Parimad viisid ja meetodid viinamarjade nõuetekohaseks katmiseks talveks

Kuidas viinamarju talveks katta? Katmismeetod sõltub kliimast ja sordist. Lõunapoolsetes piirkondades kaetakse viinamarjad lihtsalt kõrgele, et juured ära ei külmuks. Siberis kasvavad viinapuud vajavad enne külmade algust põhjalikumat soojustust. Viinapuud eemaldatakse võrestikust, asetatakse kaevatud kraavi ja kaetakse kattematerjaliga. Enne katmist tehakse mõned ettevalmistustööd.

Vajadus varjupaiga järele

Viinamarju peetakse soojalembeseks taimeks, mis ei talu külma talve hästi. Tugevad külmad võivad hävitada viinapuu juured ja pungad. Kevadel võib külmunud taimel olla avatud vaid pooled pungad. Rohke saagi tõttu nõrgenenud viinamarjad võivad karmil talvel täielikult surra. Kõik sordid vajavad enne talvitumist soojustust.

Esmalt kata juured kinni. Lisa põõsa alusele paks kiht mulda. Juured võib multšida turba, huumuse või jämeda liivaga. Isoleeri juurestik kohe, kui temperatuur langeb -5–7 kraadini Celsiuse järgi. Juured võivad külmuda juba -5–7 kraadi juures.

Veidi hiljem isoleeritakse viinapuud. Kui seda ei tehta, külmuvad viinamarjapungad ja surevad. Viinapuud tuleb võrest eemaldada ja maapinna poole painutada; alles siis saab neid korralikult katta. Kui viinapuu jäetakse võrele, pakituna kotiriide või kilesse, külmub see ikkagi.

Viinapuud isoleeritakse enne, kui temperatuur langeb -10 kraadini Celsiuse järgi. Kergete külmade ajal võib taim katmata olla ja lasta sel külmaga kohaneda.

Kuupäevade valimine vastavalt piirkondlikele iseärasustele

Lisaks külmale on viinamarjadel veel üks vaenlane: sulamine. Kui viinapuud liiga vara kinni katta, hakkavad need päevase temperatuuri tõustes mädanema. Viinamarjaistandusi kasvatatakse erinevates piirkondades, mitte ainult lõunas, vaid isegi Siberis. Kliima on väga erinev, seega tuleb taimi katta, kui õhutemperatuur langeb -6–9 kraadini Celsiuse järgi. Katte ehitamisel pidage meeles, et see peab olema mitte ainult soe, vaid ka kuiv.

Keskmine tsoon

Selles piirkonnas vajavad viinamarjaistandused soojustust novembri keskpaigast märtsi keskpaigani. Parim on viinapuud katta pärast esimest külma, kui muld on kergelt külmunud. Keskvööndis on viinamarjaistandused külma suhtes vähem vastuvõtlikud kui äkilistele sulamistele, pikaajalisest niiskusest tingitud niiskusele või viinapuude jäätumisele halva kvaliteediga katte all.

Viinamarjade kaitsmiseks külma ja vee eest peate looma perioodiliselt ventileeritava varjualuse, mis ei lase niiskust läbi, ei säilita kondenseerumist, vaid kaitseb viinapuid madalate temperatuuride eest.

Lõunapiirkonnad

Soojas kliimas võib viinamarju kogu talveks isoleermaterjali mähituna võredele jätta. Viinapuu alusele tuleks lisada rohkem mulda. Eriti külmatundlikud sordid võib tugedelt eemaldada ja maapinnale asetada ning seejärel kattematerjaliga katta. Viinapuud isoleeritakse novembri lõpus.

Uurali

Viinamarjaistandus eemaldatakse tugedest ja asetatakse maapinnale novembris, kui temperatuur langeb -5–8 kraadini Celsiuse järgi. Selles piirkonnas langeb talvine temperatuur sageli -30 kraadini Celsiuse järgi. Talvine kate peab olema kvaliteetne ja mitmekihiline.

Siber

Kõige sobimatum piirkond viinamarjade kasvatamiseks. Viinapuud isoleeritakse juba novembri alguses. Siberis eemaldatakse viinamarjad alati tugedest ja asetatakse kraavidesse. Neid auke ei kaevata spetsiaalselt viinapuude talvitumiseks; viinamarjad istutatakse otse kraavidesse. Külma saabudes eemaldatakse viinapuud tugedest ja asetatakse isolatsiooniga kaetud aukudesse.

Ettevalmistavad tegevused sügisel

Kui esimene öökülm saabub, võib viinamarjad katmata jätta. Taim vajab külmaga kohanemiseks aega. Kerged öökülmad on viinamarjadele kasulikud, aidates neil karastuda. Karastunud viinapuud taluvad tugevaid öökülmi kergemini. Liiga vara katmata põõsas võib surra.

Kui temperatuur langeb -5 °C-ni (-4 °F), tuleks kõigepealt isoleerida juurestik. Kogu viinapuu saab katta veidi hiljem. Oluline on viinamarjad isoleerida enne, kui temperatuur langeb alla -10 °C (-5 °F).

Trellist eemaldamine

Pärast saagi koristamist ja lehtede langemist saab viinapuud võrest eemaldada. Seda on kõige parem teha siis, kui välistemperatuur on alla -5 °C. Viinamarju tuleb korjata väga ettevaatlikult, jälgides, et õrnad oksad ei kahjustuks. Enne viinapuude võrest eemaldamist valmistage taim ette talveks.

Kärpimine

Viinamarjade talveks ettevalmistamiseks on vajalik pügamine. Seda tehakse oktoobris, enne novembrit. Kogenud aednikud ei soovita aga oksi enne talve kärpida. Lõppude lõpuks pole selge, kuidas taim talve üle elab. Mida rohkem pungi alles jääb, seda suurem on tõenäosus, et mõned neist kevadel õitsevad.

Pistikute ja taimse materjali puhastamine

Enne viinamarjade katmist eemaldage viinapuu ümbert kõik lehed ja pistikud. Need võivad kanda ohtlikke nakkusi. Kui viinapuudele on jäänud lehti, tuleks need samuti eemaldada. Talve jooksul kõik ülejäänud lehed närbuvad ja mädanevad.

Ravi spetsiaalsete vahenditega

Enne talvitumist tuleks viinapuud töödelda vase- või raudsulfaadi lahusega. See töötlus aitab taimel talve üle elada ilma haigestumata. Kui taim suvel sageli haigestub, saab seda enne talvitumist töödelda väävlipõhiste preparaatide või fungitsiididega, näiteks DNOC või Nitrofen.

Rohke kastmine

Enne põõsa katmist tuleb seda rikkalikult kasta. Valage juurte alla 8-10 ämbrit vett. Viinamarju võib toita ka kompleksväetisega. See aitab taimel talve paremini üle elada.

Kaitse näriliste eest

Hiired võivad ligi pääseda maas lebavatele viinapuudele ja neid kahjustada. Näriliste tõrjeks sobivad kuuse- või männioksad, aga ka püünised ja mürgitatud toiduga sööt. Hiiretõrjevahendeid võib puistata maapinnale ja viinapuude alla.

Kattematerjali desinfitseerimine

Enne viinapuude katmist tuleks kattematerjal põhjalikult kuivatada, ära visata ja desinfitseerida näiteks kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadiga. Kui viinamarjad on laudadega kaetud, kontrollige neid mädaniku suhtes. Kattematerjalile võite puistata kuivatatud koirohtu või tansy't. Need taimed aitavad haigusi ennetada.

Kuidas õigesti katta

Viinamarjade talveks katmiseks on mitu võimalust. Need erinevad kattematerjali tüübi ja kasutatava tehnoloogia poolest. Konkreetse soojustusmeetodi valimisel võetakse arvesse kliimatingimusi. Taime külmakindlus sõltub viinapuu vanusest ja sordist. Mida vanemad on viinamarjad, seda paremini nad talve taluvad.

Kuivmeetod

Kuivmeetodi puhul hoitakse viinapuid veest eemal. Kogenud aednikud soovitavad viinapuid katta, et need mullaga kokku ei puutuks. Otsene kokkupuude mullaga võib põhjustada hallitust ja mädanemist.

Enne viinamarjade mahapanekut võite taime alla panna katusepapi, lauad või puidust liistud. Need takistavad viinapuude kokkupuudet mullaga. Põõsas kinnitatakse maapinna külge metallkonksuga.

Poolkate

Seda viinamarjade soojustamise meetodit kasutatakse piirkondades, kus talved pole väga külmad. Viinapuu alumine osa kaetakse mullaga ja viinapuu ise isoleeritakse mingi materjaliga, näiteks kile, kotiriide või agrokiuga. Viinapuud eemaldatakse võrest ja asetatakse kuivadele lehtedele, puidust liistudele või kuuseokstele.

Viinapuud on ülalt isoleeritud kattematerjaliga, mis on raudkaarte kohale venitatud, moodustades tunneli. Taime ei kaitse mitte materjal ise, vaid konstruktsiooni sees olev soe õhk.

Täielik kate

Seda meetodit kasutatakse kõige sagedamini põhjalaiuskraadidel kasvavate viinamarjade katmiseks. Viinamarjad eemaldatakse võrest, kõik oksad surutakse kokku ja asetatakse maapinnale või kraavi. Seejärel kaetakse viinamarjad kattematerjaliga. Lisaks kuhjatakse katte peale mulda või paigaldatakse lauad või kiltkivi.

Hilling

Taime isoleerimiseks kasutatakse ainult lõunaosas mullaküngast. Põõsa alusele lisatakse paks, 30–50 sentimeetri sügavune mullakiht. Künka läbimõõt on 50–70 sentimeetrit. Muld kaitseb juuri külmumise eest, kuigi taimed ise ja pungad jäävad külma suhtes haavatavaks.

Märgmeetod

Märgmeetodi puhul kaetakse viinapuu mulla või lumega. See kattematerjal ei kaitse põõsast niiskuse eest, kuid aitab tal külma üle elada.

Lumega

Külmal talvel pole midagi paremat kui taimede peal olev lumehunnik. Lumikate hoiab ära viinapuude külmumise. Kui lund sadama hakkab, haarake labidas ja kuhjake maas lebavatele viinapuudele veel lund. Enne lumekatte kasutamist isoleerige viinamarjaistandus mulla või kattematerjaliga.

Maa

Muld on viinamarjade katmiseks kõige odavam materjal. Sõltuvalt sordist ja kliimast võib mullakihi paksus olla 10–50 sentimeetrit. Kui muld on liivane, peaks isolatsioonikiht olema veelgi paksem.

Katmiseks kasutage ridade vahelt leitud mulda. Vältige mulla võtmist põõsa tüvest – juured ei tohiks paljastuda, vastasel juhul need külmuvad ja taim sureb.

Selle meetodi miinuseks on see, et sulamise ja kõrge õhuniiskuse ajal hakkavad maa all olevad viinapuud hallitama ja pungad hakkavad mädanema. Taime kaitsmiseks veekahjustuste eest asetage savikatte peale õliriie või kiltkivilehed.

Kattematerjalid

Viinamarjad kaetakse igas kodus kergesti kättesaadavate materjalidega. Mulla või kile peale võib panna laudasid, kiltkivi või katusepappi. See materjal pakub suurepärast kaitset tugevate külmade eest.

katusepapp

Viinapuude põhjalikuks kaitsmiseks külma eest kasutage katusepappi. See materjal on niiskuskindel, hoiab soojust, on odav ja kerge. Katusepappi saab taimi katta 2-3 kihina. See materjal aga halveneb kiiresti madala temperatuuri, tuule ja vee käes.

Kiltkivi või vineer

Kiltkivi on raske ja kõva materjal. Seda kasutatakse kraavide katmiseks või šahtide seinte tugevdamiseks. Plaate saab virnastada, moodustades "maja", mis kaitseb viinamarju külma eest. Kiltkivi ei kuumene päikese käes ega ima niiskust.

Põrandakattena kasutatakse kõige sagedamini vineerplaate. Vineer asetatakse maapinnale ja võrest eemaldatud viinapuud asetatakse peale. Vineerplaadid saavad märjaks ja paisuvad vihma käes. Kui vineerplaate kasutatakse viinamarjade katmiseks, tuleks peale panna kiht õliriiet või katusepappi.

Kastid

Pappkaste, mida kasutatakse kaupade pakendamiseks või konteineritena, saab kasutada kattematerjalina. Papp pakub külma eest kehva kaitset, kuid imab niiskust hästi. Seda saab asetada viinapuude ja kile vahele.

Selle materjali puuduseks on see, et see küllastub niiskusega, rebeneb ja muutub kiiresti kasutuskõlbmatuks.

Film

Seda materjali kasutatakse kõige sagedamini viinapuude katmiseks. Kile on odav ja veekindel. Selle miinuseks on see, et see ei kaitse külma eest. Teine puudus on see, et sula ajal tekitab kile kasvuhooneefekti, mis võib panna taime kasvama. Järgnev öökülm hävitab ärganud pungad. Läbipaistmatu, valge ja peegeldav kile hoiab aga paremini soojust ja hoiab ära taime ülekuumenemise sula ajal.

Tavaliselt luuakse maapinnale asetatud viinapuude kohale tunnel, kasutades metallkaarte peale venitatud plastkilet. On oluline, et oksad seda materjali ei puudutaks, vastasel juhul saavad nad külmakahjustusi. Kilet saab venitada kahes kihis, asetades tunneli kohale veel ühe kaarerea. Sulamise ajal on hea mõte kile otsad üles tõsta, et taim saaks ventileerida ja mädanemist vältida.

Puidust kilbid

See materjal kaitseb viinamarju tõhusalt tugeva külma eest. Viinamarjad eemaldatakse võrest ja asetatakse kraavi, seejärel kaetakse puidust kilbiga. Maapinnal lamavate viinapuude kaitsmiseks külma eest saab kasutada kergeid laudu, mis kaetakse agrokiu või kilega.

Agrokiud

Polüpropüleenist ehk spunbondist kattematerjal on kootud struktuuriga. Agrokiud laseb niiskust ja õhku läbi ning ei kogune sisepinnale kondensaati.

Seda saab kasutada ainsa kattematerjalina ainult pehmete talvedega piirkondades. Külmas kliimas kasutatakse agrokiudkaevikusse peidetud viinapuude katmiseks, seejärel isoleeritakse tunnel ühe või mitme muu materjaliga.

Kevadine avamine

Viinapuud kaetakse täielikult kevadel, kui lumi sulab ja õhutemperatuur tõuseb üle nulli. Kate eemaldatakse aprillis-märtsis, kuid mitte korraga, vaid järk-järgult. Esmalt tuulutatakse taimi päikesepaistelise ilmaga. Seejärel kaetakse need päeval ja ööseks uuesti kinni.

Kui öökülmade oht on möödas, võib viinamarjad täielikult katmata jätta. Viinapuud kaetakse lahti, kui öine õhutemperatuur langeb 5 kraadini Celsiuse järgi.

Viinamarjade seemikute ettevalmistamine talveks

Noored viinapuud vajavad tugevamat soojustust. Enne külmade saabumist kaetakse põõsas paksu mullakihiga. Kogu taime võib katta kuuseokaste ja mullaga.

Väike seemik kaetakse mõnikord gaasivahetuseks aukudega põhjatu plastpudeliga, seejärel kaetakse kuivade lehtede ja katusekattega.

Kasvanud noor taim eemaldatakse ettevaatlikult võrest, oksad surutakse maha ja mähitakse mitu korda agrokiuga. Viinapuu peaks olema täielikult kaetud. Seejärel painutatakse see maapinnale ja kaetakse mulla või paksu kuivade lehtede kihiga. Katte peale võib panna kile, et see märjaks ei saaks.

Näpunäited ja soovitused

Kogenud aednikud ja viinamarjakasvatajad soovitavad oma maatükkidele istutada ainult tsoneeritud sorte. Neid viinamarju on juba testitud ja viinapuud on kohaliku kliimaga hästi kohanenud, seega on neil suurem tõenäosus talve üle elada.

Viinamarjaistanduse talveks katmisel on oluline meeles pidada, et vanad taimed taluvad külma paremini kui noored seemikud. Esimesel eluaastal tuleb viinapuud põhjalikult isoleerida. Neid võib katta 35-sentimeetrise mullakihiga. Üheaastased seemikud reageerivad mullakattele hästi.

Kogenud viinamarjakasvatajad soovitavad isolatsiooni ettevaatlikult eemaldada. Viinamarjad tuleks katta pärast külmade möödumist, kuid enne pungade paisumist. Kui kate eemaldatakse liiga vara, võivad kevadkülmad viinapuid kahjustada.

Kui pungade avanemisega viivitada, hakkavad pungad kasvama, aga kui ronitaimed maast üles tõsta ja võre külge kinni siduda, langevad äsja koorunud lehed maha. Nõrga raud(II)sulfaadi lahusega pritsimine aitab pungade puhkemist edasi lükata.