Victori viinamarjasordi kirjeldus ja omadused, istutamine ja hooldus

Viinamarjasort ‘Victor’ on lauahübriid. See erineb teistest viinamarjasortidest selle poolest, et võrsed kasvavad väga kiiresti ja viinapuud valmivad kiiresti. See on istutatud Kesk-Venemaal. Roosad või helepunased marjad on väga magusad ja paksu koorega, mistõttu on neid lihtne transportida ja turustada. Viinapuud annavad suurt saaki. Sort ei ole kantud riiklikku registrisse.

Valiku ajalugu

Viinamarjasordi Viktor aretas harrastusaretaja Kraynov aastatel 2000–2002 sortide 'Kišmiš Lutšistyi' ja 'Talisman' ristamisel. Sort ei ole kantud riiklikku aretusregistrisse.

Sordi kirjeldus ja omadused

Varajase valmimisega viinamarjasortide seas peetakse Victorit parimaks tänu oma magustoidulaadsele maitsele, suurepärasele esitlusele ja pikamaaveole vastupidavusele.

Peamised omadused

Viinamarjasort "Victor" edeneb nii kuumas kui ka jahedas kliimas. Seda kasvatatakse kõige sagedamini Kesk-Venemaal ja Põhja-Moskva oblastis.

Need on võimsad põõsad, mis võtavad üsna palju ruumi, seega tasub selle viinamarjasordi istutamiseks palju ruumi eraldada.

Välimus

Viinapuul on massiivne, arvukate pungadega viinapuu ja jõulised põõsad. Õied on kahesoolised ja ta tolmeldab end hästi. Seetõttu ei vaja ta tolmeldajate lisamist. Viinamarjapungad avanevad juuni alguses.

Klastrid

Kobarad on koonusekujulised. Kobara keskmine kaal on 0,5–1 kg. Selle sordi viinamarjakobara maksimaalne kaal on 1,8–2 kg. Kobarad on keskmise tihedusega ja ühtlaselt paiknevad.

Marjad

Viinamarjad on suured, 2–2,6 cm laiad ja 3,4–4,2 cm pikad, keskmise kaaluga 15–18 g. Hea hoolduse korral võivad marjad ulatuda 6 cm pikkuseks ja kaaluda kuni 20 g. Marjad on ovaalse kujuga, kergelt terava otsaga, sarnaselt sordile 'Damskie Fingers'. Hernesuurused viinamarjad ei ole hernesuurused. Hernesuurused viinamarjad on erineva suurusega viinamarjade esinemine ühes kobaras. Igas marjas on 1–2 seemet.

Viinamarjade värvus varieerub kahvaturoosast kuni lillakaspunaseni, olenevalt sellest, kui kaua nad päikesevalguse käes on. Nad valmivad igal aastal umbes samal ajal. Marjadel on suurepärane maitse; nad on väga magusad, lillelise aroomiga. Viljaliha on lihakas, kuid mahlane. Neil on õhukesed kestad. Suhkrusisaldus: 17%, tiitritavad happed – 8 g/l.

Külmakindlus

Viinamarjasort ‘Victor’ on väga talvekindel. Ilma katteta talub see külma kuni -22°C kuni -24°C. Seemikud edenevad igas kliimas. Seda istutatakse Venemaa lõuna- ja keskosas.

Tootlikkus

Saagikus on kõrge. Ühelt Viktori viinamarjapõõsalt võib saada kuni 6-7 kg vilja.

Transporditavus

Viinamarjad säilitavad oma turustatava välimuse ka pikamaaveo ajal.

Transportimiseks tuleks pintslid tihedalt puidust kastidesse pakkida.

Haiguskindlus

Victori viinamarjasort on vastupidav seenhaigustele, nagu hallitus, seenhaigus ja hallhallitus. Haiguste riski vähendamiseks tuleks seda aga iga 3-4 aasta tagant seenevastaste ainetega pritsida.

Plussid ja miinused

Plussid:

• hernesuurused marjad puuduvad;
• puuviljade varajane valmimine;
• suurepärane saagikus;
• viinamarjade magustoidu maitse;
• isetolmlev sort;
• viinapuu on 2/3 küps;
• pistikud juurduvad kiiresti ja juurduvad hästi;
• viinamarju on lihtne hooldada;
• viinamarjad on mulla koostise suhtes vähenõudlikud;
• talub talviseid temperatuure kuni -22…-24 ˚С;
• sort on transporditav.

Miinused:

• kuna viinamarjad õitsevad juuni alguses, võivad korduvad külmad kahjustada munasarju;
• Marjade kõrge suhkrusisaldus meelitab ligi herilasi.

Kuidas õigesti istutada

Victori viinamarja istutamiseks valige hästi valgustatud ja külmade tuulte eest kaitstud koht. Vältige istutamist mööda müüre või aedu. Parim on istutada see künkale või kõrgemale pinnale. Muld peaks olema viljakas ja kerge. Vältige istutamist soisesse pinnasesse.

Põhjavee tase ei tohiks olla kõrgem kui 2 m.

Asukoha valik ja ettevalmistamine

Kakskümmend päeva enne Victori viinamarjade istutamist kaeva istutusaugud. Nende vahekaugus peaks olema 5 meetrit. Iga augu läbimõõt peaks olema 0,8 meetrit ja sügavus sama. Esmalt lisa põhja drenaažiks killustikku või kruusa. Seejärel lisa komposti, kaaliumsoola, superfosfaati ja lämmastikku ning seejärel 10 cm mullakiht. Lase aukudel settida.

Kuidas valida ja ette valmistada seemikut

Osta seemikuid usaldusväärsetest puukoolidest. Leota neid enne istutamist 1 tund vees.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Parim aeg viinamarjaistanduste istutamiseks on mai alguses. Teise võimalusena saate seda teha sügisel, 20. oktoobrist 15. novembrini.

Istutusskeem

Pista künka keskele auku vai. Seejärel aseta seemik auku, aja juured laiali ja kata mullaga. Ära kata juurekaela mullaga. Seejärel seo seemik vaia külge ja kasta korralikult. Vala iga seemiku alla 3 ämbrit vett. Seejärel kobesta kindlasti mulda õrnalt. Korda kastmist 10 päeva pärast.

Kui viinamarju istutatakse külmas põhjapoolses piirkonnas, asetatakse viinapuud seina lähedale. Istutusaugu põhja pannakse purustatud telliskivi. Kastmistorud paigaldatakse augu keskpunktist 0,5 m kaugusele.

Hooldusjuhised

Viinamarju kastetakse, seejärel kobestatakse muld madalalt ja multšitakse 10 cm paksuse samblakihiga. Umbrohtu eemaldatakse regulaarselt. Kolm aastat pärast istutamist hakatakse põõsaid toitma.

Kuna põõsad õitsevad väga vara, võivad nad külma kätte sattuda. Sellisel juhul kasta viinamarju enne öökülma ohtralt ja kata need agrokiudväetisega.

Kastmine

Nii üle- kui ka alakastmine on viinamarjadele kahjulikud, seega on oluline jälgida mulla niiskustaset. Pikaajaliste paduvihmade ajal võid kastmist vältida.

Kastmine peaks toimuma umbes kord nädalas pärast istutamist ja iga kahe nädala tagant, kui seemikud on kuu aega kasvanud. Lõpetage viinapuude kastmine kaks nädalat enne saagikoristust.

Täiskasvanud põõsa kastmisel valage selle alla kaks ämbrit sooja settinud vett. Niiskust taastav kastmine toimub sügisel.

Multšimine

Pärast istutamist puista peale 5–10 cm paksune saepuru või sambla kiht. Kobesta multši aeg-ajalt ja uuenda seda, kui selle paksus on alla 5–10 cm.

Pealmine kaste

Mõni nädal pärast talvekatte eemaldamist valmistage segu 30 g superfosfaadist, 50 g tuhast, 2 kg sõnnikust ja ämbritäiest veest (10 liitrit). Sellest segust piisab 3-4 väikese põõsa jaoks. Pärast väetamist kastke kindlasti korralikult läbi ja kobestage mulda. Korrake seda väetamist, kui pungad avanevad.

Sügisel peaksite seda toitma Bioponi, Clean Leafi, Ukravitiga, astudes pagasiruumist 30 cm kaugusele.

Moodustamine

Viinamarju saab kärpida lühikeseks, jättes igale varrele 3–4 punga, või pikaks, jättes igale võrsele 8–10 punga. Keskmisel viinapuul on 30 punga. Liigsed võrsed kärbitakse alati.

Kevadel tehakse kärpimine. See hõlmab külmumisohus olevate viinapuujuurte tagasilõikamist. See hõlmab mullapinna lähedal kasvavate juurte, nn kastejuurte, äralõikamist. Selleks eemaldatakse mulla pealmine kiht 25 cm sügavusele. Juured lõigatakse pügamiskääridega. Haavu töödeldakse vasksulfaadi (2%) või boorhappega (1%). See protseduur kaitseb taimi bakteriaalse vähi eest. Seejärel muld täiendatakse.

Ennetav pihustamine

Esimene ennetav töötlemine tehakse enne õitsemist ja seejärel õitsemise ajal. Kolmas töötlemine tehakse enne talvevarju. Selleks sobib hästi bioloogiline pihusti Fitoverm.

Kaitse herilaste ja lindude eest

Kuna viinamarjad meelitavad herilasi ligi, on vaja neile lõksud üles seada. Valmista ette vee, suhkru ja mürgiga täidetud anumad.

Lindude eest kaitsmiseks asetage põõsaste ümber väikeste rakkudega metallvõrk.

Talveks varjupaik

Viinapuud seotakse tugedest lahti, painutatakse maapinna vastu, seotakse kokku ja kaetakse seejärel mulla, kilega või kuuseokstega. Kate eemaldatakse aprilli lõpus, kui kogu lumi on sulanud.

Paljunemismeetodid

Victori viinamarju saab paljundada oma seemikute, kihistamise, pistikute ja seejärel pookimise või seemnete istutamise abil.

seemikud

Umbes 15. juunil võetakse noored rohelised kolmepungaga pistikud. Ülemine lõige tehakse 2 cm pungast kõrgemal ja alumine 3 cm sõlmevahest allpool. Pistikud pannakse settinud puhta veega täidetud purkidesse.

Võtke 5-liitrine plastpudel, lõigake ülemine ots ära ja tehke põhja drenaažiavad. Täitke see seguga, mis koosneb 1 osast mullast, 1 osast huumusest ja 2 osast liivast. Asetage pudelisse 4 pistikut 5 cm sügavusele, jättes iga taime vahele 10 cm. Kärpige iga pistiku alumised lehed ära ja lühendage ülejäänud lehed poole võrra.

Kasta ohtralt. Pane kilekotti ja aseta lõunapoolsele aknalauale. Kasta taime iga seitsme päeva tagant sooja veega ja tuuluta. 45 päeva pärast ajab taim juured. Augustis istuta pistikud aias nende püsivasse kohta ümber.

Pistikute pookimine

Sügisel võetakse kolmepungalised pistikud. Enne ladustamist vahatatakse pistikud ja seejärel pannakse külmkappi. Kevadel värskendatakse pistikuid ja poogitakse kännu lõhesse (pookealusesse). Soovitatav on järgmiste sortide pookealused: Kober 5BB, Riparia x Rupestris 101-14 ja Riparia Gluar, kuna nende taimede juurestik on mädanikukindel, mis hoiab ära põõsaste suremise füllokseera rünnaku korral.

Kihistamine

Kaeva 30 cm sügavune kraav. Painuta võrsed maapinnale ja kata mullaga. Sügisel saad juurdunud võrsed emataimest eraldada.

Luudega

Valitud seemned asetatakse niiskele lapile, seejärel kilekotti ja hoitakse külmkapis temperatuuril 3–0 °C 2–3 kuud. Seemneid tuleks kontrollida iga 10 päeva tagant ja lappi tuleks hoida niiskena.

Seejärel võetakse seemned välja, asetatakse niiskele lapile ja jäetakse 3 päevaks seisma.

Seejärel aseta purustatud viinamarjaseemned pottidesse, mille substraat on valmistatud 1 osast mullast, 1 osast huumusest ja 1 osast liivast. Istuta seemned 1 cm sügavusele. Kasta rikkalikult ja aseta lõunapoolsele aknale, kuid varjuta seda tülliga. Hoia muld niiskena. Võid selle katta kilega, kuni seemikud ilmuvad. Kui võrsed on kasvanud, istuta need mulda ümber.

Haigused ja kahjurid

Sort on seenhaiguste suhtes üsna vastupidav. Küll aga on see vastuvõtlik füllokseerale ja bakteriaalsele vähile.

Hallitus

Sort on hallituse suhtes immuunne.

Hall mädanik

Sort on halli hallituse suhtes vastupidav.

Oidium

Pulbrilise hallituse suhtes immuunne.

Bakteriaalne vähk

See haigus mõjutab kõiki viinapuu osi, muutes selle paljunemise võimatuks. Enamasti avaldub haigus kasvajana juurekaela lähedal. Kasvaja suurus võib ulatuda 0,5 cm kuni 30 cm-ni. Praegu ei ole bakteriaalse vähi vastu keemilisi tõrjevahendeid. Seetõttu, kui kasvaja avastatakse, lõigake see tagasi terve puiduni ja töödelge haavu 5% vasksulfaadi lahusega.

füllokseera

Victori viinamarja kahjureid saab tuvastada lehestikul olevate sfääriliste tüükade meenutavate pahklehtede järgi. Kuid füllokseera võib levida ka juurte kaudu, sel juhul on seda märgata viinapuude aeglasema kasvu, väiksemate lehtede ja saagikuse vähenemise järgi.

Kahjurite hävitamiseks pritsige taimi kemikaalidega, näiteks Actellic või Fozalon. Kasutada võib ka bioloogilisi vahendeid, näiteks Fitoverm. Lisage 6 ml Fitovermi 1 liitrile veele. Pihustage 1 liiter lahust 10 m² kohta. Pihustage 2-3 korda nädalas.

Saagikoristus ja ladustamine

See sort on väga varajane. Pungade puhkemisest viinapuul küpsete marjade koristamiseni kulub vaid 100–110 päeva. Kobarad kärbitakse viinapuudelt augusti alguses. Neid ei tohiks murda. Neid kärbitakse oksakääridega, jättes alles 5 cm pikkuse varre.

Säilitamiseks võib kobarad riputada pimedasse ja jahedasse ruumi. Nii säilivad kobarad kuni 3 kuud.

Marjade rakendused

Viinamarju kuivatatakse rosinate valmistamiseks. Neid kasutatakse kompottide valmistamiseks. 200 grammi punaste marjade regulaarne söömine aitab tugevdada südant ja veresooni, normaliseerida vererõhku ning soodustada mao ja soolte tervislikku talitlust. Viinamarju kasutatakse ka veini ja mahla valmistamiseks.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Victori viinamarjaistikuid tasub väetada alles kolmandal kasvuaastal, sest enne seda piisab istutamise ajal mulda lisatud väetistest.

Talveks kaetakse ainult noored seemikud.