümnel päeval, asetades 3-4 põõsast 1 m² kohta.

Nädal pärast istutamist seo tomatid kinni ja eemalda kõik külgvõrsed, kuni ilmub esimene õiekobar. Jäta selle kohale üks külgvõrse.

Pooldeterminantsed tomatid ei kasva latva, vaid hargnevad umbes 1,5 meetri kõrguselt. Õues kasvatatud šokoladka tomatid saab täielikult tagasi näpistada, mis takistab võrsete kõrgeks kasvamist. Seda tehakse selleks, et viimased munasarjad saaksid valmida. Kasvuhoones kasvab taim aga veidi pikemaks, seega tuleks üks võrse eemaldada, et teine ​​saaks edasi kasvada.