Ingveri kasvatamine kodus juurest ja taimehooldussoovitused

Aednikud teavad mitmeid viise ingveri kodus kasvatamiseks. See terava maitsega ja vürtsikas juur sisaldab palju kasulikke komponente, mistõttu kasvatatakse seda üha enam nii siseruumides kui ka peenardes. Ingveri kasvatamine siseruumides on võimalik mitte ainult kevadel ja suvel, vaid ka talvel. Arvukad saladused ja näpunäited aitavad teil hõlpsalt vastata küsimusele, kuidas ingverit kodus kasvatada.

Pott ja muld

Ingveri kasvatamiseks siseruumides vali viljakas, kobe ja neutraalse pH-ga muld. Võid osta valmis universaalse köögiviljamulda või segada aiamulda huumuse ja liivaga ise. Desinfitseerimiseks kasta valitud mulda Fitosporini lahusega.

Enne istutamist otsusta taime otstarve. Ingver õitseb kaunilt, seega istutavad paljud seda dekoratiivsel eesmärgil. Sellisel juhul vali kitsas ja sügav pott. See hoiab ära juurte leviku, võimaldades samal ajal lehtedel jõudsalt areneda.

Õitsemine algab 2-3 aastat pärast kasvatamist ja kestab mitu kuud. Risoomist kasvavad võrsed, mille kõrgus on 45 cm. Õisik moodustab väikese kauni õiega varre, mille varjundid on heleroosad kuni sügavlillad.

Koristamiseks mõeldud ürdi kasvatamiseks mõeldud pott ei tohiks olla liiga sügav. Parim on valida laia ülaosaga pott, kuna juured kipuvad külgedele laiali ulatuma. Torka poti põhja augud. Enne ettevalmistatud mulla lisamist kata vähemalt 4 cm paksune drenaažikiht.

Ingveri kasvatamiseks on kaks võimalust. Paljundamine toimub seemnete või risoomi abil. Esimene meetod on keeruline, seega kasutavad seda vähesed inimesed.

Täiskasvanud taime lehed võivad ulatuda kuni 75 cm-ni. Piklikel lehtedel on meeldiv ürdi- või sidrunilõhn.

Kuidas ingverit juurest kasvatada

Enne istutamise alustamist valige sobiv, terve ingveri risoom, millel on sile pind ja tihe struktuur, kahjustamata, suure hulga silmadega (pungadega).

Ingverit saab kodus juurtest kasvatada igal aastaajal. Kõige parem on aga vürts istutada varakevadel, umbes märtsi alguses, kui võrsed ilmuvad varem.

Kõik ingverisordid erinevad värvi (heleroheline, pruun, oranž), risoomi kuju ja aroomi poolest. Viljaliha võib olla heleroheline, pruun või oranžkollane. Juured võivad olla piklikud või ümarad. Aroom on valdavalt sidrunine, kuid võib sisaldada ka ürdise noote. Peaaegu kõigil sortidel on hapukas risoom.

Ettevalmistus

Hea istutamiseks sobiva ingveri tunnused on järgmised: läikiv, sile pind, ilma kortsude, mädaniku või muude kahjustusteta. Juur ei tohiks olla üle kuivanud ega külmunud.

Potti istutamisel on vaja kasutada eelnevalt ettevalmistatud istutusmaterjali:

• Sobib suure hulga pungadega (silmadega) juuremugula.
• Kõigi elutähtsate protsesside käivitamiseks pungades ja varajaste võrsete saamiseks leotatakse juurt 4,5 tundi soojas vees (65 kraadi).
• Pärast leotamist jagatakse juur üksikuteks tükkideks. Oluline on veenduda, et igal tükil on silm.
• Desinfektsioonivahendina kasutatakse nõrka kaaliumpermanganaadi lahust.
• Lõigatud alasid töödeldakse tuha või farmaatsiatoodete söega.

Ettevalmistavad meetmed aitavad kiirendada taimede kasvu, vähendada haiguste riski ja ennetada kahjurite rünnakuid.

Kuidas ingverijuurt istutada

Ingveri istutamiseks kodus peate ette valmistama konteineri, spetsiaalse mulla, valima hea juure ja töötlema seda.

Seemikud istutatakse 20 mm sügavusele. Oluline on jälgida, et pungad oleksid ülespoole suunatud. Seejärel kaetakse juur õhukese mullakihiga ja kastetakse sooja settinud veega. Pott viiakse sooja kohta, otsese päikesevalguse eest kaitstult. Toatemperatuuri hoitakse 25 kraadi juures.

NõuandedKui ruum on kuiv ja kuum, katke anum kilega. See loob kasvuhoonelaadsed tingimused ja kiirendab idanemist.

Kui järgitakse kõiki hooldusjuhiseid, ilmuvad esimesed võrsed 30 päeva pärast.

Ingveri eest hoolitsemine kodus

Ingveri eest hoolitsemises pole midagi keerulist. Lihtsalt hoidke teatud temperatuuri, korraldage kastmisgraafik ja kasutage õigeaegselt kompleksväetisi.

Temperatuur

Ingveri eest hoolitsemiseks kodus on oluline säilitada teatud temperatuur ja niiskustase. Nende nõuete täitmata jätmine põhjustab taime aeglast kasvu või isegi surma.

Istutatud risoomiga konteinerit tuleks hoida soojas ruumis, kaitstuna tuuletõmbuse ja järskude temperatuurimuutuste eest. Temperatuuri tuleks talvel ja suvel hoida erineval tasemel:

• Suvel peetakse ingveri kasvu optimaalseks temperatuuriks 23–26 kraadi Celsiuse järgi, kuid taim talub isegi kõrgemaid temperatuure. Oluline on taime kaitsta järskude temperatuurikõikumiste eest.
• Talvekuudel peaks toatemperatuur olema 18–21 kraadi Celsiuse järgi. Talv aeglustab kasvuprotsessi, mis soodustab risoomide edasist arengut.

Niiskusetase peaks olema kõrge, seega piserdage lehti regulaarselt veega. Kütteperioodil on hea mõte asetada seemikute lähedale anum veega.

Valgustus

Ingveri kasvatamisel arvestage selle valgusvajadusega. Taim edeneb poolvarjus. Seetõttu asetatakse anum aknalauale, kuhu päikesevalgus jõuab vaid poole päeva jooksul. Ingveri kasvatamiseks peetakse ideaalseks hoone ida- ja läänekülge. Kaitske istutusi kindlasti tuuletõmbuse eest.

Kastmine

Korteris taimede kasvatamise eripära hõlmab korralikku kastmist:

• Kasta regulaarselt. Ingver eelistab niisket mulda, aga väldi ülekastmist.
• Pärast iga kastmist kobestage mulda. See hoiab ära kooriku tekkimise ning võimaldab hapnikul ja toitainetel takistamatult juurteni jõuda.
• Kasvavat ingverit on soovitatav iga päev pihustuspudeli abil veega pritsida.
• Sügisel kastmist vähendatakse. See soodustab risoomide suuremat kasvu ja toitainete kogunemist.

Taime tuleks joota sooja (+22 kraadi), settinud või filtreeritud veega.

Väetis

Piiratud ruumis saavad toitained kiiresti otsa, seega on aknalaual ingverit kasvatades vajalik regulaarne väetamine. Parim on mineraalväetist anda iga 12 päeva tagant koos kastmisega.

Rohelise massi suurendamiseks tuleb kasvuperioodi alguses lisada lämmastikku. Juurte moodustumiseks sobivad kõige paremini fosfor- ja kaaliumväetised. Neid kasutatakse hooaja keskel.

Vägiheina kasutatakse sageli väetisena. Lahuse valmistamiseks lahustatakse see vees vahekorras 1:9. Vägiheina võib asendada kanasõnniku või nõgese infusiooniga.

Väetamine toimub samaaegselt kastmisega. Selleks, et kõik toitained jaotuksid ühtlaselt ja jõuaksid risoomideni takistusteta, kobestatakse muld pärast väetamist.

Kahjurid ja haigused

Tänu juurte ja lehtede spetsiifilisele lõhnale ja maitsele on peaaegu kõikidele ingverisortidele iseloomulik kõrge vastupidavus paljudele haigustele ja kahjuritele.

Kui toaõhk on kuiv ja kastmisgraafik on häiritud, on suur oht ämbliklestade tekkeks. Need väikesed putukad toituvad taimemahlast. Lehtede alumisel küljel võivad olla valged laigud. Lehed hakkavad kollaseks muutuma ja täpiliseks.

Seetõttu on konteineris oluline, kus ingver kasvab?Asetage väikestest veeristest või paisutatud savist drenaažikiht. Pihustage taime maapealset osa iga päev sooja veega.

Kõrge õhuniiskus ja ülekastmine suurendavad mädanikuohtu. Kastmine peaks olema mõõdukas ja vältima seisvat vett.

Koristamine

Septembri lõpus hakkavad taime lehed kolletuma ja kuivama ning kastmine lõpetatakse. Kui enamik lehti on kuivanud, alustatakse koristamist. Kuidas õigesti koristada?

Juuremugul on kõige parem käsitsi eemaldada, et vältida pinna kahjustamist. Välja kaevatud juur puhastatakse mustusest, külgjuured kärbitakse ja asetatakse päikesepaistelisse kohta kuivama. Siseruumides kasvatatud valmistoode lõigatakse viiludeks ja seejärel kuivatatakse või külmutatakse.

Hea ingverisaak eristub lisaks suurusele ka kasulike omaduste poolest. Ingver sisaldab palju väärtuslikke elemente. Ingverijoogid aitavad leevendada külmetusnähte.

Ingveri regulaarne tarbimine aitab normaliseerida närvisüsteemi, tõsta immuunsust ning parandada naha ja juuste seisundit. Ingver on lisatud paljudesse kaalulangetusretseptidesse.