Viinamarjasordi "Zagadka Sharova" kirjeldus, istutus- ja hoolduseeskirjad

Viinamarjad pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik maiuspala. Nende marjade igapäevane peotäie söömine aitab immuunsüsteemi turgutada. Sellest põllukultuurist on palju sorte. Selektiivse aretuse abil kasvatatakse mõningaid liike nüüd piirkondades, kus kliimatingimused seda varem võimatuks tegid. Allpool arutame ühte sellist sorti, mida tuntakse Sharovi mõistatusena.

Kirjeldus ja omadused

See sort on aednike seas populaarsust kogunud mitmete eeliste tõttu.

Mustad marjad ilmuvad viinapuul varakult ja suurtes kogustes, neil on meeldiv, erksa maitse ja taim ise vajab hooldamisel vähe pingutusi.

Valiku ajalugu

See sort aretati suhteliselt hiljuti – veidi üle 40 aasta tagasi. See sai nime amatöör-aretaja Sharovi järgi. Ta kasutas uue sordi aretamiseks Kaug-Ida 60 hübriidi. See sort talub kuni -40 kraadi Celsiuse järgi külma.

Seda tolmeldati teiste varajaste valmimissortide õietolmuga: Magarach 352 ja European Tukay.

Uus sort päris ka oma varajase valmimisvõime. Seetõttu on Zagadka Sharova viinamarjast saanud hea valik kasvatamiseks külmemates piirkondades.

Peamised omadused

Jaheda kliimaga piirkondades kasvatamiseks mõeldud viinamarjadel peab olema hulk eriomadusi. See sort vastab neile nõuetele täielikult. Viinapuud on isetolmlevad ja võivad olla head tolmeldajad teistele sortidele.

See viinamarjasort liigitatakse veiniviinamarjaks. Selle suhkrusisaldus on 22%.

Põõsa kirjeldus

Põõsas kasvab kiiresti, pikkade ja painduvate võrsetega. Suvel võib viinapuu ulatuda 3-4 meetri kõrguseks.

Lehtedel on iseloomulik taimekuju, mis koosneb viiest lohust, millel on figuursed väljalõiked.

Õied kogutakse pöörisesse. Viinapuu õitseb varasuvel. Õisikusse moodustuvad ka kõõlused, mis kinnituvad toe külge ja hiljem puituvad, toetades taime.

Kobarate ja marjade kirjeldus

Esimene viinamarjakobar ilmub võrsele juba teisel aastal.

Viinamarjakobarad on keskmise suurusega, kaaluvad 100–400 g. Tihedus on keskmine. Viinamarjad on ümarad ja sinakasmustad, igaüks kaalub 2–3 g. Marjadel on tihe, õhuke koor, mis sisaldab 2–3 väikest seemet.

Tootlikkus

See sort on väga saagikas, kandes vilja aasta-aastalt. See valmib 110 päeva pärast esimeste pungade ilmumist, mis on teiste viinamarjasortidega võrreldes vara.

Kui aednik kasutab kilekatet, siis sel juhul ilmuvad marjad veelgi varem.

Viinapuu on võimeline vilja kandma juba teisel kasvuaastal maapinnas. Kokku võib taim vilja kanda 20 aastat.

Esimese aasta jooksul peaks põõsa koormus olema minimaalne, mitte rohkem kui üks kobar. Järk-järgult saab kobarate arvu suurendada.

5. kasvuaastal annab üks võrse vähemalt 15 kg marju.

Transporditavus

Saak talub transporti hästi. Marjad ei kuku kobarast maha ega pragune.

Külma- ja põuakindlus

Seda tüüpi viinamarjad on madalate temperatuuride suhtes väga vastupidavad.

Taime juurestik ei ole külmakahjustustele vastuvõtlik, erinevalt paljudest teistest viinamarjasortidest. Viinamarjad on väga painduvad ja neid saab külma eest kaitsmiseks maapinna poole painutada ning katta.

Samuti taluvad võrsed hästi kuiva ja kuuma ilma.

Haiguskindlus

Sordil "Zagadka Sharova" on keskmine resistentsus enamiku viinamarjadele levinud haiguste suhtes.

Maitseomadused

Selle sordi marju iseloomustab õrn, magus maitse. Sellest valmistatud veinid ja mahlad on eriti aromaatsed.

Maitse muutub marjade küpsusastmest olenevalt veidi, omandades muid toone.

Marjade rakendused

Selle sordi viinamarju kasutatakse moosi, kompottide, viinamarjamahla ja omatehtud veinide valmistamiseks. Marjad säilivad külmutatult hästi.

Sordi plussid ja miinused

Sordil "Zagadka Sharova" on mitmeid ilmseid eeliseid:

• lihtne hooldada;
• valmib varakult;
• talub hästi külma ja kuumust;
• annab stabiilse saagi;
• ei murene kogumisel;
• talub hästi transporti ja ladustamist.

Sordi puudusteks on keskmine vastupidavus seenhaigustele ja kahjurite kahjustustele.

Kuidas õigesti istutada

Selliste taimede istutamise reeglid on lihtsad.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Viinamarjad pannakse maasse sügisel, 3 nädalat enne külma ilma saabumist, et seemikutel oleks aega juurduda ja uute tingimustega kohaneda.

Võite taime istutada ka kevadel (aprilli keskpaigast maini). Seda tuleks teha enne, kui võrsed hakkavad pungama.

Kuidas valida ja ette valmistada saiti

Viinamarjad kasvavad hästi igat tüüpi pinnases ja vajavad vähe või üldse mitte väetamist. Siiski ei ole soovitatav istutada järgmist tüüpi pinnasesse:

• soine;
• soolalahus;
• kõrge õhuniiskusega.

Ala, kuhu see sort plaanitakse istutada, tuleb kaitsta tugeva tuuletõmbuse eest.

Eelistada tuleks aia krundi lõunakülge.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Seemikud tuleks osta spetsialiseeritud puukoolidest. Tundmatult tootjalt taimi ostes riskib aednik hiljem probleemidega: mitmesuguste taimehaiguste ja kahjurite vastsete esinemisega.

Noor taim peaks olema terve ja tugev. Seemikul peaks olema hästi arenenud juurestik.

Ostmisel veenduge, et juured oleksid niisked.

Istutusskeem

Taimede istutamise põhireeglid on järgmised:

1. Muld peab soojenema vähemalt +10 kraadini.
2. Sügisene istutamine toimub kuu aega enne külma ilma algust.
3. Seemikute vahele tuleks jätta vähemalt 2 m vahemaa.
4. Auk valmistatakse ette sügisel või kevadel 1,5-2 kuud enne taime maasse istutamist.
5. Istutamisel tuleks taime tulevase toe poole veidi kallutada ja seejärel sisse kaevata.
6. Kui põõsast ei poogita, peaks istutamisel ülemine pung olema veidi mulla pealmise kihi kohal.
7. Pärast istutamist kastetakse iga põõsast (2 ämbrit vett taime kohta).

Hooldusjuhised

Sort "Zagadka Sharova" on vähenõudlik. Aednikud peavad tagama põhilised kasvutingimused: piisav valgustus, piisav niiskus, umbrohutõrje ja aeg-ajalt väetamine.

Kastmisrežiim

Viinamarjad taluvad põuda hästi, kuid liigne kuumus mõjutab saagikust. Seetõttu vajavad viinapuid põuaperioodil lisakastmist.

Aednikud soovitavad järgida seda mulla niiskusrežiimi:

• enne lillede ilmumist;
• esimeste marjade moodustumise ajal;
• juuli teisel kümnel päeval.

See niiskusekogus on taimele üsna piisav.

Pealmine kaste

Väetisi kantakse põõsa alla neljandal kasvuaastal.

Kaks nädalat enne õitsemist lisage mulda lämmastikku. Nädal pärast õitsemise algust kasutage lämmastikku ja fosforit sisaldavaid väetisi.

Marjade valmimise perioodil lisatakse pinnasesse keerulisi mineraalaineid.

Pärast saagi täielikku kogumist töödeldakse mulda kaaliumi ja fosforit sisaldavate preparaatidega.

Viinamarjadel on hargnenud juurestik, seega tuleks väetist laotada varrest 50 cm kaugusele ringikujuliselt.

Kärpimine

Sort ‘Zagadka Sharova’ annab marju isegi minimaalse pügamisega. Üheaastased viinapuud kärbitakse üle viie punga.

Viinapuu seotakse esimesel kasvuaastal kinni. Selleks kasutatakse kanepinööri või -nööri.

Multšimine

See protseduur hoiab ära umbrohu kasvu. Multšige viinamarjade ümber olev muld kuiva rohu, saepuru või turbaga.

Vana multšikiht tuleks kevadel eemaldada ja hävitada, kuna see võib sisaldada kahjulike putukate vastseid.

Ennetav pihustamine

Putukate ja mitmesuguste haiguste ilmnemise vältimiseks pihustatakse viinamarju järgmiste lahustega:

• Bordeaux' segu;
• kõrge vasesisaldusega preparaadid.

Pihustage taimi kolm korda hooaja jooksul:

• enne õitsemist;
• pärast selle valmimist;
• 3 nädalat pärast korduvravi.

Põõsaste kahjustamise vältimiseks peab aednik regulaarselt võtma järgmisi meetmeid:

• siduge viinapuu õigeaegselt kinni;
• Rohige umbrohtu ridade vahedest. Mullas talvitub suur hulk kahjulikke putukavastseid. Nad muutuvad aktiivseks kevadel;
• eemaldage viinapuult liigsed lehed, lõigake võrseid vastavalt vajadusele.

Kaitse lindude ja kahjurite eest

Küpsed ja magusad viinamarjad on delikatessiks mitte ainult putukatele, vaid ka lindudele. Need võivad põhjustada märkimisväärset kahju, vähendades saagikust või rikkudes marju. Sageli ilmuvad võrsetele ka herilased, kes samuti viinamarju kahjustavad.

Lindude ja putukate tõrjeks kasutatakse mitmesuguseid meetodeid (helitõrjevahendid, aiahirmutised). Nende efektiivsus on aga madal, kuna linnud harjuvad nendega aja jooksul.

Kõige efektiivsem meetod on sääsevõrgu venitamine viinapuude kohale. Herilaste ja liblikate püüdmiseks kasutage magusa siirupiga täidetud püüniseid. Parim on herilaste pesad tuvastada ja nende pesad hävitada.

Talveks valmistumine

Need taimed ei vaja spetsiaalset talveks ettevalmistamist. Juured taluvad ise tugevaid külmasid, kuid võrsed tuleb tugedest eemaldada ja maapinnale painutada. Lumehanged säilitavad neid hästi.

Paljunemismeetodid

See viinamarjasort paljuneb pistikutest hästi, kuid ei vaja täiendavat pookimist. See lihtsustab istutusprotsessi.

Haigused ja kahjurid

Sordil "Zagadka Sharova" on keskmine vastupidavus haigustele ja kahjuritele.

Puugid

Need putukad parasiteerivad sageli viinapuudel. Neid on mitut sorti. Lestad settivad taime lehtedele ja toituvad neist. Aednikud ei pruugi neid kohe märgata.

Nakatumisel kattuvad lehed valkja kattega ja lõpuks kuivavad ära. Töötlemata jätmise korral taim sureb.

Mõned lestaliigid toituvad võrsepungadest.

Kahjustuste vältimiseks töödeldakse põõsaid enne pungade paisumist lubjalahusega, millele on lisatud väävlit.

Tsikaadid

Kahjur ründab viinapuu võrseid. Need kasvavad halvasti ja taime ülemised osad kuivavad täielikult.

Tsikaadid teevad palju kahju, sest nad on väga räpased ja neid pole alati võimalik kohe märgata.

Lisaks insektitsiididega töötlemisele kogutakse putukaid ka käsitsi. Seda tehakse hommikul, kuna sel ajal on nad vähem aktiivsed.

Samuti aitab ridade vahel kasvatada selliseid põllukultuure nagu sibul ja küüslauk.

füllokseera

Ennetamine on selle kahjuri tõrjeks ülioluline. Oluline on vältida putukavastsete sissetoomist teistest piirkondadest. Kui füllokseera on paljunenud, on seda taimelt äärmiselt raske eemaldada.

Kahjuri vastu saab edukalt võidelda, aretades viinamarju kahjurikindlale pookealusele.

Istutusmaterjali ostmine tundmatutest allikatest ei ole soovitatav, kuna see suurendab oluliselt nakatumise ohtu.

Hallitus

See seenhaigus kujutab endast suurt ohtu Zagadka Sharovale. Hahkhallitus edeneb kõrge õhuniiskusega piirkondades. See avaldub järgmiselt: esmalt ilmuvad lehtedele iseloomulikud õlised kollased laigud. Seejärel ilmub lehe alumisele küljele valge seeneniidistik. Kui haigus progresseerub, mõjutab see kõiki taime maapealseid osi.

Oidium

See seenhaigus on aednikele tuntud ka jahukaste all. See ründab kõiki taimeorganeid, põhjustades jahukaste teket ja võrsete kehva kasvu. Lehed surevad järk-järgult ära.

Fungitsiidid aitavad nende probleemidega võidelda. Kandke neid taimedele vastavalt tootja juhistele.

Oluline on meeles pidada, et saagi valmimisperioodil saab viinapuid töödelda ainult kolloidse väävli ja mangaani lahusega.

Mõjutatud lehed ja võrsed tuleks eemaldada ja hävitada.

Saagikoristus ja ladustamine

Viinamarjad tuleks koristada kuiva ilmaga.

Selle viinamarjasordi korjamisel ei kuku marjad kobaralt maha. See aitab säilitada kobaraid õiges seisukorras. Viinamarjade paremaks säilimiseks on soovitatav säilitada kobarate valkjas kate.

Marjadel on suurepärased säilivusomadused. Nõuetekohase säilitamise korral saab neid säilitada kuni 90 päeva, ilma et nende välimus või maitse muutuks.

Kogenud aednike näpunäited

Algaja aednik, kellel pole varasemat kogemust viinamarjade kasvatamisel, võib alustada Zagadka Sharova sordi istutamisega.

Taimed vajavad minimaalset hoolt ja rõõmustavad oma omanikku hea saagiga.

Kogenud aednikud soovitavad ka algajatel osta viinamarjaistandusi ainult usaldusväärsetest allikatest.