Pärast pikka talve on rabarber üks esimesi põllukultuure, mis aeda ilmub. Taime kasulikud omadused on nii traditsioonilises kui ka rahvameditsiinis juba ammu teada ning neid kasutatakse edukalt vaevuste raviks. Rabarberi populaarsuse põhjuseks on selle tasakaalustatud keemiline koostis ning minimaalsed vastunäidustused ja kõrvaltoimed.
Rabarberi kirjeldus
See kasulik põllukultuur kuulub tatraliste sugukonda ja sellel on sajanditepikkune ajalugu. Esimesed kirjalikud mainimised sellest taimest pärinevad aastast 3000 eKr. Rabarber oli tuntud Aasia riikides ja Hiinas kasutati selle raviomadusi traditsioonilises meditsiinis retseptides.
Tänapäeval tunneb teadus seda rohttaime enam kui 20 liiki, millest mõnda kasutatakse toiduna, teisi aga ametlik meditsiin ja farmaatsiatooted ravimite loomisel.
Rabarberi kirjeldust saab iseloomustada järgmiselt:
- Rohtne mitmeaastane taim (võib ühes kohas kasvada ja areneda umbes 5-7 aastat).
- Kõrgus ulatub 2,5 meetrini, kuid 1,5-meetrised isendid on levinumad.
- Risoom on võimas, hargnenud ja vertikaalselt paiknev.
- Varred on kiirekasvulised, sirged ja punakate pikitriipudega.
- See õitseb väikeste valgete õitega, mis kogutakse õisikutesse.
- Rabarberi vili on punakaspruun, kolmnurkne pähkel.
- Juurvööndi lehed on lihavad, rikkaliku rohelise värvusega ja väga mahlased.
Toiduks kasutatakse noori petioles; neil on spetsiifiline lõhn ja maitse, kerge kibeduse ja kokkutõmbava maitsega. Taime juuri ja risoome, mida korjatakse sügisel, kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Rabarber õitseb juuli keskel ja kõik maapealsed osad surevad talve jooksul ära.
Taim on eriti populaarne Ameerika Ühendriikides ja Lääne-Euroopas. Seal kasvatatakse seda aiamaadel ja kasutatakse toorainena moosi ja kompottide valmistamiseks, samuti pirukate ja kuklite täitmiseks.
Heida pilk peale Samuti
Kasulikud omadused
Rabarberi farmakoloogilised omadused määratakse selle keemilise koostise järgi, mis sisaldab järgmisi aineid:
- tannoglükosiidid;
- krüsofaanhape;
- vaigused ained;
- naatrium;
- kaltsium;
- raud;
- tuhk;
- toidukiud;
- fosfor;
- mangaan;
- vask.
Taimel on ka kõrge askorbiinhappe sisaldus ning lisaks vitamiine B4, B2, B1, A, K ja E.
Madala kalorsusega (ainult 20 kcal 100 grammi kohta) võimaldab rabarberit tarbida ülekaalulistel inimestel ja dieedil olevatel inimestel.
Kultuuri kasulike ja raviomaduste hulka võib omistada järgmist:
- Lahtistav ja soolestiku peristaltika stimuleeriv aine.
- Kokkutõmbav ja antiseptiline.
- Põletikuvastane ja keratolüütiline.
- Vasokonstriktor.
- Söögiisu ergutav ja kolereetiline.
- Üldtoonik ja immunomoduleeriv toime.
Kõik need taime omadused avalduvad täielikult, kui järgite kasutuseeskirju ja võimalikke vastunäidustusi.
Kasutamisnäidustused
Arstid soovitavad rabarberit sageli osana kõhukinnisuse ja soole atoonia komplekssest ravist, kolereetilise ja lahtistava vahendina. Rabarberi koostisosad aitavad pehmendada väljaheidet ja hõlbustada roojamist, mis on eriti kasulik hemorroidide korral.
Taimseid tooteid kasutatakse laialdaselt ka dermatoloogias nahahaiguste, eriti psoriaasi raviks. Rabarberis leiduv krüsarobiin aitab saavutada püsivat remissiooni ning vähendada ebamugavustunnet ja sümptomeid.
Samuti on taimejuurt sisaldavad preparaadid ette nähtud organismi üldiseks tugevdamiseks tuberkuloosi, rauavaegusaneemia ja seedesüsteemi haiguste korral.
Huvitaval kombel olid vanad kreeklased esimesed Euroopas, kes kasutasid rabarberi raviomadusi; Venemaal levis see kultuur laialt alles 18. sajandi keskel.
Rabarberi kasutamise viisid
Selle mitmeaastase ürdi kasutusalad ei piirdu ainult kulinaarse kasutamisega; tänapäeva farmakoloogia pakub palju rabarberit sisaldavaid preparaate. Taime kõige sagedamini kasutatavate ravimvormide hulka kuuluvad:
- Rabarberi ekstrakt. See on jäme, kollakas pulber kergelt mõru maitsega. Kõhukinnisuse raviks kasutage 1-2 grammi.
- Tabletid. Ümmargused, pruunikaskollased, kroonilise kõhukinnisuse raviks ette nähtud 1-2 tableti annuses. Võtke ravimit üks kord õhtul pärast sööki.
- Risoomist valmistatud alkoholitinktuur. Ainult täiskasvanutele välja kirjutatud, sellel on kibe maitse ja iseloomulik lõhn.
- Lastele soovitavad arstid rabarberit siirupi kujul kasutada; see aitab soolehäirete, kõhupuhituse ja kõhukinnisuse korral.
Heida pilk peale Samuti
Enne konkreetse ravimvormi kasutamise otsustamist on soovitatav konsulteerida arstiga ja arvutada välja õige annus.
Vastunäidustused
Teatud haigused ja seisundid on taime kasutamise rangelt vastunäidustatud. Nende hulka kuuluvad:
- koletsüstiit;
- äge peritoniit ja apenditsiit;
- rasedus ja imetamine;
- haavandi perforatsioon ja mao verejooks.
Kui te neid vastunäidustusi ignoreerite, võite oma tervist halvendada ja haiguse kulgu süvendada.
Traditsioonilise meditsiini retseptid
Taime haiguste raviks kasutamiseks ei pea te ravimeid ostma. Samuti saate kodus tervendavat ravimit valmistada:
- Keetmine. Võtke 1 supilusikatäis purustatud risoomi ja valage peale 250 ml keeva vett. Laske 15 minutit veevannis tõmmata, jahutage ja kurnake. Võtke 10 ml enne magamaminekut nädal aega. See vahend aitab leevendada kroonilist kõhukinnisust ja kõhupuhitust.
- Tinktuura. Valmista 200 ml 70% denatureeritud alkoholi. Võta 20 grammi rabarberijuurt ja kalmusejuurt ning lisa sama palju kuivatatud emajuurt. Vala alkohol taimsete koostisosade peale ja lase 10 päeva tõmmata. Kurna ja tarbi 1 supilusikatäis iga päev pärast sööki kõhukinnisuse leevendamiseks.
Ükskõik kui kasulik rabarber ka poleks, on see kasulik ainult siis, kui selle kasutamine on arstiga kokku lepitud.
Seotud postitused:
20 parimat rabarberiretsepti talveks
Rabarberi kasvatamine ja hooldamine avamaal, kuidas istutada ja paljundada
Lihtsad retseptid rabarberikompoti valmistamiseks talveks steriliseerimisega ja ilma
Rabarberi putukakahjurite põhjused ja sümptomid ning tõrjemeetmed
Kas on võimalik rabarberit kodus talveks külmutada ja kuidas seda valmistada ja säilitada?
Samm-sammult retsept rabarberi- ja banaanimoosi valmistamiseks talveks
11 parimat rabarberi- ja apelsinimoosi retsepti talveks
Rosmariini raviomadused ja vastunäidustused tervisele, selle eelised ja kahju
Heida pilk peale Samuti
Ma toitsin rabarberit selle tootega BioGrow – taimekasvu bioaktivaator. See hakkas nii hästi kasvama! Ma ei oodanudki sellist efekti. Nüüd ma ei tea, mida sellega peale hakata. Edaspidi teen tinktuuri.