Musta ananassi tomatisordi kirjeldus ja kasvatamisjuhised

Must ananass on eksootilise puuviljavärviga tomatisort. See leiab alati oma fännid ja saab arvukalt positiivseid arvustusi: suureviljaline, saagikas, uskumatult maitsev ja ilus – see kaunistab tõeliselt aeda.

Välimus ja saagikus

Algse nimetuse, mustad ananassid, andsid sordile Belgia aretajad. Vilja kirjelduses on aga märgitud selle värvus rohekaspruun, kirju ja meenutab päris ananasse.

Algne kesta värvus kordub vilja sees: tihe, lihakas viljaliha sisaldab rohelisi, roosasid, pruunikaid ja punaseid soone. Seemnekambrid on enamasti helerohelised, mis võib aednikke segadusse ajada, kui nad otsustavad seemned külviks alles hoida. Seemnekestade rohekas värvus säilib aga ka täieliku küpsuse korral. Seemnete sobivust valikuks tuleb hinnata vilja organoleptiliste omaduste põhjal.

Küpse musta ananassi tomati maitse pole vähem silmatorkav kui selle värv. Selle suhkrusisaldus on üsna kõrge, mistõttu on see magus ilma väljendunud hapukuseta. Selle aroom on peen, puuviljase või tsitruselise maitsega. Ebatavaline värv ja meeldiv maitse muudavad musta ananassi asendamatuks salatites ja eelroogades, aga ka värskelt söömiseks.

See sort liigitatakse suureviljaliste tomatite hulka. Need tomatid ei sobi tervelt konserveerimiseks, kuid neid saab kasutada muudeks preparaatideks, mis nõuavad viilutamist või tükeldamist. Musta ananassi viljade keskmine kaal on umbes 500 g. Ühe tomati rekordkaal on 950–1000 g.

Sordi väärtus seisneb ka viljade vastupidavuses pragunemisele. Tihe koor ja viljaliha aitavad kaasa heale säilivusele ja vastupidavusele mehaanilisele pingele transportimise ajal. Keskmine saagikus põõsa kohta ulatub 10–12 kg-ni, kuid see võib varieeruda sõltuvalt kasvutingimustest (avatud või kaitstud kohas).

Taime omadused

Põõsas on määramatu ja piiramatu kasvuga. Kasvuhoones on soovitatav see ajada üheks varreks ja siduda võrega. Avamaal ajada 2-3 varreks, sidumine on vajalik. See on varakult valmiv sort, mille viljad valmivad 85-90 päeva pärast seemnete idanemist.

Taim kasvab 1,2–1,5 m kõrguseks. Kobarad moodustuvad tihedalt, ulatudes väikeste vahedega väga latva. Igas õisikus võib olla 5–7 vilja.

Taimeomaduste kohaselt on esimesed tomatid kobaras kõige suuremad; järgnevad on veidi väiksemad, kuid väikseid tomateid pole. Viljad on lameda ümarusega ja kergelt ribilised.

Sordi puudusteks võib pidada järgmisi omadusi:

• Kõrge kasvu ja suurte viljade kombinatsioon muudab musta ananassi tomati nõudlikuks toeks;
• põõsad hargnevad hästi ja vajavad pigistamist;
• Kvaliteetsete magusate viljade saamiseks on viljade täidise ja valmimise ajal vaja kõrget õhutemperatuuri ja palju päikest;
• külmal suvel võib saak olla väiksem ja viljad muutuvad hapumaks;
• Must ananass on väetamise osas nõudlik.

Hea saagi ja kvaliteetsete puuviljade saavutamiseks Kesk-Venemaal peate oma krundil korralikult korraldama musta ananassi tomatite kasvatamise.

Sordi põllumajandustehnoloogia

Vaatamata tomatite varajasele valmimisele on musta ananassi kõige parem kasvatada seemikutest. Külvake aprillis, umbes 60 päeva enne istutamist. Seemned idanevad 7–10 päeva jooksul. Selle aja jooksul tuleb säilitada kõrge õhuniiskus ja mulla temperatuur (umbes 27 °C). Selle saavutamiseks asetage seemikud sooja kohta ja katke need klaasiga. Kui seemikud on tärganud, eemaldage klaas.

Taimede kaitsmiseks musta jala haiguse eest saab kasta kandikult ja mullapinda saab heldelt puutuhaga puistata. Pärast 1-2 lehe moodustumist istuta tomatid ümber 7-10 cm kaugusele. Istuta need mulda pärast viimase külma möödumist. Kasvuhoonesse võib neid istutada mai alguses või keskpaigas.

Pärast istutamist on oluline taimi õigesti toita:

• 7 päeva pärast maapinnale üleviimist - 10 liitri vee ja 1 spl Nitrophoska lahusega (0,5 liitrit põõsa kohta);
• pärast 1-2 õiekobara avanemist - 1 spl superfosfaati ja 1 tl kaaliumsulfaati iga 10 liitri niisutusvee kohta (1 liiter taime kohta);
• lisasöötmist 6-7 päeva pärast Kaaliumhumaat vastavalt juhistele väetiste Ideal, Signor Tomato, Agricola Vegeta ja teiste ettevalmistamiseks või lahusteks (2 liitrit taime kohta);
• Pärast esimeste tomatite tardumist lisage superfosfaati (1 spl 10 l kohta, 2-5 l iga põõsa kohta).

Külmadel suvedel hilise lehemädaniku eest saagi kaitsmiseks peate munasarju pihustama iga 5-7 päeva tagant heleroosa kaaliumpermanganaadi lahusega.