8 parimat retsepti talveks suhkruga püreestatud feijoa valmistamiseks

Feijoa retsepti leidmine, mis meenutab toorest moosi ja püreestatakse suhkruga, pole keeruline. Seda ravimit ja delikatessi saab mitmekesistada tervislike marjade, tsitrusviljade ja pähklitega. Igal uuel tootel on oma ainulaadne maitse. Kui olete valmistustehnikast aru saanud, saate seda oma maitse järgi täiustada.

Suhkruga püreestatud feijoa valmistamise eripärad

Toiduvalmistamise retsepti valimisel peaksite arvestama järgmiste nüanssidega:

• marja saab valmistada kas ilma kuumtöötluseta või üleküpsetamisega;
• preparaat võib sisaldada ainult feijoat või olla assortiis koos teiste lisanditega;
• Puuviljade valmistamisel võite neid koorida või kasutada koos koorega;
• Jahvatusmeetodi valimisel võite kasutada hakklihamasinat, köögikombaini või blenderit.

Tähtis! Arvestades valmistamise eripära, on oluline meeles pidada, et kvaliteetse toote saamise võti on köögiriistade ja nõude steriilsus.

Koostisosade ja mahutite valik ja ettevalmistamine

Puuviljade valimisel toiduvalmistamiseks eelistage marju:

• suur, see on küpsem ja mahlasem;
• sileda ja ühtlase koorega, ilma selle terviklikkust kahjustamata;
• tumeroheline, ilma täppideta;
• elastne ja tihe, aga mitte kõva.

Ostes paluge müüjal mari tükeldada. Tervislikul viljal on ühtlane, hele kreemikas keskosa. Valge mari on toores ja liiga tume mari on üleküps.

Puuviljade töötlemiseks ettevalmistamiseks peate:

• pesema;
• kontrollige hea kvaliteedi osas;
• kärpida sabad;
• lõigata mitmeks tükiks.

Valmistamiseks kasutatav konteiner peab olema:

• pestud;
• steriliseeritakse ahjus või kuuma auruga.

Talviste hõrgutiste valmistamise meetodid

Ettevalmistuse läbiviimiseks on mitu võimalust.

Traditsiooniline retsept

Marjapüreed saab valmistada järgmiselt:

1. Haki või haki saumikseriga.
2. Lisa suhkur vahekorras 1:2 (üks osa jahvatatud massist ja kaks osa suhkrut).
3. Sega.
4. Aseta purkidesse.
5. Kata nailonist kaantega.

Kui koostisosade suhet muudetakse, on oht, et valmistoode hakkab käärima. Selle vältimiseks puista pärast segu purki panemist suhkrut püreestatud segule 1–1,5 cm sügavusele.

Eksootilised puuviljad suhkru ja kreeka pähklitega

Selle roa valmistamiseks kasutage traditsioonilist toiduvalmistamismeetodit järgmise retseptiga:

• feijoa - 1 kg;
• suhkur - 2 kg;
• hakitud pähklid - 0,2 kg.

Erinevad püreestatud pirnid

Puuviljad tuleks püreestada traditsioonilisel viisil. Lisage valmistootele jämedalt riivitud pirnipüree, iga 1 kg toote kohta kaks keskmist pirni.

Sellel sordil pole erilist maitset, kuna aromaatsetel puuviljadel on rikkalikum maitse kui pirnidel.

Tervislik maiuspala ingveri ja sidruniga

Püreestatud marjad segatakse ingveri ja sidruniga. Retsept on järgmine:

• feijoa - 1 kg;
• suhkur - 2 kg;
• ingver - 0,1 kg;
• sidrun - 100-120 g (1 tk)

Jõhvikatega

Feijoa valmistamiseks jõhvikatega võite segada 200 g terveid pestud marju 1 kg traditsioonilise püreestatud tootega.

Meega

Feijoa valmistamiseks meega asendage suhkur loodusliku lillemeesiga samades proportsioonides.

Retsept roosuhkruga

Pole vahet, millist magusat toodet valmistamisel kasutatakse. Retsepti proportsioonid jäävad samaks: 1:2.

Feijoa tsitruseliste ja granuleeritud suhkruga

Tsitrusviljade abil toote valmistamiseks ilma keetmata peaksite:

• peske neid eelnevalt hoolikalt;
• vala peale keeva vett;
• eemaldage seemned;
• tükelda saumikseriga;
• sega traditsioonilisel viisil valmistatud põhimassiga.

Feijoa preparaatide säilitamise reeglid

Kogu keetmata moosi tuleks hoida ainult külmkapis. Säilivusaeg ei tohiks ületada 3 kuud.