9 parimat melonimoosiretsepti talveks

On olemas lihtsaid Retseptid melonimoosi valmistamiseks talveksSee magustoit on tarretisesarnane mass, mis meeldib kindlasti kogu perele. Seda on rõõm pakkuda külalistele, kes astuvad läbi tassikese teed jooma. Seda saab valmistada ühest puuviljast või lisada muid koostisosi. See on alati maitsev ja aromaatne. Parim on seda moosi valmistada suvel, kui marju ja puuvilju on palju ja need on taskukohased.

Maitsva melonimoosi valmistamise saladused

Kogenud kokad järgivad melonimagustoidu loomisel teatud reegleid:

1. Granuleeritud suhkrut ja puuviljakomponente võetakse võrdsetes kogustes.
2. Kasutatakse ainult pudelivett.
3. Küpsetamine toimub paksu põhjaga emailitud pannil, et segu ei kõrbeks.
4. Mahuti sisu segatakse perioodiliselt pika puust spaatliga.
5. Üles kerkiv vaht eemaldatakse.
6. Kuum, valmis moos kantakse kohe ettevalmistatud liitristesse ja pooleliitristesse klaaspurkidesse.

Esmalt peske anumad seebiga, seejärel loputage hoolikalt jooksva külma vee all ja kuivatage. Seejärel steriliseerige need ahjus.

Täidetud purgid suletakse spetsiaalse sulgemismasina abil plekk-kaantega. Moosi steriliseeritakse laias veega täidetud paagis.

Vedelikku kuumutatakse vähemalt 40-50 minutit. Purk jäetakse paaki, kuni see täielikult jahtub, ja alles siis hoitakse seda püsivalt.

Küpse puuvilja valimine

Maitsva ja ühtlase konsistentsiga maiuse tagamiseks tuleb valida õiged koostisosad. Kõik kasutatavad puuviljad peavad olema värsked, küpsed ja riknemata.

Viljaliha tekstuur ja mahlasus on eri melonisortide puhul erinevad. Parim on valida pehme ja mureda viljalihaga sordid. Need annavad kõige sujuvama moosi.

Aga kui plaanite melonit tükkidena valmistada, siis valige tiheda, mitte jämeda viljalihaga melon.

Melonid pestakse jaheda jooksva vee all ja koor eemaldatakse. Viljaliha lõigatakse soovitud suurusega tükkideks. Seejärel asetatakse see 5 minutiks keevasse vette ja seejärel valatakse külma vette. Pärast seda on vili kasutusvalmis. Peamised koostisosad on melon ja suhkur.

Parimad retseptid talveks

Selle originaalse magusa delikatessi valmistamiseks on palju võimalusi. Iga koduperenaine leiab endale sobiva.

Klassikaline aromaatne moos

Peamised koostisosad valatakse veega ja kuumutatakse 40-50 minutit.

Lihtne ja maitsev toiduvalmistamine – multikeetja retsept

Täida multikookeri kauss peamiste koostisosadega ja lase 3-4 tundi seista. Lisa viilutatud ja kooritud sidrun. Seadista funktsioon "Hautamine". Küpsetamise ajal on kõige parem kaas peale jätta. Pärast taimeri piiksu langeta see. Jäta moos seadmesse, kuni see täielikult jahtub.

Meloni homogeenne konfituur

Melon lastakse läbi hakklihamasina, lisatakse kott moosi ja suhkrut ning keetmist jätkatakse pool tundi.

Retsept sidrunhappega

Peamised koostisosad segatakse sidrunhappe ja veega ning keedetakse tund aega.

Terved melonitükid moosis

Sega melonikuubikud poole vajalikust suhkrukogusest ja lase neil paar tundi toatemperatuuril seista. Pane kastrul pliidile, lisa ülejäänud suhkrukristallid ja kuumuta pool tundi. Lase segul täielikult jahtuda ja lase seejärel uuesti keema tõusta.

Valmistamine siirupis

Sega vesi ja suhkur ning hauta 10 minutit. Lisa melonilõikudega täidetud kastrulisse vastavalt juhistele lahjendatud agar-agar siirup. Jätka hautamist veel pool tundi.

Erinevad banaanid purkides

Lao melon ja banaanid kihiti purkidesse. Kuumuta vesi ja suhkur keemiseni, seejärel lisa pakendi juhiste järgi lahjendatud želatiin. Vala segu täidetud purkidesse.

Kaneeliga

Püreesta melonid, sega suhkru ja veega. Lisa jahvatatud kaneel ja hauta pool tundi.

Kurkumi ja vaniljega

Sega peamised koostisosad veega ja hauta 15 minutit. Lisa vanillisuhkur ja kurkumipulber. Jätka kuumutamist sama kaua.

Degustatsiooni kestus ja säilitustingimused

Hoidke seda maiustust külmkapi alumisel riiulil mitte kauem kui 9-10 kuud. Oluline on hoida sisu otsese päikesevalguse eest ja vältida selle külmumist. Vastasel juhul muutub maitse. Pärast avamist sööge see nädala jooksul ära.

Seda puuviljast delikatessi on väga lihtne valmistada. Iga perenaine saab sellega kiiresti hakkama. Tulemus rõõmustab kogu peret. Magustoitu saab serveerida tee, jäätise, pannkookide, kreppide või piimapudruga.