Violet Early viinamarjasordi kirjeldus ja kasvatamine

Aednikud valivad oma aedades kasvatamiseks sageli viinamarjasorti 'Violet Early'. See valik on tingitud taime suurest vastupidavusest paljudele ebasoodsatele teguritele. Järgides nõuandeid ja soovitusi kohavaliku, istutusjuhiste ja taimede hooldamise kohta, saate nautida rikkalikku magusate ja suurte marjade saaki.

Kirjeldus ja omadused

Purple Early viinamarja eristamiseks teistest viinamarjasortidest peate tutvuma peamiste omadustega.

Viinapuu

Viinapuud kasvavad kõrgeks (kuni 2,2 meetri kõrguseks), arvukate lehtede ja võrsetega. Noorte taimede võrsed on kaetud iseloomuliku udusulgedega ja on helerohelised. Mitmeaastaste taimede võrsed on pruunikaspunase varjundiga.

Õisikud

Purpurviinamarja lehed on helerohelised, ümarad ja keskmise suurusega. Need võivad olla kolme- või viiehõlmalised. Servad on kergelt saagjad. Lehelaba ülemine pind on sile, alumine aga kergelt karvas.

Viinamarjasordi 'Purple' õisikud on biseksuaalsed, selgelt nähtavate tolmukate ja emakalehtedega.

Marjad

Marjad on ümmargused, igaüks kaalub 5 grammi. Valmides muutuvad nende värvus rohekast tumelillaks, peaaegu mustaks. Viljaliha on valge ja sisaldab 1-2 seemet.

Maitse

Viinamarjadel on rikkalik, magus maitse, iseloomuliku muskaatviinamarja maitse ja õrna aroomiga. Koor on paks. Mahl sisaldab palju suhkrut (kuni 25%).

Kasvavad piirkonnad

Sort 'Violet Early' sobib kasvatamiseks igas kliimavööndis. See edeneb kõige paremini soojemas kliimas, kuid õigete tingimuste korral võib häid tulemusi saavutada ka parasvöötmes. Põhjapoolses kliimas on viinapuude külmakaitse talvel hädavajalik.

Sort on laialt levinud sellistes piirkondades nagu Ukraina, Moldova ja Kaukaasia.

Valiku ajalugu

Hübriid „Violet Early” aretati Novotšerkasskis Potapenko viinamarjakasvatuse uurimisinstituudis kahe viinamarjasordi, Muscat Gambursky ja Severny, ristamisel. Saadud sorti iseloomustab külmakindlus ja suurepärane maitse. See erineb sordist „Kyiv Violet”.

Peamised omadused

Põuakindlus

Viinapuudel on võimas juurestik, mis tungib sügavale pinnasesse, muutes nad põuakindlaks. Saagi kvaliteedi ja kvantiteedi säilitamiseks on aga kuivaperioodil vaja täiendavat kastmist.

Külmakindlus

See sort on väga külmakindel. Viinamarjad taluvad talvel kuni -28 kraadi Celsiuse järgi temperatuuri.

Tootlikkus ja viljakus

Saak valmib varakult. Marjad hakkavad valmima juba juuli lõpus. Neid kogutakse väikesteks koonusekujulisteks kobarateks, mis kaaluvad kuni 140 g.

See hübriid on saagikas. Viljad arenevad lisaks põhiokstele ka külgvõrsetele. Ühelt viinapuult võib saada kuni 10 kg vilja.

Pidevalt kõrge saagikuse säilitamiseks on vaja igal aastal eemaldada liigsed võrsed ja külgvõrsed ning hoolitseda taime eest korralikult.

Puuviljade kasutusalad

See viinamarjasort on mitmekülgne. Seda süüakse värskelt, kuid marju kasutatakse kõige sagedamini veini valmistamiseks. Kaubanduslikult kasutatakse viinamarja sorti 'Violet Early' veini valmistamiseks nimega Muscat Stepnaya Rosa. Kodused viinamarjad annavad maitsvat mahla või veini meeldiva lillelise aroomiga.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Lilladele viinamarjadele on iseloomulik kõrge resistentsus mõnede infektsioonide suhtes ja madal immuunsus teiste haiguste suhtes.

Sordil „Violet Early” on madal vastupidavus lehtrulli, füllokseera ja jahukaste suhtes:

• Leherulli röövikud kahjustavad taime rohelisi osi ja vilju. Selle tagajärjel hakkavad lehed kuivama ja maha kukkuma ning vili muutub väikeseks, hapuks ja kuivab ära. Leherullide tõrjeks on tõhusad putukamürgid nagu "Cidial", "Sumicidin" ja "DNOC".
• Olulist kahju põllukultuuridele tekitab ka lehetäi (füllokseera). Aitab pritsida lahustega, mis põhinevad sellistel toodetel nagu Nitrafen, Tocution ja Sevin.
• Jahukaste (Powdery mildew) ilmub taime lehtedel ja võrsetel valkja kattena. See seennakkus levib vihmase ilmaga. Kasulikud on fungitsiidid nagu Topsin, Rubigan ja Ridomil.

Transporditavus

Viinamarjad taluvad hästi pikamaavedu, säilitades samal ajal oma turustatava välimuse ja maitse.

Sordi plussid ja miinused

Aednike sõnul on Violet Early sordil palju positiivseid omadusi:

• talub külma kuni -28 kraadi;
• magus maitse ja meeldiv aroom;
• puuviljade valmimise varajased piirid;
• kõrge resistentsus infektsioonide suhtes;
• kõrge saagikus;
• viinamarjadel ei ole mulla ega hoolduse osas erinõudeid;
• sort on isetolmlev.

Kuid on ka nõrkusi:

• kobarate marjad on väikese suurusega;
• viljaliha sisaldab seemneid;
• tihe nahk;
• Hoolduse ajal on vaja reguleerida kimpude arvu.

Kuidas õigesti istutada

Esimese saagi võib saada juba kolmandal aastal pärast istutamist. Rahuldava kvaliteedi ja kvantiteedi tagamiseks tuleb järgida teatud põllumajandustavasid.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Purpursete viinamarjade istutusaja valik sõltub piirkonnast, kus saaki kavatsetakse kasvatada:

• Keskmises tsoonis on soovitatav istutamist alustada oktoobris.
• Põhjapoolsetes piirkondades saabub talvine külm varem, seega on parem viinamarju istutada septembri esimesel poolel.

Asukoha valimine

Violetsete viinamarjade parim asukoht on koht, mis saab kogu päeva jooksul piisavalt päikesevalgust ja soojust. Koht peaks olema kaitstud tugeva tuule eest.

Pinnase nõuded

Sort „Violet Early” on kasvukoha ja mulla koostise suhtes vähenõudlik. See edeneb tasasel maal ja nõlvadel. Viljumine algab isegi rasketes muldades.

Platsi ettevalmistamine

Kui koht on valitud ja seemikud ette valmistatud, alustage aukude kaevamist soovitataval kaugusel vastavalt valitud skeemile:

• Nad teevad 20–55 cm sügavuse augu.
• Drenaažikihi paigaldamine.
• Tekib viljakas huumuse, turba, liiva ja superfosfaadi kiht.
• Augu keskele asetatakse põõsas ja kaetakse mullaga.
• Pagasiruumi ümbritsev muld surutakse kergelt alla ja kastetakse sooja veega.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Tulevane saak sõltub viinamarjaseemnete kvaliteedist. Hea istutusmaterjali valimiseks järgige neid näpunäiteid:

• Parem on seemikuid osta sügisel;
• tervel seemikul on tugevad juured;
• juured peavad olema paindlikud;
• kvaliteetsel seemikul on kerge ja niiske juurelõikus;
• Pagasiruumil ega võrsetel ei tohiks olla kahjustuste märke;
• Heal seemikul on 3-4 punga.

Päev enne istutamist asetatakse seemiku juured tsirkooni lahusesse.

Istutusskeem

Kuna 'Violet Early' viinapuu annab arvukalt külgvõrseid, peaks seemikute vahekaugus olema vähemalt 1,7 meetrit. Augu sügavus sõltub mulla koostisest. Kui muld on liivane, kaevake 55 cm sügavune auk. Savimullas on sügavus väiksem – kuni 27 cm.

Hooldusjuhised

Viinamarjaistanduste eest hoolitsemine peaks algama varakevadel ja jätkuma hilissügiseni.

Kastmisrežiim

Esimese kahe aasta jooksul pärast istutamist tuleks viinapuud regulaarselt kasta. Seejärel kasta vastavalt vajadusele. Kui suvel on piisavalt sademeid, pole täiendav kastmine vajalik. Kuival perioodil on kastmine hädavajalik, eriti õitsemise ja viinamarjakobarate valmimise ajal.

Pealmine kaste

Esimene väetise pealekandmine toimub viinamarjade kolmandal kasvuaastal. Väetamist korratakse varakevadel enne pungade puhkemist ja hilissügisel. Soovitatav on väetise jaoks kaevata kraavid 75 cm kaugusele tüvest.

Talveks valmistumine

Talvise külma jaoks on oluline põõsad korralikult ette valmistada:

• Sügisel kärbitakse oksi ja pistikud valmistatakse ette järgmise aasta istutamiseks.
• Pagasiruumi ümber kaevatakse kraav, millesse asetatakse seotud viinapuu.
• Ennetuslikel eesmärkidel piserdage vasksulfaadi ja puutuhaga.
• Kaevikus olevad viinapuud kaetakse mullaga ja lisaks laudade, kile, männiokste ja õlgedega.

Multšimine

Viinapuu tüve ümbritsev muld on soovitatav katta multšikihiga. Kasutage niidetud rohtu, õlgi, turvast, sammalt, komposti või musta kilet.

Multšikiht aitab säilitada mullas soojust ja niiskust, vähendab umbrohtude tekkimise tõenäosust, parandab hapnikuvahetust ja soodustab kasulike mulla mikroorganismide aktiivsust.

Haiguste ja kahjurite ennetamine

Violetsele sordile on iseloomulik hea immuunsus. Vihmane ilm suurendab aga seeninfektsioonide riski, seega on soovitatav põõsaid ennetavalt töödelda.

Esimene pritsimine toimub kevadel, kui ilm soojeneb, ja sügisel, pärast kõigi lehtede langemist. Kasutatakse vasksulfaadil põhinevat lahust.

Kärpimine

Viinapuude kevadine vormimine algab enne pungade puhkemist. Kõik maapealsed võrsed lõigatakse tagasi ja mitmeaastastelt võrsetelt eemaldatakse liigsed pungad.

Sügisel, pärast lehtede langemist, tehakse kärpimine. Üle kahe aasta vanuseid võrseid lühendatakse kahe punga võrra, kolmeaastaseid aga nelja pungani.

Sukapael

Varre kindla kinnituse ja purunemise vältimiseks valige vähemalt kahe meetri kõrgune tugev võre. Toetamist tuleks alustada varakevadel, enne kui mahla voolama hakkab.

Tugi kaitseb viinamarjavart tuuleiilide eest, lihtsustab saagi eest hoolitsemist ning laseb õhul, valgusel ja soojusel vabalt voolata taime kõikidesse osadesse.

Paljunemismeetodid

Sorti 'Violet Early' paljundatakse pistikute, kihilise pookimise ja pookimise teel.

Saagikoristus ja ladustamine

Küpseid purpurpunaseid viinamarjakobaraid on soovitatav korjata kuiva ilmaga. Kobarad lõigatakse kääridega, jälgides, et marjade vahakiht ei kahjustuks, ja hoitakse kastides.

Küpseid marju ei ole soovitatav liiga kauaks põõsastele jätta. Need hakkavad pragunema ja maha kukkuma. Hoidke koristatud vilju jahedas ja kuivas kohas.

Kogenud aednike näpunäited

Tervisliku taime kasvatamiseks ja hea saagi saamiseks igal aastal peate kuulama kogenud aednike nõuandeid:

• istutusmaterjal tuleks hoolikalt valida ja ette valmistada;
• Istutamiseks on parem valida päikeseline koht, mis on tuuletõmbuse eest kaitstud;
• põõsaid tuleb kasta ainult sooja veega;
• pealisriietus tuleks läbi viia vastavalt ajakavale, järgides soovitatud annuseid;
• pügamine on hädavajalik.

Kui kõiki põllumajandustavasid järgitakse, annab viinamarjasort 'Purple Early' igal aastal rikkaliku magusate marjade saagi.