10 üksikasjalikku retsepti sidruni-apelsinimoosi valmistamiseks talveks

Küpsetest, aromaatsetest sidrunitest ja mahlastest apelsinidest valmistatud moosil on kõrgeimad maitseomadused. Paljudele kodukokkadele tundub seda tüüpi moos veel eksootilisena, kuid tegelikult on seda üsna lihtne valmistada. See moos avaldab kindlasti muljet igale külalisele, rõõmustab isegi kõige nõudlikumat gurmaani ja saab ka koduste teepidude lemmikmaiuspalaks.

Sidruni-apelsini moosi valmistamise eripärad

Maitsva, aromaatse moosi (millel on ka pikk säilivusaeg) valmistamiseks peate puuviljade valimisel ja anumate steriliseerimisel olema vastutustundlik.

Tsitrusviljade valimine ja ettevalmistamine

Valige küpsed, kindlad ja tugeva koorega viljad. Kõik muljutud, mädanenud või riknenud viljad visake kohe ära.

Enne keetmist lõigatakse puuviljad ja eemaldatakse kõik seemned ning koort keedetakse kõigepealt keeva veega.

Konteinerite steriliseerimine

Purgid pestakse ja steriliseeritakse eelnevalt keeva veega kastrulis, aurutajas, mikrolaineahjus või pliidiplaadil.

Maitsvad retseptid ja samm-sammult juhised

Järgides tõestatud retseptide samm-sammult juhiseid, saab iga koduperenaine valmistada maitsvat maiust.

Klassikaline versioon valmistamisest hakklihamasina abil

Selle retsepti kohaselt tuleb kõik puuviljad neljaks lõigata, kivid eemaldada ja seejärel keeva veega üle keeta. Seejärel jahvatada kõik hakklihamasinas väikese auguga otsikuga ja hautada pool tundi madalal kuumusel.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• apelsinid – 8 tükki;
• sidrunid - 4 tükki;
• suhkur - 1 kilogramm;
• vesi - 200 milliliitrit.

Vitamiinirikka toormoosi valmistamine

See detailne retsept võimaldab teil valmistada lõhnavat, tõeliselt maitsvat ja ilusat moosi, mis säilitab kõik selle kasulikud omadused. Tsitrusviljad hakitakse ja segatakse suhkruga.

Moos keerisekujulise koorega

See roog ei paku mitte ainult suurepärast maitset, vaid ka silmatorkavat, restoranikvaliteediga välimust. Koor lõigatakse õhukesteks ribadeks, mis küpsetamisel kauniteks lokkideks keerduvad. Valmistamiseks vajate:

• apelsinid - 4 tükki;
• suur sidrun - 1 tükk;
• suhkur - 350 grammi;
• vesi - 350 milliliitrit.

Lõhnav maiuspala tsitruselistest ja kiivist

Kiivi lisamine moosile annab maitsele erilise pikantsuse ja pehmuse. Selle moosi jaoks kasutatavad tsitrusviljad kooritakse kõigepealt.

Multikookeri retsept

Apelsini-sidrunimoos tuleb eriti õrn aeglases pliidis küpsetades. Kasutage seadistust "Aurutus".

Ebatavaline retsept suvikõrvitsaga

See ainulaadne moos on suvine, soe, päikeseline ja muidugi maitsev. Valmistamise alguses kooritakse ja riivitakse suvikõrvits.

Erinevad sidruni-, õuna- ja apelsinivärvid

See valik sobib suurepäraselt pühade- või omatehtud magustoiduks, täidiseks küpsetistele ja muudele kondiitritoodetele.

Kiire viieminutiline meetod

See tsitruseline maiuspala on selle retsepti järgi kiire ja lihtne valmistada. Jahvata apelsinid ja sidrunid peeneks, seejärel aseta pann madalale kuumusele, lase keema tõusta ja hauta 5 minutit.

Karusmari ja apelsin sidruniga

Tõeliselt kuninglik delikatess valmib karusmarjadest ja tsitrusviljadest. Need jahvatatakse hakklihamasinas ja hautatakse tasasel tulel 25–30 minutit.

Lihtne moosiretsept

Selle retsepti abil on lihtne valmistada maitsvat merevaigukollast moosi. Teil on vaja vanilli, kaneeli, tsitrusvilju (sidruneid, apelsine) ja suhkrut. Hauta tasasel tulel 2,5–3 tundi.

Kui kaua saab talveks ettevalmistatud tooteid säilitada?

Toormoosi säilitatakse ainult külmkapis kuus kuud. Kuumtöödeldud hoidiseid hoitakse keldrites, aluspanipaikades ja sahvrites üks kuni kaks aastat.