Ubade kasvatamine ja hooldamine avamaal, istutusreeglid ja sordid

Ube on õues lihtne kasvatada ja hooldada; nad ei vaja erilist hoolt ja taluvad külma kergesti. Nad ei vaja sagedast kastmist ega väetamist; nad edenevad täispäikeses ja taluvad temperatuurikõikumisi. Istutamisel tuleb aga arvestada mulla omaduste ja külvikorraga. See tagab hea saagi ja rikastab mulda toitainetega.

Tehase kirjeldus

Sellel põllukultuuril on teatud omadused ja see liigitatakse haljasväetistaimena. Need taimed rikastavad mulda, parandades selle omadusi.

Uurime ubade kirjeldust ja tutvume nende omadustega:

1. Looduses on nii suuri, keskmise suurusega põõsaid kui ka madala kasvuga saagi esindajaid.
2. Ubade valmimisaeg on lühike, viljad ilmuvad 1,5 kuu pärast.
3. Taim talub hästi temperatuurikõikumisi, mis võimaldab seda istutada aprilli alguses.

Ettevaatust! Päikesepaiste ja niiskustase on kriitilise tähtsusega; need tegurid mõjutavad ubade kasvu; kui nad ei saa piisavalt valgust ja vett, hakkavad juured kiiresti mädanema.

Taimel on hargnenud juurestik, mis võimaldab tal mulda kobestada ja hapnikuga rikastada. Roheväetis rikastab mulda ja taastab seda, ennetades mulla ja selle toitainete ammendumist.

Millised on ubade omadused:

• nad annavad rikkaliku saagi ja kannavad viljakal pinnasel hästi vilja;
• vaatamata kõrgele külmakindlusele ei talu nad seisvat niiskust;
• Taim vajab lämmastikku, kuid selle liigne kogus mõjutab negatiivselt kasvukiirust.

Oad pole sugugi nõudlikud; nad kasvavad kiiresti ja kannavad rikkalikult vilja, kuid vajavad vähe regulaarset väetamist. Tavaliselt tehakse seda enne istutamist.

Saak talub külma hästi; temperatuuri langus miinus 4 kraadini ei tee kahju.

Ubade maasse istutamisel soovitavad aednikud järgida külvikorra reegleid. Vältige taime istutamist pärast tema "lähisugulaste" kasvatamist samas kohas. See halvendab oluliselt mulla omadusi.

Populaarsed sordid ja tüübid

Aednike seas on eriti populaarsed järgmised sordid:

1. Anna eripäraks on suured viljad, meeldiva rohelise varjundiga. Kaunad on pikad ja sorti peetakse kõrgeks. Ühelt ruutmeetrilt istutusalalt saab koristada kuni 300 grammi ube.
2. Vene mustad oad on osutunud külmakindlateks ja lamandumiskindlateks. Oad kasvavad kiiresti, ulatudes 110 sentimeetri kõrguseks. Viljad on keskmise suurusega ja ei lõhene täielikult valminuna.
3. Valgevene – see sort võib kasvada 2 meetri pikkuseks, pruunide viljadega, mille läbimõõt on 5–11 sentimeetrit. Seda peetakse hilja valmivaks sordiks.

Ubade kasvatamise nüansid

Ubade kasvatamiseks on kõige parem järgida kõiki reegleid. See ei ole eriti keeruline ega nõua aednikult palju pingutusi. Ubadel on standardnõuded ja need hõlmavad järgmist:

• Enne istutamist valmistage muld ette;
• järgige kastmis- ja väetamisalgoritmi;
• Ärge unustage mulda kobestada ja umbrohtu eemaldada.

Taim vajab päikesevalgust, seega istutage see hästi valgustatud kohta.

Pinnase ettevalmistamine

Viljakad mullad, savimullad ja muud mullatüübid ei oma erilist tähtsust. Kõrge happesus võib probleeme tekitada, kuid seda saab lubjaga stabiliseerida.

Mida veel on vaja teha:

1. Enne ubade istutamist kobestage mulda.
2. Väetage seda puutuha või muu orgaanilise väetisega.
3. Seejärel kasta seemikut, aga mitte liiga palju.

Istutuskuupäevad

Töötlemine toimub aprilli alguses; oad on külmakindlad. Seemikute hukkumise vältimiseks peab piirkonna temperatuur aga olema vähemalt -5 kraadi Celsiuse järgi (öösel).

Istutusskeem

Maandumisprotseduuride läbiviimisel palume järgida järgmisi reegleid:

• idandada seemneid kodus vastavalt standardskeemile;
• istuta see eraldi potti või plasttopsi;
• vesi, sööda kasvustimulaatorite või orgaaniliste väetistega;
• Avamaale istuta aprilli alguses.

Pöörake tähelepanu istutuskohale – parem on oad istutada künkale või küngale, et päike taime soojendaks ja liigne niiskus alla voolaks.

Kui kasutate seemneid:

1. Neid saab istutada nii avamaale kui ka pottidesse. Esimese variandi puhul võtab idanemine aega ja saagikoristus algab hiljem.
2. Parem on materjal eelnevalt idandada ja seejärel mulda istutada, nii on ubade idanemisprotsent suurem.

Enne istutamise alustamist järgige neid juhiseid:

• uurige materjali mädaniku ja hallituse olemasolu suhtes;
• töödelge seda nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega;
• Idanemise kiirendamiseks võite kasutada kasvustimulaatorit.

Ubade hoolduse eripärad

Hea saagi kasvatamiseks ja koristamiseks peate tutvuma taimehoolduse keerukusega. Siin on, mida peate tegema:

1. Taim ei talu liigset niiskust ja sureb kiiresti juuremädaniku tõttu.
2. Kui teie piirkonna kliima on vihmane, looge liivasest pinnasest kõrgpeenar ja proovige selles ube kasvatada.
3. Varustage kasvuala drenaažisüsteemiga.
4. Istutage ube kohtadesse, kus varem kasvatati köögivilju, näiteks kartulit ja kapsast.

Väetamine ja kastmine

Enne istutamist on kõige parem taimi väetada orgaanilise ainega – kõdunenud sõnnik, kompost või puutuhk sobivad kõik. Soovitatav on väetada 2-3 korda hooaja jooksul:

• enne maasse istutamist;
• kasvuperioodil;
• vilja valmimise ajal.

Sellest piisab täiesti. Ei ole soovitatav kasutada suures koguses lämmastikväetisi ja -lisandeid, kuna liigne kogus võib taime tappa. Eelistatakse kaaliumi, fosforit ja muid elemente sisaldavaid toidulisandeid.

Lisandid

See protseduur viiakse läbi siis, kui taimele ilmuvad esimesed õied. Selle protseduuri käigus eemaldatakse 10–15 sentimeetrit võrseid. Just need osad meelitavad ligi musti lehetäisid.

Ubade sidumine, võrsete toetamine

Ainult kõrged sordid vajavad toestamist. Sellisel juhul kasutage toestamiseks vaiasid või kinnitage seemik traadi või raami külge.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kaunviljakultuur ei ole haigustele ja kahjuritele väga vastuvõtlik, kuna sellel on hea immuunsus.

Taime kasvatamisel võivad tekkida probleemid järgmiste kahjuritega:

1. Mustad lehetäid, tuntud ka kui oa lehetäid, on putukad, kes söövad kiiresti noori taimevõrseid (kuni 15 sentimeetrit). Nad moodustavad kiiresti kolooniaid ja võivad viia taime täieliku surmani. Kui märkate neid putukaid oma piirkonnas, töödelge neid malatiooniga.
2. Oavõrse kärbes muneb oma vastsed mulda oa juurestiku lähedale. Vastsed söövad juured ära, mille tagajärjel saak hukkub. Umbrohu eemaldamine ja õige väetise kasutamine aitab nakatumist vältida. Pärast istutamist tuleks oad korralikult mullaga katta.

Ettevaatust! Šoti plekk on üldiselt kahjutu haigus, mis ube ei tapa.

Aga kui märkate võrsetel iseloomulikke laike – haiguse tunnuseid, siis eemaldage kõik taime kahjustatud osad.

Millal ja kuidas ube koristada?

Kui oad on täiesti küpsed, on need kõvad ja venivad. Maitse pole eriti meeldiv ja need sobivad hästi ainult supi sisse.

Kõige parem on korjata aiast noori, ebaküpseid ube. Need köögiviljad pole veel kõvaks läinud ega tumedat värvi omandanud. Saak koristatakse juunist septembrini. Juuri saab kasutada kompostina.

Kuidas ube talveks säilitada?

Saaki saab säilitada mitmel kujul: kuivatatult, külmutatult või konserveeritult. Kõigil neil viisidel on ubadel meeldiv maitse ja need sobivad suurepäraselt mitmesuguste kulinaarsete roogade valmistamiseks.

Kuivatamine

Kuivatamise ajal võivad oad mädaneda, selle vältimiseks vajab ruum head ventilatsiooni.

Kuidas köögivilju kuivatada:

Esimene meetod:	Aseta kaunad või puuviljad spetsiaalsetele alustele ja kuivata neid ettenähtud aja jooksul, aeg-ajalt keerates. Kui köögiviljad on kuivad, eemalda kaunad ja pane need plekk-anumatesse.
Teine meetod:	Auruta ube auruti või steriliseerija abil 3-5 minutit. Aseta köögiviljad spetsiaalsetele kandikutele ja kuivata hästiventileeritavas kohas.

Külmutamine

Oad külmutamiseks peate järgima neid juhiseid:

• Enne protseduuri alustamist peate puuviljad valama keeva veega;
• seejärel keeda neid vähemalt 3 minutit vees;
• katke köögiviljad jääga või loputage külma veega;
• Kuivatage, seejärel pakkige kottidesse ja külmutage külmkapis.

Kaitse

Ubade, läätsede ja neerubade konserveerimiseks on palju retsepte. Kõik need on huvitavad. Pakume ühte lihtsat, minimaalsete koostisosade ja energiakuluga.

Koostisosade loetelu:	Mida teha:
Teil on vaja 1 teelusikatäit soola, 400 grammi suuri puuvilju, 2,5 liitrit vett ja 2 keskmise suurusega loorberilehte.	Leota ube 12 tundi külmas vees. Seejärel kurna vesi; oad paisuvad ja laienevad. Loputa neid hoolikalt. Pane köögiviljad potti ja hauta, lisades koostisosi, 30–1 tund. Veendu, et need oleksid hautamise ajal täielikult veega kaetud. Pärast ettenähtud aja möödumist pane oad steriliseeritud purkidesse.

Ubade kasvatamine ei ole töömahukas ning taimed ei vaja sagedast kastmist ega väetamist. Saagi koristamine ilma teatud sekkumisteta on aga ebatõenäoline. Saagikust aitavad suurendada standardprotseduurid, nagu kastmine, väetamine, umbrohutõrje ja mulla kobestamine.