Galahadi viinamarjasordi kirjeldus, istutus- ja hoolduseeskirjad

Suhteliselt uus kodumaal aretatud hübriidviinamari nimega Galahad kogub üha suuremat populaarsust. Millised on selle eelised? Kas sellel on puudusi? Millised on selle sordi omadused? Millised on selle omadused? Kuidas selle eest õigesti hoolitseda? Millised on istutusreeglid ja paljundusmeetodid? Kuidas koristatakse? Uurime seda kõike selles artiklis üksikasjalikumalt. Samuti saame olulisi näpunäiteid ja nõuandeid kogenud aednikelt.

Valiku ajalugu

See viinamarjasort aretati Venemaal 2007. aastal. Ja. I. Potapenko nimelise Ülevenemaalise Viinamarjakasvatuse ja Veinivalmistamise Uurimisinstituudi Vene aretajad ristasid kolm sorti, et luua Galahad. Aretusprotsess toimus kahes etapis. Esmalt tolmeldati Talismani (või Kesha) Muscat Vostorgi õietolmuga, seejärel ristati saadud vahesort Vostorgiga.

Aretajate ees seisis keeruline ülesanne, mis koosnes mitmest osast. Nad pidid looma viinamarjasordi, mis taluks kliimatingimusi ja hooldust. Viinamarjad olid mõeldud kasvatamiseks riigi põhjapoolsetes piirkondades. Samal ajal eeldati, et hübriid annab suurt saaki, varajast küpsust, suuri vilju ja suurepärast maitset.

Selle tulemusel on aretajad edukalt kõik need omadused ühendanud, et luua mitmekülgne viinamarjasort. Ja nüüd on Galahad üha populaarsem nii professionaalide kui ka amatööride seas.

Kirjeldus ja omadused

Galahadi viinamarjad kasvavad ja valmivad kiiresti. Valmimisaeg on piirkonniti erinev: mida põhjapoolsem piirkond on, seda pikem on valmimisperiood.

Marjakorjamiseks on see valmis 95–105 päeva pärast pungade avanemist (juuli lõpus).

Viinamarjade tolmlemine toimub iseseisvalt.

Sordi peamised omadused:

Erinevat sorti		hübriid
Sordi eesmärk		laud (või magustoit)
Mahla maitse ja keemilised omadused	Suhkrusisaldus (%)	18.–21.
	Happesus (g/l)	5-6
Kobara omadused	Vorm	silindriline kooniline
	Suurus (cm)	27 x 22 ja suuremad (eriti suured)
	Tihedus	mõõdukas
	Kaal (g)	600–1200
Marjade omadused	Vorm	piklik-ovaalne, munajas
	Värv	hele, merevaigukollane
	Suurus	keskmine või suur
	Pikkus (cm)	2,5–3,5
	Kaal (g)	10–15
	Järjepidevus	suhteliselt kindel, mahlane, lihakas viljaliha, keskmise tihedusega koor valkja vahaja kattega, mõnikord pruunide laikudega (see on normaalne)
Lehed	Värv	hele ja keskmine roheline
	Vorm	dissekteeritud, viieharuline
	Veenid	kollakasroheline, hääldatud
Maitse		mõõdukalt magus, harmooniline
Maitseskoor (skoor)		8,9 (kõrge)

Sordi omadused

Viinamarjad kasvavad suurteks ja jõulisteks põõsasteks, millel on massiivsed tüved ja tugevad, arenenud võrsed. Kontrollimata jätmise korral võivad viinapuud ulatuda 30 ja isegi 40 meetri kõrgusele. Lihtsama hoolduse tagamiseks hoitakse neid 2,5–3 meetri kõrgusel.

Hea hoolduse korral on viinamarjad produktiivse elueaga kuni 130–150 aastat.

Külmakindlus

Selle viinamarja kasvatamiseks on riigi kõige soodsamad piirkonnad lõuna- ja keskosas. See kasvab hästi ka naaberriikides. Kuid viinamari kasvab hästi ka riigi põhjapoolsetes piirkondades, kuna see on väga külmakindel. Taim talub kuni -25 kraadi Celsiuse järgi külma.

Põuakindlus

Galahad talub kõrgeid temperatuure hästi. Viinamarju tuleb kasta ohtralt, kuid harva. See talub põuda hästi (ideaalis mitte kauem kui 2-3 nädalat või maksimaalselt kuu).

Tootlikkus ja viljakus

Galahadi saagikus on kõrge.

Tavaliselt on 65–75% viinapuu võrsetest kaetud suurte ja rikkalike marjakobaratega. Sordi saagikordaja on 1,3–1,5.

Taim on biseksuaalne. Tema õied on isetolmlevad. Marjad valmivad värvimuutusega: algul on nad helerohelised, seejärel muutuvad rohekaskollaseks ja valmides omandavad hele merevaigukollase värvuse, mis on eriti nähtav valguse käes.

Marjade rakendused

Galahadi viinamarju kasutatakse laua- või magustoiduks. See tähendab, et neid süüakse värskelt. Paljud viinamarjakasvatajad töötlevad neid aga peamiselt mahla saamiseks. Nad valmistavad ka moosi, tarretisi, magustoite, kompotte ja likööre. Seda sorti veini tootmisel ei kasutata.

Haiguskindlus

Viinamarjad on kahjurite ja haiguste suhtes väga vastupidavad. Kuid mitte kõigi suhtes:

1. Sellised haigused nagu hallhallitus (seenhaigus) pole talle ohtlikud – ta peab neile hästi vastu.
2. Keskmist resistentsust täheldatakse hallituse (2,5 punkti) ja oidiumi (3,0 punkti) suhtes.
3. Herilased ignoreerivad viinamarju.
4. Paljud linnud armastavad selle vilju.
5. Juuremädanik on selle sordi kõige levinum haigus. See tekib siis, kui muld on liiga niiske (ülekastmine), seisab (sula- või vihmavesi) või kui õhk on pidevalt külm ja niiske.
6. Ei talu liigse soolasisaldusega ja kõrge happesusega substraati.

Sordi eelised ja puudused

Hoolimata asjaolust, et Galahadi viinamarjad on nii mitmekülgne sort, on neil siiski nii eeliseid kui ka puudusi.

Eelised:

1. Taim on hoolduses ja istutamises tagasihoidlik.
2. Viinamarjad on kliimatingimuste suhtes vähenõudlikud: nad on põuakindlad ja taluvad nii kõrgeid (+35…+40 kraadi) kui ka madalaid temperatuure (kuni -25 kraadi).
3. Galahad kasvab kiiresti, areneb ja annab rikkaliku saagi.
4. Viinamarjad on isetolmlevad.
5. Sellel on kõrged maitseomadused.
6. Viinamarju on lihtne säilitada ja transportida. Õiges temperatuuris hoides säilivad nad kaua, säilitades oma kuju.
7. Herilased ei salli teda.
8. Sellel on hea immuunsus paljude haiguste vastu ja resistentsus parasiitide vastu.

Vead:

1. Kui saaki õigeaegselt ei koristata, hakkavad marjad kammist kergesti eralduma ja maha kukkuma.
2. Otsese päikesevalguse käes kipuvad marjad tumenema ja võivad praguneda.
3. Vaatamata väljendunud kahjurikindlusele kahjustavad mõned putukad ja eriti linnud viinamarju.

Kuidas õigesti istutada

Galahadi viinamarjade istutusprotsess on üldiselt sama mis teiste viinamarjade puhul. Siiski on sellel mõned unikaalsed omadused.

Soovitused tähtaegade valimiseks

See hübriid on kõige parem istutada kevadel. Seda saab istutada ka sügisel, kuid peamine probleem on suutmatus ennustada külmade algust. Kuna seemikud vajavad kohanemiseks 2,5 kuud või rohkem, pole neil sügisel lihtsalt aega juurduda. Seetõttu on viinamarjade istutamise optimaalne hooaeg kevad.

Asukoha valik ja ettevalmistamine

Galahadi viinamari edeneb päikeses ja soojas. Seetõttu ei ole soovitatav seda varjulisse kohta istutada. Sellistes tingimustes langeb hübriidi produktiivsus järsult. Parim on istutada kõrgem kõrgus.

Taim vajab kiiresti kasvava taimena suurt kasvuala. Kõrvuti asetsevate viinamarjapõõsaste vaheline kaugus peaks olema 2 meetrit ja ridade vahel 3 meetrit.

Viinamarjade istutusaugud valmistatakse ette (sügisel). Nende maht peaks olema 70–80 kuupsentimeetrit, põhjas peaksid olema mineraal- või orgaanilised ühendid. Neid vaheldumisi külvatakse mullakihtidega. Kasutada võib sõelutud puutuhka. Kogu auk tihendatakse, kastetakse 50–60 liitri veega ja jäetakse kevadise istutamiseni seisma.

Viinamarjad vajavad vettimise vältimiseks piisavat mulla drenaaži. Seetõttu eelistavad nad kobedat ja viljakat mulda. Ideaalne on turvas või liivsavi. Kuid nad võivad edeneda ka liivases ja lubjakivises pinnases.

Kui põhjavee tase on pinnale liiga lähedal (2–3 meetrit), tuleks sellele alale istutamist vältida. Teise võimalusena paigaldage vee äravoolu tagamiseks kvaliteetne drenaaž (veeris või killustik).

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Istutusmaterjali tuleb valida väga hoolikalt. See tuleks osta spetsialistidelt spetsialiseeritud kauplustes või viinamarjaistandustes. Tundmatutelt, kontrollimata aednikelt ostmine taluturgudel ja laatadel on märkimisväärne risk.

1. Oluline on pöörata tähelepanu viinamarjaistiku juurestikule. Juured peaksid olema terved (ilma mädanemise, hallituse, pragude või kasvajate tunnusteta), tugevad, kuid samas painduvad. Lõigatuna peaksid juured olema valged.
2. Võrsed on tugevad ja rohelised.
3. Lehed peaksid olema kindlad, rohelised, täppideta, mitte kortsus ega närtsinud.
4. Pungad on paistes ja elastsed.

Enne istutamist (10 päeva kuni 2 nädalat) kärbitakse seemiku juured ja asetatakse sooja kohta.

Istutusskeem

Istutamine toimub järgmiselt:

1. Kevadel valmistage seemik ette. Kümme päeva kuni kaks nädalat varem lõigake juured ära ja asetage see sooja kohta. Üks päev varem asetage see toatemperatuurile vette.
2. Enne istutamist laota juurestik laiali, aseta see auku ja puista heldelt liivaga segatud musta mullaga. Raputa taime regulaarselt, et vältida õhutaskute teket.
3. Muld tihendatakse ja tambitakse põhjalikult.
4. Iga põõsast kastetakse rikkalikult.
5. Seemik on seotud pulkaga.
6. Esimesel hooajal püstitatakse varikatus, et vältida otsest päikesevalgust.

Hooldusjuhised

Võrreldes teiste viinamarjasortidega on Galahadi hooldamine üsna lihtne.

Kastmisrežiim

See hübriidviinamari vajab rikkalikku kastmist – kuni 40 liitrit taime kohta. Kastmine peaks toimuma umbes iga 1-2 nädala tagant. See sõltub ka ilmastikutingimustest. Tugeva vihma korral võib järgmise kastmise edasi lükata.

Äsja istutatud seemikuid kastetakse mõõdukalt: kuni 5 liitrit põõsa kohta. Taime tuleks kasta ka nädal enne õitsemist. Kui marjad hakkavad valmima, peatatakse kastmine ajutiselt.

Igasse istutusauku paigaldatakse lai toru, mis ulatub mullapinnast paar sentimeetrit välja. See tagab põõsa juurestiku otsese kastmise.

Pealmine kaste

Eelnevalt ettevalmistatud auku pandud väetis peab hübriidil vastu kaks aastat. Kolmandal aastal saab lisada väetamist. Seda tehakse kolmes etapis:

1. Varakevadel. Niipea kui muld on soojenenud, kobestatakse see ja lisatakse kuivkompleksväetisi (Nitrophoska, Kemira-Lux).
2. Enne õitsemist (üks nädal): Valmistage segu värsketest linnuväljaheidetest + lehmasõnnikust + võilillelehtedest + nõgeselehtedest. Lahjendage veega (1:10), lisage kaaliumi ja fosforit sisaldav väetis. Soovitatav kasutuskogus taime kohta on 12–15 liitrit.
3. Pärast õitsemist (nädal hiljem) kantakse superfosfaat ja kaaliumsulfaat kas kuivana mulla kobestamisel või vedelal kujul (veega lahjendatult).

Kärpimine

Kärpimine on Galahadi viinamarjade hooldamise kohustuslik osa. Saadaval on kaks pügamismeetodit:

1. Näpistamine. Seda tehakse suvel. Nõrgad võrsed eemaldatakse ja liigset varju loovad lehed kärbitakse.
2. Esmane pügamine. Seda tehakse sügisel. Eemaldatakse kuivad, deformeerunud oksad ja mittevajalikud pungad. Igale viinapuule peaks jääma kuus kuni kaheksa punga ja põõsale kokku kuni 40 punga.

See on vajalik viinamarjaistanduse tugevuse tasakaalustamiseks ja hea saagi saamiseks.

Kaitse lindude ja putukate eest

Siin kasutavad aednikud kahte meetodit:

1. Keemilised püünised. Need püünised paigutatakse üle kogu viinamarjaistanduse.
2. Võrgud. Kasutatakse peene silmaga võrku. Iga viinamarjakobara jaoks tehakse võrgust kork.

Lindude eest kaitsmiseks kasutatakse ka hernehirmutisi ja helitõrjevahendeid, kuid need pole sageli eriti tõhusad.

Talveks valmistumine

Lõunapoolsetes piirkondades ei vaja Galahadi viinamarjad talveks ettevalmistust, kuna sel ajal pole temperatuurid taime jaoks kriitilise tähtsusega. Põhjapoolsetes piirkondades, kus temperatuur langeb -25 °C-ni või alla selle, kaetakse viinamarjaistandus spetsiaalse materjaliga (spunbond).

Ennetav pihustamine

Ennetavat pritsimist tehakse kolm korda aastas. Tavaliselt kasutatakse Bordeaux' segu ja vasksulfaati. Esimene töötlemine (3% lahusega) viiakse läbi kevadel pärast viinamarjade vabastamist talvekattest ja ülejäänud kaks töötlemist valmimise ajal (1% lahusega).

Standardimine

Hõrenemine ehk harvendamine on liigsete õisikute eemaldamine, et saada suurema suhkrusisaldusega marjade saak. See protseduur viiakse läbi enne õitsemist viinamarjaistanduses, et luua taimele optimaalne koormus.

Ennetavad meetmed haiguste ja kahjurite vastu

Nagu varem mainitud, on Galahadi viinamarjadel hea immuunsus paljude haiguste suhtes ja kõrge kahjurikindlus. Ennetusmeetmed hõlmavad järgmist:

• kaitse lindude ja putukate eest;
• ennetav ravi (pritsimine).

Paljunemismeetodid

Seda viinamarjasorti saab paljundada pistikute, pookimise ja kihistamise teel. Seemikuid käsitleti eespool üksikasjalikumalt.

Pistikud

Pistikud juurduvad ja kasvavad seemikuteks praktiliselt probleemideta. Nad vajavad vaid sooja ilma ja hästi niisutatud mulda (või vette kastmist).

Pooke

Pookimist kasutatakse äärmiselt harva. Kõige sagedamini valitakse pookimine füllokseerale vastupidavate pookealustega.

Kihid

Paljundamine kihistamise teel on lihtsaim ja usaldusväärsem meetod.

Viinapuu osa (1–2-aastane) istutatakse mulda, kuni moodustuvad juured. Pärast juurdumist (umbes aasta pärast) eraldatakse see emataimest.

Saagikoristus ja ladustamine

Viinamarjade tõhusaks koristamiseks on oluline seda teha päikesepaistelise, sooja ja kuiva ilmaga. See tagab viinamarjade pika säilivuse ja hõlpsa transpordi. Viinamarjade koristamine pilvise või vihmase ilmaga võib need kiiresti rikkuda ja muuta transpordiks kõlbmatuks.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Kogenud viinamarjakasvatajad soovitavad hübriidsorti Galahad. Seda on üsna lihtne kasvatada ja hooldada. Samas hoiatavad nad, et viinamarjad ei talu otsest päikesevalgust ega liigset niiskust. Tugevad vihmasajud võivad põhjustada viljade pragunemist ja viinamarjad mädanevad kiiresti. Seetõttu on oluline piirkonda rajada drenaažisüsteem.