10 parimat mustikaretsepti suhkruga talveks

Mõned moosid on imelise maitse, rikkaliku aroomi ja kõrge vitamiinide, mikro- ja makrotoitainete sisaldusega ning isegi tõhusad ravimina. Suhkruga püreestatud ja keetmata talveks säilitatud mustikad on üks selline delikatess. See moos on suurepärane magustoit, küpsetiste täidis ja kondiitritoodete kaunistus.

Riivitud mustikate talveks valmistamise eripärad

Seda tüüpi toormoosi valmistatakse ilma igasuguse kuumtöötluseta.

Marjade valimine ja ettevalmistamine

Valitakse ainult küpsed, kõvad, mitte mädanenud ega kahjustatud puuviljad.

Kuidas konteinereid steriliseerida ja ette valmistada

Pikaajalise säilivuse tagamiseks peate teadma, kuidas anumat õigesti ette valmistada. Seda tuleks pesta ja steriliseerida ahjus, kastrulis või aeglases pliidis.

Arvutame vajaliku suhkru koguse

Puuvilja ja granuleeritud suhkru minimaalne suhe on 1:1. See suhe võib aga retseptist olenevalt erineda.

Maitsvad retseptid purustatud mustikate jaoks suhkruga

Selleks, et delikatess oleks võimalikult maitsev, kasutatakse ainult parimaid retsepte.

Tooriku klassikaline versioon

Värsketel mustikatel on suhkrustatuna rikkalik, täidlane maitse ja täidlane aroom.

Marjade keetmine oma mahlas

Selle toore moosi valmistamiseks vajate:

• puuviljad - 2,5 kilogrammi;
• suhkur - 1 kilogramm.

Blenderis

Selle moosi valmistamine pole üldse keeruline; selleks võite kasutada tavalist köögikombaini. Vajalikud koostisosad on:

• puuviljad - 900 grammi;
• suhkur - 900 grammi.

Mesi-pähkli mustikad suhkruga

See väga isuäratav, tervislik ja täitev delikatess valmistatakse marjapüreest, millele on lisatud hakitud kreeka pähkleid.

Marjaretsept karusmarjadega

Karusmarjade lisamine annab moosile erksa maitse. Selleks töötle neid mehaanilise või elektrilise hakklihamasinaga.

Pärast seda tuleb moosipurgid kaantega sulgeda.

Kuidas külmutatud mustikaid püreestada

Pane toored, külmutatud mustikad sõelale, loputa sooja veega ja kuivata rätikul. Seejärel kurna need läbi sõela.

Püreestatud sidruniga

Sidrunipüreega püreestatud mustikad aitavad vältida talviseid külmetushaigusi.

Maasikapüree

Maasikatega suhkrustatuna ja püreestatuna saab sellest ilus ja peen delikatess.

5-minutilise praadimise retsept

Selleks praetakse külmutatud puuvilju pannil 5 minutit ja seejärel töödeldakse.

Valmistamismeetod hakklihamasina abil

Suhkruga glasuuritud mustikad jahvatatakse tavalise hakklihamasinaga. Marjade jahvatamine säilitab kõik nende kasulikud omadused ja vitamiinid.

Talviste preparaatide säilivustingimused ja säilivusaeg

Seda preparaati saab külmkapis hoida ainult kuus kuud.