Jupiteri viinamarjasordi kirjeldus ja omadused, kasvatamine

Paljude viinamarjasortide seast eelistavad aednikud sorti Jupiter, mis on tuntud oma tihedalt pakitud seemneteta viljade suurte kobarate poolest. Marjad on tuntud oma magusa maitse ja kerge muskaatpähkli järelmaitse poolest – mis on kooskõlas lauaviinamarja omadustega.

Kishmishi sordid edenevad kõige paremini parasvöötmes. Taimel on keskmine külma- ja põuakindlus, seega pole see lõuna- ja põhjapiirkondades populaarne.

Valiku ajalugu

Jupiter viinamarjasordi lõid kaks Ameerika aretajat: John R. Clark ja James N. Moore. Nad ühendasid oskuslikult V. vinifera ja V. labrusca viinamarjad. See looduslik kombinatsioon andis marjadele mahlase maitse ja meeldiva aroomi ning veinivalmistajad kasutavad rosinaid kvaliteetse veini valmistamiseks.

Kirjeldus ja omadused

Jupiteri hübriidviinamarjal kasvavad peajuur ja külgjuured üsna sügavale, võimaldades taimel ammutada toitaineid põhjaveest ja mineraalidest. Kerged, puitunud varred moodustavad kuni viie õisikuga kobaraid. Pungad ilmuvad 35–40 õisiku kohta.

Jupiteri viinamarjasordi teine ​​oluline omadus on kolmeharulised, saagjad lehed. Lehed on rohelised, kuid keskmise küllastunud värvusega. Neid ei tohiks olla liiga palju ega liiga vähe; need aitavad taimel päikesevalgust ja niiskust omastada, et viinapuu viljakas areng toimuks. Samal ajal loovad viinamarjalehed kuumadel päevadel varju, kaitstes seeläbi marjakobaraid tugevate kiirte eest. Vihma korral kaitsevad nad kahjustuste eest.

Marjad on ovaalse kujuga ja täielikult küpsena erksalt lillad. Viinamarja eristab teistest sortidest oma puhtuse ja tasakaalu poolest. Iga vili kaalub 4–5 grammi ja valmib ühtlaselt, mis on suurepärane omadus kulinaarsete retseptide jaoks.

Vilja tihe koor takistab herilastel jõudmist lihaka viljalihani, mis võimaldab marjadel ohutult valmida.

Sordi omadused

Aednikel on oluline eelnevalt teada viinamarjasordi peamisi omadusi. Seemiku istutamise ja selle eest hoolitsemise protsessi ei peeta kõige lihtsamaks.

Külmakindlus

Jupiteri viinamarjadel on keskmine külmakindlus: juurestik ja varred taluvad temperatuuri kuni -26 °C (-80 °F). Oluline on märkida, et kõrge õhuniiskus ja madal temperatuur on taimele kahjulikud. Kui piirkonnas on sagedased vihmasajud või tugevad külmad, saavad kogenud aednikud sellest üle, istutades seemikud kasvuhoonetesse, kuid see võib kahjustada viinamarjade maitset. Seemneteta marjadel on punakas toon, mitte lilla, ja nende magusus on oluliselt vähenenud. Saadud rosinad maitsevad kergelt hapukalt.

Põuakindlus

Jupiteri viinamari edeneb parasvöötmes. Tüüpilisteks piirkondadeks on Kesk-Venemaa, kus suved on soojad, kuid mitte kuumad. Taim ei vaja liigset varju; see neelab päikesevalgust hästi, kuid mõõdukalt. Karm ja kõrvetav päike mõjutab negatiivselt lehti ja viinapuid ning kuivatab ka võrseid.

Tootlikkus ja viljakus

Kahe sordi valik mängis Jupiteri viinamarja viljakuses olulist rolli. Viinapuude kooniline kuju võimaldab suuri marju, mis kaaluvad 350 g. Lisaks toimub tolmlemine igal aastal, mille tulemuseks on rohkem õisikuid ja kobara kaal suureneb 500 g-ni. Jupiteri viinamarjamarjade tihe paigutus hoiab ära viinamarjade langemise ja lõhenemise.

Hoolika hoolduse korral annab iga põõsas kolmandaks aastaks kuni 85% turustatavast viljast. Jupiteri viinamarjad on varakult valmiv sort, seega on saak juulis või augusti alguses. Ühe hektari suurune viljakas maatükk annab 200–245 senti kvaliteetset vilja.

Marjade rakendused

Kishmish Jupiteri viinamarjasordil on suurepärane maitse: suhkrusisaldus 21% ja happesus 6 g/l. Marju süüakse värskelt, kasutatakse hoidistes ja veini valmistamiseks. See on ka vapustav disainivalik, kuna viinamarjad on igale aiale kauniks dekoratiivseks täienduseks.

Haiguskindlus

Viinamarjadel on üldiselt mõõdukas haiguskindlus. Jupiteri sort on vastuvõtlik seenhaigustele, nagu jahukaste ja hallitus, seega on vaja regulaarset ennetavat hooldust.

Sordi eelised ja puudused

Jupiteri viinamarjasordi kirjeldus ei oleks täielik ilma selle peamiste eeliste loeteluta, mis on esile tõstetud järgmistes punktides:

• rosinasordi suurepärased maitseomadused;
• ilus viljakuju ja vastupidavus kahjuritele;
• viinamarjade ladustamise ja transportimise võimalus;
• mitmekülgsed kulinaarsed rakendused;
• keskmine vastupidavus kliimatingimustele.

Puudusi on ainult kaks:

• üleküpsenud viinamarjad kukuvad ikka maha;
• kalduvus seenhaigustele.

Kuidas õigesti istutada

Tervislik taim on hoolika hoolduse tulemus: see hõlmab istutamist viljakasse kohta, õige istutusmaterjali valimist, pügamist, väetamist ja kastmist.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Kevad, aprillist maini, on parim aeg noorte rosinate seemikute istutamiseks. Suve jooksul tugevneb Jupiteri viinamarja juurestik ja annab terveid võrseid. Sügisel, oktoobrist novembrini, istutamisel on vaja talveks soojustust pakkuda. Sa ei tohiks taime istutada pilvise, vihmase või tuulise ilmaga; parem on oodata päikesepaistelisi päevi.

Asukoha valik ja ettevalmistamine

Jupiteri viinamarjad eelistavad kobedat, väetatud mulda; pöörake sellele tähelepanu, et vältida hilisemat ümberistutamise vajadust. Noori taimi tuleks kaitsta tugeva tuule ja kõrvetava päikese eest. Valige koht vastavalt nendele kriteeriumidele.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Segatud viinamarjasortide vältimiseks ostavad aednikud viinamarjaistikuid spetsialiseeritud kauplustest. Istutusmaterjali juured peaksid olema kergelt niisked ning võrsed sirged ja seenevabad. Ost tuleks teha paar päeva enne istutamist ja viinamarju tuleks sel ajal vees hoida.

Istutusskeem

Mõni nädal enne kaeva auk või kraav, kuhu pannakse killustik, seejärel komposti ja mulla segu. Pärast mulla settimist istutatakse seemikud: juurestik laotatakse ettevaatlikult 1 meetri sügavusele, kaetakse mullaga, tihendatakse ja kastetakse korralikult. Seemikute vahekaugus peaks olema 2 meetrit.

Hooldusjuhised

Kasvuperioodil, mis kestab 110–120 päeva, on oluline mulda ja taimi hoolikalt jälgida. On ülioluline teha õigeaegseid põllumajanduslikke sekkumisi.

Kastmisrežiim

Kasvu alguses kastetakse noori Jupiteri viinamarjaistikuid ohtralt iga kahe nädala tagant. Kasutage sooja vett, tavaliselt toatemperatuuril. Seejärel jaotatakse kastmine kolme perioodi vahel: pungade puhkemise ajal, pärast õitsemist ja viljade valmimise ajal. Seda tehakse 2-3 korda hooaja jooksul. Juurestik ei vaja rohkelt niiskust, kuna see toitub põhjaveest või vihmastest päevadest.

Pealmine kaste

Ennetavate meetmete hulka kuulub väetamine kasulike väetistega. Kasutatakse lämmastik- või orgaanilisi väetisi. Väetage kevadel ja jaanipäeval. Sellest piisab juurestiku tugevnemiseks ja viinamarjakobarate õitsemiseks. Perioodiliselt kaevake ümbritsev muld läbi ja kandke multši niiskuse säilitamiseks ja umbrohu tõrjumiseks.

Kärpimine

Hooaja alguses eemaldatakse kuivad võrsed ja näpistatakse välja uued võrsed, lühendades neid 6-7 punga võrra. See protseduur aitab reguleerida terve põõsa kasvu ja tagada varre ühtlane toitumine. See soodustab viljade teket ja kõrvaldab valmimata viljade kobarad.

Kaitse lindude ja putukate eest

Erksavärvilised viinamarjakobarad meelitavad linde nagu magnet ja kasutatakse mitmesuguseid kahjuritõrjemeetodeid, sealhulgas mehaanilisi püüniseid, keemilist töötlemist ja võrke. Lehetäide, sääskede ja lestade tõrjeks kasutatakse pritsimist ning umbrohu ja lehemädaniku õigeaegset eemaldamist.

Talveks valmistumine

Jupiteri viinamarjad ei talu äärmuslikke temperatuure, seega kaetakse nad talveks agrokiuga. See spetsiaalne materjal laseb läbi õige koguse hapnikku ja niiskust, luues taimele talveks soodsad tingimused.

Ennetav pihustamine

Bordeaux' segu kasutatakse pihustina. Piisab kaks kuni kolm korda hooaja jooksul: kevadel, pärast agrokiu eemaldamist ja valmimisperioodil.

Viinamarjade paljundamise meetodid

Pistikute, pookimise ja kihilise istutamise teel paljundamine suurendab saagikust ja tugevdab saagi omadusi.

Pistikud

Traditsiooniline meetod on täiendavate viinamarjapistikute või seemikute istutamine. See protseduur on kasulik tervete viinapuude paljundamiseks kohapeal.

Pooke

Teine viis viinapuu peavõrse kvaliteedi parandamiseks on pistiku pookimine. Selleks kasutage lihtsaid pügamiskääre, pookimiskääre ja spetsiaalset teipi. Pärast viinapuu võrse sisselõike tegemist ühendage see eelmise aasta pistikuga ja mähkige teibiga kinni.

Kihid

See meetod kasutab üleküpsenud kobaratega põõsast. See istutatakse juurestikuga põõsa kõrvale: kaevatakse sügav auk ja väetatakse orgaanilise väetisega. Seejärel istutatakse lisamaterjali ja vars jaotatakse piki võlvi. Seda meetodit kasutatakse ka dekoratiivsetel eesmärkidel.

Haigused ja kahjurid

Seenhaigused on Jupiteri viinamarjasordil tavalised; bakterid kahjustavad kõiki taime rohelisi osi. Võetakse ennetavaid meetmeid või töödeldakse nakatunud alasid.

Oidium

Jahukaste on kuiva suvega piirkondades levinud haigus. Rosinate lehed ja varred kattuvad valge kattega, millele järgnevad pruunid laigud. Taim kuivab ära ja marjad pragunevad. Töötlemiseks pritsitakse kultuure Metaxili või Ordaniga.

Hallitus

Jupiteri viinamarju võib mõjutada veel üks seenhaigus – hallitus. Lehtedele ja vartele tekib võrgutaoline kate, millel on erineva varjundiga – kollased, punased ja pruunid – laigud. Selle tagajärjel nõrgeneb taim, langevad lehed ja marjad närbuvad. Haigus esineb niiskes kliimas ja on eriti aktiivne vihmasel perioodil. Nakkusi ravitakse fungitsiididega, näiteks Ridomil ja Quadris.

Saagikoristus ja ladustamine

Säilitamiseks valitakse valmimata marjade kobarad. Need korjatakse hoolikalt ja pakitakse väikestes kogustes kastidesse, et vältida kahjustusi. Viinamarjakobarad säilitavad oma kvaliteedi kuni neli kuud ja peavad hästi vastu pikamaaveole.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Jupiteri viinamarjasordi puhul eemaldage kõik lehed ja kuivanud varred ning hoidke põõsas talveks hästi isoleerituna. Põõsa ümbrus peaks olema umbrohust ja mädanikust vaba; kõige parem on muld üles kaevata ja katta spetsiaalsete materjalidega, näiteks saepuruga. Avage põõsas aprillis, kui päike on kõige tugevam.

Viinamarjaistandus tuleks istutada teistest taimedest eemale, kuna selle juurestik on väga looklev ja pikk. Juured saavad kõik toitained teistelt põllukultuuridelt. Ennetavaid meetmeid, nagu väetamine, kastmine ja pügamine, tuleks kasutada säästlikult.