Kraseni viinamarjasordi kirjeldus, istutustehnoloogia ja hooldus

Kraseni viinamarjasordil on rikkalik maitse. Aednikud märgivad, et see sort on peaaegu haigusvaba ja kahjurid ründavad seda harva. See edeneb ka nii külmas kui ka kuumas kliimas. Nõuetekohase istutamise korral annab see järgmisel aastal saaki. Seda sorti kasutatakse viinamarjapüree ja kuivatatud rosinate valmistamiseks ning marju süüakse värskelt. Kraseni viinamarjasordi peamine kasutusala on veinivalmistamine.

Sordi ajalugu

Krasen loodi kahe sordi ristamise teel: Super Early Seedless Magarach ja Magarach Antey. Need sordid on külma ja kahjurite suhtes kõige vastupidavamad.

Ametlike andmete kohaselt aretasid sordi Jalta teadlased Magarachi viinamarjakasvatuse teadusinstituudis. Tasub märkida, et selle õppeasutuse asutas vürst M. S. Vorontsov Nikitinski botaanikaaia territooriumil. Instituut andis viinamarjasordile Krasen patendi nr 06285.

Kasvatuspiirkonnad

Sordi peetakse universaalseks ja see sobib kasvatamiseks nii leebete kui ka karmide talvedega piirkondades. Krasenya istutamiseks on 6 kõige soodsamat piirkonda:

1. Krasnodari krai.
2. Krimm.
3. Tšerkassõ oblast.
4. Kiievi oblast.
5. Rostovi oblast.
6. Voronež.

Kraseni viinamarjade plussid ja miinused

Algajad leiavad, et Kraseni eest on lihtne hoolitseda, isegi kui see on nende esimene kord viinamarju istutada. Viinamarja positiivsed omadused:

• vastupidavus kuivale kliimale;
• mulla koostise suhtes vähenõudlik (sobib isegi savimuld või liivaga muld);
• hoolduse lihtsus;
• stabiilne saak igal aastal;
• puuviljade mitmekülgsus kasutamisel;
• luude puudumine;
• mugavus tööstuslike mahtude kasvatamiseks;
• hea transporditaluvus;
• pikaajaline ladustamine.

Viinamarjade puudused ilmnevad ebaõige hoolduse tõttu:

• nõudlik tihe moodustis;
• vastuvõtlikkus seenhaigusele oidium (jahukaste).

Tõhus viis jahukaste vastu võitlemiseks on järgmiste preparaatide abil: Thiovit Jet ja Cumulus DF.

Kirjeldus ja omadused

Kraseni viinamarju kasutatakse nii laua- kui ka veinitootmiseks. Need valmivad umbes 140 päevaga. Lõunapoolsetes piirkondades võib saagikoristus alata augusti lõpus.

Välimus

Selle sordi põõsad on jõulised, silmapaistvate pungadega, mis hästi avanevad. Viinamarjakobarad on suured, teravatipulised, koonilised ja keskmise suurusega, lahtise struktuuriga. Iga kobar kaalub 500–700 grammi. Viinamarjadel on must toon.

Viljakasvatus

Kõik viinamarjapungad kannavad vilja. Lõunas saab saaki korjata augusti lõpus ja põhjas septembris. Selleks, et viinamarjad sobiksid ideaalselt veinivalmistamiseks, lükatakse koristamine edasi 14–20 päeva. See on vajalik, et marjad saaksid üle küpseda.

Õitsemine ja tolmeldamine

Kraseni viinamarja õied on risttolmlevad (kasutades teise taime õietolmu). Harvadel juhtudel tolmlevad nad ise (kasutades oma õietolmu). Õietolmu kannavad enamasti putukad ja tuul.

Kraseni saagikuse kasv hea tolmeldamise korral on 20% kuni 40%.

Õitsemisperiood kestab 8–14 päeva, olenevalt piirkonnast. Kraseni sort õitseb tavaliselt maist juuni lõpuni. Pungad avanevad teadaolevalt 6–11 tunni pärast. Suvine ilm ja temperatuur vahemikus 15–30 °C soodustavad arvukate munasarjade moodustumist.

Valmimisaeg

See hooaja keskpaiga sort valmib 130–140 päevaga. Mida põhja poole põõsad kasvavad, seda pikem on valmimisperiood. Külmemates piirkondades võib saagikoristus olla juba septembri keskel ja veinivalmistamiseks isegi septembri lõpus.

Tootlikkus ja maitse

Sort on väga saagikas. Ühelt oksalt võib saada kaks võrset kaaluga 500–800 grammi. Ühelt hektarilt maalt saab korjata umbes 180 sentnerit viinamarju. Marjadel on harmooniline muskaatviinamarja maitse. Küpsemate viinamarjade järelmaitse on bestseenilaadne, kuid see kaob täieliku valmimiseni. Viljaliha sisaldab suures koguses tumedat mahla. Virde saagikus ulatub kuni 80%-ni.

Kus marju kasutatakse?

Marjade suhkrusisaldus ulatub 29%-ni. Lisaks veinivalmistamisele kasutatakse Krasenya sorti ka mitmesuguste omatehtud moosi valmistamiseks. Krasenya marju kasutatakse toiduvalmistamisel:

• viinamarjapüree;
• külmutatud puuviljad sügavkülmas talveks;
• rosinad;
• puuviljajoogid ja kompotid;
• moosid ja hoidised.

2008. aastal kanti Krasen professionaalseks kasutamiseks mõeldud sortide registrisse.

Kõrge külmakindlus

Sort kasvab hästi Venemaa põhjapoolsetes piirkondades, näiteks Omski, Novosibirski ja Barnauli oblastis. See on tingitud külmakindlusest; näiteks taluvad põõsad talved temperatuuril -25 kraadi Celsiuse järgi.

Kas sort on vastuvõtlik kahjuritele ja haigustele?

Viinamarjad on sageli vastuvõtlikud seeninfektsioonidele ja hallitusele. Põllumehed töötlevad põõsaid fungitsiididega kuni neli korda hooaja jooksul. Jahukaste on kõige levinum süüdlane. Kui põõsad nakatuvad, tuleb kahjustatud oksi kärpida.

Istutustehnoloogia

Kraseni viinamarjasorti peetakse kergesti kohanduvaks. Nõuetekohase hoolduse korral juurdub põõsas mullas kiiresti ja hakkab vilja kandma ühe kuni kahe aasta jooksul pärast istutamist. Kevadel istutatakse see ettevalmistatud aukudesse ja kastetakse rikkalikult.

Seemikute valik

Kvaliteetsel esimese klassi seemikul peaks olema 3-4 juurt. Nende tüve paksus ei tohiks olla väiksem kui 2 millimeetrit.

Samuti võite osta teise või esimese klassi seemikuid, kuid enne aeda istutamist peate need ise kasvatama.

Istutuskoha ja augu ettevalmistamine

Viinamarjad vajavad palju päikesevalgust. Sel põhjusel istutatakse nad alati kevadel ja seemikule auk valmistatakse ette sügisel. Altpoolt lisatakse drenaaž, pealmine mullakiht ja väetis. Kui auku sügisel ei valmistatud ette, saab seda teha soojematel kuudel. See võimaldab seemikul kauem juurduda.

Istutustööde ajastus ja reeglid

Viinamarjade istutamiseks on parim temperatuur 5–15 kraadi Celsiuse järgi. Ärge kiirustage hübriidide istutamisega, kui on kevadiste külmade oht. Optimaalne aeg seemikute istutamiseks on märtsi lõpp või mai algus. Põõsaid võib istutada ka soojal sügisel, kuid mitte hiljem kui oktoobri alguses.

Kraseni viinamarjade eest hoolitsemine

Pärast istutamist tuleks seemikut mitu korda rikkalikult kasta. Vihmase ilma korral võib kastmise vahele jätta. Kui seemik istutati liiga vara ja on suur öökülmaoht, lõpetage kastmine, et viljade valmimist edasi lükata.

Kastmine ja väetamine

Kuuma ilmaga tuleks põõsa kohta lisada üks kuni kaks ämbrit vett. Seemikuid tuleks kasta 2-3 korda hooaja jooksul. Alguses piisab enne istutamist aukudesse lisatud väetisest.

Kui põõsad hakkavad õitsema, saab neid väetada mineraal- ja orgaaniliste väetistega. Et viinamarjad ei harjuks toitaineterikaste väetistega, on soovitatav väetisi vaheldumisi kasutada. Kaaliumi võib lisada viljade valmimise ajal.

Viljakandvate viinapuude moodustumine

Viinamarjakobarad hakkavad moodustuma juunis, kuid marjad on söödavad alles augusti keskpaigast. Kraseni sort valmib tavaliselt täielikult suve lõpus ja põhjas septembri keskpaigaks. Viinapuud annavad ühtlaselt koonilisi ümarate viinamarjade kobaraid.

Pinnase kobestamine ja multšimine

Kevadel on tavaline põõsaste ümber multšida, et säilitada mulla niiskust ja vähendada umbrohu kasvu. Suvel tuleks põõsaste ümber olevat mulda 10–15 sentimeetri sügavusele kobestada, kui umbrohi tärkab ja pinnale tekib koorik.

Ennetavad ravimeetodid

Iga põõsa arenguetapp vajab töötlemist, kuna haigused ja kahjurid võivad aasta eri aegadel erineda. Ravimväetisi ja -pritse kantakse peale pungade paisumise, lehtede moodustumise ja õisikutest marjade moodustumise ajal. Järgmise töötlemise saab teha jaanipäeval. Viimane ennetav töötlemine viiakse läbi pärast saagikoristust.

Viinapuude ettevalmistamine talveks

Lõunas ei ole vaja põõsaid talveks katta, kui talv on pehme. Põhjas on soovitatav viinapuud katta enne öökülmi. Selleks kasutatakse õlgmatte ja muid sobivaid materjale. Võib kasutada ka õliriiet.

Sordi paljundamine

Krasenja viinapuid saab paljundada jagamise või pistikute abil. Pistikud juurduvad mullas kergesti ja kasvavad kergesti seemikuteks. Eksperdid soovitavad viinamarja paljundada kevadel. Sügisel annab taim väiksema saagi.

Kevade keskel istutatud pistik jõuab suveks juurduda ja enne külmade ilmade saabumist maasse kinnistuda.

Mõned aednikud paljundavad viinapuud kihilise istutamise teel. See hõlmab võrsete juurdumist. Võrseid ei pea põhitaimest eraldama. Peamine reegel on mitte võtta emataimest rohkem kui kahte kihti.

Arvustused

Ilja, Moskva.

"Valisin selle viinamarjasordi, sest see kogub kõige vähem kemikaale ja fungitsiide. See tärkas kõigest kahe aastaga pärast istutamist."

Marina, Krimmi oblast.

"Krasenipõõsaste eest on lihtne hoolitseda, sest nad on vähenõudlikud ning kohanevad kergesti mulla ja kliimaga. Esimesed seemikud tärkasid järgmisel aastal."

Kokkuvõte

Seda sorti hindavad kõrgelt nii kogenud kui ka algajad aednikud. Krasenya peamine erinevus teistest tumedatest viinamarjasortidest on selle maitse. Nõuetekohase väetamise ja õigeaegse kastmise korral annab see rikkaliku saagi.