Kaitse
Konserveerimine võimaldab teil toitu pikkadeks talvekuudeks säilitada. Leidub arvukalt retsepte tomatite ja kurkide marineerimiseks, kompoti ja mahla valmistamiseks, hapukapsa valmistamiseks ja muudeks roogadeks, kasutades oma aiast korjatud köögivilju.
Valmistamisel on oluline järgida kõiki valitud retseptis täpsustatud soovitusi: küpsetus- ja steriliseerimisaegu, koostisosade lisamise reegleid ning peamiste ja täiendavate koostisosade proportsioone. Kogenud koduperenaiste saladused aitavad teil paremaid tulemusi saavutada.
Sama oluline on ka hoidiste nõuetekohane säilitamine. Parim koht on kelder või maasalus, aga hoidispurke saab hoida ka siseruumides. Selleks on oluline järgida mõnda juhist.
Kaitse Seeni peetakse suurepäraseks lisandiks baklažaanidele.
Kaitse Õigesti valmistatuna säilivad tomatikonservid 2-3 aastat.
Kaitse Küüslauk on iga maitseaine üks peamisi koostisosi.
Kaitse Koduperenaised valmistavad talveks palju kurke
Kaitse Valmista talveks tomatid jahvatatud musta pipraga
Kaitse Kapsapeadest saab teha palju talveks vajalikke roogasid.
Kaitse Baklažaane kasutatakse sageli köögiviljaroogade valmistamiseks.
Kaitse Paljud Balkani riikide road sisaldavad
Kaitse Rahvuslik suupiste imaam bayaldi valmistatakse Armeenia stiilis.
Kaitse Aasta külmaks aastaajaks valmistavad koduperenaised missa
Kaitse Talveks värsketes kapsalehtedes olevad kurgid on ebatavalised
Kaitse Paprikatest valmistatakse mitmesuguseid talviseid ettevalmistusi.
Kaitse Külmal aastaajal tahad end tõesti hellitada.
Kaitse Kurke peetakse kõige levinumaks köögiviljaks
Kaitse Paljud koduperenaised valmistavad talveks moosi.