11 lihtsat retsepti viieminutilise pirnimoosi jaoks talveks

Paljud koduperenaised ei salli ja mõnikord pole neil lihtsalt aega veeta suvesoojuses tunde pliidi taga, valmistades igasuguseid talveks moosi. Sellisel juhul võivad appi tulla kiired ja lihtsad küpsetest pirnidest valmistatud moosiretseptid, mida ühiselt nimetatakse "viie minuti moosiks". Need retseptid säästavad teie energiat ja pakuvad teie perele pikaks talveks maitsvat ja tervislikku toodet.

Moosi ja pirnide valmistamise iseärasused

Pirne keedetakse mitmes 5-minutilises portsjonis. See hoiab pirniviilud terved ja annab selge, ilusa merevaigukollase siirupi. Lisaks, mida magusam on pirnisort, seda vähem suhkrut on moosi valmistamiseks vaja.

Kuidas valida ja valmistada puuvilju

Valige küpsed, kuid mitte üleküpsenud puuviljad. Need peaksid olema kindlad, elastsed, mitte muljutud ja ilma mädanemismärkideta. Viljad pestakse, varred eemaldatakse ja lõigatakse seemneteta viiludeks või suurteks kuubikuteks, olenevalt retseptist.

Konteinerite steriliseerimine

Mahutite steriliseerimine toimub mikrolaineahju, multikookeri, pliidiplaadil küpsetamise või keeva veega potti asetamise teel.

Retseptid talveks "Viieminutilise" pirnimoosi jaoks

Koduperenaiste mugavuse huvides on selle moosi valmistamiseks üsna palju kiireid, kuid samas maitsvaid ja originaalseid võimalusi.

Lõika kuubikuteks

Selle meetodi puhul lõigatakse puuviljad suurteks, 2-3 sentimeetri suurusteks kuubikuteks, puistatakse peale suhkrut, lisatakse veidi mett, vanilli ja sidrunimahla ning lastakse 8-10 tundi tõmmata. Seejärel keedetakse neid mitmes 5-minutilises etapis ja valatakse kuumadesse purkidesse.

Viilutatud

Selleks vali pirnid ja lõika need mitte paksemateks kui 1,5–2,0 cm viiludeks. Seejärel pane need kastrulisse, nirista peale sidrunimahla ja puista peale suhkrut. Lase segul 7–8 tundi seista ja seejärel alusta keetmist mitmes 5-minutilises osas.

Mee-tsitruse retsept

See on uskumatult maitsev, magus, kuid mitte lääge moos, mida saab nautida mitte ainult pereüritustel teega, vaid ka hõlpsasti magustoiduna pühadelaual.

Sa pead võtma:

• pirnid – 2,2 kilogrammi;
• aromaatne vedel mesi – 5 supilusikatäit;
• vanillisuhkur - 1/3 teelusikatäit;
• suhkur - 1,8 kilogrammi;
• sidrunid – 2 tükki.

Mooniseemnetega

Seda originaalset, toitvat ja ebatavaliselt maitsvat moosi on ka lihtne valmistada. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• pirnid – 1,2 kilogrammi;
• granuleeritud suhkur - 800 grammi;
• sidrun (suur) – 1 tükk;
• mooniseemned – 1 supilusikatäis (kuhjaga).

Retsept multikookeris küpsetamiseks

Maitsvat pirnimoosi saab aeglase pliidi abil lihtsalt ja kiiresti valmistada, ilma et peaksite pliidi ääres seisma. Selleks keetke moosi kolm korda 5 minutit, kasutades seadet "Hautamine".

Merevaigukollane pirnimoos siirupis

Sellel moosil on rikkalik aroom, puuviljane maitse ja kaunis merevaigukollane värvus. Selle valmistamiseks valmista esmalt suhkrusiirup ja seejärel hauta selles pirne.

Kardemoniga

Seda moosi eristab peen ja rafineeritud aroom ning maitse. Neljaks lõigatud pirnid hautatakse suhkrusiirupis, millele on lisatud kardemoni, sidrunimahla ja õunasiidriäädikat.

Apelsinidega

Apelsinide ja küpsete, mahlaste pirnide kombinatsioon annab sellele moosile tõeliselt uskumatu maitse. Seda moosi kasutatakse täidisena igasugustele küpsetistele, jäätise pealekandmiseks, kondiitritoodete kaunistamiseks või lihtsalt tee kõrvale nautimiseks.

Lihtne retsept ilma steriliseerimiseta

Selle valiku korral keedetakse pirnimoosi mitu korda 5 minutit ja valatakse seejärel kohe kuumalt hästi pestud purkidesse ning suletakse kaantega.

Sidrunhappe lisamisega

Sidrunhappe lisamine segule parandab maitset, muudab siirupi selgemaks ja pikendab selle säilivusaega.

Kaneeliga

Kaneel annab pirnimoosile rafineeritud, rikkaliku aroomi ja pikantse maitse. See moos sobib ideaalselt igale pühadelauale.

Konservide säilivusaeg ja säilitamiseeskirjad

Jahedas, pimedas ja kuivas keldris, viilkappis ja külmkapis säilitades on säilivusaeg üks kuni kaks aastat. Koduses sahvris säilitades säilib hoidiste kvaliteet aasta.