Lillade herneste sortide kirjeldus, kasvatamise omadused ja rakendused

Lillad herned on suhteliselt uus sort. Nad on külmakindlad, seega saab neid istutada juba mai alguses. Nende populaarsus tuleneb kasulikest koostisosadest. Neid kasutatakse kartulipüree, suppide ja pudru valmistamiseks. Suhkruherneid peetakse kõige maitsvamateks, neil on magus ja õrn maitse.

Lillade herneste omadused

Inimesed on viimasel ajal herneid vähem kasvatanud, eelistades neid poest osta ja vältida istutamisele ja koristamisele kuluvat aega. Kui aga soovite oma talvesaaki säilitada ja süüa teha ainult värsketest koostisosadest, on parem ise kasvatada.

Lisaks maitsele on lillad herned ka silmailu pakkuvad – oma erilise värvi ja väätidega on need igale aiale vapustavaks täienduseks. Õitsemise ajal eritab taim meeldivat aroomi.

Samuti väärib märkimist, et vilju on väga lihtne koristada, kuna nende tume värvus eristab neid teistest istutustest.

Sordid

Nagu teistel taimedel, on ka lilladel hernestel mitu sorti, nimelt:

• Lilla suhkur;
• Afilla;
• Kõik on lilla;
• Lilla kuningas;
• Lehtedeta suhkruliugur.

Igal neist on oma koostis ja kasulikud omadused. Mõned inimesed kasvatavad ühte või teist sorti spetsiaalselt selleks, et täiendada oma dieeti puuduvate vitamiinidega. Samuti tasub arvestada, et igal on oma maitse, seega pöörake enne istutamist sellele nüansile tähelepanu.

Lilla suhkur

Purpursed suhkruherned sisaldavad piisavas koguses mineraale ja valke. Taim kasvab kuni poolteist meetrit kõrgeks. Selle õied on lillad ja ainulaadse aroomiga. Taim õitseb maist juuni lõpuni. Selle sordi täielikuks küpsemiseks kulub 65–75 päeva. Purpursete suhkruherneste kaunad on kuni 8 sentimeetrit pikad ja herned on vahaja küpsusastmes rohelised.

Inimesed kasvatavad seda erinevatel eesmärkidel: mõned ilutaimena, teised aga spetsiaalselt toiduks. Lillasid suhkruherneid kasutatakse peamiselt kartulipüree, salatite või suppide valmistamiseks. Võrreldes tavaliste hernestega on nende saagikus madalam.

Lilla kuningas

See hernese liik Seda eristavad lillad kaunad ja rohelised herned. Õitsemise ajal on taim kaetud roosade õisikutega. Seetõttu kasutatakse seda aedades sageli dekoratiivse elemendina. Viljamise ajal eristab herneste lilla värvus neid teistest rohelistest taimedest.

Selle kõrgus on 85–90 sentimeetrit. See sort talub hästi temperatuurikõikumisi. Noored võrsed taluvad isegi kergeid külmasid. Ühest kuupmeetrist saab poolteist kilogrammi vilja. Erilist hoolt ei vaja, piisab aeg-ajalt kastmisest ja väetamisest.

Purpursed kuningherned võivad kasvada ka ilma igasuguse eelnevalt ettevalmistatud toesta. Selle herne maksimaalseks ärakasutamiseks on kõige parem süüa herneid värskelt. Taim valmib kuu aega pärast õitsemist.

Kõik on lilla

Seda sorti peetakse hooaja keskpaigaks. Saaki koristatakse 70 päeva pärast istutamist. Igas 10 sentimeetri pikkuses kaunas on üheksa rohelist hernest. Kaunad on alati lillad.

Taim võib ulatuda 2 meetri kõrguseks. See hernes on oma populaarsuse saavutanud tänu oma suurele saagikusele, ilule ja ainulaadsele maitsele. See ei vaja erilist hoolt, piisab tavapäraste põllumajandustavade järgimisest.

Lehtedeta suhkruliugur

Suhkruhernes on varakult valmiv sort. See taim on lehtedeta ja kasvab ilma toeta. See on tingitud sellest, et võrsed põimuvad omavahel ja toetavad üksteist.

Igas kaunas on kuni 9 hernest. See sort sobib ideaalselt külmutamiseks, salatiteks ja talveks konserveerimiseks. Suure saagikuse tagamiseks peaks taime all olev muld olema alati kobe ja regulaarselt kastetud.

Afilla

Aphylla on hilise hooaja hernesort. See kasvab vaid poole meetri kõrguseks. Saak sõltub aednikust. Kui herned koristatakse õigeaegselt, kasvavad samas kohas uued. See tähendab, et on võimalus viljakandmise perioodi pikendada. Selle sordi hooldusjuhised on samad, mis kõigi teiste puhul.

Kasvavad reeglid

Esmalt tuleb kindlaks määrata parim kasvukoht. Iga sort edeneb minimaalse tuuletõmbuse ja hea valgustusega aladel. Taimesordi valimisel arvesta piirkondliku kliimaga. Kui aia muld on väga happeline, siis herned ei edene. Seetõttu on oluline meeles pidada, et herned eelistavad viljakat mulda.

Järgmisena tasub kaaluda järgmisi reegleid:

1. Istutusmaterjali kohustuslik ettevalmistamine.
2. Halbade seemnete eemaldamiseks võite võtta 1 liitri sooja vett ja lisada sellele supilusikatäis soola.
3. Järgmisena võite siia istutamiseks herned panna.
4. Halb materjal on see, mis kohe pinnale tõuseb.
5. Kui kontroll on tehtud, tuleb seemned põhjalikult pesta ja kuivatada.

Kogenud aiapidajad soovitavad herneid enne istutamist leotada ja istutada alles siis, kui need on paisunud. Vesi peaks olema soe ja rikastatud kasvustimulaatoritega.

Hooldusfunktsioonid

Lillad hernesordid ei vaja palju hoolt. Kehtivad samad reeglid mis tavaliste herneste puhul. rohelised hernedAiapidajad peavad ennekõike umbrohu eemaldama, peenart kobestama ja väetama. Hea saagi tagamiseks tuleks taime kasvuperioodil kaks korda väetada. Väetamiseks kasutage mis tahes kompleksväetist, mida tuleb kanda enne õitsemist ja munasarjade ilmumisel. Samuti pidage meeles regulaarset kastmist, et vältida mulla kuivamist.

Plussid ja miinused

Taime eeliste hulgas võib märkida järgmist:

• lillades hernestes sisalduvad ained võitlevad aktiivselt vähirakkudega;
• atraktiivne välimus;
• kõrge valgusisaldus;
• mitmekülgsus toiduvalmistamisel;
• kõrge vitamiinide kontsentratsioon;
• mõjutab südame, neerude ja maksa toimimise paranemist.

Miinuskülgede osas väärib märkimist ainult see, et herned võivad suurendada gaaside teket. Samuti peaksid eakad inimesed ja seedetrakti probleemidega inimesed vältima nende suurtes kogustes tarbimist.

Kahjurid ja haigused

Hübriidtaimed on alati haiguskindlad. Mõned sordid on aga mõnikord vastuvõtlikud roostele, jahukastele või fusarium-närbumisele. Nende probleemide vältimiseks võite võtta meetmeid, näiteks õigeaegne mulla kobestamine, umbrohu eemaldamine ja haiguskindlate sortide kasutamine.

Saagikoristus ja ladustamine

Mõned inimesed eelistavad süüa värskeid herneid, seega söövad nad neid otse aiast.

Aga kui plaanite seda talveks säilitada, on kõige parem korjata vili siis, kui see on vahaküps. Nii saab seda ka külmutada.