Isabella viinamarjasordi kirjeldus ja paljundamine, istutamine ja hooldus

Kasvatajad aretavad pidevalt uusi viinamarjasorte, mis varieeruvad maitse, marjade värvuse ja valmimisaja poolest. Sellest hoolimata on 19. sajandil avastatud Isabella viinamari aednike seas endiselt äärmiselt populaarne. Seda hinnatakse oma ainulaadse muskaatviinamarja aroomi ja hooldamise lihtsuse poolest. Allpool on teave Isabella viinamarjade istutamise ja hooldamise, paljundamise ja selle sordi kasvatamise kohta.

Sordi omadused

Isabella viinamarjad on lauaviinamarjasort. Neil on lai kasutusala: marju kasutatakse veini, mahla, moosi valmistamiseks ja neid süüakse ka värskelt.

Aretusajalugu

Iidne Isabella viinamarjasort avastati Põhja-Ameerikas 1816. aastal. Selle avastas aretaja William Prince Gibbsi perekonna aiast. Viinamari sai nime maja omaniku Isabella järgi.

Sort tekkis looduslikul teel kohaliku viinamarja 'Vitis Labrusca' ja Euroopa sordi 'Vitis Vinifera' risttolmlemise teel.

See levis kohe paljudesse riikidesse üle maailma. 20. sajandil kasutati Isabella viinamarja laialdaselt Nõukogude Liidus: seda kasvatati suvilates ning kaunistati vaatetornide ja võlvide abil. Kuigi aretajad on sellest ajast alates välja töötanud arvukalt sorte, kasvatatakse seda endiselt erinevates kliimavöötmetes.

Kirjeldus

Viinapuu moodustab pikki ja kiiresti kasvavaid võrseid. Kolme kuni nelja aasta vanuselt annab sort kuni nelja meetri pikkuseid võrseid. Lehed on suured ja kolmeharulised. Nende alakülg on hõberoheline ja tugevalt karvas, pealmine pind aga sile ja tumeroheline.

Võsrel moodustub kaks kuni viis suurt viljalist kobarat. Kobarad kaaluvad 200–250 grammi, kuid mõned võivad ulatuda kuni 1,5 kilogrammini. Need on ümberpööratud koonuse kujuga. Marjad on ümarad ja tumesinised, peaaegu lillad. Koor on paks ja kaetud sinaka õitega.

Valmimisperiood

Selle hilja valmiva sordi kasvuperiood on 5–6 kuud. Viinamarjad valmivad oktoobris. Aialapil leviv muskaatviinamarja lõhn annab märku koristamise ajast. Esimene saak tuleb 3–4 aastat pärast istutamist.

Toiteväärtus

Marjadel on magushapu maitse. Koor eraldub viljalihast kergesti, see sisaldab vähesel hulgal seemneid. Vilja suhkrusisaldus on 16–18 protsenti ja kalorisisaldus 100 grammi kohta on 65 kcal. Need sisaldavad suures koguses inimkehale olulisi toitaineid.

Lisateave: Mõnes Euroopa riigis on Isabella viinamarjaveini tootmine ja import keelatud selle kõrge mentoolisisalduse tõttu.

Maandumine

Isabella viinamarja istutamiseks vali päikeseline koht. Seda saab istutada hoone seinast vähemalt 1 meetri kaugusele. Väldi viinamarja lähedal asuvaid kõrgeid puid.

Pinnase ettevalmistamine

Viinamarjad eelistavad kasvada kergelt happelises, viljakas pinnases. Istutuskohas ei tohiks põhjavesi olla mullapinnale lähemal kui 1,5 meetrit; liigne niiskus kahjustab juurestikku.

Kui muld on savine, lisa selle kobestamiseks liiva ja tee istutusaugu põhja drenaaž. Happelisele pinnasele lisatakse lupja.

Viinamarjade istutamise koht Ala puhastatakse ja eelnevalt kaevatakse 80 sentimeetri läbimõõduga ja sügavusega kraav. Selle kraavi pinnas segatakse mädanenud sõnniku ja kompostiga ning lisatakse kaalium-fosforväetisi.

Seemikute valik ja töötlemine

Istutage üheaastaseid põõsaid, millel on hästi arenenud juurestik. Viinapuudel peaks olema 3-5 tervet punga. Kui viinapuud on transportimise ajal kuivanud, asetage seemik üleöö veega ämbrisse. Juurte desinfitseerimiseks võite lahusele lisada kaaliumpermanganaati. Tund enne istutamist kastke seemikud savisegusse.

Kuidas istutada

Isabella viinamarjad kasvatavad tugevaid võrseid, seega istutatakse need 1,5 meetri kaugusele teineteisest. Reavahe on 2–2,5 meetrit. Istutamine on järgmine:

• kaeva auk mõõtmetega 80×80×80 sentimeetrit;
• drenaaž paigaldatakse 10 cm kihina;
• seejärel puistatakse 20 sentimeetri paksune mulla, mädanenud sõnniku ja komposti substraat;
• aiamuld valatakse künkale peale, selle keskele asetatakse seemik ja juured laotatakse külgedele;
• lähedale on paigaldatud tugitapp;
• Auk täidetakse pinnasega ülaosani, tihendatakse kergelt ja põõsa alla valatakse 30–40 liitrit vett.

Puutüve ring multšitakse turba või huumusega.

Tähelepanu! Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse viinamarju tavaliselt sügisel, põhjapoolsetes piirkondades aga kevadel. See on vajalik, et seemikud jõuaksid enne külmade algust hästi juurduda.

Kasvamine ja hooldus

Viinamarjad vajavad pidevat hooldust: kastmist, väetamist, multšimist, võra kujundamist, kaitset haiguste ja kahjurite eest.

Kastmine

Kui ilm on kuiv, tuleks Isabella viinamarju hooaja jooksul mitu korda rikkalikult kasta. Kui suvel sajab vihma, kahjustab lisakastmine taime ainult. Kastmine viinamarjade valmimise ajal on eriti kahjulik: marjad lõhkevad, mis vähendab oluliselt nende kvaliteeti.

Pealmine kaste

Viinamarjade istutamisel väetatud pinnasesse alustatakse väetamist kahe aasta pärast. Ilma korraliku hoolduse ja toitaineteta muutuvad taimed haiguste ja kahjurite suhtes haavatavaks ning marjade kvaliteet ja kogus langevad. Viinamarju tuleb väetada mitu korda aastas.

Kevade keskel lisatakse pagasiruumi suspensioon, mis koosneb 1 supilusikatäies vees lahustatud ammooniumnitraadist, 2 supilusikatäiest superfosfaadist ja 1 tl kaaliumsulfaadist. Sellest lahusest piisab ühe viinamarjapõõsa kastmiseks.

Viinamarjade teine ​​​​väetamine toimub kaks nädalat enne õitsemist kaalium-fosfori lahusega. Lämmastikku sel ajal välditakse, kuna see soodustab rohelise massi kasvu ja on vajalik ainult varakevadel. Kolmas väetamine toimub pärast viljade valmimist, kasutades sama lahust.

Multšimine

Puutüve ala puistatakse mädanenud sõnniku, puidulaastude, huumuse ja kuivatatud rohuga. Multš täidab järgmisi eesmärke:

• aitab säilitada niiskust mullas;
• toimib täiendava väetisena;
• pärsib umbrohtude kasvu;
• kaitseb Isabella viinamarjade juurestikku külmumise eest.

Kattematerjal võib olla homogeenne või kombineeritud.

Moodustamine

Kui aednik soovib rikkalikku ja kvaliteetset saaki, peab ta oma viinapuude eest hoolitsema kogu kevad- ja sügishooaja jooksul. See protsess algab esimesel aastal pärast istutamist.

Skeemid

Sõltuvalt piirkonnast, kus Isabella viinamarju kasvatatakse, mullatüübist ja harude moodustumise kiirusest kasutatakse järgmisi saagikoristuse skeeme:

• varrukas;
• lehvikukujuline;
• kordon;
• standardne;
• kausi tüübi järgi.

Kärpimine

Protseduur algab sügisel, ammu enne öökülmade saabumist. Kuivad, haiged ja kahjustatud oksad tuleks ära kärpida. Viinapuu meetri kohta peaks jääma umbes 12 punga. Kui oksad on talvel külma saanud, kärbitakse neid kevadel edasi.

Sukapael

Noored viinapuud seotakse istutusaastal kinni, vastasel juhul on oht, et nad tuules murduvad. Kasvades venitatakse viinapuud võre külge. Sel viisil kinni seotud kepid saavad piisavalt õhku ja päikesevalgust.

Kasupoegade näpistamine

Külgvõrsed on lehtede kaenaldesse moodustuvad lisaharud. Kui neid on liiga palju, hakkavad need kobaraid paksendama ja toitaineid ära võtma. Seetõttu eemaldatakse kevadel ja sügisel viinapuult liigsed külgvõrsed oksakääride, kääride või käsitsi näpistamise teel.

Mündid

See protseduur hõlmab võrse tipu eemaldamist koos 6-8 sõlmevahega. Seda protseduuri tehakse hästi arenenud viinapuudel 3-4-päevaste intervallidega juuli keskpaigast lõpuni. See protseduur soodustab võrsete täielikumat toitumist, toitainete kogunemist, ventilatsiooni ja päikesevalguse käes viibimist.

Lisandid

Isabella viinamarjadel soodustab kiiret võra moodustumist näpistamine või pügamine. Selleks näpistage ladvad ära, kui võrsele on ilmunud kolm lehte. Teine võimalus on enne õitsemist näpistada ära tugevaimad oksad kümnenda internoodi kohal.

Fragment

Kevadise pügamise käigus eemaldatakse maast kasvavad võrsed ja okstele moodustunud vesivõrsed. Seda jälgitakse kogu hooaja vältel, kuna need võivad mitu korda uuesti kasvada. Lisaks eemaldatakse väikeste viinamarjade kobarad ja ka siis, kui põõsale on neid liiga palju tekkinud.

Haigused ja kahjurid

Isabella viinamarjadel on hea immuunsus, kuid nagu iga istutamine, võivad nad nakatuda teatud haiguste ja kahjuritega.

Ennetamine

Seenhaiguste ennetamiseks pritsige paljaid viinapuid kevadel 3% raud(II)sulfaadi lahusega. Seejärel, kui avaneb 5. või 6. leht, kandke peale vase- ja väävlit sisaldavad tooted. See kaitseb viinamarju jahukaste, hahkhallituse, antraknoosi ja ämbliklestade eest. Sügisel pritsige viinapuid talvituvate patogeenide ja kahjurite tõrjeks nitrofeeniga.

Ravi

Kui viinamarju mõjutavad haigused, kasutatakse mitmesuguseid fungitsiide. Kahjulike putukate rünnakute korral kasutatakse insektitsiide. Kui haigused ja kahjurid ründavad viinamarjakobarate valmimise ajal, võib taimi pritsida traditsiooniliste vahenditega.

Kuidas kodus pistikute abil paljundada

Isabella sordi paljundamiseks võtke sügisel 50–70 sentimeetri pikkused ja mitte üle 1 sentimeetri paksused pistikud. Igal pistikul peaks olema 3–4 elusat punga.

Pistikud (istikud) desinfitseeritakse 30 minutit 5% vasksulfaadi lahuses ja seotakse 8-10 tüki kaupa kimpudesse. Seejärel maetakse need keldrisse niiskesse liiva.

Kevadel kontrollige pistikute elujõulisust, lõigates ülevalt paar sentimeetrit ära. Tervetel pistikutel peaks olema roheline lõige. Kui lõige on kollane või pruun, visake istutusmaterjal ära. Seejärel istutage viinamarjad 2-liitristesse plastpudelitesse järgmiselt:

• lõika pudelite kaelad ära ja tee põhja äravooluavad;
• konteinerite põhja asetatakse drenaaž, seejärel väike kiht substraati;
• asetage pistik kerge nurga all, lisage veidi mulda ja vett;
• seejärel pannakse aurutatud saepuru või kookospähkli substraat;
• Kasvuhoone tingimuste loomiseks on konteineri ülaosa kaetud plastkile või tassidega.

Asetage seemikupotid hästi valgustatud kohta ja kastke neid vastavalt vajadusele läbi aluse. Kui võrsed ilmuvad, eemaldage kile. Enne noorte taimede ümberistutamist maasse karastage neid 10 päeva. Igal seemikul peaks olema 3-4 hästi arenenud juurt ja kasvupikkus 8-10 sentimeetrit.

Tähtis! Paljundamiseks valige terved pistikud ilma haigustunnusteta.

Professionaalide nõuanded

Kogenud viinamarjakasvatajad pakuvad Isabella viinamarjade kasvatamiseks järgmisi nõuandeid:

1. Haiguste ennetamiseks eemaldage puutüve ringist taimejäätmed.
2. Tehke põõsaste ennetavat pritsimist erinevate preparaatidega.
3. Noored seemikud tuleks talveks küngastega katta ja kuuseokstega katta.
4. Väetage põõsaste all olevat mulda vähemalt kolm korda hooaja jooksul. Vältige suvel lämmastikku, kuna see soodustab ainult lehtede kasvu, mitte viljakobaraid.
5. Isabella viinapuu võra kujundamine algab esimesel aastal pärast istutamist. See protseduur soodustab tervet kasvu ja kvaliteetset saaki.
6. Ära püga kõiki võrseid sügisel ära, muidu jätab pakane talv sind järgmisel aastal saagita.
7. Istutage viinamarju kõrgetest taimedest eemale.

Pärast Isabella viinamarja istutamise, hooldamise ja paljundamise kohta käiva teabe uurimist saab aednik seda sorti hõlpsalt oma aias kasvatada. Seda kasutatakse mitmel viisil nii laual kui ka tööstuses: värskelt tarbimiseks, veini, mahla ja äädika valmistamiseks. Viinamarjad sisaldavad suures koguses kasulikke aineid, mis on terve elu jaoks hädavajalikud.