Kuidas kodus ube kiiresti idandada: reeglid ja parimad meetodid

Ube, nagu ka teisi kaunvilju, kasutatakse mitmesuguste roogade, sealhulgas idandatud teradest valmistatud toorsalatite valmistamiseks. Aednikud istutavad neid oma aeda, et ise saaki koristada. Mõlemal juhul tuleb kaunvilju idandada. Allpool on teave selle kohta, kuidas ube õigesti söömiseks ja aias istutamiseks idandada.

Miks idutada ube?

Tervisliku toitumise pooldajad soovitavad süüa idandatud ube, sealhulgas ube. Need sisaldavad suures koguses organismile olulisi vitamiine ja mikroelemente. Rohelisi ube kasutatakse toidus. väikesed oad Mungoaid ehk herneid kasutatakse salatite, hautiste ja kotlettide valmistamiseks. Ube idandatakse mitmel põhjusel:

1. Idandamine lagundab puhitust tekitavaid suhkruid.
2. Teraviljades sisalduva kasuliku valgu hulk suureneb 30%, süsivesikute hulk väheneb 15%.
3. Kantserogeen aflatoksiin deaktiveeritakse.
4. Ensüümide arv suureneb 100 korda.
5. Idandatud ubade söömine aitab toksiine eemaldada.

Kui kaunvilja ei sööda toorelt, vaid kasutatakse istutusmaterjalina, aitab idandamine seemnetel kiiremini idaneda. Aednikud saavad oad kiiremini koristada kui siis, kui need oleksid istutatud ilma idudeta.

Ubade ettevalmistamine idandamiseks

Enne leotamist seemned sorteeritakse ja defektsed visatakse ära. Eemaldage mustaks tõmbunud, mardikate poolt söödud või kuivad oad. Need seemned ei idane niikuinii ja võtavad anumas ainult ruumi. Seejärel pestakse oad hoolikalt, eriti kui neid idandatakse tarbimiseks. Need pannakse 4-5 tunniks veega anumasse paisuma ja seejärel idandatakse ühel valitud meetodil.

Näpunäide! Idanemise kiirendamiseks leota ube 4-5 tundi vees, et need paisuksid.

Millistes konteinerites see idaneb?

Ubade idandamiseks vajate kahte anumat. Ühel peaks olema lame põhi ja äravooluavad ning teine ​​peaks olema piisavalt sügav, et mahutada äravoolanud vedelik. Anuma materjal ei ole oluline. Mõned eksperimentaatorid idandavad ube klaaspurgis.

Idandamise põhimeetodid

Oad idandatakse nii tarbimiseks kui ka avamaal istutamiseks. Igal meetodil on oma nüansid.

Kuidas ube kiiresti söömiseks idandada

Kaunviljade idandamiseks toiduks on mitu võimalust. Iga meetodi puhul paisuvad seemned üleöö ja esimesed võrsed ilmuvad 1-2 päeva jooksul. Esmalt leota seemneid idanemise kiirendamiseks mitu tundi vees.

Niiskes lapis

Aseta oad niisutatud materjalile ja kata sama kihi riidega. Iga 2-3 tunni järel piserda ube pihustuspudelist veega. Pihustamisel veendu, et pinnale ei jääks liigset vedelikku. See takistab seemnete hingamist ja võib põhjustada hallitust.

Klaasist anumas

Oade idandamine klaasnõus kodus samm-sammult:

1. Pestud seemned pannakse klaaspurki.
2. Kata anum niiske marli või muu lapiga.
3. Seejärel asetatakse ubadega konteiner sooja kohta.

Loputage ube kaks korda päevas – hommikul ja õhtul – ning pange need seejärel purki tagasi. See meetod hoiab ära liigse niiskuse kogunemise purki, takistades soojusvahetust ja ennetades seemnete hallitamist.

Vatipadjadel

Esmalt aseta vatipadjad või -pallid anumasse ja seejärel aseta oad peale. Niisuta kõike vähese veega. Aseta anum sooja kohta. Järgmisel päeval ilmuvad võrsed.

Maapinnale istutamiseks mõeldud ubade idanemine

Maapinnale külvamiseks kasutatakse ka mitmeid seemnete leotamise meetodeid. Idanemine algab kahe päeva jooksul. Seemned hakkavad idanema paar päeva enne maasse istutamist. Esmalt pestakse neid, leotatakse mitu tundi vees ja seejärel nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, et vältida seenhaigusi.

Käsitsi keeratud sigaretis

Menetlus on järgmine:

1. Kilele laotatakse tualettpaberirull, mida seejärel pihustatakse pihustuspudelist veega.
2. Oad on laotatud üksteisest mitme sentimeetri kaugusele.
3. Peal asetatakse paberikiht, mis seejärel niisutatakse.
4. Kile rullitakse kokku ja alumine serv kastetakse vette.

Mõne päeva pärast on oad istutamiseks valmis.

Kausis

Idandamiseks kasutage sõela, sügavat kaussi ja marli. Protseduur on järgmine:

• marli asetatakse sõela sisse.
• seemnematerjal valatakse välja.
• Oad kaetakse pealt marliga.

Kaunvilju kastetakse ülaltpoolt, kusjuures liigne vesi voolab aukude kaudu kaussi. Veenduge, et pealmine marli jääks kogu aeg niiskeks.

Turbapottides

Noored oaseemned ei istu hästi ümber, seega võib neid alustada niiske mullaga turbapottides. Kui nad on suureks kasvanud, saab need koos pottidega õue istutada. Turvas lagunedes annab see juurestikule lisatoitu.

Koolikatsed

Bioloogiatunnis viivad õpilased läbi mitmesuguseid katseid, millest üks hõlmab ubade õiget idandamist. Nad kasutavad nailonkaant, vatipadjakesi ja poest ostetud ube. Idandamise protseduur on samm-sammult:

1. Märjad kettad asetatakse kaane sisse.
2. Seejärel laotatakse terad ühte kihti.
3. Oad kaetakse veega niisutatud vatitupsudega.

Veendu, et kettad oleksid kogu aeg niisked, aga mitte läbimärjad. Idud ilmuvad paari päeva jooksul.

Ubade eest hoolitsemine

Niipea kui oad tärkavad, kasta peenart ja kobesta seejärel muld. Seda protseduuri tehakse ettevaatlikult, et mitte kahjustada õrnu seemikuid. Seejärel kombineeritakse kobestamine umbrohutõrjega. Kasta ube nii, et muld oleks niiske, kuid mitte märg. Niiskus on eriti vajalik kaunade moodustumise perioodil. Kakskümmend viis kuni kolmkümmend päeva pärast tärkamist väeta noori taimi kompleksse mineraalväetisega. Järgmine väetamine on 20 päeva hiljem.

Seenhaiguste mõju vältimiseks istutustele on vaja jälgida külvikorda, desinfitseerida seemneid ja põletada nakatunud põõsaid.

Kahjureid, näiteks tigusid ja nälkjaid, koristatakse käsitsi. Ronivate ubade sordid tuleb tugede külge siduda, et need tuules ei murduks.

Tähelepanu! Enne taime väetamist kasta seda tavalise veega, vastasel juhul võivad soolad õrnu juuri kõrvetada.

Mitu päeva kulub ubade idanemiseks?

Riide sisse idandatud võrsed ilmuvad 24 tunni jooksul. Järgmise päeva pärast saavutavad nad 5–7 millimeetri pikkuse. Kui istutada oad turbapottidesse 1,5–2 sentimeetri sügavusele ja asetada need sooja kohta, ilmuvad võrsed substraadi pinnale 4–6 päeva pärast. Avamaal idanevad seemned 7–8 päeva pärast.

Idandatud materjali istutamine pinnasesse

Ära lase seemnetel üle kasvada, vastasel juhul hakkavad juured omavahel põimuma. Eraldumisel võivad õrnad võrsed murduda, mis mõjutab ubade idanemist. Oad istutatakse kevade teisel poolel. Selleks ajaks on muld soojenenud ja külmaoht möödas. See on oluline, sest kaunviljad ei ole külmakindlad ja isegi kerged külmad võivad neid kahjustada. Vali hästi valgustatud koht kobeda, hingava pinnasega. Oad tuleks istutada mulda külili, et vältida juurte kahjustamist.

Kaeva 5–6 sentimeetri sügavused augud, kasta neid, aseta seemned sisse ja kata mullaga. Jäta seemnete vahe 20–30 sentimeetrit. Kui seemned on külvatud kuiva mulda, pole vaja neid idandada.

Lisainfo: Rahvatarkuse kohaselt võib ube istutada pärast kastanipuude õitsemise algust.

Miks ei saa oaseemneid mullas idandada?

Ainsad seemned, mida ei tohiks maasse idandada, on need, mis on mõeldud toiduks. Lisaks ei idane seemikukastidesse külvatud oad hästi ümber. Seega, kui aednik soovib varajast saaki, tuleks seemned külvata turbapottidesse, mis seejärel ümber istutatakse avamaale. Lõunapoolsetes piirkondades kasutatakse sageli leotamata meetodit, kus oad istutatakse vagudesse kohe, kui ilm soojeneb, mis ei vaja kastmist.