Korinka vene viinamarjasordi kirjeldus ja kasvatamine

Korinka Russkaya on seemneteta viinamarjasort, mida eristab lisaks ülivarasele valmimisele ka külmakindlus, kõrge saagikus, vähenõudlikud kasvutingimused ja suurepärane maitse. Korinka dekoratiivne viinapuu kaunistab iga aeda. See on ideaalne valik põhjapoolsetele laiuskraadidele ja algajatele viinamarjakasvatajatele.

Kirjeldus ja omadused

Aednikud hindavad vene sõstraid selle varajase saagi eest: saak koristatakse juba juuli lõpus või augusti alguses. See sort on oma ainulaadsete omaduste tõttu saavutanud ülemaailmse tunnustuse.

Viinapuu

Sellel kiiresti kasvaval sordil on tugev ja jõuline viinapuu, mis on võimeline kandma suurt saaki, ulatudes kuni 3 meetri kõrguseks. Vene korinka oksad on helepruunid, laiad ja kannavad suuri, hargnenud, viieharulisi lehti. Ererohelistel lehtedel on kollased sooned kergelt karvasusega. Juured on tugevad ja hästi arenenud.

Kobarad on väikesed, kaaluvad umbes 200–300 grammi. Need on koonilise kujuga ja poollahked, külgmiste okstega; mõnikord moodustavad kobarad tiivakujulise kuju. Saagikuse suurendamiseks töödeldakse korinkat giberelliiniga. Iga võrse annab ühe kobara.

Õisikud

Viinapuul on väikesed, kahesugulised valged õied; sort on isetolmlev. Vene korintose õitsemine algab mai lõpus või juuni alguses, õitsemisperiood kestab umbes 10–12 päeva.

Viinamarjad kannavad vilja esimesel aastal, kuid 2-3 aasta pärast on saagikus 2 korda suurem kui esimesel aastal.

Marjad

Vene korinka marjad on väikesed, ümmargused, läbimõõduga 1–1,5 cm, kaaluvad 1,5–2 g. Vilja värvus on kollakaskuldne, marjad muutuvad päikesepaistelisel küljel roosaks.

Maitse

Korinka marja viljaliha on väga magus, ilma ebameeldiva järelmaitseta, mahlane ja pehme viinamarja aroomiga. Marjad on kaetud õhukese ja sitke koorega. Seemned on olemas, kuid väga väikesed ja pehmed, mistõttu on need söömisel märkamatud ja tuvastamatud, mistõttu sobivad need ideaalselt imikutoiduks.

Vene korinka viljade suhkrusisaldus ulatub 23%-ni ja kõrgemale, happesus on kuni 5 g/l – see on happesuse ja suhkrusisalduse kõige soodsam suhe.

Kasvavad piirkonnad

Vene sõstar kasvab hästi igas kliimas; viinapuud jäävad ellu temperatuuril -30 °C ja arenevad edasi. See võimaldab põhjapoolsete piirkondade aednikel oma maatükkidel viinamarju kasvatada.

Venemaal on sort populaarne lõunapoolsetes piirkondades, Kesk- ja Loode-piirkondades, Kaug-Idas ja Siberis.

Viinamarjad on nõutud ka poolakate, belglaste, baltlaste ja kanadalaste seas.

Valiku ajalugu

Seemneteta sorti „Korinka” arendasid välja Tambovi aretajad I. M. Filippenko ja L. T. Shtin I. V. Mitšurini nimelises Kesk-Aianduslaboris. Autorid kasutasid talvekindla sordi aretamiseks vanempaare „Zarja Severa” ja „Kišmišš Tšernõi”. Nende pingutused tasusid end ära; uus taim talub külma kuni -30 °C. Sort on kantud Kesk-Musta Maa piirkonna riiklikku registrisse.

Peamised omadused

Korinka valmib täielikult 105–112 päeva jooksul alates kasvuperioodi algusest. See sort on testitud külma- ja põuakindluse osas ning talub temperatuurikõikumisi ja äärmuslikke ilmastikutingimusi.

Põuakindlus

Vene Korintose viinamari peab vastu ka äärmiselt kuumadele tingimustele, taludes pikaajalisi põuaperioode. Viljade valmimise perioodil on aga rikkaliku saagi tagamiseks vaja regulaarset ja rikkalikku kastmist.

Külmakindlus

Vene korinthosia on külmakindel sort, mis talub külma kuni -30 °C. Lõunapoolsetes piirkondades ei vaja see talvevarju. Noori põõsaid on aga soovitatav kaitsta enne esimesi tugevaid öökülmi (septembri lõpus või oktoobri alguses), enne nende esimest talve.

Tootlikkus ja viljakus

Korinka viinamarjad annavad umbes 80 sentimeetrit marju hektari kohta. Viinamarjade küpsusaeg on 2/3 kuni 6/7 kogupindalast.

Juba esimesel aastal saate kasvatada suure saagi Vene Korintost: 1 põõsas annab kuni 12 kg vilja.

Puuviljade kasutusalad

Vene korintose marju kasutatakse laialdaselt: värskelt, erinevates roogades ja jookides ning talvisteks moosidena. Lauasort sobib moosi ja kompottide, mahlade ja tarretiste valmistamiseks. Sellest valmistatakse ka rosinaid ja neid lisatakse ka mitmesugustele magustoitudele. Veinivalmistajad eelistavad Vene korintose marju, kuna nendest saab maitsvat ja kerget veini.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Korinthos ei ole kahjurite ja haiguste suhtes vastupidav, on nakkusoht:

• oidium - kõik viinamarja osad on kaetud valge kattega;
• hallitus - lehtedele tekivad õlised laigud, mille levik hävitab viinapuu ja sellele lähimad taimed;
• Hall hallitus - põõsad kaetakse halli kattega, mis tapab kiiresti kogu viinapuu ja nakatab teisi aiakultuure.

Taime suremise vältimiseks tuleb seda karastada ja kohe töödelda. Viinamarju kaitstakse lendavate putukate eest spetsiaalsete võrkudega.

Sordi plussid ja miinused

Vene korintlane paistab silma teiste seemneteta sortide seas:

• võrsete maksimaalne küpsemine;
• magus maitse;
• kõrge saagikus;
• vastupidavus, mis võimaldab marju transportida pikkade vahemaade taha ilma koguse ja kvaliteedi kadumiseta;
• lai valik rakendusi;
• hernekujuliste puuviljade puudumine;
• vastupidavus tugevatele talvekülmadele ja põuale;
• praktiliselt seemneteta;
• dekoratiivsus;
• hoolimatus hoolimatuses;
• isetolmlemine;
• väga varajane küpsemine.

Sordi paljude eeliste hulgas jäävad varju selle puudused, nagu nõrk immuunsus haiguste suhtes ja haavatavus kahjurite suhtes; pealegi on neid probleeme võimalik ennetada ja kergesti kõrvaldada.

Kuidas õigesti istutada

Enne istutamist tuleb noored viinapuud ette valmistada. Ka taimede all olev muld tuleb eelnevalt töödelda.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Kõige parem on istutada vene korintiumi pärast viimaste öökülmade möödumist. Mõnes piirkonnas on see soodne aeg mai alguses, teistes aga alles juuni alguses. Oluline on veenduda, et muld on piisavalt soojenenud. Kõige parem on istutada hommikul või õhtul. Pilvise ilmaga juurduvad viinamarjad kiiremini.

Kui plaanite saaki sügisel istutada, tehke seda oktoobris, pidades meeles, et katta noor põõsas talveks, sest taimel pole veel olnud aega tingimustega kohaneda.

Asukoha valimine

Selleks, et viinamarjad koguksid maksimaalset suhkrut, on soovitatav need istutada krundi lõunaossa, eemal puudest ja põõsastest, mis varjutavad viinapuid ja aeglustavad seeläbi nende kasvu.

Sort eelistab valgusküllaseid, tuuletõmbuseta ja tugeva tuule eest kaitstud ruume.

Vene sõstraid ei tohiks istutada katusekalde alla; kui katuselt vesi taimele peale jookseb, siis see sureb.

Pinnase nõuded

Korinka edeneb igas mullas, aga seda ei tohiks kurnata. Korinka kasvab kõige paremini toitainerikkas mustas mullas; igasugune muu muld vajab väetist, et see oleks toitev ja kobe.

Samuti on oluline põhjavee lähedus: ideaalis asub see sügaval; kui sügavus on alla 2 m, tuleb paigaldada drenaažisüsteem - iga augu põhja asetatakse killustik, purustatud tellis või paisutatud savi.

Viinamarjad edenevad kergetes, liivastes või kivistes muldades, kus on viljakas huumus, ja marjad valmivad sellises pinnases 10–14 päeva varem. Turvas- või savimulda tuleb ka killustikuga kuivendada.

Platsi ettevalmistamine

Viinamarjadele eraldatud ala tuleb üles kaevata, eemaldada kõik umbrohud ja kahjurite vastsed ning lisada mineraal- ja orgaanilisi väetisi.

25–30 päeva enne noorte seemikute istutamist kaevake 80–90 cm laiused ja 90–100 cm sügavad augud, hoides aukude vahel 3 m vahet. Kui eraldatud alale on liiga palju seemikuid, kaevake 50 cm laiune ja 80 cm sügavune kraav, istutades taimed üksteisest 1 m kaugusele.

Täitke augud pooleldi viljaka mulla (ülevalt eemaldatud 20–30 cm mulda) ja orgaaniliste väetiste seguga (20 liitri mädanenud sõnniku või komposti kohta võtke 1,5 kg puutuhka ja 300 g nitroammofoskat või muud kompleksväetist).

Kergel pinnasel võib kaevata väikeseid auke, savimullal – suuremaid.

Suure saagi saamiseks on soovitatav kasvatada Vene Korinthost võre peal:

1. 1,5–2 m kaugusel teineteisest maetakse või tsementeeritakse maasse 1 m sügavusele 3–5 m kõrgused metallpostid.
2. Traat venitatakse 7–9,5 cm ristlõikega postidele – esimene rida on maapinnast 50 cm kaugusel, iga järgnev rida on samal kaugusel.

Vihmase ilmaga, ilma et teil oleks aega auke kaevata, võite Korinka seemikud sügisese istutamiseni jätta.

Saate saaki kuni selle ajani säilitada, istutades selle drenaažiaukudega konteineritesse, mis on pooleldi mullaga täidetud ja kastes regulaarselt.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Poest ostetud seemikuid tuleks kontrollida kahjustuste, kuivanud juurte ning kahjurite või haiguste nakatumise suhtes. Seemikute noorendamiseks võite nende võrseid ja juuri veidi kärpida.

Vene korintia seemikute ettevalmistamine istutamiseks algab nende karastamisega, et tagada kiire juurdumine ja haigustevaba olek. Selleks viige taimed iga päev 12–14 päeva jooksul õue (kuid mitte otsese päikesevalguse kätte). Esimesel päeval 20 minutiks, suurendades aega iga päev 30 minuti võrra. Viimased 3–4 päeva tuleks korintiata pidevalt õues hoida.

Kui prognoosijad ennustavad külma, on parem Vene Korintose karastamisprotseduurid edasi lükata ja oodata soodsat ilma.

Istutusskeem

Enne istutamist tuleb ettevalmistatud aukudes olev muld segada, igasse auku valada 20 liitrit vett ja pärast niiskuse imendumise ootamist lisada veidi mulda.

Istutamisel aseta juured ja mullapall viljakasse mullasegusse ja kata mullaga. Seejärel tihenda muld hoolikalt, kasta seemikut sooja veega, lisa veel mulda (ilma seda tihendamata) ja kata multšiga, et vältida kooriku teket ja niiskuse aurustumist.

Korintiumi juurte moodustumise tsoon peaks olema 30–40 cm maapinnast allpool ja „silm”, millest madalaim võrse kasvab, peaks olema 7–10 cm samast tasemest allpool.

Liiga piklikud seemikud tuleb istutada nurga all.

Hooldusjuhised

Vene korintiumi eest tuleb hoolitseda enne, kui kahjurid või haigused viinapuud ründavad. Kasta, väeta, kobesta mulda ja rohi umbrohtu regulaarselt.

Kastmisrežiim

Kasta viinamarju õhtul sooja veega 1-2 korda kuus. Kuuma ilmaga kasta iga 10 päeva tagant. Iga põõsas vajab 5-10 liitrit settinud vett.

30 päeva enne koristamist peatatakse mulla kastmine.

Pealmine kaste

Vene korintia ei vaja esimesel aastal pärast istutamist intensiivset väetamist; kõik vajalikud väetised on istutamise ajal laotatud. Suve lõpus saab talveks ettevalmistamiseks lisada toitainete segu: 10 g kaaliumsulfaati ja 20 g superfosfaati 1 m² kohta.

Järgmisel aastal lisatakse neli korda hooaja jooksul kompleksväetisi: lämmastikku kevadel, kaaliumi ja fosforit enne õitsemist ja viljade moodustumise ajal ning mineraal- või orgaanilisi väetisi pärast marjade koristamist. Sügisel enne talvitumist lisatakse väike kogus orgaanilist väetist.

Talveks valmistumine

Enne oktoobrikülmi eemaldatakse noored Korintose põõsad võrest, asetatakse maapinnale ja kaetakse agrokiu, õlgede või kuuseokstega ning puistatakse peale mulda.

Multšimine

Multši Korinka niidetud rohu, õlgede või turbaga, et aidata mullal kauem niiskust säilitada. Kandke peale vähemalt 10 cm paksune kiht.

Haiguste ja kahjurite ennetamine

Kevadel tuleks Vene korintiat pritsida 1% Bordeaux' seguga (450 g lubi ja 300 g vasksulfaati lahjendatakse 10 liitris vees), mis kaitseb seene arengu eest.

Putukate kahjurite eest kaitsmiseks tuleks taime pritsida pesuseebi ja vee seguga (1 batoon lahustatakse 10 liitris).

Vahetult pärast istutamist varjutatakse Korinka seemikud päikese eest 10–14 päeva, kaetakse spunbondiga või muude saadaolevate materjalidega.

Vene sõstar ei ole kahjurite ja haiguste suhtes kõige vastupidavam, seega võetakse ennetavaid meetmeid taime nakatumise vältimiseks:

• jahukaste vältimiseks pritsitakse viinapuud enne pungade avanemist 3% Bordeaux' segu või Kumuluse, Topazi, Quadrise lahusega;
• Hallitust töödeldakse ka Bordeaux' segu või Antracoli, Thanosega;
• Vasksulfaat aitab halli hallituse vastu (10 g preparaati lahjendatakse 10 liitris vees).

Taime suremise vältimiseks on vaja seda õigeaegselt karastada, tagada nõuetekohane hooldus ja õigeaegne kaitse.

Selleks, et herilased, herilased ja linnud magusaid marju ei ründaks, tuleb kobarad katta spetsiaalsete võrkkottidega, mis takistavad kellelgi viljadele ligi pääseda.

Viinamarjavõre saab täielikult katta peene võrguga.

Näriliste eest kaitsmiseks töödeldakse seemikute ümbritsevat mulda Stormiga.

Korinka viinapuid ei ole soovitatav kemikaalidega töödelda rohkem kui 3 korda hooaja jooksul, peate tegutsema vastavalt juhistele.

Kärpimine

Korinka viinapuu vajab kevadel ja sügisel vormimis-, hõrenemis- ja sanitaarlõikust.

Ühel viinapuul peaks olema kokku kuni 40 punga. Saak on reguleeritud, jättes võrse kohta ühe kobara.

Esimesel aastal pärast istutamist kärbitakse korinkat kahe pungani, eemaldades kõik ülejäänud. Iga-aastase pügamise ajal eemaldage kõik pungad kuue kuni kaheksa vahel, et tihedad põõsad ei muutuks haiguste allikaks ega vähendaks saagikust.

Samuti eemaldatakse pindmised juured – protseduuri nimetatakse juurekanalisatsiooniks.

Paljunemismeetodid

Viinamarju paljundatakse pistikute abil. Mai lõpu või juuni alguse õhtuti lõigatakse viinapuu alumisest või keskmisest osast võrsed, pannakse ämbrisse, pritsitakse veega ja kaetakse niiske lapiga. Pärast seda pannakse need ööseks keldrisse või kasti.

1. 50 cm sügavuses kastis vooderdatakse põhi kile või klaasiga, lisatakse 10 cm viljakat mulda ja peale asetatakse 5 cm liivakiht.
2. Kasta rohke veega.
3. Pistikud lõigatakse kahe lehega tükkideks, kus alumine leht eemaldatakse ja ülemine lõigatakse pooleks.
4. Pärast seda asetatakse pistikud kohe veega anumasse ja istutatakse seejärel liiva 3 cm sügavusele, asetades need üksteisest 10 cm kaugusele.
5. Istutatud pistikud pritsitakse veega ja kast kaetakse klaasi või kilega, luues omamoodi kasvuhoone.
6. Iga päev, 4-5 korda päevas, tuleb taimi pritsida +20 °C-ni kuumutatud veega, kasutades kastekannu või pihustuspudelit.
7. 12-14 päeva pärast, kui juured ilmuvad, pihustatakse kolm korda päevas.

Kuu aja pärast moodustub Vene korintose juurestik ja pistikuid saab karastada, avades kasti esialgu 10 minutit päevas, lisades veel 30 minutit päevas.

Kasti saab asendada kuumaveepeenra või kasvuhoonega.

Saagikoristus ja ladustamine

Vene korinka viinamarja vilju saab viinapuul pikka aega säilitada, muutudes suhkrurikkamaks. Neid saab pikemat aega külmkapis hoida ilma oma maitset kaotamata. Viinamarjad sobivad hästi pikamaaveoks, mistõttu on need sobivad ka kaubanduslikuks kasvatamiseks.

Kogenud aednike näpunäited

Mida kauem küpsed marjad põõsastel püsivad, seda maitsvamaks need muutuvad. Kõige magusamad marjad koristatakse põhjapoolsetes piirkondades septembri alguses, enne öökülmade saabumist.

90% kogenud viinamarjakasvatajate sõnul, kes kasvatavad Korinkat, hakkab viinapuu vihmase ilma ja kõrge õhuniiskuse tingimustes haigestuma ning selleks peate olema valmis.

Enne istutamist oleks hea mõte kasta korinka juured sõnniku-savi segusse, et need kiiremini juurduma hakkaksid.