Kompott ja mahl

Mahlad ja kompotid on tervislikud joogid, aga ainult need, mis on valmistatud kodus tõestatud ja kvaliteetsetest koostisosadest. Need on ohutud kõigile, sealhulgas rasedatele ja väikelastele.

See osa selgitab erinevat tüüpi mahlu ja kirjeldab kõiki valmistusmeetodeid. Neid saadakse köögiviljade, puuviljade või marjade pressimise või tükeldamise teel. Talveks säilitamisel kuumtöödeldakse rooga.

Kompotti valmistatakse kuivatatud, konserveeritud, külmutatud ja värsketest puuviljadest või marjadest. Selle kohta on palju artikleid retseptide ja üksikasjalike valmistustehnikatega.

Samm-sammult juhend koos arvukate näpunäidete ja soovitustega tagab, et teil ei teki protsessi käigus küsimusi. Ükski aspekt ei jää tähelepanuta: kuidas toodet õigesti valida ja ette valmistada, milline anum on parim, kui kaua keeta ja kuidas valada. Kõike seda ja palju muud arutatakse selles osas.