Senatori viinamarjasordi kirjeldus, istutus- ja hooldusfunktsioonid

Senator aretati suhteliselt hiljuti, kuid on juba viinamarjasõprade südamed võitnud. See annab suuri kobaraid burgundiapunaseid marju, millel on muskaatpähkli aroom. Senatori viinamarjad valmivad keskmiselt vara ja saak koristatakse augusti lõpus või septembri alguses. Allpool on teave viinamarja kasvatamise kohta oma aias koos kogenud viinamarjakasvatajate näpunäidete ja soovitustega.

Päritolu ajalugu

"Senator" nime all on kaks sorti. Ühe aretas Rostovi oblastist pärit sordiaretaja Pavlovsky, ristates sorte "Podarok Zaporozhye" ja "Maradona". Teise aretas kogenud Ukraina viinamarjakasvataja Burdak, ristates sorte "Talisman" ja "Arkadia". Sellest ajast alates on sordid tuntud kui "Senator Pavlovsky" ja "Senator Burdak".

Kõige sagedamini müüdavad viinamarjad on Vene aretajalt. See sort annab suuri, ovaalseid ja burgundiapunaseid marju. Senator Burdaki marjad on väiksemad, ovaalsed ja kollakasrohelised.

Kirjeldus ja omadused

„Senator Pavlovsky” põõsad kasvavad kiiresti, pikkade ja jõuliste viinapuudega. Lehed on rohelised ja suured. „Senator” sort on isetolmlev ega vaja tolmeldajaid. Marjade värvus on roosast burgundiapunaseni.

Viinamarjaliha on õrn ja suus sulav. Koor on õhuke, kuid tugev, mistõttu sobib see transportimiseks. Kobarad on tihedad, mis pole alati hea asi: marjad võivad pärast vihma mädanema minna.

Sordi peamised omadused

Pungu puhkemisest marjade valmimiseni kulub 120–125 päeva. See sort on oma positiivsete omaduste tõttu laialdaselt populaarseks muutunud.

Eesmärk

Senator viinamarjad on mitmekülgsed. Neid süüakse värskelt, neist tehakse veini ja mahlu. Sellest sordist valmistatud jookidel on meeldiv lilleline-muskaatmeline aroom.

Valmimisaeg

Lõunapoolsetes piirkondades valmivad viinamarjad augusti kolmandal dekaadil. Parasvöötmes toimub saak suve lõpus või sügise alguses. Marjadel on pikk säilivusaeg, mistõttu sobivad need pikamaaveoks.

Tootlikkus

Sort annab hästi saaki. Saak sõltub suuresti ilmastikutingimustest ja aedniku põllumajandustavadest. Ennetavad kevadised väetamised suurendavad oluliselt kvaliteetsete viinamarjakobarate arvu.

Maitseomadused

Viinamarjad on magusa maitsega, selgelt eristuva muskaatviinamarja aroomiga. Marjad on pehmed ja mahlased ning nende tekstuur sulab sõna otseses mõttes suus. See maitse ja tekstuuri kombinatsioon muudab need ideaalseks mitte ainult veini valmistamiseks, vaid ka värskelt tarbimiseks.

Külmakindlus

Ilma katteta talub viinamarjasort 'Senator Pavlovsky' talvel temperatuuri kuni -24 °C. Seda soovitatakse peamiselt lõunapoolsetesse piirkondadesse. Seda saab kasvatada parasvöötmes, kuid see vajab talvist isolatsiooni.

Kamp

Viinamarjakobarad kasvavad ümberpööratud koonuse kujul. Kobarad on tihedad ja suured, kaaludes 700 grammi kuni 1,5 kilogrammi. Mida paksemaid viinapuid kärbitakse, seda suurem on kobara kaal. Marjade kaalu mõjutavad ka mullaviljakus ja ilmastikutingimused.

Marjad

Senator viinamarjad on kergelt piklikud ja kaaluvad kuni 18 grammi. Igas marjas on 2-3 väikest seemet. Küpsed viinamarjad on burgundiapunase värvusega ja ei arene herneid.

Haiguskindlus

Viinamarjasordil ‘Senator’ on hea immuunsus. Seda mõjutavad harva tavalised viinamarjahaigused, nagu jahukaste ja hallhallitus. Õigeaegse ennetava raviga väheneb hallituse ja antraknoosi oht.

Paljunemismeetodid

Senator viinamarju paljundatakse pistikute, pookimise ja kihistamise teel.

Pistikud

Paljundada saab roheliste või küpsete pistikute abil. Esimesel juhul tehakse protseduur kevadel, võttes 1-3 pungaga pistikuid (laaste) ja istutades need liivaga täidetud kastidesse. Juurdunud ronitaimed istutatakse seejärel edasiseks kasvuks puukooli.

Sügisel võetakse puitunud pistikud, istutatakse niiske liivaga anumasse ja hoitakse keldris. Kevadel pestakse neid kaaliumpermanganaadi lahuses ja istutatakse viljaka mullaga pottidesse. Kui põõsad on kasvanud, istutatakse need maasse.

Vaktsineerimise teel

Viinapuude pookimiseks on mitu meetodit. Allpool on teave kõige levinuma täislõhelise pookimise protseduuri kohta:

• kõik võrsed eemaldatakse võsult ja pagasiruumi tehakse horisontaalne lõige;
• keskele asetatakse lõhestusnuga ja tehakse lõige 3-4 sentimeetri sügavusele;
• võsu peal, alumise punga küljel, tehakse kaldus lõiked: ühel küljel on sügav lõige, teisel küljel lõigatakse ainult puitu;
• Ots sisestatakse pookealusesse nii, et kambiumi kihid sobiksid kokku.

Pookimiskoht seotakse nööriga kinni ja kaetakse seejärel kilekotiga, mis seotakse lõdvalt tüve külge. Kolme nädala pärast kott eemaldatakse.

Kihistamine

Kihistamise teel paljundamise protseduur viiakse läbi järgmiselt:

• viinamarjapõõsa lähedale kaevatakse madal kraav;
• kevadel eemaldatakse pikalt viinapuult lehed, see painutatakse kaevatud kuristiku poole ja kinnitatakse painutatud traadiga;
• kasta ja kata võrse mullaga.

Suve jooksul kastetakse ja puhastatakse umbrohust viinapuu ja maapinna vaheline ala. Kui vars on juurdunud ja uued võrsed on ilmunud, kaevatakse see üles ja istutatakse eraldi uued põõsad.

Tähelepanu! Viinamarjapistikuid saab emataimest eraldada alles pärast juurdumist ja noorte võrsete arengut.

Kuidas õigesti istutada

Viinamarjad on päikest armastavad põllukultuurid, seega tuleks neid istutada hästi valgustatud alale. Valitud piirkonna põhjaveetase ei tohiks olla liiga kõrge.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Viinamarjakasvatajad soovitavad saagi istutamist alustada märtsis. See kehtib aga ainult soojemate piirkondade kohta. Istutusperioodil peate veenduma, et rohkem öökülmi ei tule.

Senator-viinamarju võib istutada ka sügisel: septembris või oktoobris, olenevalt piirkonnast. Neil peaks olema aega juurduda kuu aega enne külmade saabumist. Talveks seemikud multšitakse ja kaetakse kuuseokste või agrokiuga.

Platsi ettevalmistamine

Viinamarjade istutuskoht valmistatakse ette aegsasti: kui istutamine on planeeritud kevadele, siis sügisel ja vastupidi. Kui see ettevalmistus jääb tegemata, kaevatakse auk vähemalt kaks nädalat enne seemikute istutamist. Rasketel muldadel asetatakse istutusaukudesse 10-15 sentimeetri paksune drenaažimaterjali kiht.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Enne ostmist kontrollige seemikut hoolikalt. Põõsa maapealne osa peaks olema plekkide ja kriimustusteta ning juured peaksid olema terved, niisked ning ilma kasvajate ja paksenemisteta. Asetage seemik 24 tunniks ämbrisse tavalise vee või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Enne istutamist lõigake ära kõik liiga pikad juured.

Istutusskeem

Senator viinamarjapõõsad istutatakse üksteisest 1,5 meetri kaugusele, ridade vahekaugusega 3–3,5 meetrit. Istutamine toimub järgmiselt:

• augu põhja valatakse veidi mulda;
• asetage keskele põõsas, sirgendage juured ja puistake veidi rohkem mulda;
• kasta seemikut heldelt;
• nad täidavad selle ülejäänud maaga.

Niiskuse säilitamiseks kaetakse puutüve ring multšiga.

Hooldusjuhised

Senator viinamarjad ei vaja palju hoolt. Nagu teisedki sordid, vajavad nad pügamist, väetamist ja toestamist. Et taimed talve üle elaksid, tuleb neid selleks perioodiks ette valmistada.

Kastmisrežiim

Kohe pärast istutamist vajavad noored viinapuud rohkelt kastmist. Seejärel vajavad viinamarjad kastmist ainult tugeva põua ajal. Marjade valmimise ajal ärge niisutage mulda, vastasel juhul võivad need pragunema hakata.

Pealmine kaste

Viinamarju väetatakse sõnniku, lindude väljaheidete ja mineraalkompleksidega. Kevadel kastetakse mulda lämmastikku sisaldavate väetistega, millele järgneb kaalium-fosforväetis. Taim reageerib hästi vesilahustele.

Kärpimine

Igal kevadel lõigatakse Senator viinapuud tagasi 7-8 pungani. Seda peetakse pikaks pügamiseks. Teine tava on keskmise pikkusega pügamine, mis hõlmab pügamist 5-6 pungani. Esimesel aastal pärast istutamist tehakse ka kujundavat pügamist.

Multšimine

Pärast kastmist kaetakse viinapuu tüvering õlgedest, saepurust ja kuivanud rohust valmistatud multšiga. See aitab mullas niiskust säilitada ja hoiab ära kooriku tekkimise, mis võib takistada juurte hingamist. Multš takistab ka umbrohu kasvu.

Sukapael

Kui võrseid kinni ei seota, kukuvad need maha, murduvad ja viinamarjakobarad määrduvad. Seetõttu paigaldatakse viinapuu istutamisel kohe vai hilisemaks sidumiseks. Seejärel jätkatakse võrsete treenimist ja kinnisidumist kogu kevadel ja suve keskel.

Talveks valmistumine

Viinapuude talveks ettevalmistamiseks toidetakse neid pärast vilja valmimist kaaliumiga. Lisaks kastetakse neid hilissügisel niiskuse taastamiseks. Esimeste külmade saabudes kaevatakse viinapuud mulda. Kui on oodata karmi talve, eemaldatakse viinapuud tugedest ja kaetakse kinni.

Kaitse lindude ja herilaste eest

Viinamarjad meelitavad ligi linde ja herilasi. Lindude eest kaitsmiseks paigaldatakse hernehirmutised ja herilaste eemalhoidmiseks kasutatakse kleepuvaid püüniseid. Lisaks asetatakse iga viinamarjakobar peene silmaga võrku. See takistab kahjuritel marjadele jõudmist ja viinamarjakobarad saavad piisavalt päikesevalgust.

Haigused ja kahjurid

Senator-tüüpi viinamarju mõjutavad harva tavalised haigused. Haiguste ja kahjurite ennetamiseks tuleks mitu korda hooaja jooksul ennetavalt pritsida fungitsiidide ja insektitsiididega.

Puugid

See on Senatori viinamarjasordi kõige levinum kahjur. Selle vältimiseks pritsige lehtede mõlemat külge pestitsiididega, näiteks Bi-58 või Kleschevit.

Bakteriaalne vähk

Viinapuudel on oht bakteriaalse vähi tekkeks. Sellele haigusele ravi ei ole, seega peavad aednikud keskenduma selle ennetamisele. See hõlmab võra ummistavate võrsete eemaldamist ja taimede regulaarset väetamist mineraalväetistega. Nakatunud viinapuud juuritakse välja ja põletatakse.

Tähtis! Ärge pritsige viinamarju õitsemise ajal kemikaalidega, sest see võib tappa nektarit koguvad mesilased.

Sordi plussid ja miinused

Senatori viinamarjasordi eeliste hulka kuuluvad järgmised omadused:

• viinapuude kiire kasv;
• hea immuunsus;
• stabiilne saagikus;
• sobivus transpordiks;
• kimpude tihedus;
• marjade hea maitse ja aroom.

Üks positiivsetest omadustest võib teatud tingimustel olla ka negatiivne: kobarate tiheduse tõttu võivad marjad märja ilmaga pragunema ja mädanema hakata.

Saagikoristus ja ladustamine

Kui marjad omandavad rikkaliku punakas-burgundipunase tooni, alustatakse koristamist. See protsess viiakse läbi sooja ja kuiva ilmaga; niiske õhk takistab viinamarjade head säilimist. See sort talub hästi transporti ja seda saab ka pikka aega säilitada. Saagi säilivusaja pikendamiseks asetatakse kobarad ühe kihina paberiga vooderdatud kastidesse.

Marjade rakendused

Senator viinamarju süüakse värskelt ning neist tehakse mahla, veini ja marineeritud kurke. Marjadel on pikk säilivusaeg ning lühikese ladustamisaja järel muutuvad nad veelgi maitsvamaks ja aromaatsemaks. Selle sordi veinid on vaarikavärvilised ja muskaatpähkli aroomiga.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Kogenud viinamarjakasvatajad pakuvad Senatori viinamarjade kasvatamiseks järgmisi näpunäiteid ja soovitusi:

1. Taimede istutamiseks valige koht, kus on maksimaalselt päikesevalgust.
2. Enne istutamist asetage seemikute juurestik kaaliumpermanganaadi vesilahusesse.
3. Kasta viinamarju ainult tugeva põua ajal.
4. Kevadel kärbi viinapuud 5-6 pungani.
5. Kui võrsele on moodustunud palju kobaraid, jäta 2 alles ja eemalda ülejäänud.
6. Pärast viljastumist söödake viinamarjapõõsaid kaaliumiga.
7. Tehke ennetavat pritsimist insektofungitsiididega.

Kogenud viinamarjakasvatajate nõuandeid ja soovitusi järgides saavad aednikud oma kruntidel Senatori viinamarju kergesti kasvatada.