10 parimat retsepti viieminutilise ploomimoosi valmistamiseks talveks

Ploomimoos nimega "Viis minutit" on maitsev, kiire ja lihtne valmistada. Seda on lihtne teha isegi kogenematutel kokkadel või neil, kellel lihtsalt pole aega pliidi taga tunde veeta. Seda moosi saab nautida magustoiduna pereüritustel või serveerida pidulikul laual.

"Viieminutilise" ploomimoosi valmistamise eripärad

Seda tüüpi moosi valmistamise eripäraks on viieminutilise keetmise ja sellele järgneva preparaadi jahutamise perioodide vaheldumine. Lisaks korratakse seda protseduuri mitu korda.

Puuviljade valimine ja ettevalmistamine

Valige küpsed, kindlad ja mahlase viljalihaga viljad. Need ei tohi olla mädanenud ega kahjustatud.

Enne keetmist pestakse neid, lõigatakse pooleks ja eemaldatakse seemned.

Konteinerite steriliseerimine

Esmalt pestakse purgid ja steriliseeritakse seejärel auruti, multikookeri, ahjus röstimise või veega potti panemise teel, kus neid 10-15 minutit keedetakse.

Maitsvad moosiretseptid samm-sammult valmistamisega

Kõige maitsvamate valmistamiseks on piisavalt retsepte. ploomimoosi talveks, on oluline nende juhiseid rangelt järgida.

Traditsiooniline viis

Seda läbiproovitud, lihtsat ja kiiret meetodit nimetatakse "5-minutiliseks moosiks". Puuviljad pestakse, pooleks lõigatakse, puistatakse suhkruga üle ja lastakse üleöö tõmmata. Seejärel pannakse segu pliidiplaadile, keedetakse ja hautatakse 5 minutit. Seejärel eemaldatakse moos tulelt, lastakse jahtuda ja keedetakse uuesti keemiseni. Seejärel valatakse see kuumalt purkidesse ja pannakse alaliseks säilitamiseks hoiule.

Teil on vaja järgmisi tavalisi koostisosi:

• puuviljad - 2 kilogrammi;
• granuleeritud suhkur - 1 kilogramm;
• vanill - 10 grammi.

Retsept kondiga

Saadud ploomid on kindlad, pontsakad ja apelsinimarmelaadilaadsed, hõljudes ilusas aromaatses siirupis. Valmistamisprotsess hõlmab puuviljade 10–12-tunnist siirupis leotamist, millele järgneb 5-minutiline keetmine. Seejärel leotatakse saadud ploomid uuesti ja keedetakse. Seda protsessi korratakse 3–4 korda.

Valmistamiseks vajalikud koostisosad:

• puuviljad - 800 grammi;
• suhkur - 600 grammi;
• puhas vesi - 150 milliliitrit.

Valmistame delikatessi kollastest ploomidest

See on väga ilus moos, millel on värskendav maitse ja kerge hapukus. See on valmistatud küpsetest kollastest ploomidest (kirsiploomidest). Maitsva ja magusa tulemuse tagamiseks on oluline säilitada koostisosade õiged proportsioonid. Keeda seda moosi kolmes osas, igaüks 5 minutit.

Teil on vaja:

• puuviljad – 1,8 kilogrammi;
• suhkur 1,5 kilogrammi.

Tsitrusviljade moos sidrunitega

Seda aromaatset ja uskumatult maitsvat moosi saab hõlpsasti kasutada nii pühademagustoiduna kui ka igapäevase maiuspalana. Selle tsitruselise moosi jaoks kasutatakse sidruneid ja apelsine ning võite kasutada ainult viljaliha või lisada peenelt riivitud koort.

Multikookeri retsept

Selle maitsva roa valmistamine aeglases pliidis on mugav, lihtne ja vaevatu. Kõiki koostisosi on vaja võrdses koguses. Kõigepealt pese ploomid, lõika need pooleks, seejärel vala kaussi ja puista peale suhkrut. Seejärel keeda neid režiimil "Hautamine" või "Supp".

Ploomimoos pähklitega

See on tõeliselt maitsev, ilus ja täitev maiuspala. Selle valmistamiseks vajate kreeka pähkleid, ploome, suhkrut ja kaneeli.

Õuntega

See moos on keskmise paksusega, kauni tumeroosa värvusega ning rikkaliku õuna-ploomi maitse ja aroomiga. Seda moosi nauditakse nii iseseisva maiuspalana, tee kõrvale kui ka täidisena igasugustele küpsetistele ja kaunistuseks kondiitritoodetele.

Oranžiga

Ploomi- ja apelsinimoos Seda eristab rikkalik tsitruseline aroom, ilus selge siirup ja täidlane, rikkalik maitse. Iga puuvilja kilogrammi kohta kasutatakse ühte suurt apelsini ning nii viljaliha kui ka koor.

Pektiiniga

See moos on tarretiselaadse konsistentsiga, rikkaliku aroomi ja suurepärase maitsega ning inimorganismile väga kasulik. Valmistamiseks lisa iga kilogrammi puuvilja kohta 10-grammine pakk pektiini. Enne lisamist on oluline segada pektiin suhkruga vahekorras 1:5.

Pyatiminutka (viie minuti) kooritud ja kivideta ploomimoos

See moos tuleb ilus, paks, maitsev ja pigem moosi moodi. Esmalt blanšeeritakse ploomid keeva veega, eemaldatakse koor, seejärel lõigatakse need pooleks ja eemaldatakse kivid.

Konservide säilivusaeg ja säilitustingimused

See moos sobib säilitamiseks koduses sahvris temperatuuril mitte üle 25 °C (77 °F), samuti külmavabades keldrites, keldrites ja külmkapis. Selle säilivusaeg on üks kuni kaks aastat.